Pechora-regionen i republiken Komi är känd för sina naturliga attraktioner. Resenärer lockas Uralbergen, oändliga skogar, största floden Europeiska norra - Pechora. Men alla som har varit här minst en gång kommer knappast att hävda att den speciella rikedomen i denna region är dess ursprungliga kreativa människor som alltid är glada över att ha gäster. Och idag bestämde jag mig för att tillbringa en dag bland sådana människor i byn Byzovaya.

Byn Byzovaya i republiken Komi är känd över hela världen - i mitten av nittonhundratalet öppnades en parkeringsplats bredvid den forntida människa, som hette så - Byzovaya. Forskare deltog i arkeologiska utgrävningar olika länder. De fann att människor bodde här för 30 tusen år sedan. Och idag lockar dessa platser älskare gästturism. Från Moskva till huvudstaden i republiken Komi, Syktyvkar, är det 1 400 kilometer. Planet täcker denna sträcka på 1 timme och 40 minuter.

Från Syktyvkar till Pechoras regionala centrum - 500 kilometer. Med flyg är restiden en och en halv timme. Byn Byzovaya ligger 18 kilometer från Pechora. Med bil eller vanlig buss tar resan cirka en halvtimme. Byn Byzovaya grundades i slutet av artonhundratalet av människor från Izhemsky-regionen, känd för sina renskötare. Det finns ingen tundra nära staden Pechora och ingen betar hjorden av rådjur, men dessa djur kan fortfarande hittas i Byzovaya.

Jag går till Opanasenko-Shakhovs hus där jag hälsas enligt alla regler för traditionell Komi-gästfrihet. Naturligtvis väntar inte i alla Byzovsky-hus ett sådant högtidligt möte med en etnografisk lutning på gästerna, och idag är det sällan någon som prunkar runt byn i gamla kläder. Dessa människor brinner helt enkelt för sina förfäders historia och kultur. På samma sätt, inte för turister, utan för sig själva, håller ägarna renar på bygdegården. Renar är en slags hyllning till minnet av min farfar, renskötaren Martyn, som var den första att bosätta sig i byn Byzovaya.

Till skillnad från sina förfäder har dagens Byzov-renskötare ingen praktisk nytta av djur, men de har många problem och bekymmer med dem. På sommaren molnar rådjur och måste skyddas från gadflies och förses med speciell mat. Bara på vintern känner tundrans invånare sig riktigt bekväma i Byzovaya. Utöver matförsörjningen skiljer sig renar till karaktären mycket från hästar eller kor som är vanliga i bondebruket. En gång i tiden var Anatoly Petrovich en ivrig jägare, och nu när han bryr sig om rådjur är det som om han betalar av sina skulder till det vilda.

Bylivet för honom och hans fru Nadezhda Vasilyevna började bara för några år sedan, med deras pensionering. Det här livet är fullt av olika hobbyer. Spel med djurben anses vara de äldsta i mänsklighetens historia. Enligt arkeologiska utgrävningar Nästan alla världens folk spelade dem. Komi-spelet "shek" eller "ankel" upplevde toppen av sin popularitet på artonhundratalet. Etnografer noterade lokala pojkars utbredda passion för just detta tidsfördriv. Det är lätt att förstå deras passion när du försöker spela för dig själv.

Shek är beroendeframkallande från första draget. Även om reglerna är enkla, visade det sig inte alls vara lätt att slå ut ett passande ben med ett klick. En otränad nybörjare i en kamp med så skickliga proffs är dömd, men jag insåg detta för sent. Spel, ritualer, traditionella aktiviteter för komifolket är ett avlägset förflutet för denna familj, och vissa är fascinerande. modernt liv. Två rum i byhuset är utrustade som museum. Kläder, hushålls- och arbetsartiklar, och allt här är äkta, allt detta användes av deras förfäder. Familjen Opanasenko-Shakhov minns sina anor väl.

Tidigare generationer här verkar vara i en enda cirkel av livet med idag och framtiden. Museet har leksaker som morföräldrar lekte med och bredvid finns hantverk gjorda av barnbarn och barnbarnsbarn. Allt detta är i naturlig enhet i en stor vänlig familj. Museer är anmärkningsvärda för här kan du röra varje utställning med händerna och inte bara röra den, utan också prova den i handling. Till exempel denna antika grammofon, modell "Friendship". Inköpsår: 1947. Saken är mobil, autonom och kräver inte ens el. Låt oss se hur det fungerar.

