포르투갈은 유럽의 조용한 지방이라고 할 수 있는 매력적인 나라입니다. 이곳에서는 누구나 스스로 뭔가를 찾을 수 있습니다. 과거의 장엄한 기념물; 그리고 명함포르투갈 - 포트 와인.

"enogastronomy"라는 용어는 "eno"- "와인"및 "미식"- "요리의 일련의 규칙 및 관습"이라는 단어의 조합에서 유래되었습니다. 이것은 와인과 음식이 서로를 조화롭게 보완하면서 멋진 짝이 되어야 하는 진정한 문화입니다.

여행을 떠나 포르투갈 와인과 항구 생산에 관한 모든 것을 배울 수 있는 멋진 기회가 있습니다!

스카치 위스키는 스코틀랜드 사람들이 당연히 자랑스러워하는 음료이며, 그 반항적인 정신까지 흡수했다고 합니다. 북부 국가. 그 특징은 약간의 연기가 나는 맛입니다. 이는 음료를 준비하는 기술과 관련이 있습니다. 보리 알갱이를 건조하려면 불타는 이탄을 사용하는 것이 전통적입니다.

샴페인은 왕, 귀족, 진정한 미식가들이 마시는 음료입니다. 상징적인 샴페인 하우스의 최고 와인인 Louis ROEDERER와 GOSSET을 시음하는 여행으로 여러분을 초대합니다.

화창하고 유쾌하며 매혹적인 스페인으로 여러분을 초대합니다. 수천 년 전의 와인 제조 역사로 유명한 나라입니다.

와이너리와 치즈 공장, 진짜 스위스 초콜릿을 만드는 예술, 그림 같은 마을에서의 저녁 식사 등 스위스를 새로운 방식으로 발견할 수 있는 여행으로 여러분을 초대합니다!

파리의 럭셔리함과 보르도 최고의 와인으로 여성들을 유혹해보세요. 로맨스와 미식 레스토랑의 분위기에 빠져들어 세계 와인 제조의 수도를 방문해보세요. 패션 전시회, 문화 명소, 와인 시음회가 여러분을 기다리고 있습니다.

진정한 맛의 충만함을 경험하고 싶으신가요? 그렇다면 스페인 중부 요리 여행에 여러분을 초대합니다!

몬테네그로로 초대합니다. Lipovac 포도원을 방문하여 이 아름다운 나라의 와인, 요리, 자연의 아름다움을 즐겨보세요.

우리는 모든 골프 애호가에게 흥미진진한 게임 외에도 스파에서 휴식을 취하고 와이너리를 방문할 수 있는 토스카나 여행을 제공합니다.

보르도는 걸작 와인을 만드는 역사와 예술이 결합된 독특한 지역입니다. 모든 와인 메이커에게 일년 중 가장 중요한 시기인 수확기에 여러분을 초대합니다.

토스카나 – 진짜 천국미식가들에게 이 지역은 다양한 요리 전통을 자랑합니다.

크로아티아는 유럽 중심부에 있는 "아드리아해의 진주"인 몇 안 되는 국가 중 하나입니다. 이 국가는 여전히 미스터리로 남아 있어 활동적이고 배려심 깊은 여행자에게 큰 관심을 끌고 있습니다.

더블린 방문과 명소 및 명소를 결합한 아일랜드 여행 아름다운 자연약.

가장 아름다운 곳을 찾아 떠나는 아일랜드 여행 서해안– 모허 절벽. 현지 연어, 굴, 염소 치즈, 수제 맥주를 맛보며 잊을 수 없는 현지 문화의 맛에 빠져보세요.

아일랜드, 대서양, 문명의 손길이 닿지 않은 자연 보호구역과 정통 마을로 유명한 케리 카운티와 킬라니 카운티로의 여행입니다.

스카치 위스키의 탄생일은 아직 알려지지 않았으며 영원히 미스터리로 남을 것 같습니다. 그러나 수세기에 걸쳐 음료가 스코틀랜드 문화의 가장 중요한 상징 중 하나가 되었다는 것은 분명합니다. 그 특징은 약간의 연기가 나는 맛입니다. 완벽한 주말을 꿈꾸고 있나요? 스코틀랜드로 여행을 떠나 진정한 분위기 속에서 이 생동감 넘치는 음료를 즐겨보세요!

토스카나를 거쳐 후작 프레스코발디(Marquis Frescobaldi)의 유명한 농장으로의 여행에 여러분을 초대합니다. 700년 동안 이 저명한 가문은 와인을 만들어 왔으며 토스카나의 품질과 탁월함의 대명사입니다.

알프스와 이 지역의 요리법에 대한 잊을 수 없는 휴가입니다.

적극적으로 스키를 타며 시간을 보낼 수 있을 뿐만 아니라 지역 최고의 와이너리를 방문하여 몸을 풀고 휴식을 취할 수 있는 여행으로 여러분을 초대합니다.

마요르카 해안을 따라 일주일 간의 요트 여행에 여러분을 초대합니다. 수정처럼 맑은 바닷물이 있는 이 해안의 해변과 만을 방문하고, 항해 분위기에 푹 빠져보세요. 그림 같은 절벽의 전망을 즐겨보세요. 소나무 숲. 팔마 데 마요르카(Palma de Mallorca)에서 섬의 ​​독특한 명소, 와이너리, 레스토랑을 둘러보세요.

