Grundarna av Moskvabryggeriet Velka Morava, Sergei Novak och Vladimir Semenov, samt grundaren av One Ton-bryggeriet, Alexander Belkov, öppnade pub-restaurangen "Erik Ryzhiy" på Arbat. Representanter för etablissemanget berättade om detta för The Village.

Ägarna bestämde sig för att öppna puben efter att ha rest tillsammans i norra Europa. För att lansera projektet utsågs Kirill Eremeev, som har 18 års erfarenhet av restaurangbranschen, till chef. Han har deltagit i öppningen av Tatyana Kurbatskayas restauranger "Pallacio Ducale", Arkady Novikovs projekt "A Club" och "Pavilion", såväl som "Fish" från restaurangsyndikatet Kirill Gusev och pilotrestaurangen för "T Bon" kedja.

Varumärke och barchef för projektet är Stanislav Obraztsov, som ansvarar för allt som rör öl, dess sortiment och reklam. Obraztsov är känd för sitt arbete på bryggeriet från 1516 och baren Craft rePUBlic. Sortimentet av den nya puben på Arbat inkluderar 54 sorters fatöl och mer än 300 flaska hantverksöl och cider från ryska och utländska småbryggerier, som Nøgne Ø, De Molen, BrewDog, To Øl, Hornbeer, Haand, 7Fjell, Emelisse . Obraztsov konstaterar att det är osannolikt att någon annanstans i Ryssland kan man samtidigt hitta öl från dessa bryggerier på fat. Dessutom levererar puben hantverksöl som produceras på bryggerierna av ägarna Velka Morava och One Ton. Priserna för fatöl varierar från 170 till 290 rubel, för flaska öl - från 180 till 1 500 rubel.

En ung kock från Jalta, Arseniy Zinchenko, är ansvarig för köket på Eric the Red. Bland aptitretare och sallader innehåller menyn hemsaltad norsk sill (300 rubel), kycklingvingar (380 rubel), sallad med grillad makrillfilé, minipotatis och färska rädisor (420 rubel). De erbjuder även soppor: norsk fisksoppa gjord på sockeye lax, gös och öring med grädde och räkbisquesås (290 rubel) och gulaschsoppa med nötkött (290 rubel). Till huvudrätt kan du beställa grillad makrill med minipotatis och bakade körsbärstomater (420 rubel), wienerschnitzel (400 rubel) eller nötrevben med knaprig aubergine i soja-honungssås (550 rubel). Till efterrätt - hemlagad ostkaka (250 rubel) och äppelrulle (250 rubel).

Eric den röde har tre våningar. Var och en av dem har sitt eget urval av fatöl och cider. Besökare som värdesätter "intimitet och lugn avkoppling" erbjuds boende på nedre våningen under välvda tegelvalv från 1800-talet. För den som värdesätter krogstämning mer finns det platser på första och andra våningen.

Erik Thorvaldsson/Erik den röde föddes 950 och dog omkring 1003. Medeltida isländsk viking som tros ha grundat den första nordiska bosättningen på Grönland.

Enligt isländsk legend föddes Erik Thorvaldsson i Rogaland, Norge, och var son till Thorvald Asvaldsson. Troligtvis fick han smeknamnet "Red Eric" för färgen på hans hår. Hans far sparkades ut ur Norge för mord; han och hans familj seglade västerut och bosatte sig på Hornstrandirhalvön i nordvästra Island.

Islänningarna dömde senare Erik till exil på grund av en "serie mord" han begick omkring 982. Efter att Thorvaldson hittat en fru och byggt en gård började problem med hans slavar. Hans slavar dödades av en vän till ägaren av en granngård, och Eric, som törstade efter hämnd, skickade mördaren och en annan man till nästa värld. Släktingar till en av de mördade männen krävde att Red Eric skulle utvisas. Efter ytterligare en blodig händelse, när Thorvaldson dödade två söner till en Thorgest och "flera andra män" på Oxney, kallades ett möte. Eric förklarades fredlös i tre år.