Bland hemmuseets utställningar finns några som skulle vara avundsjuka på ett stort hembygdsmuseum. På grund av det faktum att floden Pechora 2011 var väldigt tyst, var den mycket kraftigt förorenad, och när översvämningen började, när floden började rinna, lyfte den upp alla de övre byarna, lyfte alla lager av jorden och förde en sådan ställa ut till vår strand. Först trodde vi att det här var ett ben från en mammuts ben, men idag har grupper av forskare upprepade gånger kommit till oss och de föreslog att detta ben var placerat på mammuten istället för ett skulderblad. I museets samling finns skallen av en mammutbebis, som också är mycket intressant för vetenskapsmän och arkeologer.

Detta finns inte ens i vårt Pechora lokalhistoriska museum. År 1962, en kilometer från byn Byzovaya, upptäckte arkeologer platsen för en gammal man. Det visade sig att för 30 tusen år sedan kom människor till dessa länder och byggde sig ett hem av mammutben. Än idag tvättar floden Pechora ibland resterna av förhistoriska djur till ytan. Här på skarp sväng Sedan urminnes tider har lokala invånare hittat ben och betar av mammutar längs floden Pechora. Eftersom ingen någonsin hade sett detta djur uppstod en legend om att en enorm mus lever under jorden och gräver mystiska passager där.

Men så fort hon tar fel väg och kommer upp ur flodklippan till ytan förvandlas hon genast till sten och faller i stycken. Resterna av mammutar kan naturligtvis fortfarande hittas här idag, om du har tur. Byn Byzovaya i Pechora-regionen i republiken Komi. Jag kom hit för att bo i familjen Opanasenko-Shakhovs hus. Dessa människor studerar och bevarar komifolkets traditioner. Till minne av sina förfäder, renskötare, föder de upp renar på bygdegården. De gästvänliga värdarna lärde mig det gamla folkspel"shek" och visade ett hemmuseum fyllt med besynnerliga utställningar. Det visade sig att mammutben kunde hittas inte långt från byn, och jag bestämde mig också för att pröva lyckan.

Sökandet efter resterna av ett förhistoriskt djur visade sig vara en så spännande aktivitet att jag gick en lång stund längs stranden av floden Pechora, men utan resultat. Men vid denna tidpunkt lyckades ägaren av huset, Anatoly Petrovich, med en annan Pechora-underhållning - fiske. Han bestämde sig för att fånga harr till lunch om en timme. Idén kan verka för djärv, men bara för dem som inte känner den här personen. Anatoly Petrovich visade sig vara en gammal flodvarg. Mest Under sitt liv arbetade han som kapten på Pechora Shipping Company. Han känner floden som sin egen bukkappa. Och det finns ingen anledning för honom att ströva omkring på de öppna ytorna på jakt efter halvtomma platser.

Det allra första kastet av fiskespöet gav en ganska tung harr. Detta kunde ha tillskrivits tur om historien inte hade upprepat sig om och om igen. Uppenbarligen säkerställs fångsten i det här fallet inte så mycket av tur som av erfarenhet, skicklighet och beprövad, kompetent tackling. Anatoly Petrovich flugfiske. Denna teknik kräver seriösa färdigheter och inte alla fiskare kan kasta korrekt. I allmänhet finns det mycket att lära av den här mannen, särskilt eftersom den tidigare kaptenen gärna delar med sig av sina erfarenheter och till och med skriver historier. De flesta berättelserna är från mitt eget liv.

En gång i tiden satte Anatoly Petrovich rekord på Pechora - han bogserade så många pråmar med last som ingen kunde. Han tilldelades en order för sina arbetsförtjänster. Han blev en stor chef i rederiet, och gav sedan upp allt och gick in i geologin bara för att komma närmare naturen. Och nu, efter att ha bosatt mig i byn Byzovaya, är jag säker på att det inte finns någon mer själfull och bättre plats på jorden. Till och med en kort promenad längs den majestätiska Pechoras strand, genom byn med dess lugna, uppmätt liv, låter mig känna varför mina nya bekantskaper blev så kära i dessa platser att de bosatte sig här för alltid.

Ingen planterade speciellt dessa björkar på den branta stranden av Pechora. Naturen själv ordnade träden i smala linjer och en gränd bildades, som lokalbefolkningen kallar "Kärlekens gränd". Namnet är lätt att förklara – går man längs den till klippan öppnar sig landskap som får vilket hjärta som helst att darra. Svårt att hitta det bästa stället för romantiska förklaringar. Och i bra väder Härifrån kan du se Uralbergen. De pittoreska Pechora-vidderna är fyllda till brädden av liv. Snabba lätta svalor cirklar över klippan. De kom på våren från tropiska länder, men deras bo är här - på stranden av Pechora.