Kodali의 마법적인 속성에 온 몸을 담그도록 초대합니다. “우리의 이야기는 보르도에서 시작됩니다. 여기가 바로 "꼬달리"의 뿌리입니다. 우리의 와인 생산지를 탐험하는 동안 우리는 500미터 깊이의 지하 따뜻한 샘을 발견했습니다. 추출해보았습니다 최대 혜택이 행운을 통해 그들은 와인과 포도 추출물을 결합하여 독특한 바디 케어 트리트먼트를 개발했습니다. 그리하여 1999년에 첫 번째 SPA Vinothérapie가 탄생했습니다.” 마틸다 토마스.

그림 같은 호수와 섬, 보트 여행, 미식 마스터 클래스, 레스토랑에서의 미식가 저녁 식사 - 이 모든 것이 쾌활한 이탈리아에서 여러분을 기다립니다!

갈리시아는 미식가들을 위한 미식의 천국입니다! 우리는 와인, 요리, 현대 미술을 통해 스페인의 이 지역을 알 수 있는 독창적인 방법을 제공합니다.

아일랜드는 재미와 음악의 강이 흐르는 나라입니다. 오래되고 외딴 아일랜드 마을과 시끄러운 소리를 통과하여 흐릅니다. 현대 도시. 과거와 현재를 결합하여 아일랜드 땅에 사는 모든 사람을 사로잡습니다.

최고의 양조장을 방문하고, 환상적인 전망을 즐기며, 이 독특한 나라의 명소를 접할 수 있는 스코틀랜드 투어에 여러분을 초대합니다.

영국에 와서 영어 문화를 접하는 것은 쉽습니다! 런던에서 교육적인 주말을 보내고, 도시 밖으로 나가 신비한 스톤헨지를 방문할 수 있도록 여러분을 초대합니다.

진정한 남자를 위한 여행이 여러분을 기다립니다. 최고의 코냑 하우스에서 시음하고, 미식 레스토랑을 즐기고, 와인 전문가와 함께하세요.

사르데냐 - 대단해요 아름다운 섬지중해에서. 아직 문명의 손길이 닿지 않은 곳도 있습니다. 낙원황금빛 해변과 한적한 바위 만이 있는 곳입니다. PRIVATE JET의 독점 직항 VIP 비행!

이 프로그램은 에든버러의 주요 명소 방문과 활성 프로그램스코틀랜드 에든버러 숙박, 스코틀랜드에서 가장 아름다운 자연이 있는 스코틀랜드 고원과 북해 연안 여행. 이 조합을 통해 스코틀랜드의 중세 유산과 국가의 독특한 분위기는 물론 아름다운 스코틀랜드 자연을 모두 볼 수 있습니다.

리옹은 프랑스 미식의 중심지이자 실크의 수도이자 영화의 발상지이며 앙투안 마리 로저 드 생텍쥐페리와 로마 황제 티베리우스 클라우디우스, 카라칼라의 탄생지입니다. 그게 다가 아닙니다! 3년 이상 숙성된 와인이 있는 보졸레를 방문해 보졸레 누보에서 탄생한 환상의 비밀을 만나보세요.

이리나 클리멘코(Irina Klimenko)와 함께 오스트리아로 떠나는 흥미진진한 미식 여행에 여러분을 초대합니다! 오스트리아의 수도는 친절하고 친절하며 항상 맛있는 음식과 아름다운 음료를 제공하는 고급스러운 비엔나입니다.
그리고 호숫가 Burgenland에서는 흰색과 빨간색, 달콤하고 매우 달콤한 멋진 와인으로 여러분을 놀라게 할 것입니다.

토스카나 남부를 통과하는 흥미진진한 미식 여행에 여러분을 초대합니다. 산책 중세 도시, 토스카나 브루넬로 디 몬탈치노와 로소 디 몬테풀치아노의 상징적인 와인을 시음하고, 치즈 공장과 올리브 농장을 방문합니다. 승마와 휴식 온천끼안챠노 테르메.

우리는 "오스트리아의 녹색 심장"인 스티리아의 독특한 지역에서 오스트리아 와인 제조에 대해 알아볼 수 있는 프로그램을 여러분께 소개합니다. 매력적이고 친절한 오스트리아 와인과 요리의 세계가 문을 열고 가족의 비밀을 활짝 열어줄 것입니다. 전문가들과 함께 와인 로드를 따라 잊을 수 없는 여행을 떠나실 것입니다. 오스트리아 토스카나에 오신 것을 환영합니다!

프랑스의 주요 와인 및 미식 중심지 중 한 곳인 부르고뉴로 여러분을 초대합니다. Sandro Khatiashvili가 본느 중심부에서 최고의 밀레짐을 축제로 시식합니다!

독특한 낚시 기회와 함께 봄 코스타 브라바 여행으로 여러분을 초대합니다. 성게그리고 유명한 별미인 성게 캐비아를 맛보았습니다.

스페인 안달루시아 지역에서 Anatoly Gendin과 함께하는 미식 여행. 독창적인 기술로 만든 독특한 와인입니다. 세상에 유사품이 없는 독특한 햄입니다. 그리고 논스톱 미식 쇼 스타일의 훌륭한 스낵도 제공됩니다.

전문가 Tatyana Schwegelbauer와 함께 Wachau와 Styria의 와인 로드를 따라 잊을 수 없는 여행으로 여러분을 초대합니다.
매력적이고 친절한 오스트리아 와인과 요리의 세계가 여러분에게 그 문과 가족의 비밀을 열어줄 것입니다. 우리는 와인 메이커를 방문하고, 와인 메이커와 함께 생활하고, 오스트리아 와인을 맛보고, 그들과 소통하고, 경청할 것입니다. 독특한 이야기그들의 작업, "인내" 등에 대해... 꽃이 만발한 살구, 스티리아 언덕의 아름다움, 현기증이 날 정도로 깨끗한 공기가 여러분의 인상에 훌륭한 동반자가 될 것입니다.