Efter utvisningen bestämde sig Thorvaldson för att tillsammans med sina anhängare nå mystiska och föga kända länder. Han rundade den nedre spetsen av ön (Cape Farewell) och seglade upp på västkusten. Eric upptäckte det västra landet, mestadels fritt från is, och, enligt legenden, tillbringade tre år med att utforska vidderna han hittade. När hans straff löpte ut återvände Thorvaldson till Island med en otrolig berättelse om landet han hade upptäckt, Grönland.

Forskare har föreslagit att klimatet på Grönland vid den tiden var mildare, men troligen kom Red Eric helt enkelt på ett sådant namn ("Gröna landet") för att göra ön mer attraktiv för potentiella bosättare. Han lyckades övertyga många, särskilt bland ”vikingarna som bor i de fattiga isländska länderna” och de som drabbades av den senaste hungersnöden, att de skulle leva på ett nytt sätt i det nya landet.

År 985 återvände Thorvaldson och en stor grupp kolonister till Grönland. Två kolonier grundades på sydvästra kusten. På sommaren, när vädret tillät resor, kallades män från varje ort till jakt i Diskobukten i polcirkeln. Sålunda fick grönländarna mat och andra värdefulla varor, inklusive valrossbetar och valelfenben, för handel med Europa.

I den östra bosättningen (Eystribyggð/Östra bosättningen) byggde Eric om ett gods nära nuvarande Narsarsuaq, och som ledare var han mycket respekterad bland nybyggarna. Totalt begav sig 25 fartyg till Grönlands länder tillsammans med Thorvaldson, av vilka endast 14 nådde framgång. Några fartyg vände tillbaka och några försvann spårlöst i havet. År 1002 förde en grupp nya invandrare en epidemi till ön. I en välmående koloni, som redan räknade omkring 5 000 människor, dog många människor av sjukdomen, inklusive de som gjorde ett betydande bidrag till utvecklingen. Sjukdomen drabbade även Red Eric själv.

Enligt legenden fick Thorvaldson och hans hustru fyra barn: dottern Freydís och sönerna Leif Eiríksson, Thorvald och Thorstein. Eric var en anhängare av den nordiska hedendomen till slutet av sina dagar, medan hans fru och son Leif konverterade till kristendomen.

Leif Eiriksson ärvde sin fars vandringslust och blev den första vikingen att utforska landet Vinland, en del av Nordamerika, troligen nära dagens Newfoundland. De säger att Leif, numera känd i historien som Leif den glade, bjöd in sin far att segla med honom, men Eric föll från sin häst på vägen till skeppet - och tog detta som ett dåligt tecken. Thorvaldson blev kvar på land och sände sin son ensam och dog vintern 1003 efter Leifs avgång.

Vågen av hantverkspubar som har täckt huvudstaden har lett till att "öl"-publiken går till de flesta öppningarna allt mer sällan. Och egentligen, vad finns det att se? Ny öl? Alla leverantörer är likadana. Design? Alla är redan trötta på Edisons glödlampor som sticker upp ur vattenrören. Ändå väckte öppningen av pub-restaurangen "Eric the Red" på Old Arbat stor uppståndelse. Enligt mig kom alla som åtminstone på något sätt var förknippade med öl till vernissagen.

Ölrestauranger har funnits i det här rummet "sedan urminnes tider." Börjar från "Schveik" på 90-talet och slutade med "Kruzhka" nyligen. Lite längre bort, i samma hus på sovjettiden, fanns det en butik som sålde dragkvass året runt (detta var en sällsynthet) (och kanske öl, det var jag inte uppmärksam på då). Så det är en plats med traditioner.

Puben har två våningar och en källare. På ettan och tvåan finns bara en pub med snacks. Det finns en restaurang i källaren där mat serveras av servitörer. Där kan även spelas musik som för övrigt inte hörs på de övre våningarna, vilket såklart är ett stort plus. Vissa människor vill spela lite musik och dansa, medan andra bara sitter och pratar.