Bildens triumf och storhet är vävd av miljontals rörliga, darrande färger. En kraftfull uråldrig flod, längs vars stränder mammutar en gång vandrade, bär vatten som genom tiden, vilket får dig att glömma vardagens bekymmer och rörelse. Men du bör inte glömma sådana trevliga saker som lunch. Medan jag gick var arbetet i full gång i köket. Värdinna Nadezhda Vasilievna och hennes barnbarn Nastya bestämde sig för att skämma bort gästerna med rätter nationella köket Shangi, känd bland många folk i norr, bakas här inte av vete, utan av rågmjöl, som de gjorde i Pechora för hundra år sedan.

Fyllningarna för sådana bycheesecakes kommer i en mängd olika varianter: från spannmål, bär och svamp, men den mest populära i dessa delar är från kokt potatis. Det här är de shangs som Nadezhda Vasilyevna lägger i ugnen. Hon är inte bara husets älskarinna, utan huvudvårdaren av traditioner som upprätthåller en levande koppling mellan tider och enligt traditioner tillagar mat i eleganta dräkter så att glädjen i den festliga stunden överförs till den kära gästen.

Den aggressiva miljön i megastäder är extremt tröttsam för människor, så många stadsbor strävar efter att skaffa sommarstugor och lantgårdar, dit de går för att koppla av vid varje tillfälle. För den som av olika anledningar inte har råd med köp och underhåll hus på landet, kan agriturism vara en utmärkt lösning - en relativt ny inriktning som innebär att bo på landsbygden bort från storstäderna, med möjlighet att ta del av olika kultur- och fritidsaktiviteter.

Med tanke på landsbygdsturism som ett företag bör det noteras att det är lika intressant för både semesterfirare och bönder som har till sitt förfogande en tillräcklig mängd resurser för att bekvämt kunna ta emot flera gäster. Dessutom uppfattar turister det vanliga lokalbefolkningen processer som exotiska, och därför gärna delta i fältarbete, sköta djur, hyra båtar för fiske och plocka svamp, och därigenom ge ägaren till ett byvärdshus en god extra inkomst.

Affärsfunktioner

Det huvudsakliga kännetecknet för landsbygdsturismen ligger i levnadsvillkoren: gästerna inkvarteras i gamla timmerhus eller i antik stil gods som ligger i områden med orörd natur, bort från industriföretag och betongbyggnader med flera våningar. Med undantag för komplex med fullständig historisk återuppbyggnad ger sådana byhotell besökarna bekvämligheter på nivå med resortlägenheter: rummen har badrum, luftkonditionering, tv och kylskåp, och gästerna får tre måltider om dagen i matsalen.

Den huvudsakliga innebörden av denna typ av semester är att skilja invånarna i megastäder från det vanliga rörelsen och fördjupa sig i ett lugnt och mätt landsbygdsliv. Dessutom är turerna också lärorika: många stadsbor har aldrig sett en autentisk folkdräkt, suttit med ett fiskespö i gryningen eller mjölkat en ko.

I Ryssland lockar landsbygdsturismen främst kvinnor, vars andel av målgruppen når 70 %. Att bo i en by kan också vara intressant för andra invånare i megastäder - gifta par med barn och ungdomar som föredrar en hälsosam livsstil och en ren miljö.

En annan ganska bred kategori av turister är Utländska medborgare som vill bekanta sig med kulturella traditioner och folklore. För sådana gäster, den naturliga miljön, Nationalkaraktär och äktheten av livet på landsbygden är ibland viktigare än närvaron av en TV i rummet. Med tanke på att utlänningar väljer semesterställen huvudsakligen via Internet, är det nödvändigt att utveckla din egen flerspråkiga webbplats med färgglada fotografier, beskrivningar av tjänster och prislista, samt regelbundet lägga upp annonser på utländska reseforum och sociala nätverk.

Kollektiva utomhusresor är också vanliga i företagsmiljön: chefer för olika företag köper sådana turer till sina anställda för att genomföra evenemang som syftar till att stärka lagandan och utveckla sätt att interagera mellan medarbetarna. Sådana kunder hyr vanligtvis ett hotell under en period från flera timmar till två eller tre dagar och betalar betydligt mer för detta än vanliga privata besökare.

Slutligen innebär begreppet landsbygdsturismutveckling nära samverkan med researrangörer: företag som är intresserade av samarbete om gynnsamma förhållanden, kommer inte bara att publicera information om tjänster hem hotell på deras hemsida och i reklammaterial, men kommer också att hjälpa till att utveckla en högkvalitativ turismprodukt, organisera transfers och underhållningsprogram.