놀라운 바스크 지방으로 여러분을 초대합니다!
귀하의 여행은 훨씬 더 특별한 구겐하임 미술관을 방문하면서 특별한 도시 빌바오에서 시작됩니다. 미식의 도시인 산세바스티안을 방문하여 바스크 와인의 세계를 접하고 숨막히는 풍경을 감상하세요.

4시간 동안의 독점 운전 투어에 참여해 최신 페라리 모델을 경험해보세요.

프로방스는 문화적 전통과 뛰어난 요리법이 풍부한 가장 활기 넘치는 지역입니다. 조화와 아름다움의 분위기 속으로 뛰어들어 그 화려함을 감상해 보시기 바랍니다. 향토 요리새로운 역사의 페이지를 발견해보세요.

모나코를 정기적으로 방문하는 이유는 무엇입니까? 물론 몬테카를로 카지노에서 행운을 잡으려고 노력하는 것입니다. 문은 매일 정오부터 새벽까지 열려 있습니다. 사교 모임보다 평화롭고 조용함을 선호하는 사람들을 위한 모래 해변, 럭셔리 럭셔리의 세계인 공국의 정원과 궁전을 산책합니다.
우리는 당신을 유명인의 발자취를 따라가도록 초대합니다 독특한 장소이 장엄한 공국은 물론 우리 회사의 흥분의 유혹에 굴복했습니다.

미지의 옥시타니아(Occitania)를 거쳐 몽펠리에(Montpellier)와 님(Nîmes) 도시로 여행을 떠나 유명한 와이너리를 알아보고, 굴을 맛보고, 핑크 플라밍고가 서식하는 에탕 드 로르(Etang de L'Or) 호수 근처에서 잊을 수 없는 산책을 즐겨보세요.

샴페인으로 여행하여 위대한 샴페인 하우스인 Billecart Salmon과 Louis Roederer, Lanson, Selosse 및 Geoffroi를 알아보세요.

에메랄드 아일랜드로 여러분을 초대합니다! 더블린에서 2,500km의 와일드 애틀랜틱 웨이(Wild Atlantic Way)를 따라 바다 해안까지 여행하세요. 실제 위스키와 에일을 맛볼 수 있는 정통 펍과 양조장을 방문하게 됩니다.

Enotria 와인 학교 Veronica Denisova의 수석 교사와 함께 Merano에서 가장 큰 연례 와인 전시회인 Merano Wine Festival 2018을 방문하세요. 중요성과 규모 측면에서 이번 행사는 베로나에서 열린 Vinitaly 전시회에 이어 두 번째입니다. 최고의 와인, 이탈리아 요리법, 그림처럼 아름다운 알프스 마을, 온천에서의 휴식이 여러분을 기다립니다.

숨막히는 풍경, 와인 메이커와의 특별한 저녁 식사, 가르다 호수 보트 여행, 시르미오네 반도 탐험, 최고의 와인 생산자와 함께하는 시음회 국제 전시회비니탈리 2020!

피에몬테를 통한 다채롭고 활동적인 여행에 여러분을 초대합니다. 지역 최고의 와이너리를 방문하고, 상징적인 밀레심을 맛보고, 와인 제조자들과 함께 식사를 하게 됩니다. 피에몬테는 송로버섯으로 유명합니다. 역사적인 송로버섯 사냥에 참여하고 송로버섯 박람회를 방문해 보세요. 미식 여행의 일환으로 요리 마스터 클래스에 참여하고 현지 치즈 DUMA 및 살루메리아 생산을 견학하게 됩니다.

우아하고, 깔끔하고, 우아하고, 편안하고, 풍부하고, 모든 것, 모든 것, 우리가 사랑하는 모든 것 - 맛있고, 어지러울 정도로 아름답고, 아무렇지도 않게 평온하며, 킬로미터 길이의 해변과 백설 공주 돛이 달린 요트, 그리고 샴페인이 아침엔 커피 대신...
노르망디는 프랑스에서 가장 낭만적인 지역 중 하나입니다. 카망베르 치즈와 퐁레베크 치즈, 베네딕트 리큐어, 칼바도스가 이곳에서 탄생했습니다. 노르망디는 인상주의의 발상지로도 알려져 있다.

실시된 프로그램

1월 3월

아늑한 스위스의 분위기 속으로 빠져들고, 취리히에서 생활하고, 치즈 공장과 레스토랑을 방문하고, 유명한 명소도 방문해보세요. 스위스 리조트몽트뢰.

아마로네는 1990년부터 DOC 자격을 받았습니다. 그리고 2009년 12월부터 - DOCG 상태입니다. 이탈리아어로 번역된 아마로네(Amarone)는 말 그대로 "쓴"을 의미하며, 리치오토(Ricioto)의 더 달콤하고 알코올 함량이 높은 와인과 반대입니다. 아마로네는 매우 미식가적인 와인입니다. 조림 고기, 사냥감, 특히 토끼, 오렌지를 곁들인 오리 요리, 숙성된 치즈와 잘 어울리고 토마토 소스를 곁들인 랍스터와 놀라울 정도로 잘 어울립니다.

