Vulkaner skrämmer och lockar människor. De kan sova i århundraden. Ett exempel är Eyjafjallajökulls senaste historia. Människor odlar åkrar på sluttningarna av de eldiga bergen, erövrar deras toppar och bygger hus. Men förr eller senare kommer det eldsprutande berget att vakna upp och medföra förstörelse och problem.

Det är den sjätte största glaciären på Island, belägen i söder 125 km öster om Reykjavik. Under den och delvis under den angränsande glaciären Myrdalsjökull döljer sig en konisk vulkan.

Höjden på glaciärens topp är 1666 meter, dess yta är cirka 100 km². Vulkankratern når en diameter på 4 km. För bara fem år sedan var dess sluttningar täckta av glaciärer. Närmast lokalitet- byn Skougar, som ligger söder om glaciären. Det är här som floden Skogau har sitt ursprung, med det berömda vattenfallet Skógafoss.

Eyjafjallajökull - namnets ursprung

Vulkanens namn kommer från tre isländska ord som betyder ö, glaciär och berg. Det är förmodligen därför det är så svårt att uttala och svårt att komma ihåg. Enligt lingvister kan bara en liten del av jordens invånare uttala detta namn korrekt - vulkanen Eyjafjallajokull. Översättningen från isländska betyder bokstavligen "ö med bergsglaciärer."

Vulkan utan namn

Som sådan kom frasen "vulkanen Eyjafjallajökull" in i världslexikonet 2010. Det här är roligt, med tanke på att det faktiskt inte finns ett eldsprutande berg med det namnet i naturen. Island har många glaciärer och vulkaner. Det finns ett trettiotal av de senare på ön. 125 kilometer från Reykjavik, på södra Island, finns en ganska stor glaciär. Det var han som delade sitt namn med vulkanen Eyjafjallajökull.

Det är under den som det finns en vulkan, som i många århundraden inte har kommit på ett namn. Han är namnlös. I april 2010 skrämde han hela Europa och blev under en tid en global nyhetsmakare. För att inte namnge den föreslog media att den skulle döpas efter glaciären - Eyjafjallajökull. För att inte förvirra våra läsare kommer vi att kalla det samma.

Beskrivning

Eyjafjallajökull är en typisk stratovulkan. Med andra ord, dess kon är bildad av många lager av en stelnad blandning av lava, aska, stenar, etc.

Den isländska vulkanen Eyjafjallajokull har varit aktiv i 700 tusen år, men sedan 1823 har den klassats som vilande. Detta tyder på att inga utbrott har registrerats sedan början av 1800-talet. Tillståndet för vulkanen Eyjafjallajökull gav inte forskarna någon särskild anledning till oro. De fann att det har brutit ut flera gånger under det senaste årtusendet. Det är sant att dessa manifestationer av aktivitet kan klassificeras som lugna - de utgjorde ingen fara för människor. Som dokument visar kännetecknades de senaste utbrotten inte av stora utsläpp av vulkanaska, lava och heta gaser.

Den irländska vulkanen Eyjafjallajökull - historien om ett utbrott

Som redan nämnts, efter utbrottet 1823 ansågs vulkanen vara vilande. I slutet av 2009 intensifierades den seismiska aktiviteten där. Fram till mars 2010 var det cirka tusen skakningar med en magnitud på 1-2 punkter. Denna störning inträffade på ett djup av cirka 10 km.

I februari 2010 registrerade anställda vid det isländska meteorologiska institutet, med hjälp av GPS-mätningar, en förskjutning av jordskorpan med 3 cm åt sydost i glaciärområdet. Aktiviteten fortsatte att öka och nådde sitt maximum den 3-5 mars. Vid denna tidpunkt registrerades upp till tre tusen skakningar per dag.

Väntar på utbrottet

Från farozonen runt vulkanen beslutade myndigheterna att evakuera 500 lokala invånare, av rädsla för översvämningar av området, vilket kan orsaka intensiv täckning av den isländska vulkanen Eyjafjallajökull. Keflaviks internationella flygplats stängdes som en försiktighetsåtgärd.

Sedan den 19 mars har skakningar flyttat till öster om den norra kratern. De tappades på ett djup av 4 - 7 km. Efter hand spred sig aktiviteten längre österut och skakningar började uppstå närmare ytan.