Typer av landsbygdsturism

Kunder till hemhotell har olika krav för att organisera sin semester: vissa vill helt enkelt tillbringa tid i naturen, andra är intresserade av jakt och fiske, andra kommer till byn för att bekanta sig med folklore och folkhantverk. I enlighet med listan över kultur- och fritidsaktiviteter särskiljs flera av de mest populära programmen för landsbygdsturism:

Medicinsk turism. Dess mål är att studera medel och metoder för traditionell medicin, samla medicinska växter, samt utföra hälsoprocedurer som efterfrågas av människor med olika sjukdomar;

Historisk turism. Det representerar en fullständig nedsänkning i autentiskt antikt liv, inklusive boende i rekonstruerade hyddor med minimala bekvämligheter och måltider med rätter från det gamla ryska köket;

Lantlig ekologisk turism. Det handlar om att bo i en avlägsen by med telefonen avstängd, utan tv eller internet. Olika kulturevenemang bidrar till fullständig fördjupning i livet på landsbygden;

Sportturism. I det här fallet används landsbygden som en plattform för olika sporttävlingar, vandring, orientering, bergsklättring, forsränning. bergsfloder, ridning;

Utbildningsturism. Denna typ av landsbygdsturism involverar studier av klassiskt folkhantverk - keramik, konstnärlig målning, träsnideri, vävning av flätade produkter, broderi;

Jordbruksturism. Inkluderar aktiv rekreation med möjlighet att delta i grundläggande jordbruksprocesser, inklusive bete boskap, insamling av ved, fältarbete, slåtter, jakt, fiske, plockning av svamp eller bär;

Folklore turism. Syftar på att studera folkkonst, ritualer, muntliga sagor och sånger, besök historiska platser och museer, såväl som festivaler och mässor som hålls på landsbygden;

Internationell turism. Denna typ av turism på landsbygden kan innefatta ett eller flera områden av intresse för utländska gäster - studiet av folklore och folkhantverk, historia och medicin.

Fördelar och nackdelar En företagare som överväger hur man öppnar ett landsbygdsturismföretag bör vara uppmärksam på de karakteristiska egenskaperna hos denna verksamhet och ta hänsyn till deras positiva eller negativa inverkan på verksamheten som helhet. Fördelarna med agriturism inkluderar följande faktorer:

För att öppna ett hemhotell på en gård behöver du inte skaffa en hotelllicens - bara registrera dig som bondgård eller enskild företagare;

Denna riktning anses vara en prioritet, tack vare vilken entreprenören har möjlighet att delta i utvecklingsprogrammet för landsbygdsturism;

Om du har en dottergård kan du minska kostnaden för mat för gästerna genom att använda miljövänliga produkter av din egen produktion;

Hotellägaren behöver inte betala hyra;

Att använda omgivningen Naturliga resurser och regionens potential kan du skapa ett spännande program med kulturella och utbildningsevenemang;

I detta skede kännetecknas branschen av låg konkurrens;

För att organisera landsbygdsturism behöver du inte ha erfarenhet eller specialkunskaper inom detta område.

Samtidigt kan negativa faktorer avsevärt komplicera en entreprenörs arbete och leda till ytterligare utgifter för resurser som syftar till att övervinna konsekvenserna av deras inflytande:

Landsbygdsområden saknar ofta den infrastruktur och de resurser som krävs för att turister ska kunna bo bekvämt;

Hemhotellens verksamhet är inte reglerad i lag;

Under inflytande av urbaniseringen glömmer byborna snabbt traditioner och förlorar sin identitet;

Utvecklingen av landsbygdsturismen i Ryssland hämmas av den snabba minskningen av antalet arbetsföra invånare i byar och byar.

Nödvändiga resurser

Naturligtvis kommer inte varje by att vara attraktiv för turister: i vissa befolkade områden Det finns inga sevärdheter eller intressanta naturresurser alls. Därför är det tillrådligt att öppna ett hemhotell i en region känd för sina kulturella traditioner, hantverk, arkitektoniska monument och vackert landskap.

En stor fördel skulle vara närvaron i närheten skogsområde och vilken vattenmassa som helst - sjö, damm eller flod: besökare kommer definitivt att vara intresserade av sådana aktiv rekreation, som att fiska, simma, gå efter svamp eller bär. Följaktligen kommer entreprenören att kunna tjäna pengar genom att förse gästerna med olika utrustning - båtar och katamaraner, cyklar, fiskespön, svampplockningssatser.