움브리아는 이탈리아의 '녹색 심장'입니다. 움브리아 DOP 올리브 오일, 델리 고기, 치즈, 야채로 유명한 이 미식 지역에서 여행을 시작해 보세요. 토스카나 – 완벽한 장소와인 관광을 위해

조약돌 거리, 불타는 등불과 어두운 윤곽선이 드리운 긴 그림자 고딕 성당... 천년의 역사를 거쳐 수많은 전설과 신화로 뒤덮인 도시, 마법의 프라하입니다.

2016년 8월

우리는 당신을 초대합니다 놀라운 여행이탈리아에서 가장 아름다운 지역인 토스카나로 이동합니다. 색과 꽃의 세계로의 여행을 잊지 못할 추억으로 만들어드리겠습니다.

가을
2014

네덜란드로의 미식 여행에 여러분을 초대함으로써 우리는 여기 러시아에서 이 나라에 대해 형성된 고정관념을 깨고 싶습니다. 네덜란드란 무엇인가? 이것은 나라입니다 풍차, 맥주, 치즈, 청어. 물론 우리의 여행에서 당신은 이 모든 것을 보고 시험해 볼 것입니다. 하지만 그 뿐만이 아닙니다.

럭셔리 스코틀랜드

수상 경력을 자랑하는 19세기 럭셔리 Inverlochy Hotel and Restaurant(www.inverlochycastlehotel.com)은 스코틀랜드 서부 고원의 아름다운 자연으로 둘러싸여 있습니다. 호텔은 고급스러운 장식으로 개별적으로 디자인된 17개의 객실을 보유하고 있습니다. 포트 윌리엄 시내 중심가는 단 6.4km 떨어져 있습니다.

10월 2015년

누구에게도 무관심하지 않을 매혹적인 투어에 여러분을 초대합니다! 은광(“Sala Silvermine”)은 150m 깊이에서 현지 치즈와 와인의 독특한 시음회가 열리는 그 비밀을 여러분에게 공개할 것입니다.

와인 생산지인 보르도를 방문하도록 여러분을 초대합니다. 이 지역은 아마도 프랑스에서 가장 중요한 와인 지역이자 세계에서 가장 유명한 지역 중 하나라고 할 수 있습니다. 보르도 와인은 품질, 명성, 좋은 맛의 표준입니다.

투스카니는 이제 이탈리아를 대표하는 최고의 와인 산지 중 하나입니다. 레드 와인이 지배하는 영역. 그러나 1970년대로 거슬러 올라갑니다. 국외에서는 그에 대해 아는 사람이 거의 없었습니다. 풍부한 테루아와 온화한 기후가 결합된 현지 와인 생산자들의 놀라운 노력으로 인해 이 땅은 전 세계의 와인 감정가와 감정가들의 메카가 되었습니다.

정통 프리젠테이션으로 진정한 피에몬테 요리를 준비하는 마스터 클래스는 이탈리아 북부 요리 형성의 역사에 대한 막을 올릴 것입니다. 최고의 셰프가 직접 요리하는 집!

세계 최고의 와인 산지 중 하나인 이탈리아 미식의 수도 피에몬테로 여러분을 초대합니다. Barolo, Barbaresco, Gavi와 같은 와인을 세계에 제공한 지역입니다.

와인 페스티벌 & 미식가 이탈리아 도시메라노(Merano)는 고급 와인과 제품의 진정한 정상입니다. 세계 최고의 음료를 시음하는 것과 최고의 셰프가 진행하는 마스터 클래스 중 무엇이 더 중요하다고 말하기는 어렵습니다.

이 풍부한 미식 여행에서 스페인의 가장 중요한 세 와인 산지인 리오하(Rioja), 리베라 델 두에로(Ribera del Duero), 나바라(Navarra)를 방문하도록 여러분을 초대합니다. 각 지역은 와인, 와인 제조 문화, 요리 등 그 자체의 방식으로 흥미롭습니다.

와인을 사랑하는 모든 분들과 스키 타기 3월의 가장 빛나는 이벤트에 여러분을 초대합니다! 윈터페스트란 무엇인가요? 와인과 스키라는 두 가지 열정을 결합한 3일간의 축제입니다. 발칸 지역 최고의 와인을 맛보세요.

전 세계 많은 사람들에게 "리오하"라는 단어는 스페인 와인과 동의어입니다. 스페인 사람들은 이를 인정합니다. 이 나라가 훌륭한 오리지널 와인을 많이 생산한다는 사실에도 불구하고 오직 리오하 지역만이 1991년에 스페인에서 채택된 최고 분류 카테고리인 DOC(Denominacion de Origen Calificada) 등급을 받았습니다. 말 그대로 "원산지의 명예로운 이름"을 의미합니다.

세계 최고의 와인 산지 중 하나인 이탈리아 미식의 수도 피에몬테로 여러분을 초대합니다. Barolo 및 Barbaresco Barbera와 같은 와인을 세계에 제공한 지역입니다. 투어 기간 동안 귀하의 거주지는 Hotel Villa Beccaris입니다.

11월 14일부터 16일까지 부르고뉴에서 열리는 세계에서 가장 오래된 와인 경매인 호스피스 드 본(Hospice de Beaune)에 참여할 수 있는 독특한 기회를 활용하시기 바랍니다.

미식 투어 2020년 모스크바에서 주말을 보내는 것은 여가 시간을 조직하는 인기 있는 방법 중 하나입니다. 여행사 Gastro Mania는 짧고 맛있는 여행을 전문적으로 조직합니다. 우리는 숙련된 미식가를 기쁘게 하고 주말을 최대한의 즐거움을 가져다 주고 오랫동안 기억에 남을 수 있도록 제안할 수 있습니다.