Klockan 23:00 den 13 april registrerade isländska forskare seismisk aktivitet i den centrala delen av vulkanen, väster om två sprickor som hade bildats. En timme senare började ett nytt utbrott i södra delen av den centrala kalderan. En kolonn av het aska steg 8 km.

Ytterligare en spricka dök upp, mer än 2 kilometer lång. Glaciären började aktivt smälta och dess vatten strömmade både norr och söder in i befolkade områden. 700 personer evakuerades omedelbart. Inom 24 timmar svämmade smältvatten över motorvägen och den första skadan inträffade. Nedfall av vulkanisk aska har registrerats i södra Island.

Den 16 april nådde askkolonnen 13 kilometer. Detta skrämde forskarna. När askan stiger över 11 kilometer över havet tränger den in i stratosfären och kan transporteras över långa avstånd. Sprider in aska östlig riktning bidrog till en kraftfull anticyklon över Nordatlanten.

Sista utbrottet

Detta hände den 20 mars 2010. Den här dagen började det sista vulkanutbrottet på Island. Eyjafjallajökull vaknade äntligen vid 23:30 GMT. En förkastning bildades i östra delen av glaciären, vars längd var cirka 500 meter.

Det spelades inte in vid det här laget stora utsläpp aska. Den 14 april intensifierades utbrottet. Det var då som kraftfulla utsläpp av gigantiska volymer vulkanaska dök upp. I detta avseende stängdes luftrummet över en del av Europa till den 20 april 2010. Flygningar begränsades sporadiskt i maj 2010. Experter bedömde intensiteten av utbrottet på VEI-skalan vid 4 poäng.

Farlig Ash

Det bör noteras att det inte fanns något enastående i beteendet hos vulkanen Eyjafjallajökull. Efter seismisk aktivitet som varade i flera månader började ett ganska lugnt vulkanutbrott i glaciärområdet natten mellan den 20-21 mars. Detta nämndes inte ens i pressen. Allt förändrades först på natten den 13-14 april, när utbrottet började åtföljas av utsläppet av en gigantisk volym vulkanaska, och dess kolumn nådde enorma höjder.

Vad orsakade flygtransportens kollaps?

Det är värt att komma ihåg att sedan den 20 mars 2010 har en flygtransportkollaps skymt över den gamla världen. Det var förknippat med ett vulkaniskt moln skapat av den plötsligt väckta vulkanen Eyjafjallajökull. Det är okänt var detta berg, tyst sedan 1800-talet, fick styrka, men gradvis täckte ett enormt moln av aska, som började bildas den 14 april, Europa.

Efter stängningen av luftrummet var mer än trehundra flygplatser över hela Europa förlamade. Vulkanaska orsakade också mycket oro för ryska specialister. Hundratals flyg har blivit försenade eller helt inställda i vårt land. Tusentals människor, inklusive ryssar, förväntade sig en förbättring av situationen på flygplatser runt om i världen.

Och molnet av vulkanisk aska verkade leka med människor, ändrade rörelseriktning varje dag och "lyssnade" inte alls på åsikterna från experter som försäkrade desperata människor att utbrottet inte skulle vara länge.

Isländska vädertjänstgeofysiker sa till RIA Novosti den 18 april att de inte kunde förutsäga utbrottets varaktighet. Mänskligheten förberedde sig för en utdragen "strid" med vulkanen och började räkna med betydande förluster.

Märkligt nog hade uppvaknandet av vulkanen Eyjafjallajökull inga allvarliga konsekvenser för Island självt, förutom kanske för evakueringen av befolkningen och den tillfälliga stängningen av en flygplats.

Och för kontinentala Europa blev en enorm kolonn av vulkanisk aska en riktig katastrof, naturligtvis, i transportaspekten. Detta hände på grund av att vulkanaska har sådana fysikaliska egenskaper, som är extremt farliga för flyget. Om den träffar en flygplansturbin kan den stoppa motorn, vilket utan tvekan kommer att leda till en fruktansvärd katastrof.

Risken för flyget ökar avsevärt på grund av den stora ansamlingen av vulkanaska i luften, vilket avsevärt minskar sikten. Detta är särskilt farligt under landning. Vulkanaska kan orsaka funktionsfel i ombord elektronik och radioutrustning, som flygsäkerheten till stor del beror på.