När man väljer var man ska starta landsbygdsturism i ett sådant område är det nödvändigt att uppmärksamma tillgången på sådana resurser och utvärdera möjligheten att använda dem för att utveckla ett program för kultur- och fritidsaktiviteter. Dessutom, för att servera och underhålla turister kan du använda:

• Godset. Flera rum är avsatta i huset för gäster att bo på, och området runt omkring är i ordning, här anläggs rabatter och gräsmattor, lusthus, grillar och gungor installeras och parkeringsplatser ordnas;
• Husdjur. Underhåll, utfodring och vallning av höns, får, grisar, kor och hästar kommer att ingå i underhållningsprogram, och användningen av boskapsprodukter kommer att förse besökare med färsk mjölk, kött, ägg;
• Trädgård. För stadsbor kommer vanligt jordbruksarbete att bli en aktiv och lärorik högtid - många av dem har aldrig sett potatis, morötter eller majs i den naturliga miljön. Dessutom kan rätter gjorda av dessa grönsaker serveras vid bordet på kvällen;
• Fruktträdgård. Trädgårdsskötsel, skörd och bearbetning kan också vara av intresse för turister. Färska äpplen, päron, plommon, körsbär äts eller används för att förbereda olika desserter - pajer, sylt, konserver;
• ryskt badhus. Badprocedurer används för hälsoändamål, kompletterade med hemlagad kvass eller örtte. Fans av extrem avkoppling kommer att vilja hoppa från ångbadet till en snödriva eller in i ett ishål med iskallt vatten;
• Hantverk, hobby. Olika mästarklasser dedikerade till flätvävning, keramik, träbearbetning, tvåltillverkning och andra verk som är typiska för livet på landsbygden kommer att hjälpa till att locka och intressera kunder;
• Specialkunskaper. Hotellägaren behöver lära sig konsten att ta emot gäster, bekanta sig med lokala historiska, arkitektoniska och landskapsattraktioner för utflykter, behärska förberedelserna av nationell mat och även förbättra kommunikationsförmågan på främmande språk för att betjäna utländska gäster.

Arrangemang av rum och territorium

En egendom som påstår sig vara ett hemmahotell är föremål för ganska höga krav utformade för att säkerställa maximal komfort för gästerna. Därför, när man landskapsarkitektur det lokala området, är det nödvändigt:

Ta bort allt skräp från platsen, reparera stigar, så gräsmattor med gräs och blommor, om möjligt, hitta och installera vagnar, deras hjul och antika jordbruksmaskiner som dekorativa element;

Tillhandahålla parkeringsplats för besökarnas bilar;

Rengör och ordna stigarna till brunnen, källan och reservoaren;

Undvik närhet till övergivna och förfallna hus, sophögar och gödselhögar, djurgårdar och andra källor till obehaglig lukt och buller;

Säkerställ tillgänglighet telefonkommunikation, satellit-tv och internet (många gäster vill omedelbart publicera bilder på sociala nätverk);

Installera konstgjord belysning på platsen;

Ordna rastplatser, installera lusthus och trädgårdsbänkar, häng hängmattor.

Lokaler som är avsedda att ta emot gäster ska vara utrustade med ventilation, belysning och värmesystem, badrum och duschar. Naturligtvis kommer vissa turister, i jakten på historisk äkthet, vilja leva med spisuppvärmning, tvätta från en bäck och sova i sängar, men majoriteten av besökarna kommer att föredra en minimal uppsättning bekvämligheter:

Vardagsrumsutrustning

namn	Antal	Pris	Belopp
Säng	9	8 000	72000
Garderob för ytterkläder	3	4500	13500
Linneskåpet	3	6000	18000
Stol eller pall	9	1 000	9000
Matbord	3	2500	7500
Ljuskrona eller vägglampor	3	2000	6000
TV	3	9 000	27000
Luftkonditionering	3	18 000	54000
Router	3	1500	4500
Vatten kokare	3	1000	3000
Minikyl	3	6500	19500
Överkast	9	2 000	18000
Kuddar	9	500	4500
Filtar	9	2 000	18000
Lakan	18	500	9000
Toalett med cistern	3	4 000	12000
Duschkabin	3	12 000	36000
Spegel	3	2 000	6000
Tvättställ	3	8 000	24000
Mixer	3	1 000	3000
Panna	3	5500	16500
Stor handduk	18	500	9000
Liten handduk	18	300	5400
Matta	3	500	1500
Torktumlare	3	1 500	4500
Trädgårdstält	3	3500	10500
Trädgårdsmöbler set	3	6 000	18000
Brazier	3	700	2100
Uppsättning av rätter	3	5 000	15000
Hängmatta	3	1000	3000
Total:			450000

Ytan på gästrummen väljs utifrån minst 6–7 m² per person för dubbelrum, eller 5–6 m² per person för trebäddsrum.