GastroMania와 함께 주말 여행을 계획해보세요!

유럽으로의 미식 주말 여행을 위해 우리가 설정한 가격은 저렴하며 합리적인 비용으로 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 국가를 선택하면 됩니다. 최대한 빨리미식 여행을 계획해보세요. 어디로 가고 싶은지 이미 알고 계시다면 저희가 여러분의 소원을 반드시 이루어드리겠습니다. 아직 결정하지 못하셨다면, 여러분의 취향을 중심으로 음식이 맛있고 맛있는 곳을 알려드리겠습니다. 여행사 Gastro Mania에서 주말 미식 투어를 예약하세요. 유리한 조건. 우리는 수년 동안 모스크바에서 주말 미식 투어를 조직해 왔으며 고객의 모든 희망을 완전히 충족시킬 수 있는 상당한 경험을 가지고 있습니다. 주말 요리 투어는 여러 나라의 요리 전통에 대해 알아보고 새롭고 흥미로운 것들을 많이 배우는 데 도움이 될 것입니다. 높은 수준의 전문적인 투어 구성에 관심이 있다면 Gastro Mania와 함께 여행하세요!

미식 투어가 매우 인기가 높습니다. 관광지, 비교적 최근에 등장했습니다. 어떤 사람들은 미식 관광이 훌륭한 미식가와 미식가에게만 적합하다고 믿는 반면, 다른 사람들은 이러한 유형의 레크리에이션을 매우 심각한 활동으로 간주합니다. 그러나 파리와 뉴욕의 박물관에서 그림이나 조각품을 보기 위해 줄을 서 있는 대신 트빌리시의 레스토랑 테이블에서 엘리트 조지아 와인을 시음하는 방법을 잠시 상상해 보십시오. 또는 세르비아의 한 마을에서 로스틸야 요리 요리 규칙을 배울 수도 있습니다. 동의하시나요? 유혹적이고 맛있어 보이나요?

사실, 미식 휴가는 여러분이 그 나라의 요리를 맛보고 연구하기로 결정한 사람들의 정신을 드러냅니다. 이러한 유형의 레크리에이션의 창시자는 바로 극대주의 미식가였습니다. 처음에는 미식 여행이 유럽과 아시아에서만 시행되었습니다. 그러나 이제는 이웃 국가에도 요리 루트가 조직되어 있습니다. 이러한 여행에서는 맛의 인상이 기본이 되는 레스토랑 방문과 요리 마스터 클래스에 중점을 둡니다. 많은 사람들이 맛있게 요리하는 법을 배우고 싶어하기 때문에 미식가 여행자들은 이미 2019년 미식 여행을 계획하고 있습니다.

모스크바에서 출발하는 미식 투어

모스크바에서 미식 여행을 떠날 수 있습니다 일년 내내. 이것은 알아가야 할 미식 여행의 또 다른 독특함입니다. 다른 나라부엌을 통해. 여행의 모든 ​​지점은 프로그램에서 고려되며 미식 여행 가격은 해변 휴가에 비해 더 저렴합니다. "Horizons"에서의 요리 여행을 통해 재능 있는 요리사를 만나고, 개인 와이너리를 방문하고, 요리책에 없는 국가 요리의 맛을 정확하게 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

견학 및 미식 여행은 조건에 따라 도시 또는 농촌의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 도시 지역의 경우, 여행자들은 레스토랑 시설을 방문하여 거장 요리사가 선보이는 국가 별미를 맛볼 수 있습니다. 딸기를 따는 방법, 집에서 만든 치즈를 만드는 방법, 가금류를 사육하는 방법을 보고 싶은 사람들에게는 모스크바에서 시골 미식 여행을 떠나는 것이 흥미로울 것입니다. 물론 이 모든 과정에 직접 참여해 보세요.

그러나 국가 요리를 분석적으로뿐만 아니라 지리적으로도 연구할 수 있습니다. 예를 들어, 치즈나 와인 등 특정 제품 하나를 선택하고 모든 국가에서 사용해 볼 수 있습니다. 분석 방법은 디저트와 스낵을 맛보는 것부터 고기 요리, 야채, 과일을 맛보는 것까지 요리를 통해 철저하게 특정 국가를 알고 싶은 사람들에게 적합합니다. 여행사 "Horizons"의 미식 투어를 통해 가장 좋아하는 것을 정확하게 선택할 수 있습니다. 그렇다면 멀리 가고 싶지 않지만 큰 예산을 들이지 않고도 진미의 진정한 맛을 경험하고 싶은 마음이 크면 어디로 갈 수 있습니까?

조지아 미식 투어

세계에서 가장 오래된 요리 중 하나. 조지아 레스토랑에 가면 "집에서처럼 맛있다"는 말을 자주 듣게 됩니다. 그러나 이것이 진정한 진실입니다. 요리에 사용되는 재료는 항상 신선합니다. 반제품이나 냉동이 없습니다. 자신의 손으로 요리하면 요리 과정이 보완됩니다. 입에서 녹는 치즈를 곁들인 유명한 킨칼리, 처치켈라, 카차푸리 등은 대부분의 미식가들이 조지아 요리를 사랑하는 이유 중 일부일 뿐입니다.

그루지야 식단은 다양한 요리로 구성됩니다.

