Gledajući me, ne biste rekli da volim da jedem. Ali činjenica je da je jedenje jedna od mojih omiljenih stvari i ujedno i moj omiljeni dio svakog putovanja.

U ovom članku ćete pronaći 12 pristupačnih načina da uštedite na hrani tokom putovanja.

Kako uštedjeti na hrani dok putujete?

Hrana je toliko integrirana u mnoge svjetske kulture da je nemoguće zanemariti ovaj aspekt. A ako na putovanju idete u restorane sa isključivo poznatom kuhinjom, onda gubite ogroman dio zadovoljstva putovanja.

Uvijek mi je žao putnika koji u hostelskim kuhinjama stalno kuhaju hranu koja im je tako poznata, izbjegavajući eksperimente. Možete li doći u Italiju i ne probati tjesteninu? Nema sušija u Japanu? Ne možete probati biftek u Argentini? Prolazite pored paelle u Španiji? Ti si lud!

Mnogi putnici misle da je stalno kupovanje gotove hrane skupo. Jedi ovako nedelju dana i bićeš švorc.

Iako putujem uglavnom kao bekpeker, ne kuvam stalno u kuhinji, kako se od mene očekuje. Prvo, lijen sam, a drugo, ne podnosim loše opremljene hostelske kuhinje. Tako da sam morao da pribegnem drugim metodama da se dobro hranim i uštedim na hrani dok putujem.

Jelo na putovanju: gdje jesti jeftino?

Bifei

Hrana ovdje nije uvijek najukusnija, ali ipak možete mnogo uštedjeti na hrani, pogotovo jer rade po sistemu „sve-možeš jesti“ ili, jednostavnije rečeno, švedskom stolu. Obično će vas ovo zadovoljstvo koštati 15 dolara, ali možete jesti cijeli dan. Istina, ja to ne mogu, ali znam presedane.

Prodavnice i kiosci

Male radnje i kiosci u kojima se prodaju hrenovke, kobasice, sendviči i druga slična roba koja vam omogućava da brzo i jeftino prezalogajite. U tako skupoj zemlji kao što je Švedska, živio sam sretno samo zahvaljujući ovim hajducima; jedna sočna kobasica me koštala 4 dolara. U Amsterdamu sam jeo ćufte u FEBO-u (automatima za hranu). U Kostariki me je prodavac empanade nahranio do kraja za samo dolar. I bilo mi je drago. Jasno je da nijedan od ovih objekata nije imao Michelin zvjezdice, ali nisam tako brzo potrošio svoj budžet.

Ulična hrana

U mnogim dijelovima svijeta (posebno u Aziji), ulice su obrubljene malim tezgama na kojima se hrana prodaje i priprema pred vašim očima. Kupite tanjir ukusne hrane u jednoj od ovih radnji, sjednete na plastičnu stolicu i uživate. Po mom mišljenju, ulična hrana je... Najbolji način ukusna i jeftina hrana.

Ulična hrana često košta manje od jednog dolara po porciji i odličan je način da iskusite lokalnu kuhinju. Mnoge zemlje, poput Tajlanda, više neće biti tako privlačne ako mali štandovi i štandovi s uličnom hranom nestanu sa njihovih ulica.

Brza hrana

Nije najbolja opcija, ali ipak prihvatljiva ako se nađete u dijelu svijeta koji se s pravom smatra cestom. Za samo 5 dolara (u nekim zemljama, kao što je Norveška, skuplje) možete probati hranljivu i visokokaloričnu hranu.

Voleo bih da izbegnem filozofske rasprave na ovu temu, razumete dobro, ne savetujem vam da jedete u McDonald'su svaki dan, ali ponekad ova hrana mnogo pomaže. Inače, u Aziji je jeftinije jesti na ulici nego u restoranima brze hrane.

Lokalna kuhinja

Naravno, nekad mi se smuči grčka hrana, a nekad više ne mogu da uguram ni komadić tajlandske hrane, onda me spasi pljeskavica, i to je u redu. Druga stvar je što se domaća kuhinja, najčešće, ispostavi da je mnogo jeftinija od „evropske“ kuhinje. Na primjer, giros u Grčkoj košta 2,5 eura, a pica 6. U Vijetnamu je tanjir foa jeftiniji od jednog dolara, a hamburger 3 puta skuplji. Dakle, ako vam je važno da uštedite na hrani dok putujete, jedite domaću kuhinju.