Catering

Tre måltider om dagen ingår i baspaketet för hemhotelltjänster. För att organisera det är det nödvändigt att utrusta en liten matsal för 10–12 personer, där du också kan installera en samovar och placera sötsaker på rätter för att organisera tedrickande när som helst på dagen. Det är möjligt att just denna plats kommer att bli ett centrum för gäster att kommunicera och utbyta intryck efter en hektisk dag.

Grunden för menyn för turister består av enkla och opretentiösa byrätter tillagade av jordbruksprodukter. Detta kan inkludera:

• Grönsakssallader, hemlagad pickles, färska örter;
• Hemlagad mjölk, gräddfil, keso och ost;
• Koteletter, köttbullar, hemgjord korv, dumplings, kebab;
• Fisk- och fiskrätter;
• Olika grötar, marin pasta;
• Bakad potatis, kokt med örter, stuvad med svamp;
• Fisksoppa, kålsoppa, pickles, grönsakssoppor och kalla soppor, borsjtj;
• Hemlagade ägg, omeletter och äggröra;
• Pajer, honungspepparkakor, pannkakor, pannkakor, hemlagad sylt;
• Kompotter, örtteer och fruktteer.

Du måste vara beredd på det faktum att vissa gäster som följer en vegetarisk eller medicinsk kost kommer att tycka att bymenyn är oacceptabel och kommer att vilja förbereda sina egna rätter från produkter de tagit med sig eller köpt av bonden. För deras bekvämlighet måste du utrusta ett separat kök, utrustat med alla nödvändiga redskap och hushållsapparater:

Gästköksutrustning

namn	Antal	Pris	Belopp
Set med kokkärl	2	3500	7000
Set med stekpannor	2	3000	6000
Knivset	2	500	1000
Gafflar, skedar	2	2900	5800
Gasspis	1	6000	6000
Skärbrädor	2	800	1600
Köksutrustning	—	3000	3000
Matberedare	1	3000	3000
Kylskåp	1	15000	15000
Tvättning	1	600	600
Mixer	1	1000	1000
Total:			50000

Fritidsorganisation

Få gäster kommer att vara nöjda med möjligheten att helt enkelt bo borta från stadens brus, simma i en ren flod, ta ett ångbad och titta på levande kor: vanligtvis lockas människor som är intresserade av agroturism av lite olika mål - fördjupning på landsbygden liv, aktiv rekreation, deltagande i jordbruksarbete. Dessutom är det många som köper familjeturer och de tar med sig till byn barn som växte upp i staden och aldrig har sett vilda djur. Därför utvecklas en uppsättning olika kultur- och fritidsaktiviteter för gästerna, inklusive dem i grundpaketet eller erbjuda dem som ytterligare tjänster:

Jordbrukshelger:

• Plocka bär, grönsaker och frukter, arbeta på fälten och i trädgården;
• Pumpa ut honung, utflykt till bigården;
• Mata och köra djur till bete, arbeta som herde;
• Baka hembakat bröd;
• Inrätta ett rökeri, röka kött eller fisk;
• Samla gräddfil och vispa smör;
• Trädfällning och vedberedning.

Fritid:

• Jakt och fiske;
• Ridning, slädturer, utflykt till en hästgård;
• Vattenprocedurer, simning i en flod eller sjö;
• Vandring och cykling;
• Hälsobehandlingar för bad;
• Picknick;
• Tillgång till fritidsutrustning - bollar, badminton;
• Genomför fotosessioner med husdjur.

Pedagogisk vila:

• Lär känna lokala seder, ritualer och folklore;
• Deltagande i fester, inbjudan av folkloregrupper;
• Genomföra mästarkurser om folkkonst och hantverk;
• Utflykter till museer, inspektion av arkitektoniska och naturminnen.

Investeringar

När du utvecklar en affärsplan för landsbygdsturism är det nödvändigt att ta hänsyn till att arbetet med att ordna ett hemhotell inte är begränsat till reparationer i rummen: för att säkerställa en acceptabel nivå av komfort och organisering av fritid för gästerna, kommer du att ha att städa upp i området, installera luftkonditioneringsapparater och paraboler och köpa utrustning. Det är också lämpligt att ha en liten minibuss till ditt förfogande för att transportera turister till deras semestermål och organisera utflyktsresor.