Förluster

Utbrottet av vulkanen Eyjafjallajökull ledde till förluster för europeiska reseföretag. De hävdar att deras förluster översteg 2,3 miljarder dollar, och skadorna som drabbade deras fickor varje dag uppgick till cirka 400 miljoner dollar

Flygbolagens förluster uppskattades officiellt till 1,7 miljarder dollar. Uppvaknande eld berg påverkade 29 % av världens flyg. Varje dag blev mer än en miljon passagerare gisslan för utbrottet.

Även ryska Aeroflot drabbades. Under perioden med stängning av flyglinjer över Europa genomförde företaget inte 362 flygningar i tid. Dess förluster uppgick till miljontals dollar.

Experternas åsikter

Experter säger att vulkanmolnet utgör en allvarlig fara för flygplan. När planet träffar det noterar besättningen mycket dålig sikt. Elektronik ombord fungerar med stora avbrott.

Bildandet av glasartade "skjortor" på motorns rotorblad och igensättning av hålen som används för att tillföra luft till motorn och andra delar av flygplanet kan orsaka fel. Luftskeppskaptenerna håller med om detta.

Katla vulkan

Efter vulkanen Eyjafjallajökulls bortgång förutspådde många forskare ännu mer kraftigt utbrott Ett annat isländskt eldberg är Katla. Den är mycket större och kraftfullare än Eyjafjallajökull.

Under de senaste två årtusendena, när människor såg utbrotten i Eyjafjallajökull, exploderade Katla efter dem med sex månaders mellanrum.

Dessa vulkaner ligger i södra Island, arton kilometer från varandra. De är förbundna med ett gemensamt underjordiskt system av magmakanaler. Katla-kratern ligger under glaciären Mýrdalsjökull. Dess yta är 700 kvm. km, tjocklek - 500 meter. Forskare är övertygade om att aska under dess utbrott kommer att falla ner i atmosfären tiotals gånger mer än 2010. Men lyckligtvis, trots forskarnas hemska förutsägelser, visar Katla ännu inte tecken på liv.

"> " alt=" 7 platser i världen som är svårast att uttala">!}

Dessa ortnamn är inte bara svåra att komma ihåg, utan också svåra att uttala. Föreställ dig bara en person som, på frågan "Var kommer du ifrån?", svarar utan att tveka: "Jag kommer från Lanvairpullgwingillgogeryhverndrobulllllantysilyogogogoha"

1. Krun Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahintarayutthaya Mahadilok Phop Nopparat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Avatan Sathit Sakkathattiya Vitsanukam Prasith

Bangkoks fullständiga officiella namn,
vilket betyder "Änglarnas stad, stor stad, stad - evig skatt, Guds ointagliga stad Indra, världens majestätiska huvudstad, utrustad med nio ädelstenar, glad stad, full av överflöd grandiöst kungligt palats, som påminner om en gudomlig boning där en reinkarnerad gud regerar, en stad donerad av Indra och byggd av Vishvakarman.”

2. Taumatahuakat-natahu

En 305 meter hög kulle i Nya Zeeland. Namnet innehåller 82 bokstäver. För att underlätta kommunikationen förkortade lokala invånare det till Taumat.

En grov översättning av detta ord är: "Toppen av kullen där Tamatea, mannen med de stora knäna som rullade, klättrade och svalde berg, känd som jordens ätare, spelade sin näsflöjt för sin älskade."

Sjö in Nordamerika(Ex. Chaubunagungamaug). Det fullständiga namnet består av 45 bokstäver, varav 15 är "g" och 9 är "a".

Innebörden av detta ord är inte känd med säkerhet; översättningar från det indiska språket varierar från det enkla "neutrala länderna" till det halvt skämtande "Du fiskar på din sida, jag fiskar på min, och ingen fiskar i mitten."

4. Llanwyrepu- tusenyogogogokh

Llanwyre Pwllgwyngill, en liten by i Wales som inte längre är känd utom för den längsta geografiskt namn i Europa i 58 bokstäver.

Översatt som "The Church of St. Mary in the hole of the white hassel near the stormy whirlpool and the Church of St. Tisilio nära den röda grottan."

