Консиержите са тайни агенти на света на лукса, а Асоциацията „Златни ключове“ е почти масонска ложа. Комерсант-Лайфстайл доказва, че никоя консиерж услуга не може да замени опитен активист с безброй съвети и връзки.

Много гости на хотела все още често бъркат портиерите с администраторите, а междувременно разбират висока гастрономия, съвременно изкуство, балет, марки часовници, тенденции в бижутата, тънкости на етикета и други подобни въпроси по-добре от много потомци на богати семейства. Това са хора с вродено чувство с такт и безупречен вкус, с нежни маниери, които не могат да се научат, и интуиция, която не може да се купи. Това са хора, които познават не само най-добрите ресторанти в града, но и техните собственици, в приятелски отношения с куратори на модни галерии. В същото време важно качество за портиера е умението да балансира елегантно между желанието да се хареса и светския снобизъм. И също така - да не се изненадвате на нищо: те трябва да слушат ексцентричните молби на гостите много по-често, отколкото си мислите.

„Цялата работа на портиера е личен чар, комуникация, връзки, приятелство“, казва Андрей Користов, главен портиер в Метропол и президент на руската секция на асоциацията „Златни ключове“. - Схема, когато ресторант иска да приеме гости на петзвездни хотели и следователно плаща лихва на портиера, в най-добрите хотелине работи. Опитвам се да бъда приятел с ресторантите, наблюдаваме този пазар, опознаваме се, виждаме каква е институцията. Личното запознанство с управителя на ресторанта просто ни помага в трудни ситуации, например, когато всички маси са резервирани. Успехът в такива предприятия зависи от професионализма на портиера. Не всеки ще може да резервира маса в популярен ресторант, но за някого е достатъчно само да се обади и да попита, а на госта най-вероятно дори ще бъде предложен комплимент.

Също така е обичайна практика да се „поверява” гост на колеги от други хотели. „Например, ако гост дойде на гишето и поиска такси до гара Ленинградски, ще попитам дали отива в Санкт Петербург и в кой хотел ще остане, - продължава Андрей Користов. - Ако това е хотел, в който познавам портиера, ще дам на госта моята визитка и ще им кажа да я покажат на хотела. Дори и да не се нуждае от нищо, нашата цел е гостът да види личното отношение и да знае, че в случай на нещо ще бъде погрижен.

Почти невъзможно е да се научиш да бъдеш портиер. Някои училища по гостоприемство официално дават специалност "консиерж", но по-често се случва портиерите да произвеждат един от най-интелигентните служители. В голям хотел обикновено има двама или трима портиери, които се избират от ръководителя на службата. Той може да види таланта в пиколото, в сервитьора и в портиера.

Наличието на консиерж гише е предпоставка за класифицирането на хотела като петзвезден хотел. Някои качествени четиризвездни хотели също имат такъв служител в персонала, но не толкова всемогъщ като портиерите на петзвездни хотели, да не говорим за членовете на асоциацията „Златни ключове“, прочута от Уес Андерсън в хотел „Гранд Будапеща“.

Професионалната асоциация на портиерите на гранд хотели Golden Keys се нарича по-често на френски Les Clefs d’Or, откакто се роди - каква изненада! - в Париж. Можете също да видите абревиатурата U.I.C.H, от Union Internationale des Concierges d’Hôtels - само лице с хотелска визитка и позиция „консиерж“ може да бъде член на асоциацията, не могат да кандидатстват за членство служители на свободна практика и частни агенти.

Сегашната емблема на асоциацията, кръстосаните златни ключове, носени от портиерите на реверите си, е проектирана в сътрудничество с Bucherer. Луксозните марки обикновено обичат да си сътрудничат с асоциацията, защото ако портиерът е запознат с портфолиото на бижута, часовник или модна марка, шансовете той да препоръча на гостите да разгледат бутика им се увеличават, но не радикално - професионален портиер трябва останете безпристрастни, като добър гастрономически критик. По време на годишните конгреси на Златните ключове се провеждат майсторски класове за участници по различни теми в луксозната индустрия. „Това може да е представител на компания за черен хайвер, който ще ви разкаже за характеристиките на правилния избор, ще ви каже как да идентифицирате фалшификат“, казва Антон Нощенко, главен портиер в хотел StandArt. - Или експерт по балет, който ще разруши популярните митове за тази форма на изкуство; изтъкнат барман или сомелиер, чиито съвети ще ви помогнат да дадете компетентна препоръка на госта; или основателят на училището Butler, чиито възпитаници служат на кралските семейства, ще помогне да се разберат тънкостите на етикета.

„Златни ключове“ не е мистериозен орден, а напълно модерна организация, макар и изградена на принципа на клуб. Една от задачите му е да запознае членовете един с друг, за да създаде световна мрежа от портиери.

Les Clef d'Or е основана през 1929 г., когато Пиер Куентин, портиер в хотел Ambassador в Париж, убеждава колеги от други хотели да се обединят и да работят заедно. Една от целите му беше да повиши престижа на професията: един портиер може да направи много, но ако има агенти в целия град, той става наистина незаменим.

Кандидатите трябва да изпълнят серия от писмени задачи. Задачата може да бъде например да се създаде сложен маршрут с много прекачвания, като се вземе предвид промяната в часовите зони

Мотото на асоциацията и до днес е фразата „In Service Through Friendship” („Service through friendship”). Добрият портиер работи точно така - не за обслужване, а за приятелство. Той става ваш приятел за цял живот и няма да откаже да помогне, дори ако вече не сте гост на хотела. Нещо повече, независими консиерж услуги като Quintessentially често се обръщат за помощ към хотелските портиери като техни полеви агенти.

За да се присъедини към Les Clef d'Or, кандидатът трябва да е работил в гранд хотел поне четири години (така се наричат ​​петзвездните хотели в асоциацията по стария начин, въпреки че такава класификация формално не съществува) , от които три години - като портиер . След това можете да кандидатствате. „Когато са изпълнени всички условия за присъединяване към организацията, кандидатът трябва да подготви презентация за себе си и да представи своя проект, насочен към подобряване на работата и развитието на организацията“, казва Антон Ношченко. - Кандидатът трябва да има препоръка от двама настоящи членове на ментор, които също наблюдават въвеждащия проект. И това в никакъв случай не е формалност, тъй като никой от нас няма да гарантира за непознат човек от улицата.