Obroci tokom putovanja: drugi načini za uštedu novca?

Posebna ponuda tokom ručka

Mnogi restorani, posebno u Evropi, nude obroke za ručak sa velikim popustima. Možete naručiti ukusan ručak u popodnevnim satima i platiti 30-40% manje.

Bez sode

Ponekad mogu kupiti Coca-Colu jer mi se sviđa, ali češće nego ne, nisam spreman da platim 2 dolara za popularnost. Štaviše, u perspektivi dugotrajnog putovanja, jednostavno je glupo trošiti novac svaki dan na tako beskorisnu stvar.

Napunite boce vode

Iako je voda jeftinija od sode, kupovina 3 boce dnevno koštat će vas mnogo. Prvo, stalna kupovina novih flaša vode je ekološki otpad, a drugo, to je još jedan glupi otpad bez kojeg možete. Samo izračunajte, u prosjeku, flaša vode košta oko 75 centi, ako kupite 3 boce dnevno za mjesec dana, dobijate 67,50 dolara. A u nekim dijelovima svijeta flaširana voda košta čak i više. Zato samo uzmite flašu i napunite je sa česme, u skoro svim zemljama, zahvaljujući filterima, voda je čista i dobra.

Izbjegavajte grickanje

Sladoled ovdje, sladoled tamo. Soda. Čokolada. Još sladoleda. Mala torta. Sve je to jeftino, neki nesretni dolar! Svi mislimo da grickanje zapravo ne utječe na budžet, ali sa svakim jeftinim sladoledom, sve ste bliži dnu svog novčanika. Malo putnika razmišlja ozbiljno o tome, ali na duge staze, svi ti grickalice donose popriličan peni. Zato izbjegavajte grickanje u korist hranljivih obroka.

Skuvajte sami

Kao što sam već rekao, više volim da ne kuvam na putu i ne volim hostelske kuhinje. Stalno mi nešto nedostaje u njima, a ne želim da se krećem ni sa kamp kuhinjom. Ali ako ostanem na jednom mjestu duže vrijeme ili koristim kaučsurfing, onda kuham sam. Kuvanje je odličan način da uštedite na hrani i supermarketima najbolje mjesto da vidim šta lokalno stanovništvo jede. Jedino mjesto gdje je kuhanje vlastite hrane skuplje je Azija. Ipak, još niko nije nadmašio čaroliju ulične hrane.

Napravi piknik

Ovo je još jedan odličan način da uštedite na hrani tokom putovanja. Često imam piknike za vreme ručka. Obično odem na lokalnu pijacu, kupim potrebne sastojke za sendviče i krenem u park. Na ovaj način ne samo da štedim novac (sendviči su jeftini), već i posmatram svakodnevni život lokalnog stanovništva.

Turističke karte

Mnogi ljudi to misle turističke karte kao što su iAmsterdam ili VisitOslo pomažu vam da uštedite samo na prijevozu ili zabavi. Na sreću, to nije tačno i sa takvim karticama možete ostvariti popuste u mnogim restoranima. Obično je popust oko 15-25%, a ponekad i 50%.

Volim ugodne restorane i nemam ništa protiv probati ukusnu hranu uz čašu dobrog vina. Ali odlazak u restorane svaki put kada želim da jedem je preskup za mene. Ja nisam Bill Gates, ali slijedeći gore navedene savjete uspijevam dobro jesti dok putujem, a da ne trošim previše na hranu.

Nadam se da će vam ovi savjeti pomoći da održite razumnu ravnotežu između jeftine (možda ne najbolje) i stvarno dobre hrane. Vaš novčanik i stomak će vam definitivno biti zahvalni.

Pa, kao i obično, ako imate svoje načine da uštedite na hrani dok putujete, podijelite ih u komentarima.

Desilo se da poslednjih 10 godina stalno putujem. I na poslu, u sjajnoj izolaciji, i sa četvoročlanom porodicom. Generalno, iskreno priznajem da mi se želja „da vidim četiri različita godišnja doba u 100 zemalja“, ostvarena uoči magične 2000. godine, ostvaruje velikim koracima. Prigovaranje je grijeh. Istina, postoji jedan značajan problem: problem prehranjivanja sebe i svoje porodice tokom putovanja.