5. Eyafjallajökull

Denna vulkan på Island blev känd inte bara för sitt outtalbara namn, utan också tack vare filmen "The Incredible Life of Walter Mitty". Eyafjallajökull består av de tre isländska orden eya - "ö", fjall - "berg" och jokudl - "glaciär".

Här är några fler söta namn för glaciärer på Island: Tungnafellsjökull, Snæfellsjökull, Vatnajökull, Eiriksjökull och så vidare.

Varje stor metropol och liten by har sin egen unik historia titlar. Vissa bosättningar fick namn efter kända personer som bidrog till utvecklingen av det området. Andra fick namn förknippade med regionens pittoreska natur. Men det finns några av de längsta namnen på platser i världen som du inte kommer att kunna uttala första gången.

ryska rekordhållare

I Ryssland finns det flera bosättningar med långa namn. Dessa är främst byar och städer som ligger i den norra delen av territoriet Ryska Federationen. Det längsta namnet på en stad i Ryssland är Aleksandrovsk-Sakhalinsky, som ligger på ön Sakhalin. Denna stad har flest bokstäver i sitt namn, men dess befolkning är extremt liten (överstiger inte tio tusen människor).

Till en början fanns en militärpost i dess ställe. Senare blev staden en plats för exil farliga brottslingar. Fram till 1926, staden med flest långt namn kallades Alexanderposten (den fick sitt namn efter en av de ryska kejsarna). Efter att staden utsetts administrativt centrum Sakhalin-regionen, därför döptes det om till Aleksandrovsk-Sakhalinsky. Detta namn behöll det ursprungliga namnet på bosättningen och lade till en indikation på dess läge.

Det längsta stadsnamnet i England

Llanwyre Pwllgwyngill är känd över hela världen. Många lokala invånare älskar att argumentera med besökande turister över det faktum att resenärer inte kommer att kunna uttala hela namnet tydligt och korrekt direkt på grund av det lokala språkets särdrag. Llanvair Pwllgwyngill ligger i Wells, Storbritannien. Den som utan att tveka lyckas uttala stadens längsta namn kan säkert anlitas som tv-utropare.

Men detta område har också ett inofficiellt, längre namn - Llanwirepullguingillgogerihuirndrobullllantysiliogogogoch. Själva namnet kan översättas från walesiska (lokalinvånarnas inhemska språk) som "Kyrkan St. Mary i närheten av ett mäktigt hasselträd nära den stora bubbelpoolen och kyrkan St. Tisilio nära den blodiga grottan." Denna plats är också känd för det faktum att skylten på den enda tågstationär den mest kända och besökta platsen i landet.

Världens längsta stadsnamn

Bangkok anses vara rekordhållare för antalet bokstäver i sitt namn (staden är till och med listad i Guinness rekordbok). Och omedelbart kan denna version verka osannolik, eftersom ordet "Bangkok" bara har sju bokstäver. Men detta är bara en förkortad version, som antas för att underlätta uttalet. Stadens längsta namn är: Krun Thep Mahanahon Amon Ratanakosin Mahintarayuthaya Mahadlok Phop Noparat Rachatani Burirom Udomratchaniwe Mahasatan Amon Piman Avata Sati Sakathattiya Vitsanukam Prasit.

Och det kan översättas från det lokala språket ungefär så här: "De himmelska änglarnas stad, majestätisk stad, bosättningen är en evig diamant, den majestätiska guden Indras oförstörbara bosättning, hela världens stora huvudstad, som är utrustad med nio vackra ädelstenar, den lyckligaste staden, full av alla möjliga välsignelser, det unika kungliga palatset, som är den gudomliga vaggan där den pånyttfödda allsmäktige guden sitter, staden som tas emot av människor från den stora Indra och uppförd av de okränkbara Vishnukarna.” Men det är svårt att korrekt tolka betydelsen av orden i denna huvudstads namn, eftersom många ord är föråldrade, och det här ögonblicket används inte av moderna thailändare.

Los Angeles

Omedelbart bakom dessa rekordhållare finns en annan stad, som alla är vana vid att kalla med ett kortare namn. Det ligger i USA och är mer känt som Los Angeles. Även om stadens längsta namn uttalas: El Pueblo De Nustra Señora La Reina De Los Angeles De La Porcincula.