· 고기 - mtsvadi(쇠고기 안심으로 만든 전국 시시 케밥);

· 구운 식품 - 아크마(치즈 파이), 쇼티(오븐에서 조리한 전통 플랫브레드);

· 첫 번째 코스 - chikhirtma(두꺼운 수프);

· 야채 스낵 및 반찬 - pkhali, lobio;

· tkemali를 얹은 다양한 소스.

요리 독특한 맛을 창조하는 비결을 관심 있는 많은 사람들에게 공개할 것입니다. 국가 요리, 매장에서 구입할 수 없는 현지 치즈를 준비하는 방법을 알려드립니다. 그리고 조지아 와인은 직접 준비한 저녁 식사를 완벽하게 보완해 줄 것입니다.

아르메니아 미식 투어

아르메니아 요리의 전통과 요리는 그다지 유명하지 않습니다. 수세기에 걸친 음식의 기초는 수많은 유제품, 치즈, 고기 요리, 곡물 및 콩과 식물로 구성됩니다. 많은 수의채소와 허브. khashlama 또는 유명한 다양한 Matsoni 치즈 요리 방법을 배우는 것이 기적이 아닌가요? 그리고 맛있는 흰살생선을 맛보세요. 유명한 호수 Sevan은 튀기거나 구울 수 있습니다. 유용하게 시간을 보내고 마스터하면 관광객이 얻을 수 있습니다. 좋은 경험준비중 전통 음식그리고 이 나라의 진정한 맛을 즐겨보세요.

세르비아 미식 투어

맛있고 절대적으로 저렴한 음식은 반드시 시도해 보고 요리 방법을 배워야 합니다. 이것은 지중해 요리, 오스트리아-헝가리 요리, 터키 요리의 흥미로운 조합입니다. 세르비아에서는 고기 요리가 선호됩니다. 유명한 "Shopska 샐러드"를 제외하고는 과일과 야채가 특별히 인기가 없습니다. 따라서 고기를 좋아하는 분들은 이 요리 투어를 좋아하실 것입니다. 이걸 요리하는 법을 가르쳐 줄게 국가 요리, 석탄 위의 양고기 (요리하는 데 4 시간 소요), pljeskavica, kapama, dzhuvech. 그리고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 세르비아산 꿀을 꼭 맛보세요.

러시아 미식 투어

러시아 요리는 세계 최고의 위치 중 하나를 차지합니다. 러시아 미식 여행 프로그램에는 고대 러시아 요리에 대한 지식과 국가를 떠나지 않고도 외국 요리를 배울 수 있는 기회가 포함될 수 있습니다. 이것이 어떻게 가능한지? 모든 것이 아주 간단합니다. 물론 러시아 요리부터 시작해 보겠습니다. 고대 러시아 음식의 국적에는 약 1000가지 요리가 포함되어 있으며, 그 역사에는 특정 기술이 필요한 요리가 포함됩니다.

주요 제품 중, 고대 러시아', 음식은 다음에서 준비되었습니다.

· 양배추, 버섯, 무, 순무, 감자;

· 딸기와 과일;

· 고기, 생선;

· 곡물: 기장, 호밀, 귀리, 메밀, 렌즈콩, 밀.

· 우유, 사워 크림, 코티지 치즈, 요구르트.

양배추 수프, 파이, 치즈 케이크, 감자 팬케이크, 크 바스, 젤리, 물린 - 고대 러시아 요리의 범위는 광범위합니다. 주말에는 모스크바 지역 주변으로 미식 여행을 떠날 수도 있습니다. 단 며칠 만에 많은 혜택을 얻을 수 있고, 준비된 요리를 통해 역사를 배울 수 있으며, 가장 중요한 것은 자신만의 전통 만두, 곱창 스튜 또는 호박죽을 만드는 방법을 배울 수 있다는 것입니다.

러시아에서는 진짜 유럽 요리를 맛볼 수도 있습니다. 미식가 여행자는 Horizons 여행사와 함께 미식 여행을 떠나 실제 유럽식, 고대 러시아 요리에 대해 알아보고 최고의 기념품, 즉 전통 국가 요리를 요리하는 능력을 가져갈 수 있는 기회를 갖습니다. 개인 농업 농장, 외국 농부의 와이너리 및 치즈 제조업체가 러시아의 많은 도시에 만들어졌습니다.

여행사 "Horizons"에서 미식 투어 구매: 가격 및 프로그램

여행사 “수평선”러시아와 근해 최고의 미식 투어를 제공합니다. 여러분은 수세기와 세대에 걸쳐 창조 민족의 요리의 전통과 특성을 요리법에 흡수해 온 다양한 문화의 역사를 발견하게 될 것입니다. 요리 여행을 통해 세계를 발견한다는 목표로 미식 여행을 구매한다면 그 나라를 알아가는 것은 정말 따뜻하고 특별할 것입니다. 이 프로그램은 여행을 계획할 국가의 명소를 잊지 않습니다. 이것은 휴식, 지식 및 인상의 훌륭한 조합이 될 것입니다.

미식 관광은 상당히 젊고 유일하게 발전하는 방향입니다. 그러나 오늘날에는 해변에 누워 쇼핑을 하는 것뿐만 아니라 특정 사회의 요리 습관과 전통을 배우기 위해 다른 나라로 가고 싶어하는 사람들이 많이 있습니다.

모든 미식 여행 프로그램에는 일반적으로 다양한 현지 요리 시음이 포함됩니다. 이러한 투어에는 농촌(“녹색”) 투어와 도시 투어의 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 환경 친화적인 제품에 중점을 두고 있으며, 예를 들어 농장에서 야채와 과일을 수확하거나 포도원에서 포도를 수확하는 것과 관련됩니다. 두 번째에는 식품을 생산하는 공장이나 작업장을 방문하고 생산된 제품을 시식하는 것이 포함됩니다.