Ko često putuje, razumeće me. Ne samo da je na putu, već je i izbor vrlo ograničen. Što dalje letite, hrana koju jedete je neobičnija, imate više zdravstvenih problema i aklimatizacija postaje teža.

Ali moramo da idemo! Stoga, kako bismo ublažili negativne posljedice ovakvih putovanja, nudim vam svoje lične savjete o ishrani na putovanju.

1. Nabavite što više vode od kuće.

Možda se čini čudnim, ali čak i kada putujete u susjedni grad, voda se mijenja. Osim, naravno, ako nije flaširan iz prodavnice. Voda ozbiljno mijenja našu cjelokupnu probavu. A to nas pogađa u obliku nadutosti, zatvora ili, obrnuto, proljeva. Što je voda poznatija, to bolje.

Zato sam sebi i svim članovima svoje porodice kupio prekrasne plastične flaše. Prije putovanja uvijek ih napunimo do kraja.

Boce za odrasle - litar, dječje - 0,5 litara.

2. Ponesite voće na put

Ovo je jednostavno odlična hrana za putnike. Ne prlja se, stane u bilo koju, čak i najmanju torbicu, zasićuje, podiže raspoloženje i nivo energije. A svo voće je tako ukusno! I odrasli i djeca vole voće.

Sa sobom radije nosim banane, jabuke, pomorandže ili mandarine, kruške. Ne prljaju se, čvrste su i neće ih zgnječiti drugi prtljag. Osim toga, nakon njihovog konzumiranja ostaje minimum otpada, što znači da ne morate hitno zaustaviti automobil da biste pronašli kantu za smeće. Osim toga, ne prljaju vam ruke.

3. Ako putujete u blizini, ponesite hranu sa sobom.

Time ćete uštedjeti ne samo zdravlje, već i novac. Cijene na aerodromima i željezničkim stanicama su impresivne. Istovremeno, asortiman nimalo ne zadovoljava. Često se bira između šavarme napravljene od jučerašnjeg mesa, komada torte, salate ili pizze koja je namazana. Još uvijek su prisutni u izobilju.

Slučajno sam pročitao sastojke takvih "zdravih" sendviča. Nije bilo granica za iznenađenje! Čak i kuhano jaje (!) sadrži dva E-broja (konzervans i antioksidans). O ostalim sastojcima uglavnom ćutim... Od tada sendviče kod kuće pažljivo umotavam u foliju. Možda nije tako super-dijetalna hrana, ali svakako ne sadrži konzervanse i druge hemikalije.

Takođe često narežem na trakice razno povrće koje se ne prlja, stavljam u plastičnu vrećicu za zamrzavanje povrća i nosim sa sobom.

Krastavac, šargarepa i paprika su dobri za ove svrhe.

Svoj obrok povrća možete dopuniti orašastim plodovima i sušenim voćem. Stavljam ih u male plastične posude sa poklopcem: jedi, zatvori.

4. Ako trebate kupiti hranu (a ne možete bez nje ako je putovanje dugo), onda odaberite poznate proizvode

Nemojte biti u iskušenju prekomorskih delicija dok ste na putu. Birajte poznatija jela. I dalje ćete imati vremena da probate lokalnu egzotičnu kuhinju tokom boravka u zemlji. Uostalom, nije poznato kako će tijelo reagirati na nepoznate sastojke i začine.

Nikada neću zaboraviti kako sam, dok sam bio u , odlučio da probam lokalno začinjeno jelo. Ne turistički "začinjeno", već lokalno. Moje nespremno tijelo je reagovalo jakim bolovima u trbuhu i povraćanjem koje nije prestajalo, po mojim standardima, čitavu vječnost... “Bonus” - propušteno putovanje brodom.

Dobro je da mi se sve ovo desilo kada sam se već prijavio u hotel, i imao sam priliku da dođem sebi. Zamislite da se ovo dogodilo na putu. Oh, bolje je ne zamišljati...

5. Birajte hranu sa minimalnom količinom šećera

Zašto? Jer ako pojedete nešto jako slatko, vaše tijelo će reagovati ogromnim umorom. Uostalom, razina glukoze u krvi će se naglo povećati, a zatim jednako naglo pasti. Tijelo je već pod stresom zbog leta ili putovanja, a i vi ga mučite. Da, razumijem da se želite razmaziti. Uostalom, nije vam lako, na putu ste. A nagrada u vidu dodatka šolji kapućina samo moli da se stavi na sto. Ali bolje se kontrolišite. Onda ćeš se zahvaliti sebi.

Da, skoro sam zaboravio: ovo se odnosi i na proizvode sa zaslađivačima pod pametnim marketinškim nazivom “”. Ove namirnice utiču na nivo šećera u krvi na isti štetan način kao i obični šećer.

6. Birajte proizvode sa najmanjom količinom hemikalija

anique/Flickr.com

Odvojite vrijeme da pročitate etiketu onoga što kupujete (ako je zapakovano). Ne želite da odbacite sve svoje zdrave prehrambene navike jer idete na poslovno putovanje. Ako su zalihe ponestane, bolje je naručiti hranu u kafiću ili restoranu.

7. Opskrbite se tabletama magnezijuma

Ovo je odličan lijek za zatvor! I tako su česti gosti na putovanjima zbog promjene vode. Tijelo zaista pada u stupor. Čak i ako se hranite zdravo, probava se može usporiti samo jednom promjenom vode, jer se mora naviknuti na novu mikrofloru.

Osim toga, dodaci magnezija pomažu da bolje spavate noću. Opuštaju mišiće. Ako često putujete, znate kako ponekad može biti teško spavati u hotelima na tuđim krevetima. Stoga će vam i ovdje magnezijum priskočiti u pomoć.

Doziranje - 300 mg magnezijuma dnevno pre spavanja.

8. Obavezno uzimajte probiotike na putu

Probiotici su preparati koji sadrže bifidobakterije. Oni će pomoći vašem probavnom sistemu da se brzo snađe u novom okruženju, a takođe će podržati vaš imunitet tokom putovanja. Dodatni bonus je sprečavanje zatvora.

9. Izbjegavajte višak kafe i alkohola

Ova pića će značajno narušiti kvalitet vašeg sna i štetiti probavi. Ovo posebno važi za alkohol. Da, zvuči čudno. Uostalom, čaša vina prije spavanja pomoći će vam da brže zaspite. Ali kvalitet takvog sna je mnogo lošiji nego bez vina.

Osim toga, ozbiljno podriva naš imunitet. I koliko nam je potreban na putu za borbu protiv svih nepoznatih bakterija i virusa u nepoznatim uslovima.

Što se tiče kafe, zlatno pravilo je da nema kofeina posle 14:00 (još bolje posle 12:00). Štaviše, ovo pravilo važi za život, a ne samo za putovanja.

10. Kupujte hranu samo na pouzdanim mjestima

Minyoung Choi/Flickr.com

Ako često posjećujete ista mjesta, onda vjerovatno imate mnogo poznatih i omiljenih kafića u kojima možete dobro i kvalitetno jesti. Ako vas život odvede u različite dijelove svijeta, onda nemate takvu priliku.

Stoga predlažem kupovinu hrane u lancima poznatih svjetskih brendova ili u skupim restoranima (poneki aerodromi ih imaju).

Takve mreže NE uključuju McDonalds, Burger King i slične. Ne želite gomilu praznih kalorija i bolove u stomaku tačno 30 minuta nakon obroka, zar ne? Što se tiče skupih restorana, oni često prave pravu hranu od pravih namirnica. A ovo je ono što nam treba.

Da, skuplji je. Ali takva hrana će vam trajati duže u smislu zasićenja, a nećete morati trošiti novac na lijekove protiv proljeva.

11. Ako nema dokazanih mesta, onda je bolje da ne jedete ništa.

Da, zvuči čudno. Ali vjerujte mi, čovjek može živjeti 30 dana bez hrane. I sigurno ćete izdržati dan ili dva. Glavna stvar je da pijete što više čiste vode i biljnih čajeva.

Ne boj se, nećeš umrijeti od gladi. Pa čak ni glad se neće jako osjećati. Testirano na sebi! Čudno, čak ni ne želim da jedem u danu bez hrane. Razumevanje dolazi, kako također U svakodnevnom životu mnogo jedemo. Ali ispostavilo se da nam treba tako malo...

Novonastale dijete poput 5:2, 4:3 i tako dalje, zasnovane na principima, osvajaju svijet velikim koracima. Jer umjereni post ne samo da rasterećuje naše tijelo beskonačne probave hrane i oslobađa nas viška masnih naslaga, već i omogućava tijelu da se prebaci na rješavanje važnijih zadataka – obnavljanje ćelija i borbu protiv starenja i bolesti.

Tako brzo za vaše zdravlje. Kada stignete na odredište, možete ih sustići ako želite.

Evo nekoliko jednostavnih savjeta. Nadam se da će vam pomoći da se lakše snađete gdje god da krenete.

Dobro zdravlje!

Putovanje na odmor može poremetiti vašu prehranu i rutinu, ali i dalje možete uživati ​​u odmoru bez prijetnje da ćete dobiti višak kilograma.

Kada idete na odmor, vjerovatno unaprijed planirate svoj program odmora i saznate mjesta koja biste mogli posjetiti. Međutim, i vi, kao i mnogi moji klijenti, teško da planirate da dobijete višak kilograma tokom praznika. Reći ću vam kako da izbjegnete debljanje, a da pritom provedete prekrasan odmor.

Savjeti za kontrolu unosa kalorija tokom putovanja

Bez obzira kamo idete ili kako tamo stižete, samo trebate pokušati da se što više pridržavate svoje uobičajene rutine. Pratite svoje kalorije u automobilu, u zraku i dok ste u hotelima.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da izbjegnete debljanje tokom putovanja.

• Pronalaženje jednog za prodaju na aerodromu je problem. Naravno, možete kupiti voće, jogurt, salate, sendviče, ali morate priznati, nije teško pripremiti ga kod kuće unaprijed, a možete i uštedjeti.
• Dovoljno je samo da sa sobom ponesete upakovanu hranu bogatu proteinima: orašaste plodove, soju, sir i voće. Ovo je odlična užina za letove i putovanja.
• Letovi često kasne, ali umjesto da posjetite restorane sa svijetlim natpisima, prošetajte terminalom. Lako možete prošetati nekoliko kilometara hodajući duž aerodromskih hala.
• Ako vaši planovi uključuju boravak u hotelu, rizikujete da patite od opasne kombinacije umora i primamljivih jela na bazi švedskog stola. Bolje provedite slobodno vrijeme šetajući ili posjećujući hotelsku teretanu nakon što se smjestite u svoju sobu.
• Pitajte svoje hotelsko osoblje o mogućnostima zdrave hrane u području gdje se hotel nalazi i gdje možete kupiti svježe voće i povrće. Koje obično jedete?

Koji Herbalife proizvodi će riješiti vaš problem ishrane na putovanju?

• Ako putujete automobilom, pokušajte što je više moguće izbjegavati “hranu na cesti”. Umjesto toga, spakujte zdrave grickalice i planirajte unaprijed. Ne izlazite gladni od kuće, obavezno nešto užine, a ako ste u žurbi, bolje je da popijete proteinski šejk, kako biste izbegli iskušenje da usput kupite hranu u fast foodu. I najbolje je da sa sobom na put ponesete zamjene za koktele - Formula 1 Express čokoladice - ovo je zdrav, hranljiv obrok.
• Vodite računa da pijete dovoljno vode dok putujete, posebno kada letite. Preporučuje se da popijete čašu vode svakih sat vremena dok ste na zraku, ali izbjegavajte gazirana pića. Dajte prednost pročišćenom mineralna voda, ledeni čaj ili sportska pića. Najbolja opcija za sportsko piće je H3O Pro Isotonic Drink. Ovo piće gasi žeđ bolje od vode i uspostavlja ravnotežu vode i soli.
• Mnoge hotelske sobe imaju frižider, pa ponesite sveže voće, seckano povrće ili jogurt za užinu. Takođe, ne zaboravite kupiti malo sojinog ili običnog mlijeka kako biste mogli brzo napraviti Herbalife Formula 1 proteinski šejk u svojoj sobi. Ali najbolja opcija Za užinu će biti Herbalife proteinske pločice. Zdrave su, zadovoljavajuće, ne zahtevaju kuvanje i ne zauzimaju prostor.