Listan över kostnader förknippade med att skapa ett hotell med tre trebäddsrum kommer att innehålla följande poster:

Investeringar

namn	pris, gnugga.	Antal, st.	Mängd, gnugga.
SPD-registrering	—	—	2000
Renovering av gästrum	75000	3	225000
Gästrumsutrustning	150000	3	450000
Köksredskap	50000	1	50000
Gårdsplanering	150000	1	150000
Installation av septiktank för 6 m³	80000	1	80000
Touring cyklar	10000	4	40000
Båtar	40000	3	120000
Sportutrustning	—	—	20000
Utveckling av en informationssida	—	—	20000
Transport, minibuss	350000	1	350000
Total:			1507000

Tyvärr har gårdsägare som är engagerade i att tillhandahålla landsbygdsturismtjänster inte fysiskt tillräckligt med tid för att betjäna gäster, ta hand om djur och fältarbete samtidigt. Därför behöver företaget anställa flera inhyrda assistenter:

• Teknisk arbetare för tvätt, städning, diskning;
• Animatör-guide för utflykter och mästarklasser;
• Kockar för att jobba i köket.

Kostnader för året

namn	Mängd, gnugga.
Gemensamma betalningar	36000
Reparation av utrustning	20000
Marknadsföringskostnader	30000
Fastighetsförsäkring	10000
Biljettpris	24000
Kock lön	180000
Lön för reseledare-animatör	180000
Städerskans lön	180000
Löneskatt	164700
Administrativa kostnader	24000
Mat	369000
Försäkringspremier för enskilda företagare	27600
Total:	1245300

Intäkter och lönsamhet

Agroturism som företag innebär bildandet av en turismprodukt från en hel rad bas- och tilläggstjänster. Som standard ingår boende i ett separat rum, tre måltider om dagen, möjlighet att kontakta djur, ägna sig åt utomhusaktiviteter och jordbruksarbete. När du utvecklar en prispolicy bör du ta hänsyn till tarifferna för liknande lantliga hotell som ligger i Perm-regionen, i Karelen och Altai: här kostar varje vistelsedag en turist 1200–1500 rubel.

Grön landsbygdsturism: Var ska man börja...

För att öka ett företags konkurrenskraft rekommenderas det att sänka kostnaderna för tjänster under perioder med fallande turistaktivitet och därigenom locka kunder som vill spara pengar på sin semester. Med hänsyn till säsongsvariationer i närvaro kan således en bonde som hyr ut tre trippelrum få en inkomst på 1,74 miljoner rubel under året:

Hemhotell inkomst

Gäster i genomsnitt	Persondagar	Tariff, rub./dag	Inkomst, gnugga.
Sommar	80%	7,2	648	1300	842400
Höst	30%	2,7	243	1000	243000
Vinter	40%	3,6	342	1200	410400
Vår	30%	2,7	243	1000	243000
Total:					1738800

En ökning av lönsamheten för ett företag underlättas av tillhandahållandet av en uppsättning betaltjänster, vars lista bildas beroende på de resurser som finns tillgängliga i ett visst område: till exempel, om det finns en hästgård, kan du organisera hästryggen ridning, och om det finns en reservoar kan du hyra ut båtar och fiskespön. När man utarbetar en affärsplan för agriturism är det nödvändigt att analysera alla tillgängliga möjligheter och sedan utveckla en prislista med hänsyn till avskrivning av utrustning och kostnaden för kultur- och fritidsaktiviteter:

Ytterligare inkomst

Således kommer den totala årliga omsättningen för hemhotellet att överstiga 2 miljoner rubel. Med hänsyn till nuvarande utgifter är det möjligt att beräkna de viktigaste ekonomiska indikatorerna för projektet och den förväntade återbetalningsperioden:

Beräkning av ekonomiska indikatorer Slutsats

När man utvecklar landsbygdsturismen kan man inte stanna där. För att besökarna ska kunna återvända till hotellet varje år bör servicekvaliteten ständigt förbättras, omgivningarna anläggas och nya utflykter och nöjesevenemang utvecklas. Den viktigaste faktorn som bidrar till att öka gästlojaliteten är dock den speciella hemtrevliga atmosfär som måste skapas på gården genom den ständiga uppvisningen av gästfrihet, vänlighet och beredskap att ge gästerna den nödvändiga hjälpen när som helst. Samtidigt kommer tacksamhet och entusiastiska recensioner från kunder att fungera som en värdig belöning för dina ansträngningar.

14 röstade. Betyg: 5,00 av 5 ) Författare: Tor Visningar: 78729

Om du har tröttnat på att resa genom resebyråer, du inte kan boka hotell via internet eller helt enkelt vill spara på bostaden, då kan du bli couchsurfer, d.v.s. resa på utbyte. Couchsurfing - utbytessemester. Först och främst kommer detta att låta dig se landet genom invånarnas ögon och få ovärderlig erfarenhet. självständig resa, och viktigast av allt, du kan få nya vänner över hela världen.