KitchenMag는 가장 안목 있는 입맛도 사로잡을 다섯 가지 흥미로운 음식 투어를 선택했습니다.

토스카나

이탈리아

토스카나는 이탈리아에서 가장 많이 방문한 지역 중 하나입니다. 이탈리아 르네상스가 시작된 곳이다. 하지만 토스카나의 인기 비결은 아름다운 풍경과 아늑한 분위기에만 있는 것이 아닙니다. 현지 요리는 진정한 미식가와 맛있는 음식을 좋아하는 사람들의 천국입니다. 토스카나 요리는 고대 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 여기에서 가장 높이 평가되는 것은 생선 요리, 소시지 및 밀가루 제품, 다양한 야채 요리입니다. 그러나 단순하고 건강해야 합니다.

이 지역에서는 먼 조상들의 요리법에 따라 어린 황소의 고기가 훌륭하게 준비됩니다. 향기로운 올리브 오일에 절인 안심 조각으로 피렌체 스타일 스테이크를 준비하는 데 사용됩니다. 그건 그렇고, 토스카나의 올리브 오일은 황금빛 녹색 색조와 특이한 냄새를 가지고있어 이탈리아 전체에서 최고 중 하나로 간주됩니다. 또한 거의 모든 지역 요리에 필수적인 재료이기도 합니다.

투스카니는 인기 TV 발표자 Yulia Vysotskaya가 가장 좋아하는 지역입니다. 요리 토크쇼 "Eating at Home"의 이념적 영감을 얻은 그는 Konchalovskys의 빌라 숙박, 이탈리아식 아침 식사, 현지 시장 방문, 물론 요리사와 Vysotskaya의 마스터 클래스를 포함한 토스카나 독점 투어도 조직했습니다. .

프로방스

프랑스

프로방스 요리는 '태양의 요리'라고 불리는 것이 맞습니다. 실제로 남쪽의 향기, 허브 냄새, 신선한 생선 냄새, 풍부한 야채, 과일 및 육즙이 풍부한 올리브 냄새로 가득 차 따뜻한 여름을 연상시킵니다. 프로방스 요리는 상대적으로 단순하고 가정 요리와 가깝다는 점에서 "고전적인" 프랑스 요리와 다릅니다. 프랑스 남부 지역에서는 야채를 특히 맛있게 요리하는 방법을 알고 있습니다. 그들은 차가운 요리와 뜨거운 요리 모두에서 발견됩니다. 프로방스의 전설적인 시그니처 요리인 라따뚜이가 바로 떠오른다. 그리고 와인이 없는 프로방스를 상상하는 것은 기본적으로 불가능합니다.

프로방스의 다년생 인기 식품은 올리브, 블랙 올리브, 올리브 오일입니다. 그들은 대부분의 요리를 준비하는 데 사용되며 독특한 색조를 제공합니다. 따라서 올리브 오일은 양상추, 토마토 슬라이스, 멸치, 달걀, 케이퍼를 곁들인 전통적인 샌드위치에 고상한 맛을 더해줍니다.

프로방스에서 고기를 준비하는 주요 방법은 조림과 굽는 것입니다. 동시에 고기 요리는 다소 소극적으로 취급됩니다. 양고기, 토끼, 닭고기 등 가벼운 변형이 선호됩니다. 백리향, 로즈마리, 바질, 타라곤 등 유명한 프로방스 허브는 모든 요리에 탁월한 첨가물입니다. 서로 얽혀 독특하고 잊을 수 없는 꽃다발을 만들어냅니다.

인기 블로거이자 많은 요리 베스트셀러의 저자인 Nika Belotserkovskaya는 "음식에 대하여"라는 제목의 책 전체를 프랑스 이 지역에 헌정했습니다. 와인에 대해서. 프로방스." 그 소녀는 현지 요리에 너무 매료되어 프로방스로 5일 및 7일 투어를 시작했습니다. 이 기간 동안 모든 사람이 미슐랭 스타 레스토랑의 셰프와 함께 이 요리의 복잡성을 마스터할 수 있습니다.

피에몬테

이탈리아

아름다운 이탈리아 풍경뿐만 아니라 요리 전통과 즐거움으로 관광객을 끌어들이는 이탈리아의 또 다른 지역입니다. 피에몬테는 이탈리아에 많은 시그니처 요리를 제공했으며 이는 유리한 자연 및 기후 조건으로 인해 크게 촉진되었습니다.

피에몬테(Piedmont)에 관해 말하면, 세계에서 가장 독특하고 절묘한 버섯인 송로버섯은 말할 것도 없습니다. 가장 귀중한 식용 품종은 흑백입니다. 그러나 준비 방법이 다릅니다. 검은 색은 가열하고 튀길 수도 있지만 흰색은 마늘 냄새와 숙성 치즈 냄새를 연상시키는 비교할 수없는 향을 잃기 때문에 그럴 수 없습니다. 화이트 트러플은 생으로 먹습니다. 얇게 썰어 접시에 뿌립니다. 이러한 버섯은 리조또, 스크램블 에그, 파스타에 독특한 맛과 향을 더해줍니다.