Golden Keys има около 4000 членове в около 50 страни по света. Във Франция има няколко хиляди от тях, в Русия - само около 40. Историята на руската секция започва през 1995 г. с факта, че консиержите на Москва и Санкт Петербург са приети като свързани членове в унгарската секция, по това време най-многобройни в Източна Европа. Географските граници в Les Clefs d'Or често са произволни като цяло - например портиерите в Киев и Баку вече принадлежат към руската секция.

В Азия асоциацията тепърва започва да се развива. Докато азиатските туристи прегръщат изкушенията на пътуването в Стария свят и старомодния европейски лукс, портиерите на Golden Keys се увеличават в азиатските (особено китайските) хотели. Портиер с ключове на ревера е специално отличие за хотел, като ресторант със звезда Мишлен или спа център под известна козметична марка.

Те се опитват да подкрепят младите портиери в Golden Keys, но не и да се угаждат. Всяка година асоциацията връчва наградата Анди Понго на най-добрия млад портиер (под 35 години). Кандидатите се проверяват с помощта на инспектори - тайни гости - и се изисква да изпълнят поредица от писмени задачи. „Задачата може да бъде например да се изготви сложен маршрут с много трансфери, които отчитат промяната на часовите зони“, казва Анна Йендриховская, която спечели състезанието през 2013 г. - В същото време можете да използвате всякакви източници, да помолите приятели за помощ, защото смисълът на работата на портиера е именно да можете бързо да намерите правилните отговори на трудни въпроси и да знаете към кого да се обърнете за помощ. След това кандидатът отива на годишния конгрес – в моя случай в Нова Зеландия, - и там го очаква основният тест: разговор с важни членове на асоциацията и поканени гости, като правило, служители на луксозната индустрия. Този етап е най-трудният: струва ви се, че вече сте видели всичко, общували сте както с известни личности, така и с трудни гости, но тук трябва да говорите със строги колеги, някои от които са в професията от 60 години и са открили онзи свят на стария лукс, в който известни личности, отсядащи в гранд хотели, не сменяха името си и можеха да се обръщат с „Здравей, г-н Синатра“...“

Много стартиращи фирми са се опитали да разработят чат и гласови приложения с консиерж функции в различни сегменти – от среден клас до свръхлукс. Консиержите на Golden Keys са напълно спокойни за това: докато на пазара не се появи някаква особено сложна невронна мрежа, която освен всичко друго има много личен чар, няма да им се налага да се преквалифицират.

Когато разберете колко широк е всъщност обхватът от знания и възможности на портиера, въпросът дали мобилните приложения ще ги заменят в близко бъдеще изчезва от само себе си. AT последните годинимного стартиращи фирми са се опитали да разработят чат и гласови приложения с консиерж функции в различни сегменти – от среден клас до свръхлукс. Консиержите на Golden Keys са напълно спокойни за това: докато на пазара не се появи някаква особено сложна невронна мрежа, която освен всичко друго има много личен чар, няма да им се налага да се преквалифицират. „Много пъти сме се обръщали към нас с предложения да участваме в създаването на такива роботи консиержи, да станем техни обучители“, казва Анна Йендриховская. - Но ми се струва, че в следващите 20 години нито едно консиерж приложение няма да може да го замени. Основното, което даваме, са емоции, човешко и много индивидуално отношение.”

Като пример за това какво може да направи портиер и за какво приложение, лишено от инициатива и сърдечност, никога няма да се сети, Анна разказва следната история: един от редовните гости на хотела, интелигентен възрастен господин, ценител на руския балет, беше пламенен почитател на примата на един от московските театри. И веднъж той намери в стаята си пуанти с автограф на обекта на неговото обожание - Анна, като член на Златните ключове, беше достатъчна за това едно обаждане, но основното тук, разбира се, е самият жест.

Портиерът е и психолог. Понякога дори буквално: Андрей Користов, като анекдот, разказва как веднъж известен руски спортист, гост на Метропол, му дал своята мобилен телефони поиска да проведе SMS разговори с момичето вместо него. И Користов ги помири.

Освен това в социалната равнина портиерът е човек, който може правилно да изчисли степента на информираност и обхвата на интересите на госта по отношение на поведението, стила на облекло, акцента и да посъветва нещо наистина подходящо. Така че, ако интернет ви даде „Теремок“ или „Пушкин“ за заявката „Ресторант за руска кухня“, тогава портиерът, след като е видял гурме във вас, по-скоро ще ви изпрати до „Белия заек“ или близнаците.

И накрая, не забравяйте, че умението за лична комуникация е важен социален капитал в едно прилично общество. Дори самият навик да се обръщате към портиера за помощ е същият старомоден апартамент, бастион, в който новините все още се предават от уста на уста, където един поглед и ръкостискане означават повече от бакшиш и разговор за времето е изпълнен със скрит смисъл. Дигиталната индустрия ще бъде последната, която ще се научи да имитира тези фини механизми – поради което досега повечето ИТ стартъпи в сферата на луксозните услуги са се провалили. Интернет ще завладее тази крепост последна, след много дълга обсада и само след като се научи как правилно да се обръща към нейните жители.

Снимка: филмови кадри от The Grand Budapest Hotel (2014)

Ксения Наумова

Международната асоциация на професионалните консиержи "Златни ключове" (Les Clefs d'Or) е основана през 1929 г. в Париж и днес има повече от четири хиляди служители на петзвездни хотели по целия свят, които са издържали изпити и са били интервюирани от членове на изпълнителния комитет. Но мнозина научиха за силата му едва след филма на Уес Андерсън „Гранд Будапеща хотел“. Можете да се обърнете към човек със златни ключове на ревера с молба за помощ във всеки бизнес, град или държава - неговите другари в сдружението винаги ще му се притекат на помощ.

костюм, жилетка, БРУНЕЛО КУЧИНЕЛИ
риза, ВАН ЛААК
връзвам, УИНЗОР
ботуши, ШЕФЕ

ИЛЯ НАПИСА,
портиер на хотела Четири сезонаМосква:

„Преди около година двойка от Америка се обърна към мен с молба да организирам незабравимо парти за рожден ден на дъщеря им - тя беше на 30 години. Тя обича балета и много обича Болшой театър. Направих й частна обиколка на историческата сцена, след което тя се преоблече в трико и пуант и участва в репетиция с трупата на Болшой.