Det viktigaste är att barerna har olika öl på alla tre våningarna! Ha detta i åtanke. Jag vet inte hur många kranar det finns. Jag tror ungefär 45-50 totalt. Plus en flaska. Valet är värdigt. Först och främst är detta naturligtvis sortimentet av "One Ton" och "Velka Morava", ölet som de brygger och som de importerar. Dessa bryggerier äger trots allt restaurangen. Ölpriserna är genomsnittliga i Moskva och, naturligtvis, billigare än i de flesta anläggningar på Arbat.

Huvudfrågan är var man ska börja, för... den här ölen var tänkt att vara den tusende incheckningen på untappd.com. Vasily Smirnov föreslog - Odins Tipple. Imperial stout från norska bryggeriet Haand Bryggeriet.

Odins Tippel(Norge, Drammen) - 11% alk. Vasily hade rätt (Vasily kommer inte att ge dåliga råd!). Det mest kraftfulla och samtidigt balanserade! Stark doft av rostad malt, choklad och kreosot. Måttlig sötma och torr eftersmak, återigen kompletterad med mörk choklad, pilbark och kaffe. Definitivt "A+".

Då ville jag ha en inhemsk tillverkare.

Röda Sonja(Ryssland, Zjukovsky) - 6,2% alk. Ingefära IPA. Samarbete med Oleg Edigarov. Mjuk men märkbar julgransdoft. Det är lite ingefära i smaken, det bränns lite. I eftersmaken ligger svarta vinbär över ingefäran. Det är bäret, inte "förbannade katter". Plus en mjuk men märkbar beska. Bra balans av allt. Med åldern börjar man uppskatta balans, och inte perversionen och extremiteten i smaken :) Jag ger det också "A+", och låter de som inte håller med om en annan, bättre ingefära IPA :)

Vi provade "One Ton" och gick vidare till "Velka Morava".

Jubileum Baltic Porter(Ryssland, Moskva) - 7,7% alk. Men här är besvikelsen, sir. Eller sågat i fel ordning. Det verkade ganska vattnigt för 20% densitet. Bränd smak är inte dålig, men den balanseras av sötma eller bitterhet. Det verkar som att den har jäst kraftigt och det finns ingen kropp kvar. Även om den brända maten, jag upprepar, inte är dålig. Betyg "C+", men måste prova separat.

Mot slutet bjöds vi på Urbock 23° i ny burk (tidigare verkade den bara vara på flaska). Det finns inte på menyn. Stepan Chunikin kom med den.

Urbock 23°(Österrike, Worchdorf) - 9,6% alk. Detta är vad jag förstår som doppelbock! Rak portvin eller maltsprit. Doft av torkad frukt. Söt, till och med klumpig, men välsmakande. Alkoholen känns inte alls. Kola, godis, torkad frukt och portvin i fatet på avslut. Betyg A"

Volodya "Nikshychko" med de största kinesiska redarna

Slutet av 900-talet i historien präglades inte bara av stora militärpolitiska konflikter, utan också av skandinaviska nybyggares kolonisering av Grönland. "Det gröna landet" har sin upptäckt att tacka norrmannen Erik den röde (950-1003), som sökte nya länder eftersom han fördrivits från Island för sitt våldsamma humör.

Eric Rauda (Röd): familj, första svårigheter

Inte mycket information har bevarats om upptäckarens barndom och ungdom. Det är känt att Erik den Röde föddes i Norge, inte långt från Stavanger, på gården Jerene. Hans ljusa soliga hårfärg gick inte obemärkt förbi, och snart tilldelades smeknamnet Red till honom. Som tonåring tvingades han och hans familj lämna sitt hemland på grund av ett blodbråk mellan hans far och hans grannar. De seglade västerut och slog sig ner på Hornstrandirhalvön. Vid den här tiden hade migrationen till Island redan avslutats, så de kom långt ifrån de bästa länderna på den klippiga kusten.

När Eric den röde mognade försökte han fly undan fattigdom och ständig nöd. Efter sin fars död flyttar han till södra Island och gifter sig med en flicka från en förmögen familj i distriktet Haukadal. Det verkade som att det gick bra: med sin frus hemgift kunde Eric köpa en tomt och utveckla en gård. Problemen lät dock inte vänta på sig.