Detta betyder "Den obefläckade Jungfru Marias by, drottning av himmelska änglar, vid Porsyunkula-floden." Ursprungligen gavs detta namn till en liten by, men 1820 växte området och blev en liten stad i delstaten Kalifornien. För tillfället är staden störst i termer av befolkning i staten och den andra i landet.

Santa Fe

Efter Los Angeles ligger en annan amerikansk stad - Santa Fe. Som i tidigare fall är detta bara ett bekant förkortat namn. Det riktiga namnet uttalas så här: Willa Real de la Santa Fe de San Francisco de Asis. Bosättningen ligger i delstaten New Mexico. Hans ovanligt namn kan översättas så här: "Royal City of the Sacred Faith of St. Francis of Assisi." Tidigare låg flera byar i dess ställe. Efter flera misslyckade försök Efter erövringen av dessa länder låg här en ganska stor provinsstad.

Historia i stadsnamn

Historien om olika städer är ganska intressant, men ännu mer intressant är deras ovanliga, spännande namn. Sådana fakta lockar lätt nyfikna turister från hela världen. Naturligtvis, trots att lusten att resa dök upp för ganska länge sedan, gavs sådana namn inte i syfte att locka någon. De gavs för att hedra heliga martyrer, kända personligheter, regerande personer och andra kända personer och karaktärer.

Men faktum kvarstår att de har överlevt till denna dag, och nu försöker många lära känna dessa städer djupare, för att förstå varför ett sådant namn gavs. Detta är en ganska fascinerande och fantastisk process som vem som helst kan gå med i.

En av resebloggarna bestämde sig för att roa sina prenumeranter genom att rangordna städerna i världen med de svårast att uttala namnen.

1., Wales. Denna lilla by på Isle of Anglesey har blivit en populär turistattraktion bara på grund av en skylt med dess namn på perrongen till den lokala järnvägsstationen.

2. Sri Jayawardenepura Kotte, Sri Lanka. Till skillnad från den första pristagaren är detta inte någon avlägsen bosättning i den provinsiella vildmarken, utan den officiella huvudstaden ö-stat.

3. Bandar Seri Begawan, Brunei. Huvudstaden i en liten men mycket rik stat i Sydöstra Asien har sin egen internationell flygplats med samma namn.

4. Reykjavik, Island. De flesta av våra turister har länge lärt sig att uttala namnet på den isländska huvudstaden (till stor del tack vare den berömda sången), men resenärer från många asiatiska och även europeiska länder tvivlar fortfarande på deras korrekta läsning.

5. Tegucigalpa, Honduras. Huvudstaden i den centralamerikanska staten kan sägas vara hem för mer än en miljon invånare, och själva staden ligger på en höjd av 990 meter över havet. Namnet på den lokala flygplatsen - Toncontin - kan läsas korrekt första gången utan större ansträngning.

6. Naypyitaw, Myanmar. Den nya (sedan 2005) huvudstaden i en annan liten, men till skillnad från Brunei, mycket fattig stat i Sydostasien. Staden ligger 320 kilometer norr om den tidigare huvudstaden Yangon, som nu stolt bär titeln " kultur Center» Myanmar.

7. Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahintarayutthaya Mahadilok Phop Nopparat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Avatan Sathit Sakkathattiya Vitsanukam Prasit, Thailand. Det fullständiga namnet på huvudstaden i Thailand översätts som "änglarnas stad, den stora staden, den eviga skattstaden, den ointagliga staden Guds Indra, världens majestätiska huvudstad, utrustad med nio ädelstenar, den lyckliga staden, full av överflöd, det storslagna kungliga palatset, som påminner om den gudomliga bostaden där den reinkarnerade guden regerar, en stad som donerats av Indra och byggd av Vishvakarman."

8. Dalap-Uliga-Darrit, Marshallöarna. Östatens huvudstad är kanske känd för sina magnifika sandstränder.

9. Hyvinge, Finland. Om rysk turist kan fortfarande behärska namnet på denna skidstation, skrivet på kyrilliska, men invånare i länder som använder det latinska alfabetet har alltid problem. Försök att uttala det själv: Hyvinkää.

10. Parangaricutirimícuaro, Mexiko. Vi vågade inte skriva namnet på denna lilla mexikanska by korrekt på kyrilliska.

©Turismens finesser

Det är ingen hemlighet att turister imponeras inte bara av olika arkitektoniska och historiska sevärdheter när de reser, intressanta ställen och naturlig skönhet, men också köket i de länder de besöker. Dock även om du blir kär i något mästerverk nationella köket, du kan stöta på ett litet problem när namnet på rätten visar sig vara ganska svårt att uttala, än mindre kom ihåg. Detta material är tillägnat det "goda" ämnet och är avsett att avslöja för läsaren hemligheterna bakom dessa fantastiska recept som innehåller komplexa namn på rätter olika länder.

Island

Den hårda karaktären av detta norra landet hittade sin reflektion i den kulinariska sfären. Ganska populär bland turister är en maträtt med det märkliga namnet haukarl.

Ryktet säger att detta recept uppfanns av vikingarna, men har inte förlorat sin relevans i vår tid. Huvudingrediensen i rätten är grönländskt polarhajkött, tillagat på ett speciellt sätt. Faktum är att köttet av detta farligt rovdjur har giftiga egenskaper, så för att den ska bli lämplig som mat behöver den lagras i cirka två månader. Under denna tid rinner giftet ur slaktkroppen, varefter det torkar i flera månader och hängs på krokar. Denna ovanliga delikatess, skuren i små kuber, serveras som ett mellanmål med starka alkoholhaltiga drycker.

En annan delikatess som säkert kommer att fånga din uppmärksamhet på Island är den outtalbara rätten som kallas bleikja. Det är kött som steks inte bara till en knaprig, utan till en kolskorpa.

Om du inte ser dig själv som vegetarian och dina kulinariska preferenser inte begränsas av idéer om vad du kan och inte kan äta, ta då hänsyn till några av de komplexa namnen på isländska rätter, nämligen:

• hangikyot (rökt lamm);

• ardfiskur (torkad fisk);

• havspik (kokt valolja);

• hrutspungur (presslagrade lammägg).

Indien

Hinduer är kända inte bara för komplexa namn: namnen på till och med enkla att tillaga rätter här låter som om du vill citera något filosofiskt talesätt. Döm själv: en märklig gryta gjord på potatis och kål kallas här bandgobhi alu sabji. Den första rätten, tillagad med bönor och rikligt kryddad med örter och kryddor, låter som "Jagannatha Puri Channe Ki Dal". Grönsaksrätten med vita ärtor är palak baingan aur channa och de fyllda stekta tomaterna är aloo tikkiya tamatar sahit.

Folk i Indien älskar också godis. Speciellt mannagrynspudding, som kallas bhuni hi chinni ka halawa, och även nötpralin - badam aur pista ka halawa.

Kina

Kinesiska rätter har ovanliga namn. Men i det här landet finns det en speciell tendens: att fästa en specifik betydelse till namnet på varje kulinarisk njutning. Till exempel är "mai shan shu" en lokal version av marinpasta, vilket betyder "myror klättrar i ett träd." Ljusare i uttalet, det ringande ordet "zongzi" är bara klibbigt ris med pålägg.

Och lammkebaben här har det klangliga namnet yanzhouchuan.

Japan

Många stammisar på ryska japanska restauranger tror att de är väl medvetna om namnen på traditionella japanska rätter. Japanerna föredrar faktiskt att ge sina kulinariska recept enstaviga namn. Så till exempel är chaofan en japansk analog av pilaf, sukiyaki är en gryta av grönsaker med bitar av nötkött eller fläsk, och kött och potatis, älskad av många av våra landsmän, är nikujaga.

Sydkorea

Kanske mest komplicerat namn maträtt är namnet på sojakex, som är en favoritdelikatess bland koreanska barn - khonkarutasik. Men den "vuxna" menyn kännetecknas också av ett överflöd av inte bara ovanliga, utan outtalbara namn. Så, till exempel, pyamtianyokui är en utsökt stekt ål, och kostanka bakad med grönsaker är orikogipokym.

Mycket ovanlig, inte bara ur etymologisk, utan också ur en gastronomisk synvinkel är den sydkoreanska rätten kimchichigae - skaldjursgryta med fläsk.

Armenien

Med tanke på det armeniska språkets särdrag har namnen på vissa rätter i detta land ett uttal som inte på något sätt antyder mat. Det armeniska köket i sig är känt för sina många enkla och välsmakande recept. Se bara på zhengyalov-hattarna - ett knaprigt tunnbröd fyllt med saftiga färska örter. Om du använder olika sorters grönsaker eller kött som fyllning kommer namnet på samma tunnbröd att ändras och låta som brduj eller till exempel brtuch.

Georgien

Namnen på rätter från det georgiska köket är i allmänhet inte svåra att förstå, så du kommer inte ha några problem med att beställa på en lokal restaurang. Svårigheten kan ligga någon annanstans: alla dessa ord är ganska lika i uttal, så det är inte förvånande för en gäst att göra ett misstag. Håller med, matsoni (en fermenterad mjölkprodukt som påminner om jäst mjölk) är lätt att förväxla med satsivi (kycklinggryta, serverad kyld) och chashushuli (kryddigt nötkött stuvad med tomater) med chakhokhbili (nötkött, lamm eller kycklinggryta).

Ossetien

Många har säkert hört talas om hur läckra nationella ossetiska pajer är. Men för att köpa den önskade maträtten måste du träna en hel del uttal av namnen: en paj med ost och kål kallas här kabuskajin, artadzyhon är samma paj, men med ost och salladslök och nasjin är en paj med pumpafyllning.

Tjetjenien

Om du vill hitta den svåraste rätten i världen att uttala, måste du definitivt bekanta dig med namnen på tjetjenska recept. Till exempel är kherzan-dulkh bara stekt kött och Dakina zhizhig är torkat kött. Garzni khyovla är en halva-liknande dessert gjord av vetemjöl, och gvaymakhsh är majspannkakor.

Europa

Många europeiska namn på rätter har nyligen använts så aktivt av oss att de har upphört att representera något extraordinärt. Till exempel italiensk pasta eller svenska köttbullar är namn som länge varit kända för alla, och dessutom är ganska enkla.

Naturligtvis kan vissa orter eller små europeiska länder fortfarande överraska den ryska genomsnittspersonen med namn som Chevapchichi (traditionellt för folken Balkanhalvön kryddig stekt korv), trdelnika (tjeckiskt tvinnat bakverk), kalalaatikko (finsk potatisrätt med sill), reikäleipää (finskt rågbröd) samt den österrikiska rostbiffen zwiebelrostbraten och vanillerostbraten.

Reykäleipäçevapçiçi

Man kan inte låta bli att nämna de flerstaviga och svåruttalade namnen på rätter från det lettiska och litauiska köket. Till exempel är Žamaičiu pannkakor gjorda av potatisdeg med köttfyllning - en av de nationella delikatesserna i Litauen, eller sklandrausis - en paj med grönsaker, populär i Lettland.

Malta förtjänar särskild uppmärksamhet. Det lokala köket här är rikt på namn som laham fug il-fvor (en köttgrytarätt) eller kyarabagli mimli (fylld zucchini). Desserterna här har verkligen högtidliga och festliga namn: torti tal-marmorat (paj med mandel och kakao) eller till exempel torti tat-tamal (chokladkaka).

Sydamerika

Eftersom USA och Kanada för närvarande är starkt beroende av snabbmat och pizza med cola, samt olika typer av grill, är det osannolikt att dessa länders kök är intressanta för dem som söker nya kulinariska upplevelser. Det skiljer sig från Latinamerika.

I Brasilien är en av de mest kända rätterna den lovande namnet feijoada, som är ett rejält sortiment av fläsk, rökt och torkat kött med svarta bönor och kryddor. Spänningssökare är inbjudna att prova sarapeteu - en rätt med fläsklever eller hjärta, kryddad med färskt djurblod och lika färska tomater. Exotiska finsmakare kommer att älska guasado de tartaruga - bakat sköldpaddkött.

I Chile kommer du säkert att njuta av ålsoppa som heter caldiyo de congrio, och i Argentina, se till att prova mazamorra – en majsdessert med vanilj och dulce de leche – en mjölkbaserad koladessert.

Naturligtvis finns det många fler läckra delikatesser med lika utsökta namn som vi inte har berört i den här artikeln. Vi vågar dock antyda att vårt material åtminstone har motiverat dig att söka efter nya rätter från världens folk och vidga dina gastronomiska horisonter. Njut av dina upptäckter!