костюм от три части, БРАТЯ БРУКС
водолазка, КОРНЕЛИАНИ
ботуши, FABI

ПАВЕЛ НИКОЛАЕВ,президент на руската секция на Златните ключове,
Главен консиерж в хотел Baltschug Kempinski:

„През 2004 г. с нас живееше един арабски шейх и неговият помощник се обърна към мен: шейхът със сигурност искаше да купи антично издание на Корана, което според негова информация беше в Русия. Никой от московските книжарници не беше чувал за това издание, но го намерихме в Санкт Петербург, договорихме цена и помощникът на шейха с охрана отиде там с нощен влак - дипломат с долари беше завързан с белезници за ръката на единия на охраната. След като купиха Корана, те го поставиха в сейф в Гранд хотел Европа и го взеха преди влака да се върне. Радостта на шейха нямаше граници и получих един от най-големите съвети в живота си.

Риза, жилетка,
DIOR HOMME
панталони, ВАН ЛААК
обувки,
КРИСТИАН ДИОР

костюм, JOOP
риза, ШЕФЕ
връзвам, BRIONI
жилетка, БРУНЕЛО КУЧИНЕЛИ
жилетка, FABI

АННА ЕНДРИХОВСКАЯ, най-добрият млад портиер на Сдружение Златни ключове за 2013 г., портиерът на хотел Метропол

ИГОР ЛАНЦЕВ,главен портиер Хотел TheСв. Регис Москва Николская

Риза, яке, ВАН ЛААК
панталони, БРУНЕЛО КУЧИНЕЛИ
пеперуда, БРАТЯ БРУКС
ботуши, ROCCO P

АННА ЕНДРИХОВСКАЯ:

„Наскоро ми се обадиха в 2:00 ч. от Париж: една жена, много известен руски дизайнер, забрави козметичната си чанта в Москва и утре има шоу на седмицата на модата. Трябваше или да се изпраща козметика от тук, или да се събират подобни средства там. Отнеха около три часа телефонни разговори, но в крайна сметка с помощта на нощния портиер на хотел Le Bristol, където беше отседнал дизайнерът, се договорих с консултантите на всички магазини, които продават правилните марки, че ще отвори час по-рано и козметичната чанта беше пресъздадена в точното време. ” .

костюм, LOUIS VUITTON
риза, ВАН ЛААК
жилетка, КОРНЕЛИАНИ
връзвам, УИНЗОР
ботуши, БАЛДИНИНИ

костюм от три части, BRIONI
риза, ВАН ЛААК
връзвам, КОРНЕЛИАНИ
мокасини, САНТОНИ
куфари, LOUIS VUITTON

АНДРЕЙ КОРИСТОВ,вицепрезидент на руската секция на Златните ключове,
Ръководител на консиерж услугата в хотел Метропол:

„Веднъж видях много тъжен гост в бара на хотела и попитах какво се е случило. Той каза: „Утре се прибирам вкъщи и жена ми мисли, че съм в командировка в столицата на друг щат, просто се обадих и поисках да донеса местни сладкиши, бутилка алкохол и някаква кутия. ” На следващата сутрин почуках на вратата му с кутия, бутилка и сладки от тази страна и - важна подробност - му подадох няколко банкноти в местна валута, които да сложи в портфейла си за пълнота.

Анна Ендриховская знае всичко за гостоприемството - тя е портиер на световноизвестната асоциация "Златни ключове". Това означава, че Анна е малко магьосник: може да реши всеки проблем, да намери най-редките неща, да организира екскурзия навсякъде и да получи покана за всяко частно събитие. През десетте години, през които Анна Йендриховская работи в най-добрите хотели в Москва, много известни хора са й гостували: от холивудски режисьори до фронтмени на най-популярните групи в света.

Редакторите на PRTBRT попитаха Анна за особеностите на нейната професия, най-трудните гости и какво й даде наградата за най-добър млад консиерж на света.

Как започнахте да работите със Golden Keys?

След като получих специално образование, две години работих като иконом в хотел Аврора. Беше труден период: много работа, включително нощни смени. Научих за организацията "Златни ключове" (Les Clefs d'Or), докато учех в колежа "Царицино". Сякаш пред мен се отвори цял свят! За да се присъедини към сдружението, човек трябва да работи пет години в хотел, три от които като портиер. След това подавате заявление и те започват да ви разглеждат като кандидат. Преминавате през много етапи: изпити, есета, мистериозни тестове и т.н. Освен това правите проект, който по някакъв начин трябва да отразява за какво се нуждаете от „Ключовете“ и, обратно, какво можете да дадете на „Ключовете“. И тогава изпълнителният комитет взема решение. Заведоха ме в „Ключовете“ и веднага ме номинираха за международната награда „Най-добър млад консиерж“. Отидох в Лондон, но не спечелих, защото загубих гласа си в деня на представянето. Въпреки че не спечелих, това все пак ми даде криле и започнах да популяризирам тази професия още по-активно в Русия.

Поради особеностите на правилата, можете да участвате в такова състезание само веднъж в живота си. Година по-късно президентът на нашата асоциация написа огромно и много трогателно писмо до Golden Keys, в което каза, че „господа, абсолютно съм сигурен, че трябва да дадете на Ана втори шанс, защото тогава нещо изигра жестока шега, но аз никога не съм срещал толкова млад портиер.” И аз отново участвах в това състезание. Но този път бях много по-спокоен. Когато летях за Нова Зеландия, бях сигурен, че самото пътуване вече е награда. И когато срещнах всички останали членове, бях просто зашеметен от тяхната хладнокръвие. Бях сигурен, че портиерът ще спечели или от Холандия, или от Австралия. Но в крайна сметка спечелих. Между другото, това е първата международна награда за гостоприемство, която отиде в Русия - тя, разбира се, беше силна.

Справка: Асоциацията на консиержите Golden Keys (Association des Concierges d'Hôtels "Les Clefs d'Or") е световноизвестна организация, която включва около четири хиляди портиери по целия свят. Петзвездните хотели са много щастливи да получат такъв портиер в персонала си - това не само прави хотела по-престижен, но и повишава нивото на обслужване за гостите. Можете да се свържете с портиерите на Златните ключове с почти всяка молба - основното е, че не надхвърля морала и етиката. Асоциацията „Златни ключове“ е заобиколена от аура на романтика и мистерия, която е отразена в много филми и книги. Тя придоби особена слава след филма на Уес Андерсън The Grand Budapest Hotel. Почти невъзможно е да се научиш как да станеш портиер в Златните ключове - няма такова специализирано образование в света. В допълнение към образованието в сферата на гостоприемството, портиерът на Golden Keys трябва да е добре запознат с различни области от гастрономия и мода до историята на своя град.

Какво се промени, откакто спечелихте тази награда?

Имам много последователи, всички започнаха да четат моите хотелски истории. Спомням си как Андрей Користов и аз ( президент на асоциацията. - Прибл. изд.) даде интервюта по едно радио. Всичко беше много яко, първите 40 минути разказвахме истории, а останалите 40 минути хората се обаждаха и задаваха въпроси. Много добре си спомням един въпрос: „Здравейте, много ми беше приятно да слушам историите ви, много интересно, но кажете ми, не ви ли е неудобно, че сте обслужващ персонал, слуга?“ На което попитах: „Извинете, но каква е вашата професия?“ Той: „Аз съм инженер“. Казвам: „Е, добре, представете си, никой няма да знае за вас от тези, които идват в нашия град. И как им отговарям, как им се усмихвам, на какъв английски говоря с тях, къде ги изпращам, какво им препоръчвам, те ще си го върнат и ще кажат на всичките си приятели. Затова може би аз съм лицето на цялата страна.”

Когато отидох на работа в Аврора, казах на баща си за избора си: „О, ти ще работиш в Аврора. Имам срещи там през цялото време, там ли ще ни обслужваш?“ И сега той се гордее с мен. И не само горд. По-малката ми сестра влезе в гостоприемството и той я хвана за ръка: ето те. Преживях много недоразумения с обществото, с града, с родителите си. Но всичко си заслужаваше. Сега съм точно там, където трябва да бъда.

Публикувано от @mosshotel.moscow 4 май 2017 г. в 9:15 PDT

Какви качества вие като човек с руски манталитет помагате в работата си и кои, напротив, пречат?

Руската изобретателност помага, защото спечелих много сърца на гостите, след като те дотичаха до мен в последния момент и казаха: „А, роклята ми беше скъсана“. Залепих го с тиксо, лепило, нещо друго. Никъде, освен в Русия, не съм виждал толкова остроумие, когато ти казват: „Имам нужда от това веднага“.
И е трудно в Русия отговорът „не“ да се възприема по съвсем различен начин. Всички сме непобедими. Тоест европейците, ако не могат да направят нещо, могат спокойно да кажат за това. Те имат обективна причина за това: мястото е затворено, нещо друго. При нас не работи. Хората не са готови да чуят "не", а вие следвате примера на тези хора - все пак се опитвате да уредите нещо. Направете невъзможното.

Какво мислиш, че те направи професионалист? Може би работите с някой труден гост?

Всяка история има влияние върху мен. Но най-вече, разбира се, засегнатите грешки. И най-смешното е, че е най-лесно да се сбърка в много прости случаи. Например, сутринта успяхте бързо не само да намерите най-новия модел раница на Chanel в Дубай, например за известен политик, но и да помислите върху цялата логистика. Но следващият гост се обърна към вас, за да поръча трансфер и поради претоварване вместо Шереметиево по някаква причина написахте Домодедово. А начинът, по който спасяваш положението в такъв момент е професионализъм – започваш да броиш всяка секунда и успяваш да вземеш правилното решение и да спасиш всички.

Публикувано от ANNA ENDRIHOVSKAIA (@aendrihovskaia) 19 юли 2016 г. в 1:03 PDT

Каква много трудна молба ви дойде?

Помолиха ме да взема билети за концерт на Роджър Уотърс след година и половина. Опитах се да обясня, че концертът ще бъде след година и половина, а следващата година можете просто да се отпуснете. А гостът каза: „А сега трябва да изкупиш целия VIP сектор. Сега". Беше невъзможно да се направи - опитах всички опции. И така, когато вече бях погребал всички надежди, баща ми ми се обади и попита: „Защо си толкова разстроен?“ Аз: "Татко, представяш ли си, не знам какво да правя." Той е така: „Е, какво, значи имам Миша - заместник на Олимпийски“. И това е, купихме целия сектор за невероятни пари, самият гост беше изненадан, че го направихме. В работата на портиера като цяло често се случва магия. Лесно може да се случи човек да дойде при теб и да каже: имам нужда от такава бутилка селективна парфюмерия, аз вече търсих навсякъде и нищо не намерих. Имаш 24 часа и започваш да ровиш целия свят, пишеш и звъниш на всичките си колеги. И това е всичко, вече си мислите, че няма да можете да направите нищо, но изведнъж в последния момент всичко се случва и просто мислите как да успеете да доставите всичко на адреса за тези три часа. И тогава намирате хора, които са готови да помогнат. Невероятно е!

Има ли неща, които ужасно ви дразнят в хотелите?

Мразя модерните хотели с прозрачни бани и тоалетни. Работех в Интерконтинентал и това беше един от факторите да не ми хареса там – просто защото ме беше срам пред гостите, че имаме такива тоалетни.

Също така наистина не харесвам, когато персоналът в петзвездните хотели често се държи по страховит начин. По време на кариерата си срещнах различни гости, особено много трудни в руските добре охранени години. Но никога не им позволявам да говорят с мен по унизителен начин. Именно това ми помогна по-късно - все още работя с много и сме приятели, познаваме се от десет години. Въпреки че първото запознанство може да бъде много остро.

Има ли много проблеми с гостите? Колко често им е трудно?

Какво мога да кажа? Много гости имат наистина труден живот и могат да бъдат разбрани и простени. Бях много силно повлияна от историята на барабаниста на много известна чуждестранна рок група. Работих много с тях и вокалистът беше най-трудният гост в живота ми. Но барабанистът - най-сладкият и спокоен, седеше през цялото време във фоайето, пиеше черно кафе (те живееха в нашия хотел цял месец) и не отиваше никъде, освен ако не беше необходимо. И веднъж той дотича при мен и ми казва: „Отказаха ми кафе, казаха, че не могат да ми го донесат в термос“. По някаква причина той пиеше само така кафе. Отивам там и питам какво е станало. Аз: „Е, казахме му, че това е поръчка за румсървиз, ние нямаме такова кафе в бара. Това кафе е в румсървиза и такава поръчка трябва да изчака поне 20 минути според стандартите. Гледам този човек: „Какво ти се случи, каква муха те ухапа?“ Връщам се при този барабанист, започвам да се извинявам, а той едва не плаче: „Боже, наистина ли мислиш, че искам да седя в това фоайе и да пия това ужасно кафе? Да, просто не мога да изляза навън. Щом изляза от хотела, ме нападат, всички искат нещо от мен: да се снимам, автограф, за да си дам тениската или нещо друго. Не издържам повече, разбираш ли? Искам да се разхождам из града, без никой да ме докосва, но не мога да изляза от този шибан хотел." И разбрах колко трудно е всичко. Самата тя едва не се разплака.

Публикувано от ANNA ENDRIHOVSKAIA (@aendrihovskaia) 18 май 2017 г. в 6:54 PDT

Кажете ми колко често чужденците ви задават трудни въпроси? За политиката, за живота в Русия?

Винаги говоря честно по тези теми. Но винаги напомням на гостите, че това е само моето мнение. За мен е много важно да разделя къде говоря като професионалист, а къде като прост човек, който изразява мнението си. Гостите ми винаги го разбират и оценяват.

Кажи ми къде работиш сега?

Ние сме агенция за опит. Ние сме тези, които посрещат много важни гости. Ние внимателно се подготвяме за всеки, правим специални програми. Ние самите сме много заинтересовани, защото благодарение на това мога да говоря за много интересни неща. Например, наскоро научих всичко за масонството и черната магия. Запознахме се с Оля, основателката на проекта, когато беше водеща и продуцент на откриването на Garage. Тя беше отговорна за цялото събитие. И тя ме привлече като портиер. Затова всичките им ВИП гости ми звъняха денонощно в продължение на месец и аз им организирах всичко на света.

Беше много трудна работа: гостите бяха от Питър Джаксън до режисьори най-добрите музеимир и близки приятели на Абрамович. Беше трудно преживяване, изобщо не спах. Но работихме много добре, а след това само с Оля станахме приятели. Наргиза от големия бизнес - тя работи в Ростелеком, сключва споразумения между страните за технически комуникации. Тя беше много уморена от трудна корпоративна работа, въпреки факта, че имаше страхотен живот с пътувания и безкрайни командировки. Но тя знаеше какво иска да прави по-нататък и когато срещна Оля и мен, тя осъзна, че тези два таланта – един от най-добрите продуценти и най-добрият портиер – трябва да бъдат комбинирани. И тя, като човек, който има финансови познания и всичко, успя да организира всичко.

Мислите ли за по-нататъшно развитие? Да оставите работа в хотела и например да участвате в събития?

Момичетата биха искали това, но аз все още не съм готова да напусна хотелите. Имам още толкова много планове! Разбирате ли, преди да спечеля наградата в Нова Зеландия, исках да напусна страната. Обмислих няколко града за себе си, дори избрах хотели, свързах се с колеги. Избрах между Берлин, Лондон, Париж и Амстердам. Но когато спечелих наградата, разбрах, че сега просто не мога да си тръгна. Съвестта ми не ми позволява да го направя! Е, какъв победител съм, ако просто взема и използвам тази награда само за да си намеря по-добра работа в Европа. Разбрах, че трябва да оставя нещо тук, в Русия. Направете нещо готино тук. Така се получи всичко, радвам се, че е тук и сега работя в Москва.

Биографиите на портиерите са объркващо сходни: на шестнадесет те започват да работят като момчета на колети в хотели в съседство с дома им, на осемнадесет, след като се преместват със семейството си в областния център, с препоръчително писмо от селски хотел, те отиват за да си намерят работа като багажник, на двадесет работят като хамали, на двадесет и четири, вече в столицата, командват носачи в един от гранд хотели. Към трийсет те се озовават на гишето на портиер, на четиридесет са на едно гише, но вече във визитката на шефа и с екип от момчета, портиери и други портиери.

От позицията на главен портиер, против волята си - тяхна и клиенти - с чест на дълбока пенсионна възраст, те се пенсионират обратно в провинцията, по-близо до ресторант или малък хотел, който носи добри доходи, най-вероятно точно този, където кариерата им започна. Техните деца и внуци отдавна работят в хотели по това време. Разбира се, портиерите.

Четеш за големите портиери и се удивляваш: тридесет години на едно място, четиридесет, половин век; от чиновник до главен портиер те растат за десет или петнадесет сезона, след това - подобрение без формално израстване.

Консиержите никога не стават директори на хотели, много рядко преминават от едно бюро на друго, не ги привличат високи заплати. Консиержите са хора на местата си и дори смяната на собственици, управляващи компании и мениджъри рядко засяга портиерите. За да се отървете от вкоренения портиер, залепнал в офиса му, е необходимо да затворите напълно хотела, да го унищожите, да го изравните със земята. Ако поне част от хотела, поне един камък, остане на мястото си, под този камък – вдигнете го – ще се намери портиер.

Консиержите никога не стават директори на хотели, много рядко преминават от едно бюро на друго, не ги привличат високи заплати.

Защо така? Защото портиерът е хотелът, неговата душа, неговата същност. В крайна сметка ключове. Всъщност портиерите първоначално са били наричани пазители на ключовете на кралските дворци. И от затворническите килии. Принципът на разделяне на пространството на килии от затворите се разпространи в дворците и се оказаха хотели. Който наследи портиерите. Някой трябваше да предаде ключовете. Ето защо зад гърба на всеки портиер, дори ако вратите на хотела се отварят с пластмасови карти, има кутии или куки за ключове. Просто така се случи.

С течение на времето обаче портиерите започнаха да играят къде Повече ▼инструменти: към стаите бяха добавени други ключове - от ресторанти, театри, магазини. Консиержите започнаха да отварят всякакви врати и броят на звездите на презрамките на портиера започна пряко да зависи от броя на ключовете, които той притежава. Не истински, разбира се, а условно.

Може ли портиерът да получи маса в най-добрия ресторант по всяко време - един ключ; има достъп до ложи в операта - още една; знае как да забави тръгването на самолета и да достави до прохода с лимузина - цели две. Свежи цветя, рядко реколта вино, възможност за отваряне на бутици през нощта, вдигане на лекари от леглото, вземане на чанти от новата колекция и доставка на багаж - всичко това са точки, плюсове, кредитни точки - ключовете, като цяло. И когато броят на тези ключове достигне определено ниво, портиерът се повишава до тавана на главния портиер и, като достигне лимита, започва да се развива само в пашкула на собствената си компетентност. Е, забогатете, разбира се.

Отидете в друг хотел - ако не е хотел "в района" - портиерът, като правило, не може. И той не иска. Всички връзки, всички контакти, всички телефонни номера от пълничката тетрадка - всичко това е обвързано с определена област, вписана в кръг с радиус от двадесет километра.

В крайна сметка портиерът не е телефон или по-скоро не просто телефонен указател, а средство за комуникация, майстор на решаването на проблеми, магьосник. Квалификацията на хотелски портиер е специфично нещо. Той трябва да може да прави много неща, без да поглежда назад към законите и наредбите.

Ето например билети и покани. Клиентът иска да отиде на премиерата. Официално билетите отдавна не се продават, поканите изобщо не се продаваха. Така че трябва да се направят връзки. И нарушавайте написаните правила. Купувайте билети от спекуланти, обменяйте ги с колеги портиер за нещо с еднаква стойност, изнудване, корумпиране. Като цяло, надплащане. И клиентът трябва да разбере, че не получава билета на цената, която е посочена на него. Ами ако не разбере? Ако се преструва, че е готов да плати само по номинална стойност? Как да бъде в такъв случай? Преструвайте се, че всичко е наред и публикувайте своето? Случва се да е така.

Спокойствието е ценно, ако не и основно качество на портиера, той трябва да запази своя отпечатък. И лице. Неговото и хотела. Защото ако нещо не е наред в хотела, портиерът отново отговаря на клиента. Дори формално да не носи отговорност за това, което не е наред.

Какво трябва да може да прави портиерът? Всъщност всичко. Е, тоест не е длъжен да ходи по свободен проводник, да лети на ски, да вземе горната част преди и да пие без да се напие. Но той трябва да познава онези, които могат да ходят, да летят, да вземат и да пият. По-добре - по двойки, за да имате винаги заместник. За свободния проводник и горната част до - това е сериозно. Исканията не са такива.

Например, един от гостите на двореца Бадрут в Сейнт Мориц помоли портиера спешно да намери ... слон. По идея на госта слонът е трябвало да застане във фоайето на хотела и да се срещне с рожденика си. Е, запознах се.

На друг гост изведнъж му хрумна идеята да напълни стаята на момичето с червени рози в навечерието на уикенда. Трябваше да пратя хеликоптер до Милано за цветя, нямаше по-близо.

Още една (този път в Москва, в хотел Балчуг Кемпински) за лилави рози, от парижки бутик, чието име гостът не запомни. С помощта на френските си колеги портиерът не направи малко, за да намери точно магазина, който се изискваше, но той отлетя за Париж, убеди две митнически служби, че сто и петдесет цветя няма да бъдат продадени в Москва, и пристигна навреме .

А портиерът на Albergo della Regina Isabella на остров Иския получи обаждане в пет сутринта от яхтата на Джани Аниели, собственик на концерна FIAT и добра половина на Италия, и беше помолен да донесе пресен хляб. Трябваше да търся работеща пекарна, лодка и да изпратя пратеник с питка на борда. Казват и "не само с хляб".

Клиент на лондонския The Dorchester поиска машина за пуканки в стаята си. Те го направиха, разбира се. Друг, рок музикант, помоли портиера да подготви сценичен костюм за представлението – да му пришие гащи към ризата, за да не излиза от панталоните му по време на концерта. Зашити.

Така портиерът може не само да лети, да ходи и да взема, но и да шие, обучава, пече, отглежда рози. Всичко, като цяло. Списъкът е безкраен.

Консиержите имат нещо като профсъюз - организацията Golden Keys, Les Clefs d'Or или Union Internationale des Concierges d'Hôtels. В зародиш той възниква през 1929 г., когато единадесет портиери на парижките гранд хотели се обединяват в „общество“ (по-правилно би било да го наречем банда), решавайки, че ще бъде по-удобно да се справят с капризни клиенти чрез съвместно усилия. Така на 6 октомври 1929 г. консиержите решават не само да обменят информация и конкретни знания, но и съставят първия черен списък на вечно недоволните скъперници, които дават невъзможни задачи и не оставят бакшиш.

Двадесет и три години по-късно делегати на портиерите от девет европейски държави се срещнаха в Кан за учредителен конгрес и основаха Европейския съюз на хотелските портиери. Първият президент на съюза на портиерите беше Фердинанд Жиле от Scribe в Париж. През следващите шестдесет години към организацията се присъединиха още четири дузини страни, тя стана международна, „портиерите“ в името се промениха на „портири“, а броят на членовете надхвърли четири хиляди.

В крайна сметка портиерът не е телефон или по-скоро не просто телефонен указател, а средство за комуникация, майстор на решаването на проблеми, магьосник.

Защо портиерите се нуждаят от международен съюз? Да се ​​бориш за права? Да пием мляко и подаръци за Коледа? Разбира се, не за това. Синдикатът е необходим, за да се борим съвместно за изпълнение на идиотски заявки от клиенти.

Ето същата история с лилавите рози – класически пример за задачата „отивай там, не знам къде“. Бутикът, чието име клиентът не запомни, трябваше да бъде строго определен, опаковката с цветя - от този парижки магазин. За екзекуцията бяха отредени двадесет и четири часа. И Павел Николаев от московския „Балчуг“ не би могъл да се справи без своите колеги - членове на асоциацията: „писма на щастие“ бяха изпратени до дузина парижки портиери, те изпратиха SOS сигнал по команда и няколко часове по-късно беше намерен магазин, в който се продаваше проклето разнообразие от лилави рози, а час по-късно Павел бързаше за Шереметиево за полет до Париж. В Руаси го посрещнаха с цветя - сто и половина лилави рози в хартия с желаното лого. Не е трудно да се изчисли цената на всяка роза. Както и цената на крокодила Биркин, за който портиерът на друг московски хотел трябваше да лети до Сантяго, чилийската столица.

Това всъщност е международният съюз на портиерите, той е като Съветския държавен комитет по планиране - за решаване на тромава система от линейни уравнения, всяко от които формулира задача от рода на „колко усилия трябва да положи парижанинът, Ню Йорк и мадридски хамали, за да може колегата от Будапеща да изпълни молбата на Алмагуст от Атина, който, минавайки през Прага, поиска да се достави до Виена плюшено австралийско мече коала, закупено в Абу Даби и оставено в Буенос Айрес. Горе-долу така. Е, как може без асоциация и силна нервна система?

Но, между другото, тъй като след 1929 г. настъпиха някои промени в техническата област и в допълнение към телефона и месинджърите се появиха интернет и 3D принтери, портиерите също се въоръжиха с някои продукти на прогреса. И така, Родерик Левежак, настоящият главен портиер на Джордж V в Париж (и настоящият вицепрезидент на съюза), веднъж излезе с компютърна програма, която ви позволява да комбинирате знанията и контактите на рецепционистите в хотела в едно досие. Е, за да сме сигурни, че нито една от заявките на клиентите не остава без внимание. Програмата е успешно продадена; Мисля, че и мобилно приложениеотдавна е готов и инсталиран на няколко хиляди портиерски iPhone.

Но защо портиерите полагат много усилия, за да доставят навреме слон до фоайето на хотела или да покрият пода на апартамента с листенцата на някаква специална роза?

Първо, като на шега е красиво. Наистина, да направиш нещо невъобразимо е такъв специален шик: „Никой не можа, аз успях“.

Същият Левежак веднъж организира пътуване за двама американски ветерани до местата на тяхната военна слава: той направи карта, намери плажа на Нормандия, на който кацнаха войниците, хора, които си спомнят десанта на съюзниците - като цяло той работи като историк, продуцент, туристически агент и всичко това заради двама пенсионери, съвсем не като тези, които дават щедри бакшиши.

Второ, въпреки че няма Нобелова награда за портиерите, Златните ключове непрекъснато подават нещо на някого. Ето двадесет и пет годишната Анна Йендриховская от московския Метропол тази година беше призната за най-добрия млад портиер в света. С наградата към тях. Анди Понго (беше толкова легендарен портиер). Не е Нобелова награда, но също е хубаво.

Спокойствието е ценно, ако не и основно качество на портиера, той трябва да запази своя отпечатък.

На трето място, консиерж аниматор, който знае как да решава проблеми на клиентите (като един известен случайкогато портиерът трябваше да предложи брак на булката вместо внезапно плахия младоженец) - категоричен плюс за хотела. Като цяло, без квалифициран портиер днес, хотелът не е хотел. Тези три звезди могат без бавачка за клиенти, но четири – няма как. Пет не може да се говори. И колкото по-удобен и разумен е портиерът, толкова по-добър е хотелът.

Стига се дотам, че клиентите идват в някои (не най-големите) хотели отново и отново именно заради способностите на портиерите (като заради героя от новия филм на Уес Андерсън Grand Budapest Hotel). Защото дори застоялите рулца за закуска се прощават, ако някой може да вземе билет за премиера, да държи самолет за опашката или да достави лилави рози от нищото! Е, или просто утешавайте, облекчавайте самотата, преструвайте се на син (или дори съпруг).

И четвърто, портиерите чакат бакшиши. Заплатите на момчетата не винаги (тоест никога) са високи, но добрите портиери могат да спечелят не стотици, не хиляди, а десетки хиляди долари, лири, евро или франкове в безданъчни бакшиши за един сезон. Говори се, че портиерът Кала ди Волпе има дузина ферарита в гаража си; твърди се, че портиерът в двореца на Бадрут сам притежава три хотела; слуховете за човека от The Ritz са толкова невъобразими, че дори няма да ги възпроизведем. Някой се опита да изчисли доходите на портиерите на хотелите Grand Alpine и се оказа, че сто и петдесет хиляди швейцарски франка на сезон е минимумът, под който работата на портиер става нерентабилна.

В допълнение към бакшишите, не забравяйте за комисионните, получени от портиерите от почти всяка резервация в ресторант, самолетен билет, хеликоптер, лодка или лимузина.

Въпреки това, някои ресторанти и магазини се гордеят, че никога не плащат комисионни за портиер. Разбираемо е - така или иначе не можете да влезете в Нома, уговорката е три месеца по-рано и трябва да имате време да стигнете до ресторанта през първия половин час след отваряне на резервацията за следващото тримесечие. Така че по-скоро портиерът е готов да плати, за да постави клиент в такава институция, но Нома и подобни ресторанти са изключение.

В общия случай собственикът на бутик или заведение за обществено хранене, разбира се, не е алчен. Имайте предвид обаче, че за добър портиер комисионната не е определящ момент: ако клиентът иска да отиде в добра гръцка таверна, портиерът е малко вероятно да изпрати гост във френски ресторант със средна сметка от петстотин на нос. Професионалната гордост е по-голяма от алчността.

Какви съвети да оставите портиера? Зависи от вас и вашите бъдещи планове. Добрият портиер никога няма да намекне, че ще бъде добре платен за работата си (особено когато комисионната покрива повече от цената на енергията му), така че вие ​​сами трябва да оцените размера на собствената си благодарност.

Резервацията на обикновен ресторант струва десет до петнадесет евро; маса в заведение, в което вашият собствен асистент не може да намери нищо - стотици; организиране на детски празник или ергенско парти - десет процента от сметката. Всяка сутрешна усмивка или доставка на слон е безценна. Прекалено големите връхчета развалят, твърде малките оставят остатък вместо благодарност. Не се показвайте, но не бъдете алчни, нищо не е по-добро от дреболия, спестете монети за портиерите.

Често ли проверявате пощата си? Нека има нещо интересно от нас.

През 1929 г. в Париж е създадена Асоциацията на Concierges d'Hôtels "Les Clefs d'Or" и досега най-трудолюбивите и внимателни консиержи получават истински златен ключ. „Златните ключове“ е символ не само на качествено обслужване, но и на отговорност: за да стане член на асоциацията, портиерът трябва да работи в хотел най-малко две години, след което да подаде заявление, което ще бъде разгледано непременно . По-нататъшната работа на портиера ще се извършва под строг надзор на представител на асоциацията за още три години, а след това, в случай на успешно завършване на "пробния период", портиерът ще може да получи най-високата награда.

Консиержите със Златни ключове винаги са едни от водещите членове на екипа на хотела, главните организатори, съветници и идейни вдъхновители. Винаги благоразумни, много дипломатични, отворени са към света и хората и носят частица от душата на хотела. И най-важното, те никога не забравят да се усмихват на всички.

Портиерът действа като попечител, той общува много тясно с госта. Портиерът познава всяка улица и ъгъл на града си по-добре от всеки друг. Той е опитен психолог, може моментално да определи типа личност на клиента и знае как точно да задоволи нуждите му.

Plaza Athenee в Париж има екип от 12 души, всичките 12 са притежатели на Златни ключове. „Ако преброите целия багаж за годината, който гостите носят със себе си, това ще бъде една пета от теглото Айфеловата кула! Нашите портиери не се страхуват от никаква работа и гостите я оценяват“, гордо отбелязва Жером Поре, главен портиер на Plaza Athenee. Хамалите не само превозват повече от 1560 тона багаж годишно, но и по желание на клиентите предават важни пакети и търсят подаръци по света. Когато кралските семейства идват в хотела, се случва не само портиерите, но и портиерите буквално да разтоварват цели камиони.

Най-добрият приятел на госта

„Най-често гостите идват при нас с въпроси за пътуване: питат за екскурзии, ресторанти и т.н.“, казва Роджър Бастон, главен портиер в Cannes Majestic Barriere. - Исканията са много различни: гости идват при мен за вестник или пощенска марка и след няколко минути могат да ме помолят да резервирам билети за Световното първенство или концерт на популярна звезда. Те могат да попитат за възможността за наемане на частен самолет или луксозна яхта. Вече не се учудвам."

„Консиерж услугите се използват от всички наши гости“, казва Лоран Копи, главен консиерж в Le Royal Monceau Raffles Paris. „Особено често редовните посетители на хотела или тези, които дойдоха в Париж за първи път, или двойки, дошли на почивка с деца, молят за помощ.

Най-честите заявки са частна лимузина за пътувания из града, билети за театър или концерт. При поискване портиерът ще ви намери временна бавачка, ще вземе зарядно за смартфон, редки парфюми или рядка плоча - можете да направите всяка заявка, самите портиери се обаждат за това.

Консиерж услугата Le Royal Monceau има отделна услуга - арт консиерж услуги. Професионалистите не само ще посъветват коя изложба да посетите или кой музей е по-добре да отидете с деца, но също така ще организират обиколка, показваща собствените експонати на хотела (повече от 350 произведения на изкуството), ще организират частна обиколка на Лувъра през нощта или да ви отведе до арт ателиета, които са затворени за обществеността.

Гостите на Le Royal Monceau, които заемат най-луксозните стаи (например един от трите президентски апартамента от 350 m2), се радват на услугите на личен иконом. Услугата ви позволява да използвате най-добрите услугихотел дворец, съчетавайки го с уединението и комфорта на частна резиденция.

Съвсем логично възниква въпросът: какви са предимствата на хотелските консиержите пред международните консиерж услуги? И двамата обещават да изпълнят всяка ваша прищявка, но първите действат локално, а вторите глобално. Наборът от услуги е един и същ и често тези услуги съвместно решават определени задачи. Въпреки това, ако имате късмета да останете в хотел-дворец, нивото на обслужване и степента на неговата персонализация пак ще бъдат по-високи: в крайна сметка портиерите на хотела действат по-бързо, тъй като познават местните особености и партньорите по-добре. Освен това, ако сте редовен гост на хотела, те са наясно с личните ви навици, харесвания и антипатии и връзката с тях е по-лична. Raffles Hotels & Resorts измислиха дефиниция за своите услуги: емоционален лукс. „Консиержът в хотела е много персонализирана услуга, ние се отнасяме внимателно към всеки гост, правим всичко, така че клиентите да се връщат в нашия хотел отново и отново“, казва Роджър Бастон.

Louis Vuitton, макарони и тигърчета в спалнята

Работата на портиерите трудно може да се нарече спокойна и премерена. Но, уверяват те, колкото по-сложна и нетривиална е задачата, толкова по-интересно е да се реши. Всеки от тях има дузина любими истории за успех.

„От 12 до 16 юли 1998 г., както си спомням сега, в последния момент ме помолиха да купя 8 билета за мача Франция – Бразилия на Световното първенство в Париж, 8 места за представлението на известни оперни тенори, 8 билети за закриването на Тур дьо Франс ”и най-трудната част, 8 стаи в луксозен хотел в Париж”, припомня Роджър Бастон. - Към този списък се добавя и желанието на госта да отпразнува рождения си ден в средновековен стил, за да има коне на тържеството. Разбира се, беше неприятно, но всичко беше готово навреме!“

„Най-необичайното желание, което мога да назова един клиент, който искаше известна група да изпълни в неговия апартамент и да изпълни няколко песни“, казва Жером. „И миналата година един от гостите поиска да доведе две тигърчета в апартамента за рождения ден на малката му дъщеря, за да запомни този празник цял живот. Както се казва, нищо не е невъзможно и нашият портиер успя да удовлетвори такава необичайна заявка.

Има и смешни неща. Гост от Бразилия, отседнал в Plaza Athenee, попита портиера в неделя сутринта къде семейството му може да опита бели трюфели. Портиерът, млад италианец, му отговори с широка усмивка: „Знаете ли, мосю, най-добрите трюфели могат да се опитат само в Италия. Познавам един изискан ресторант в град Алба“, очевидно той беше много доволен от шегата. Няколко минути по-късно господин от Бразилия се приближи до портиера и попита дали е възможно да се наеме частен самолет от Льо Бурже, за да лети до Италия и да закусим в град Алба. Портиерът изпълни молбата му. Семейството беше откарано с лимузина до летището, където се качиха на самолета и отлетяха за Италия, в шест вечерта бразилецът и семейството му се върнаха на Plaza Athenee и изглеждаха много щастливи.

Преди време гостенка на Le Royal Monceau дойде в Париж, за да отпразнува рождения си ден. „Знаейки, че тя е голям фен на нашия сладкар Пиер Ерме („Пикасо от света на печенето“, според Vogue. - Прибл. Ред.), Заедно със съпруга й организирахме напълно уникален празник за нея: тя се срещна Самият Ерме, а той й подари специално създадена за нея тестена торта – съобразявайки се с нейните вкусови предпочитания. Тази рецепта зае своето място в колекцията на Erme, а гостът може по всяко време да поръча кутия „свои“ торти“, спомня си Лоран. Той разказва друга доста драматична история с добър край: млад мъж отлетя за Париж от САЩ, за да предложи брак на любимата си в най-романтичния град в света. Той планира всичко много подробно (отне месеци) - и в нощта на голямото събитие той с ужас осъзна, че е забравил главното нещо у дома: брачната халка. Консиержите успяха да убедят водещия магазин на Louis Vuitton да отвори след работно време специално за този гост, за да може той да си купи приличен заместващ пръстен. Така той успя да изпълни плана си за тази нощ и момичето, между другото, каза „да“.

френски магьосници

Първото споменаване на портиерите датира от 12-ти век: това е името на хората, които поддържат горящи свещи в замъка. Тогава започнаха да им се доверяват ключовете от целия замък, тоест всъщност портиерът отговаряше за благосъстоянието на всички негови обитатели.

Именно във Франция, с нейните традиции на гостоприемство и любов към лукса, се ражда хотелската консиерж услуга в съвременния й смисъл. Той се роди - и бързо се превърна в неразделна част от очарованието на най-добрите френски хотели, един вид атракция, или по-скоро ключът към всички други атракции.

Консиержите са сърцето и душата на всеки луксозен хотел. Те са първите хора, които срещате във фоайето, познават града като пети пръсти, винаги са готови да дадат ценни съвети и да ви помогнат да се почувствате като у дома си в града - дори и да сте тук за първи път.