Hetlevrad

Det bör noteras att i fiktionen har Eric den röde, liksom andra vikingar, en något förädlad bild, men i själva verket var hans verkliga liv en serie av oändliga skärmytslingar, inklusive blodsutgjutelse och rån.

Efter att knappt ha hunnit gifta sig var den framtida navigatören inblandad i en fejd med en granne, vars egendom rånades av Erics slavar. Konflikten förvärrades när en av anhöriga till den skadade grannen, oförmögen att bära förbittringen över de skador som orsakats, dödade Erics folk. Men den unge krigaren förblev inte i skuld. Han begick lynchning och dödade den här släktingen och hans vän. Som ett resultat av dessa handlingar utvisades han från distriktet Haukadal.

Efter domen, och lämnade godset i stor hast, glömde Erik den Röde att ta familjens snidade pelare, som var ett heligt värde för varje familj. Torgest (ägaren till en annan granngård) tillägnade sig någon annans gods, vilket senare blev början på nya problem.

Exil

Följande vinter vandrade den unge vikingen med sin familj runt Breidafjords öar och utstod livets alla svårigheter som landsflyktiga. När våren börjar, bestämmer han sig för att återvända till Haukadal för att hämta sina förfäders pelare och annan egendom som han hastigt lämnade efter sig. Men den oärliga grannen vägrade kategoriskt att ge upp dem. Eric och hans vänner tvingades ta sin tillflykt till den närliggande skogen i väntan på att han skulle åka någonstans i affärer eller på jakt. De tog tillfället i akt och tog sig in i godset och lämnade tillbaka pelarna i tron ​​att detta skulle vara slutet på historien. Men i dessa svåra tider slösades ingenting bort på någon. Ett försök att återvinna deras egendom resulterade i ytterligare ett blodbad. Torgest, som upptäckte att pelarna försvann, rusade i jakten på Eric. I det efterföljande bråket förlorade han sina söner och anhängare.

Nya dödsfall skakade framstående familjer. De tvingade cheferna för distrikten Haukadal och Breidafjord att officiellt förklara Erik Thorvaldson (Röd) fredlös. Åtskilliga anhängare av Torgest vidtog våren 981 militära åtgärder mot den rastlösa norrmannen. Som ett resultat, trots stödet och vännerna, förklarades Eric som exil under en period av tre år.

Sök efter mark

Källor berättar mycket lite om den mest epokgörande upptäckten av den skandinaviske sjöfararen Erik den Röde. Det är känt att han, när han fullföljer straffen, säger adjö till sina vänner och bestämmer sig för att gå på jakt efter det land som tidigare upptäckts av norrmannen Gunnbjörn, när hans skepp kastades västerut av en storm. Med samma kurs från Islands kust rör sig Eric mellan 65-66° nordlig latitud, med framgång med hjälp av medvind. Efter fyra dagars resor befann han sig och hans folk på östkusten av ett okänt land.

Efter ett antal misslyckade försök att bryta igenom isen till stranden, flyttade sjömännen längs kusten åt sydväst. Med tanke på de livlösa isiga öknarna och det bergiga landskapet närmade de sig de södra fjordarna och därifrån, tvärs över sundet, på väg till västkusten. Här började istäcket gradvis dra sig tillbaka. Trötta resenärer landade på en liten ö, där de tillbringade vintern.

Expedition 982

Sommaren 982 gav sig Erik den Röde med ett litet team ut på en spaningsexpedition och upptäckte en kust i väster, indragen av många djupa fjordar. Han noterade entusiastiskt platser för framtida gårdar. Vidare (enligt den nutida kanadensiske prosaförfattaren F. Mowat) lade upptäckaren på någon kusttopp märke till höga berg i västlig riktning. Det är anmärkningsvärt att under fina dagar, bortom Davis Strait, är det fullt möjligt att se de isiga topparna på Baffin Island.

Efter att ha korsat sundet nådde vikingarna Cumberlandhalvön, där de kunde utforska den bergiga terrängen på hela den östra kusten. Där tillbringade de större delen av sommaren med fiske: jagade valross, lagrade fett, samlade valrosselfenben och narvalbetar. I framtiden var det upptäckten av Vestr Obyugdir ("Western Desert Regions") som skulle spela en betydande roll i det svåra livet för de grönländska kolonisterna.

Grönlands sydvästra kust

Baserat på källorna satte Eric den Röde sommaren 983 en kurs från polcirkeln norrut, där han upptäckte ön och Diskobukten, halvöarna Nugssuaq och Svartenhoek. Han kunde nå Melville Bay (76° nordlig latitud), och utforskade därmed ytterligare 1 200 km av Grönlands västra kust. Denna region fylld av skönhet förvånade norrmännen med överflöd av levande varelser: isbjörnar, renar, fjällrävar, valar, valrossar, ejder och vallar.

Efter ihärdig forskning hittade Eric flera lämpliga platta platser i sydväst, relativt skyddade från de hårda vindarna i norr och med tät grön vegetation på sommaren. Kontrasten som skapades mellan den isiga öknen och detta område var så imponerande att den rödhåriga navigatören döpte kusten till "Grönland" (Grönland). Naturligtvis motsvarade detta namn inte en stor ö, där endast 15% av dess territorium är fritt från istäcke. Vissa krönikor hävdar att Eric hade för avsikt att locka sina landsmän med ett vackert ord för att övertala dem att flytta. Det vackra namnet relaterade till en början bara till de pittoreska områdena vid sydvästra kusten och först på 1400-talet spreds det till hela ön.

De första nybyggarna av "Gröna landet"

I slutet av den etablerade exilperioden återvände Erik den Röde säkert till Island (984) och började övertyga de lokala skandinaverna att flytta till ett "välsignat paradis". Det bör noteras att Island på den tiden var fullt av missnöjda människor, av vilka många var emigranter från de sista strömmarna. Sådana familjer svarade lätt på navigatörens uppmaning att åka till det "gröna landet".

I juni 985 seglade enligt Eric den Rödes sagor 25 fartyg med nybyggare ombord från Islands stränder, men endast 14 av dem kunde nå södra Grönland. Fartygen fångades av en fruktansvärd storm, och några av dem, oförmögna att klara av väder och vind, sjönk i havet eller kastades tillbaka till Island av stormen.

På öns västra kust, i de tidigare noterade fjordarna, bildade Erik och hans landsmän två bosättningar - östra och västra. Tillförlitligheten av krönikorna bekräftas av resultaten av arkeologiska fynd som upptäcktes på platsen för organisationen av Eric den Rödes gods (nu Kassiarsuk).

Livet i ett hårt land

Kolonisterna slog sig ner på en smal remsa längs havet, det var meningslöst för dem att flytta djupare in på ön. Under Erics ledning bosatte de sig på nya platser, främst ägnade sig åt fiske och jakt. Deras marker hade också utmärkta betesmarker för boskap från Island. Under sommarsäsongen, när vädret var gynnsamt för resor, gjordes en uppmaning bland den manliga befolkningen att jaga i Diskobukten, som ligger bortom polcirkeln.

Grönländarna bröt inte banden med sitt hemland, eftersom deras liv var beroende av denna kommunikation. De skickade dit pälsar, späck och valrossbetar och fick i gengäld järn, textilier, bröd och timmer. Det var på grund av den sista resursen som stora svårigheter uppstod på ön. Det rådde en katastrofal brist på virke. Den fanns i överflöd i Labrador, som ligger nära Grönland, men att segla efter den i det hårda klimatet var nästan omöjligt.

Familj, tro och den sista resan

Eric the Reds biografi ger inte en detaljerad bild av hans familjeliv. Det finns ett antagande att han under äktenskapet hade tre söner och en dotter. Den förstfödde Leif anammade sin fars passion för sjöresor. Han blev den första vikingen att besöka landet Vinland i Nordamerika, som ligger nära det som nu är Newfoundland. Andra söner deltog också aktivt i olika expeditioner.

Det är känt att Eric, med en svår karaktär, ofta förebråade sin fru och sina barn för prästen som fördes till ön, som lyckades döpa större delen av den vuxna befolkningen. Navigatören själv förblev de hedniska gudarna trogen till slutet och behandlade kristendomen med direkt skepsis.

Upptäckaren av Grönland tillbringade de sista åren av sitt liv på ön. Sönerna kallade sin far att segla, men strax innan fartyget gick föll han från sin häst och såg detta som ett dåligt tecken. Utan lockande öde stannade Erik Thorvaldson kvar på land och dog vintern 1003. Legender berättar att människor strömmade till Cape Geriulva från hela ön för att visa hans sista respekt. Begravningsprocessionen gick ner till havet och på vikingaskeppet begravdes Erik den Rödes aska i elden, han gjorde sin sista resa.

(0950 )

Erik den röde (950-1003), även känd som: Eirik Rauda, ​​Eirik den röde, Eirik Thorvaldson(Gammal skandinavisk Eiríkr rauði Þorvaldsson) var en skandinavisk sjöfarare och upptäckare som grundade den första bosättningen på Grönland. Han fick smeknamnet "rödhårig" för färgen på hans hår och skägg. Leifs far och The Ericssons, Pre-Columbian Discoverers of America.

Biografi [ | ]

Problemen på grund av hans våldsamma humör fortsatte på den nya platsen. Omkring 980 dömdes Eirik till tre års exil från Island för två mord. I ett fall dödade han en granne som inte ville lämna tillbaka en lånad båt, i ett annat hämnades han sina slavar dödade av en annan viking.

När han uppfyllde domen bestämde sig Eirik för att segla västerut och nå landet, som vid klart väder kan ses från toppen av bergen på västra Island. Den låg 280 km från den isländska kusten; Enligt sagorna seglade norrmannen Gunbjörn dit tidigare på 900-talet. Eirik seglade västerut 982 med familj, tjänare och boskap. Flytande is hindrade honom från att landa på stranden; han tvingades gå runt öns södra spets och landade på en plats nära Julianshob (Qaqortoq). Under sina tre år i exil träffade Eirik inte en enda person på ön, även om han under sina resor längs kusten nådde Diskoön, långt nordväst om Grönlands sydspets.

I slutet av sin exil återvände Eirik den röde till Island 986 och började övertala lokala invånare att flytta till nya länder. Han döpte ön till Grönland (norska Grønland), vilket ordagrant betyder "Grönt land". Lämpligheten av detta namn diskuteras fortfarande. Vissa forskare tror att på den tiden var klimatet på dessa platser, tack vare det medeltida klimatoptimumet, milt, och kustområdena i sydvästra delen av ön var verkligen täckta med tät gräsbevuxen vegetation. Andra tror att detta namn valdes för "reklam" - för att locka fler bosättare till ön.

Enligt sagorna seglade Eirik den röde från Island med 30 skepp, varav endast 14 med 350 nybyggare nådde Grönland, och grundade den första europeiska bosättningen på ön, Eystribyggd (östlig bosättning). Bevisen för sagorna stöds av resultaten av radiokoldatering av arkeologiska fynd som hittades på platsen för det tidigare Brattalid (nu Kassiarsuk), Eirik den Rödes residens nära moderna Narssarssuaq, och går tillbaka till cirka 1000.

Trots att Eirik själv gick i pension fortsatte hans söner forskningen. Omkring år 1000 upptäckte Leif Eriksson ett land som han döpte till Vinland – det moderna Nordamerikas territorium. Även Eiriks andra söner, Thorvald och Thorstein, gjorde expeditioner dit.

Leif Eriksson tog också med sig en präst från Norge som döpte Grönland. Till skillnad från sin fru och sina söner accepterade Eirik aldrig kristendomen och förblev en hedning till slutet av sitt liv, och var skeptisk till kristendomen.

I populärkulturen[ | ]

I fiktion[ | ]

• Eric den röde är en av huvudpersonerna i Kirsten A. Seavers roman Sagan om Gudrid.
• Eric den röde är en karaktär i Carl Clancys bok "The Saga of Leiva the Happy, Discoverer of America."

På bio [ | ]

Feature bio[ | ]

Dokumentär film[ | ]

• Antikens hemligheter. Barbarer. Del 1. Vikingar.