또한 피에몬테는 치즈로 유명합니다. 예를 들어, 고르곤졸라는 가장 오래된 이탈리아 치즈 중 하나입니다. 어린 고르곤졸라는 좀 더 부드러운 맛이 나고, 익은 고르곤졸라는 좀 더 고소한 맛이 납니다. 잘라서 빵과 진한 적포도주와 함께 디저트로 제공하거나 리조또, 소스 및 충전재에 첨가하여 전채 요리로 제공합니다. 그린 소스를 곁들인 소금에 절인 멸치, 절인 고추, 치즈 소스를 곁들인 감자 만두, 퐁듀, 옥수수 죽 등 피에몬테 지역의 현지 요리도 맛보세요.

와인을 언급하지 않는 것은 불가능합니다. 그 중 피에몬테에서 재배된 45종은 고대 이탈리아 와인의 지위를 가지고 있습니다. 이 지역에서 가장 유명한 레드 와인은 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)입니다. 첫 번째는 부드러운 맛 덕분에 '술의 왕, 왕의 술'이라는 명성까지 얻었습니다. 이곳은 또한 Martini와 Cinzano 베르무트의 발상지이기도 합니다.

카탈로니아

스페인

카탈루냐 요리는 '바다와 산의 요리'라고도 불립니다. 이유 때문에 이 이름을 받았습니다. 실제로 카탈로니아 요리는 스페인 최고의 요리 전통을 결합합니다. 지역의 대부분이 산으로 이루어져 있기 때문에 요지고기 요리가 현지 요리를 지배합니다. 여기에서는 미트볼, 소시지와 콩, 달팽이를 곁들인 토끼, 초콜릿을 곁들인 닭고기, 프리칸도(소스와 버섯을 곁들인 송아지 고기), 자두나 잣으로 속을 채운 칠면조 등을 준비합니다. 목록은 계속됩니다.

카탈로니아는 와인 산지이다. 이로 인해 이곳에서는 스낵 문화가 발전했습니다. 해산물, 야채, 고기 등 모든 것이 준비됩니다. 토마토, 양상추, 파, 올리브가 들어간 현지 샐러드도 인기가 높습니다. 올리브 오일과 식초로 맛을 낸다. 카탈로니아에서는 다양한 소스가 매우 중요합니다. 예를 들어 피카다는 마늘, 파슬리, 구운 아몬드, 잣, 빵을 섞어 만든 소스입니다. 다양한 파스타, 빠에야 및 다양한 변형도 카탈로니아에서 매우 일반적입니다.

해안 지역에서는 현지 요리에 생선 및 해산물 요리가 필요합니다. 여기서 그들은 농어, 민대구, 멸치, 정어리, 참치로 만든 요리의 걸작을 기꺼이 준비합니다. 전통 생선 요리로는 잣을 곁들인 대구, 소금에 절인 도미, 에브로 장어 등이 있습니다.

디저트에 주목할 가치가 있습니다. 달콤한 치즈, 도넛, 설탕에 절인 아몬드 - 이것은 카탈로니아 음식의 불완전한 목록일 뿐입니다.

암스테르담

네덜란드

저지대의 수도로의 미식 여행은 풍차, 튤립, 그리고 완전히 새로운 면에서 무한한 자유의 나라를 여러분에게 보여줄 것입니다. 네덜란드 국가 요리의 중요한 특징은 "성장하고, 잡고, 먹습니다"라는 원칙입니다!

네덜란드 여행은 종종 맥주와 관련이 있습니다. 그리고 이것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 예를 들어 Amstel, Heineken, Bavaria 및 제품 품질 측면에서 형보다 열등하지 않은 잘 알려지지 않은 양조장과 같은 대형 양조장을 방문하는 것은 확실히 가치가 있습니다. 그런데 소규모 양조장에서는 약 30가지 종류의 맥주를 생산하므로 거품이 나는 음료의 맛과 향을 충분히 감상하고 이해할 수 있습니다.

와인은 네덜란드에서도 시도해 볼 가치가 있습니다. 불리한 기후에도 불구하고 이곳의 와인 메이커들은 다양한 포도 품종을 성공적으로 재배하여 훌륭한 와인을 생산하고 있습니다. 와인에 대한 네덜란드 의도의 심각성은 와인제조자 길드(Guild of Winemakers) 창설을 통해 확인됩니다.

치즈에 관해서는 여기 주변을 돌아다닐 것도 많습니다. 어느 레스토랑에서나 3~5가지 종류의 치즈 플레이트가 제공됩니다. 유명한 고다(Gouda), 마스담(Maasdam), 올드 더치(Old Dutch), 베임스터(Beemster) 외에도 송로 버섯, 어린 마늘, 커민을 곁들인 블루 치즈를 꼭 맛보세요.

트빌리시

그루지야

그루지야 요리는 아마도 이 나라의 주요 매력일 것입니다. 그것은 Transcaucasia뿐만 아니라 아시아와 흑해 지역의 많은 사람들의 최고의 요리 전통을 흡수했습니다. 그루지야 요리는 마술처럼 맛있을 뿐만 아니라 밝고 독창적이며 독특하고 잊을 수 없는 요리입니다. 그것을 준비하려면 맛있는 음식들가장 신선한 재료, 소스, 조미료, 허브 및 향신료, 신선한 허브가 필요합니다.

그루지야 요리의 주요 특징은 고기 선택에 제한이 없다는 것입니다. 요리를 준비하는 데 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 가금류가 사용됩니다. 백인 고기 요리는 오랫동안 지역 요리의 요소가 아니었습니다. 그들은 전 세계에서 기꺼이 그리고 즐겁게 준비됩니다. 케밥, 사티비, 타바카 치킨, 치키르트마, 차호크빌리 등 목록은 계속됩니다.