Couchsurfare är människor som reser världen runt, inte bor på hotell, utan hos vänner som de tidigare träffat via Internet.
Det är absolut inte nödvändigt att spendera pengar på ett hotell du kan helt enkelt bo i en lägenhet med vänner, som i sin tur också kommer till dig och kan bo i din lägenhet. Couchsurfare har sina egna specialiserade webbplatser där de träffas, förhandlar och diskuterar villkoren och platserna för deras framtida övernattningar. Samtidigt bryr sig couchsurfare i regel inte under vilka förhållanden de måste tillbringa natten. Det här kanske inte är en glest möblerad lägenhet, men det kan också visa sig vara ett tomt rum med bara en soffa och ett kylskåp. Couchsurfing är så beroendeframkallande att det har blivit en livsstil. Läget och levnadsförhållandena i det här fallet är inte huvudsaken. Huvudsaken i en utbytessemester är kommunikation med likasinnade och resenärer som du själv. Couchsurfing är turism för utbyte av bostäder och semesterplatser. Couchsurfing är en utbytessemester.

Naturligtvis bestämmer var och en själv om han kan bli soffsurfare och ta emot helt främlingar i sin lägenhet, dela sitt sovrum (i ordets normala bemärkelse) och kök med dem och acceptera deras vanor och önskningar. Arrangera byta semester , du "skriver av" först med dina framtida gäster och försöker lära dig så mycket som möjligt om dem under korrespondensen. Vissa människor älskar helt enkelt att ta emot gäster, och att ta emot utlänningar är dubbelt roligt för dem.
Däremot kan du själv åka till det land du gillar på samma sätt, utan att behöva oroa dig för din bostadsort eller boka hotell i förväg. Dessutom är det möjligt att den mottagande parten (värden) hjälper dig (tränaren) att navigera i ett okänt land och en specifik stad. Om så önskas kommer värden att visa dig huvudattraktionerna och följa med dig till nattklubb eller till museet och förklara var det är bättre och billigare att köpa mat. I det här fallet sparar du även på guider. När du tar emot gäster från ett annat land kan ni ta en promenad tillsammans i ert eget hemstad och lär dig förmodligen mycket intressant om honom. Endast en couchsurfer kan verkligen förstå livet i ett land, hur vanliga människor bor i det, vad de brinner för och som ett resultat få en unik och ovärderlig resenärsupplevelse.
När du väl blivit couchsurfer och börjat resa på utbyte måste du naturligtvis kommunicera med dina gäster. Det outtalade kommunikationsspråket bland couchsurfare är engelska språket. Men ingen hindrar dig från att lära dig värdlandets språk, till exempel albanska eller grekiska.

Om du bestämmer dig för att bli en couchsurfer och är redo att resa på utbyte, lär dig några enkla sanningar. Först av allt, innan du går med på att ta emot främlingar i ditt hem för natten, försök att ta reda på i förväg hur de är. Be dem till exempel skicka sitt foto till dig och berätta mer om sig själva, fråga vilka språk de talar. Gå till en specialiserad webbplats, där kanske någon redan har kommunicerat med dessa personer och lämnat recensioner om dem. Couchsurfing, en utbytessemester, utövas också av personer med en annan inriktning. Tveka därför inte att förtydliga dessa punkter i förväg. Annars, efter att ha fått ditt samtycke att tillbringa natten, kan dina gäster bli mycket upprörda och inte få från dig vad de förväntade sig. Kort sagt, du måste ha lite intuition för att korrekt bedöma din gästs förmåga och önskemål. Bland den stora armén av couchsurfare finns även de som lätt kan sitta på nacken. Det mest ofarliga i det här fallet kan vara middag på en restaurang på din bekostnad.
Om du inte är nöjd med en kandidat för boende, tveka inte att neka honom. Du är trots allt inte skyldig någon någonting. Det bör du också göra om du ska hälsa på någon på utbytessemester. Försök att belasta dina husägare så lite som möjligt och folk kommer att dras till dig, och rykten om din gästfrihet kommer att spridas över hela världen.
Couchsurfing kräver inte nödvändigtvis övernattning. Det räcker, efter att ha skrivit eller ringt i förväg, att helt enkelt träffas på något museum eller bara gå runt i staden, sitta på ett kafé och därigenom stärka sin bekantskap. Kom ihåg att en utbytessemester först och främst handlar om att kommunicera med nya människor.
Om du är intresserad av denna typ av turism kan du lämna dina förslag i kommentarerna.

Kära användare!

När du lägger upp dina förslag och önskemål här, vänligen lämna dina kontaktuppgifter för feedback.

• < Назад
• Framåt >

Lägg till en kommentar

Kommentarer

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »