På morgonen väntar oss något alldeles speciellt i den buddhistiska patriarkens residens. Endast för dem som har en dröm kommer munkarna att utföra Sroy Tek-ceremonin. Nu kommer dina drömmar definitivt att gå i uppfyllelse!

Sedan kommer vi långsamt att utforska det kungliga palatset och Silverpagoden - det här är stadens huvudattraktioner.

Men vår middag är återigen helt ovanlig: gästvänliga Irina, en av de "första ryska kambodjanerna", väntar på oss i sin restaurang. Irina kommer att berätta för gästerna om de lokala frukterna och lära dem hur man serverar kambodjansk fruktdessert. Det här är utsökt! Och väldigt ovanligt! Det är inte bra att avslöja andras hemligheter, men vilken sorts månsken gör Irina av ananas...

Minnen från Pol Pots och Röda Khmerernas fruktansvärda tider kommer inte att lämna någon oberörd.

Nu är det dags att bläddra bland Phnom Penhs marknader - de gula och ryska marknaderna. Utmattande shopping! Men å andra sidan, hur kan du återvända hem utan presenter och souvenirer?!

Avsluta Sihanoukville. Till havet! Till stranden! I solen!

Idag kommer vi att avbryta din lata strandsemester för att träffa Nikolai Doroshenko - ägaren till Snake House, prototypen till en av hjältarna i filmen "The Golden Ratio". Han kommer att prata om faunan i Sydostasien och introducera ormar från sin levande "samling". Han kommer att lära dig hur du hanterar dem och till och med... "mjölka" dem för att samla gift. De modigaste kommer till och med (var inte oroliga: helt efter behag!) uppleva ett ormbett.

Du kan också äta lunch på restaurang Snake.

Hav, strand, lycka! Hur gillar du idén att ta en tur runt de mest intressanta öarna? Korallrev, snorkling, fiske? Vill du stanna och sola på stranden? Din vilja, naturligtvis, men...

Avresa till Phnom Penhs internationella flygplats. Flyg till Hanoi 17-50 - 21-00, hotellövernattning. Natt i Vietnam.

Avgång från Moskva kl 19-00 med Vietnam airlines.




• Ankomst till Saigon kl 08-45, Flight Saigon - Siem Reap 12-00 - 13-00.

  Ankomst till Siem Reap flygplats, hotellövernattning.

  Ta en paus efter en lång flygresa. Vandra på gatorna, ta dina första bilder, känn dofterna av Sydostasien.

  På kvällen börjar vi: middag väntar oss till tonerna av en nationell dansshow.

  Angkor var en gång en enorm stad, huvudstaden i det mäktiga Khmerriket. Dess forntida majestätiska kloster har bevarats, vilket vittnar om styrkan i ande och tro hos de gamla khmererna. Till exempel Angkor Wat, det främsta hinduiska templet.

  Efter lunch - Khmer-danslektion. Du kommer inte nödvändigtvis att lära dig det direkt, men du kommer definitivt att beundra den gamla, mycket vackra, komplexa tempelkonsten.

  Res till Beang Mealea-templet och Koh Keh. Beng Mealea översätts till "Lotus Lake". Detta är det näst största templet i Kambodja, det har bevarats i sin ursprungliga form och är begravt i djungeln: en fantastisk bild! Koh Ke är en gammal stad, en av huvudstäderna i det stora Khmerriket. Stadens huvudtempel, Prasat Thom, är en pyramid i sju steg, mycket lik de mexikanska.

  Det finns ingen restaurang på plats i Beang Mealea, men vi kommer att ta hand om en utsökt picknick - kanske det mest ovanliga i din biografi. På vägen tillbaka till Siem Reap väntar lokala invånare på att vi ska besöka. I en by kommer vi att lära oss alla hemligheter hos kambodjanska moonshiners som gör risvodka. Och i en annan kommer vi att hjälpa en familj att förbereda palmsocker, råvaran som, som namnet antyder, är palmsaft.

  På kvällen kan du njuta av en Khmer-massage.

  Res till det heliga berget Phnom Kulen. Vi kommer att besöka en gammal och mycket vacker pagod, tvätta oss i Thousand Lingams-strömmen och ta bilder mot bakgrund av kulens vattenfall. Vi kommer att besöka Pink Temple of Banteay Srei.

  Och på kvällen, när vi återvänder till Siem Reap, kommer vi att öva på konsten att förbereda Khmer-köket.

  Avresa till Kambodjas huvudstad - Phnom Penh. På vägen kommer vi att stanna vid Sombor Prey Kuk för att se tempel från den pre-Angkorianska perioden som ser ut som omvända mexikanska pyramider. .

  På väg till lunch kan du prova världsberömda lokala delikatesser: friterade åkerkackerlackor, tarantula spindlar, skorpioner fyllda med maskar eller friterade gräshoppor. Var inte rädd! De mest lättpåverkade kommer att bjudas på helt vanliga rätter.

  Efter att ha nått huvudstaden checkar vi in ​​på ett hotell och går en promenad runt staden.

Angkor Wat (Temple City) är en gammal stad nära staden Siem Reap, 322 km nordväst om Phnom Penh (Kambodja), som var bortglömd länge i djungeln. Den upptäcktes första gången 1601 av spanjoren M. Ribandeiro, och för det andra av fransmannen A. Muo (1861).

Angkor Wat, som täcker en yta på 2 miljoner m2, består av 72 huvudmonument, vars konstruktion började år 900.

Det är centrum för ett enormt tempelkomplex tillägnat kungen av Angkor-imperiet, Suryavarman II, som khmererna ansåg vara den jordiska inkarnationen av guden Vishnu. Templet byggdes av arkitekten Preah Pushnuk omkring 1150.

Angkor Wat är känt för det symmetriska arrangemanget av byggnader (vilket är nästan oförklarligt för khmererna, som inte känner till balanslagarna), den fantastiska placeringen av fem torn i form av lotusknoppar (den högsta är 65 m) i förhållande till till fasaden (resenären ser alltid bara tre torn när han närmar sig). En extraordinär trestegsterrass med täckta gallerier, templets omgivning med pelare, ett stenstaket och en 180 m bred vallgrav - allt talar om strukturens gigantiska skala. Det uppskattas att byggandet av detta komplex tog lika många stenar som farao Khafres pyramid i det antika Egypten. Angkor Wat finns på listan över UNESCO-skyddade platser. Det är känt för konstnärliga målningar på sten, som upptar en total yta på mer än 2 tusen m2. Reliefer på mytologiska, historiska och vardagliga teman pryder väggarna som är hundratals meter långa. Polpotiterna orsakade irreparabel skada på det arkitektoniska monumentet och förstörde många skulpturer, som nu håller på att restaureras.

Angkor Wat anses vara den största religiösa byggnaden som någonsin byggts.

Angkor foto

Kambodja är ett av de mest mystiska länderna i Sydostasien, med många hemligheter som fortfarande inte avslöjas. Sedan den officiella upptäckten av ruinerna av Angkor Wat har forskare och resenärer hittat mycket intressant i Kambodja. Med en viss periodicitet hittar forskare fler och fler nya ruiner, upptäcker fler och fler intressanta tempel och palats. Vad är Kambodjas mysterium? Vad är hennes hemlighet? Varför finns det så mycket okänt här?

Kambodjas vägar.

Det svåraste med att ta sig runt i Kambodja, särskilt om du vill resa till avlägsna städer och byar, är transportförbindelser. Kambodjas vägar utgör en verklig utmaning även för ivrig resenärer. Men bara genom att övervinna detta hinder kan du hitta något riktigt intressant och mystiskt. Om du ska åka till Lovek, så gör dig redo för att vägarna kan vara urspolade, det finns definitivt ingen asfalt där. Och tänk efter noga om du planerar att åka dit under regnperioden. Faktum är att de flesta vägar i Kambodja är gjorda av lera, och det blir väldigt halt när det regnar. För sådana vägar är en traktor mer lämplig än en bil. Men ändå är ingenting omöjligt. Låt oss ge oss ut på vägen!

Lost City of Lovek.

Staden Lovek är en plats som inte ens är känd för de flesta lokala invånare. Det är känt att denna stad blev huvudstad under An-Chans regeringstid (det fanns en sådan kung på 1500-talet). Staden var vacker och stor, men kungen av Ayuthaya förstörde den under erövringen av dessa länder.

Och det verkar som att ingenting finns kvar av den tidigare pompa och prakt, om inte för känslan av något hemligt, ovanligt och mystiskt.

Om du passerar nära Oudong i Kambodja, försök att hitta denna hemliga stad. Han kanske dyker upp för dig!

En grupp arkeologer i Kambodja gjorde en sensationell upptäckt - en förlorad stad med tusenårig historia upptäcktes i den ogenomträngliga djungeln, som sökandet efter hade pågått i decennier. Modern teknik kom till hjälp av forskare: området skannades från luften med en speciell enhet.

Arkeologer saknar ord! Tidigare var den antika staden som försvann i vildmarken i den tropiska skogen bara känd från legender. Mahendraparvata, eller "berget av den store guden Indra," är namnet som förts till denna dag av inskriptionen på en av de religiösa byggnaderna 40 kilometer från denna plats.

"Det här är definitivt tempelruiner. Bara de heliga byggnaderna var gjorda av sten. Det här är piedestalen som tempelstatyn stod på. Allt detta var i centrum av staden", säger expeditionsledaren Damian Evans.

Efter den första stengrunden följer upptäckt upptäckt. Mystiska helgedomar som har stått i århundraden, skickliga stenristningar, ett utvecklat nätverk av vägar, många kanaler, dammar och dammar för att leverera vatten till invånarna och deras grödor.

"Om du tittar på växtligheten runt mig kommer den att likna ett risfält. Men om du ser i perspektiv är detta inget annat än templets territorium. Ingen visste om dess existens i hundratals år. Allt som finns inuti har funnits där för tusen år sedan, säger Damian Evans.

Forskare kallar datumet för grundandet av Mahendraparvata 802 AD. Året som Khmerriket grundades. Det var på dessa platser, som legenden säger, som dess första härskare fick en välsignelse för riket. Under lång tid ansågs huvudstaden i hans delstat vara staden Angkorwat; under dess storhetstid bodde omkring en miljon människor där. Forskare är säkra på att han nu definitivt kommer att dela sin ära med Mahendraparvata.

"Det som är intressant är att staden som hittades är absolut samma som Angkor. Men vi kunde konstatera att den byggdes mycket tidigare än den, ungefär 350 år. Och tydligen har vi närmat oss dess utkanter. Hittills har vi kunnat göra en karta över staden på cirka 30 kvadratkilometer, och det är inte allt”, säger arkeologen Jean-Baptiste Chevance.

Upptäckten av Damian Evans och Jean-Baptiste Chevances internationella expedition kan jämföras med upptäckten av den legendariska Troja. Sant, i det här fallet kunde det inte ha hänt utan hjälp av modern teknik. Sökområdet utforskades från luften under en hel vecka. En tredimensionell plan över det heliga berget sammanställdes av arkeologer med hjälp av en laserskanner - lidar. Han upptäckte också ruinerna av 30 tempel.

"Tidigare skulle det ha tagit oss mer än ett år att sätta allt på kartan. Nu måste vi beskriva allt vi såg och fortsätta arbeta, eftersom staden visade sig vara mycket större än vi förväntat oss", säger Damina Evans.

Forskare promenerade till Mahendraparvata i 13 långa år och övervann kilometer av tropisk djungel, träsk och arvet från en svunnen era - minfält kvar från ett långt inbördeskrig. Orsakerna till stadens förfall och ödeläggelse påstås tillskrivas okontrollerad avskogning, varför kanalerna började torka ut och fältskördarna sjönk.

Kambodjas hemligheter och uppenbarelser finns inte bara i de berömda templen i Angkor. Resenärer, expats och lokalbefolkningen berättade om bylivet och underhållningen i den kambodjanska huvudstaden, om provinsarkitektur och nationalparkernas vilda vildmarker, om arvet från det senaste förflutna och platserna där alla blir glada. Vi har valt ut 15 sätt att upptäcka Khmerriket.

Möt gryningen

John Reid, regionchef för Aman Resorts hotell:
Om du går till Angkor Wat före gryningen, kommer du vid ingången att mötas inte av turistmassor utan av mystisk tystnad. Inuti häpnar templet med oändliga basreliefer som visar scener från Mahabharata och Ramayana - jag gillar speciellt panelen "Churning the Ocean of Milk". Angkor tempelkomplex är enormt, så det är bäst att avsätta minst ett par dagar för att utforska det. Om du inte har mycket tid kan du, inom en rundtur, åka runt den antika staden Angkor Thom på en cykel, undersöka ruinerna av Ta Phrum-templet som är sammanflätat med trädrötter, i vilka statyer av himmelsk skönhet av apsara halvgudinnor påminner om de 615 dansare som bodde här. Du kan besöka templen i Angkor inte bara under högsäsong (från november till april), utan också under monsunperioden - från juni till oktober, när skogen vaknar till liv, sjöarna är fyllda med vatten, och det finns färre turister. Detta är också den bästa tiden att åka på en båttur på sjön Tonle Sap och se de flytande byarna.

Utforska tempel

Alexey Ilyin, journalist:
I tempel på avstånd från Angkor har en omtänksam besökare en bättre chans att känna andan från den kambodjanska antiken än på platser för massdyrkan. Gå först till Banteay Srei-templet, som ligger cirka 20 kilometer nordost om huvudgruppen av Angkoriska monument. Banteay Srei, byggd på 900-talet av rosa sandsten, är en av de vackraste helgedomarna i Kambodja. På stenbotten av "Strömmen av tusen lingams" vid foten av det heliga Phnom Kulen-berget, är symboler för fertilitet och statyer av gudar från det hinduiska panteonet inristade. 40 kilometer öster om Angkor finns ett annat tempel - Bangmealea. Detta enorma tempelkomplex byggdes i början av 1100-talet, under Khmerrikets storhetstid. För att undvika att gå vilse i dess gigantiska labyrint är det värt att använda sig av en av vaktmästarna, som guidar dig genom gallerierna bevuxna med vinstockar för en nominell avgift på $3–5.

Gå på cirkus

Anika Rao, Phares kommunikationschef, The Cambodian Circus:
Siem Reap är inte bara en "port" till Angkor Wat, det är ett av de nya kulturcentra i Kambodja. Den kambodjanska cirkusen Phare uppträder här. Denna kreativa förening föddes i början av 90-talet i staden Battambang som en skola för fattiga barn. Med hjälp av dans, teater, modern musik och unik cirkuskonst återskapar artister inte bara traditionella handlingar, utan också ögonblick av landets nya historia. Jag rekommenderar också att kolla in det nya Crane Cafe (Central Market St.), där de brygger utmärkt kaffe från det lokala företaget Rumblefish - det ligger i den gamla franska stadsdelen Candal Village, som har förvandlats till ett trendigt ställe med restauranger, gallerier och butiker. Den bästa baren i staden är Long’s Bar (Doung Hem St.) med mysiga stolar och läckra cocktails: prova en martini med aromatisk peppar från Kampot-provinsen eller vodka med basilika och pomelo. Jag och mina vänner stannar ofta sent på The Harbour, en piratbar med hårdrock och all sorts underhållning, från ståuppkomiker till roliga brädspelsfester.

Kolonisera huvudstadens barer

Kounila Keo, bloggare:
Phnom Penh är en uråldrig stad, men det finns nästan ingen antik arkitektur i den - bara kvarteren i anslutning till det kungliga palatset och Central Market-byggnaden i art déco-stil är intressanta. Palatskomplexet med Throne Hall och Silver Pagoda och Nationalmuseet med den största samlingen av Khmer-skulpturer kommer säkert att vara på din resplan. Men att besöka Folkmordsmuseet, inrymt i fängelsehålorna i S-21-fängelset, och "Killing Fields", där Röda Khmererna torterade och avrättade regimens offer, är värt att besöka endast för dem med starka nerver. Sammantaget är det osannolikt att Phnom Penh kommer att imponera på dig på samma sätt som Ho Chi Minh City eller Singapore, men det är hemtrevligt och enkelt. För en utekväll som lokalbefolkningen, prova en av de små barerna på Bassac Lane. För shopping, gå till Psar Tuol - den så kallade "ryska marknaden" - där du kan köpa allt från sidentyger till antikviteter och snidade Buddha-figurer i trä. Och på helgen, åk till de omgivande städerna - Udong, en av Kambodjas antika huvudstäder, eller den lugna sjön Tonle Bati.

Alexey Terentyev

Böj dig för Änkestubbe

Yong Polit Solari, lärare vid ISAA Moscow State University:
För mig är den viktigaste platsen i Phnom Penh Wat Phnom-klostret. Det var med honom som vår huvudstads historia började. Enligt legenden byggdes det första templet på en hög kulle på 1300-talet för fyra Buddha-statyer, som mirakulöst hittades i Tonle Sap-flodens vatten av en änka vid namn Pen. Viharan, en helgedom med statyer av Gautama, byggdes om fyra gånger under århundradena. De säger att under Röda Khmerernas regim gick de ursprungliga figurerna som änkan hittade förlorade. Detta spelar dock ingen roll, eftersom Buddhas plats är i de troendes hjärtan. Klostret har andra betydande reliker, inklusive änkan Penhs helgedom och graven till kung Ponya Yat, härskaren över Khmerriket, som på 1400-talet flyttade landets huvudstad från Angkor till Phnom Penh. Klostret har alltid många besökare och är särskilt trångt under khmerernas nyår, som firas under tre dagar i mitten av april. Vid den här tiden kan du i Wat Phnom se hur barn och vuxna ägnar sig åt traditionellt Khmer-nöje - från dragkamp till olika lekar med sånger och danser.

Titta över kanten

Osman Khawaja, chef för Egbok Mission Hospitality School:
Tempelkomplexet Preah Vihear ligger i norra delen av Kambodja, nära gränsen till Thailand. För några år sedan fungerade detta monument som ett föremål för tvist och ett "snubblande tempel" mellan de två länderna, men nu är allt lugnt här. Preah Vihear ligger på en hög platå ovanför en dal. Det är en ganska brant väg som leder upp - det är förbjudet att åka upp i egen bil (för tio dollar är de dock tillåtna på personliga motorcyklar); besökare förs till ruinerna av en museibil eller cykel. Templet, tillägnat guden Shiva, symboliserar hinduismens heliga berg - Meru. Komplexet är ganska stort - du kan lätt tillbringa tre timmar där och beundra panoramautsikten över de kambodjanska och thailändska vidderna från fönstren som öppnas i väggarna i gallerierna. Templets layout är orienterad från norr till söder: från ingången stiger du gradvis högre och passerar paviljongerna med gopuras (torn) och trappor. Efter att ha utforskat ruinerna, ta en picknick på kanten av klippan med en av de bästa vyerna i Kambodja.

Tvätta elefanten

Mr Tree, grundare och chefsguide för Mondulkiri Project:
Mondulkiris svala, tättbevuxna kullar ligger i östra Kambodja. Provinshuvudstaden Sen Monorom kan nås från Phnom Penh på cirka fem timmar. De flesta av befolkningen här är representanter för Pnong-stammen, i vars liv elefanter spelar en stor roll: de är inte bara en oersättlig arbetskraft, utan också en slags familjemedlem. När du kommer hit kommer du att se hur stark denna koppling är.

Foto: Nicolas Axelrod, Lynn Gail/Getty Images

I en skyddad dalgång inte långt från Sen Monorom skyddar vi en urskog från avskogning, och samtidigt har vi satt upp ett "rasthus" för elefanter där. De får det jobbigt både i landsbygdsarbete och i turistcentra. En av våra elefanter, Princess, skadade en gång sin ryggrad när hon bar en tung träsadel på ryggen, och två mahouthanar fick sina öron slitna med krokar. Därför - ingen ridning! Gå en promenad genom djungeln till fots sida vid sida med jättarna, mata dem (elefanter äter bambuskott, men föredrar bananer till efterrätt), simma med dem i ett vattenfall: att tvätta en elefant insmord i röd lera är inte ett lätt jobb ! Längs vägen kommer Pnong-guiderna att berätta om hur stammen samlar gummi i skogen, bjuder på vild honung och kokar ormbunkssoppa över eld.

Ta en tågresa

Chamnan Muon, konsult för internetmarknadsföring:
Battambang är den näst största staden i Kambodja, men atmosfären här är lugn och främjar promenader. Ta en cykel och utforska Sangkerflodens vallen och de gamla kvarteren på vänstra stranden - det finns eleganta koloniala herrgårdar byggda i början av förra seklet. I de omgivande byarna kan du besöka gamla bondehus på pålar, se hur de gör rispapper, förbereder traditionella klibbiga risgodis och väver khmerkrama-halsdukar. Battambang-provinsen är inte bara Kambodjas "riskorg", utan också ett land med antika monument. En av de mest anmärkningsvärda är Phnom Banan, i samma ålder som Angkor. Det finns många platser här som har gått till historien på grund av de röda khmerernas grymheter. Och de flesta turister vet bara om Battambang att här kan man åka det så kallade bambu-tåget. Denna roliga vagn förbinder fortfarande byar söder om Battambang, efter en enkelspårig bana som går tillbaka till fransk kolonialtid. Det finns en fara att bambu-tåglinjen kommer att stängas snart, så skynda dig!

Ordna en påtvingad marsch in i neolitikum

Pierre-Yves Clay, ägare till hotell i Terres Rouges Collection:
Ratanakiri är en bergig provins avskuren från civilisationen i den nordöstra delen av landet. Den bebos huvudsakligen av stammar som bekänner sig till animism. Många av deras seder har varit praktiskt taget oförändrade sedan förhistorisk tid. Till exempel installerar stammarna Zyarai, Tampuan och Kachok trätotemer runt kyrkogårdar, som är designade för att skydda de döda på vägen till nästa värld. Unga krungs, efter att ha nått äktenskapsåldern, bygger "ungkarlshus" på höga pelare, där de bor tills de bildar familj. I alla lokala stammar är det brukligt att offra till andarna - vanligtvis bufflar. Bevuxna med täta skogar eller planterade med heveaplantager, Ratanakiri-kullarna är rika på vattenfall och grottor, såväl som avlagringar av zirkoner, ametister och opaler. Den vackraste lokala sjön, Yeaklaom Lake, som ligger nära provinshuvudstaden, staden Banlung, är inget annat än en vattenfylld krater av en gammal vulkan. I Virachey National Park, landets största, kan du träffa en familj av gibboner, ta en båttur på Sesanfloden och utforska skogsstigar till fots eller på elefanttur.

Bli en skogsbo

Sophani Thach, Chi Phat-projektledare, Wildlife Alliance:
Kardemummabergen, som ligger i sydvästra Kambodja, är ett utmärkt ekoturismmål. Dessa avlägsna platser bevarar en av de största områdena av tropisk regnskog i Sydostasien. Landskapen i Kardemummabergen är varierande – från formidabla bergstoppar (den största toppen i landet, Phnom Oral, 1813 meter hög, ligger också här) till träsk och mangroveskogar vid kusten. För att upptäcka rikedomen i denna "förlorade värld", kom till skogsbyn Chi Phat. Dess invånare organiserar själva övernattningar och utflykter för gästerna. Många av dem brukade försörja sig som tjuvskyttar och fungerar nu som guider. De kommer att ta dig till vattenfall, grottor fulla av fladdermöss och gamla gravplatser i skogen; de kommer att visa dig sällsynta växter, djur och fåglar. Byfamiljer kommer villigt att dela mat och husrum med dig så att du kan lära känna deras sätt att leva bättre.

Se rosa delfiner

Samban Theng, chef för resebyrån Merry Travel:
Människor kommer till den lilla staden Kratie, som ligger i den centrala delen av landet, vid Mekongs strand, för att beundra de sällsynta sötvattensdelfinerna Irrawaddy. Kratie och dess omgivningar (närmare bestämt byn Kampi, två dussin kilometer från staden) är kanske den enda platsen i landet där du garanterat kommer att se dessa djur: efter att ett kraftverk byggdes uppströms Mekong, i Laos , delfiner är redan i norra Kambodja inte träffas. Staden i sig är också mycket trevlig, med sitt sömniga liv och stadsdelar med koloniala hus. Jag råder dig att ta en cykel och åka längs Mekong, besöka kustfiskebyar och övernatta i färgglada hyddor på pålar.

Alexey Terentyev

Erövra djungeln

Igor "Sinus" Sokolov, resenär och motorcyklist:
Sihanoukville, som ligger i sydvästra delen av landet, vid kusten av Thailandbukten, är den enda djupvattenhamnen i Kambodja. Det är också den största semesterorten i landet, vars område ständigt expanderar. Av de sju berömda stränderna i Sihanoukville rekommenderar jag att koppla av på Sokha Beach på hotellet med samma namn och på Otres Beach - det ligger längre än de andra, men det är den renaste. Det är vettigt att leta efter de coolaste stränderna på de närmaste öarna i Sihanoukville: Koh Rong - diskotek och fester, Koh Rong Samloem - lugn och avkoppling. Avlägsna öar som ligger 60–80 kilometer från kusten - Koh Prince och Koh Tang skärgårdar och den "paradisiska" ön Koh Damlong - kan ses under en dyksafari.

Det mest intressanta sättet att utforska Sihanoukvilles omgivningar är på en motorcykel - till exempel kan du på en dag besöka vattenfallet Kbal Chhay och Ream National Park. En mer seriös "expedition" in i den riktiga djungeln är designad för två eller tre dagar. Även jag, även om jag var "ensam", skulle inte åka dit ensam - det finns för många faror: från ormar och minor som blivit över från kriget till den verkliga möjligheten att gå vilse eller dränka en motorcykel i floden när jag korsar. Övernattningar sker i små khmerbyar, där det inte finns något ljus, inget vatten, inga kommunikationer, mat är bara ris och fisk, och längs vägen finns det möten med elefanter, apor och andra representanter för den lokala faunan. Det är inte läskigt om du inte har någon riderfarenhet - på tre dagar kan du förbereda även en nybörjare för en sådan resa.

Känn gamla tider

Santel Phin, grundare av khmerbird.com:
Kep är den tystaste och mest fridfulla semesterorten i Kambodja. Varken krig eller tid skadade dess skönhet. Ett förfallet kungligt residens, övergivna modernistiska villor är resterna av tidigare lyx, "Kambodjanska rivieran". Se till att ta en kvällspromenad längs havet och beundra solnedgången. Den bästa utsikten över det omgivande området är från terrassen på restaurangen på Veranda Hotel, och kaffet och maten där är ganska bra. För fullständig avkoppling, ta en båt och bege dig till kaninön Koh Tonsai för att slumra i en hängmatta uppträdd mellan kokospalmer, simma och frossa i blå krabbor. Det finns till och med ett monument över denna delikatess i Kep. Dagen efter hyr du en cykel och bestiger berget Bokor - från dess topp öppnar sig ett svindlande panorama över kusten, och fallfärdiga byggnader ger platsen ett lite surrealistiskt utseende. Avsluta dagen väl i den närliggande staden Kampot, titta på solnedgången över floden och njut av rätter smaksatta med aromatisk lokal paprika på Rikitikitavi eller Ta Eou (Riverfront Road).

Se världen från ovan

Valeria Strebkova, biolog:
Phnom Bokor är ett 1100 meter högt berg som ligger nära Sihanoukville. Det erbjuder kosmisk utsikt över hela kusten. Men Bokor är också namnet på nationalparken. Det är värt att komma hit bara för att sitta på plattor som polerats av tiden och elementen i själva kanten av avgrunden nära ett buddhistiskt tempel, meditera, titta i fjärran (detta är vid bra väder) eller titta på molnen som virvlar runt i kanten av Klippan. Under kolonialtiden byggde fransmännen här en bergsresort med kasino, och sedan byggde kung Norodom Sihanouk sitt residens. De flesta av den tidigare resortens byggnader är nu ruiner, som många tycker är pittoreska. För mig är den bästa delen av nationalparken Popoqueville Falls. Kaskaderna är särskilt vackra under regnperioden - från augusti till oktober.

Smaka på dammet

Joanne Riviere, kock på Cuisine Wat Damnak:
En av huvudingredienserna i Khmer-köket är prahok, en fermenterad fiskpasta. Fiske i Tonle Sap Lake är ett säsongsbetonat fiske, och fångsten måste lagras på något sätt. För många århundraden sedan kom kambodjaner på ett sätt att jäsa fisk, och prahok är fortfarande en viktig proteinkälla i deras kost. Denna produkt har en speciell arom som kan skrämma bort en nybörjare. Prahok måste smakas, men det är inget fel med det: vanligtvis blandas pastan med andra ingredienser. Testa till att börja med prahok kti med fläskfärs och kokosmjölk. Det bästa är på Rohatt Cafe och Marum Restaurant i Siem Reap. Efter det kan du redan bemästra "knop prahok" med fläsk, jordnötter och basilika (leta efter det i stånden mittemot Angkor Wat). De modigaste kommer också att njuta av "teuk prahok" gjord av mager, som serveras på restauranger mittemot Wat Damnak-pagoden.