Izvor slike službena web stranica Herbalife

• Obratite pažnju na broj kalorija koje unosite, posebno kada se nude komplementarni doručak. Vrlo je teško ostati u formi na mjestima gdje odsjedate u all-inclusive hotelu i nemate ograničenja u hrani. Vrlo često besplatni doručak uključuje bogate đevreke, vafle, ovsene pahuljice, a svega toga ćete sigurno pojesti više nego što vašem tijelu treba, pogotovo kada ne plaćate hranu. Umjesto toga, ne bi škodilo da pronađete i odaberete svježe, ili pojedete tvrdo kuhano jaje ili jogurt. A ako vam je jako teško odoljeti iskušenju da probate sve, prije ručka pojedite dvije tablete Herbalife Aktiviranih vlakana i popijte dvije čaše vode. Vlakna će nabubriti u vašem želucu i manje ćete se prejedati. Osim toga, poput sunđera, apsorbiraće masti iz hrane koju jedete i uklanjati ih iz tijela ne dozvoljavajući im da se apsorbiraju. Pijte Thermojetics piće od jutra do 18 sati, razgradit će vaše masti i dati vam dodatnu energiju.

Koliko i kakve vježbe trebate raditi da biste sagorjeli kalorije iz neke od najpopularnijih putnih namirnica?

Ispod je tabela koja prikazuje kalorije i masti u tipičnoj hrani, zajedno s vrstom i količinom vježbanja koje trebate učiniti da biste sagorjeli taj broj kalorija.

Imajte na umu da dok sjedite u autu ili avionu, sagorijevate oko 150 kalorija na sat.

Mnogi ljudi mi se često žale da jednostavno ne mogu da se pridržavaju ishrane dok su na odmoru. Ali kada ljudi znaju da će se ugojiti dok putuju, zvuči mi kao da ni ne planiraju da pokušaju da ostanu u formi. Godišnji odmori mijenjaju našu svakodnevnu rutinu, zbog čega ih možda volimo, ali činjenica da ste upravo na odmoru ne bi trebala uzrokovati da vratite višak kilograma i centimetara oko struka.

Želite da smršate bez gladovanja? Da li je ukusno, zdravo i istovremeno gubi na težini?

Šta mislite da je zajedničko između putovanja daleko u posjetu rodbini ili prijateljima, poslovnog putovanja i putovanja na odmor? Tako je, u svakom od ovih slučajeva morat ćete provesti neko vrijeme na putu. I gotovo uvijek moramo odlučiti šta i gdje ćemo jesti dok putujemo. Čini se da u naše vrijeme nema razloga za brigu o tome: kafići i benzinske pumpe pored puta nalaze se na svakom putu i uvijek možete iskoristiti njihovu ponudu. Istina, jelo na takvim mjestima nije uvijek bezbedno, posebno ljeti. Ali, s druge strane, hrana pripremljena samostalno kod kuće može se i pokvariti tokom dugog putovanja i izazvati bolove u stomaku, mučninu ili čak... Hajde da analiziramo moguće opcije hranu na putu i tražite optimalnu: ukusna je, zadovoljavajuća, zdrava i ne šteti vašoj figuri.

Kako odabrati prave proizvode za putovanja

Ako morate provesti više od jednog dana na putu, onda morate unaprijed razmisliti o jelovniku. I ovdje se svi suočavaju s istim pitanjem: "Kako odabrati prave proizvode za put?" Izrada menija neće biti problem ako znate nekoliko pravila.

Ako imate samo nekoliko sati za putovanje, a usput ćete imati priliku svratiti u kafić ili prodavnicu, onda se ne morate mučiti sa pripremanjem hrane kod kuće. Ali ako ponesete kući sa sobom, svakako biste trebali uzeti u obzir nekoliko važnih tačaka.

Prvo, hajde da pričamo o količini hrane za putovanje. Proizvode ne treba sakupljati haotično, već jasno raspoređivati ​​na broj obroka koji dolaze na putu. Ako ne putujete sami, svakako uskladite opcije za užinu sa svojim suputnicima (u slučaju da neko ima alergije).

Razgovarat ćemo konkretnije o tome koje proizvode ponijeti na put, a šta izbjegavati. U međuvremenu, nekoliko riječi o općim zahtjevima za hranu za putovanje. Ona mora:

• imaju dug rok trajanja;
• održavati oblik (ne topiti, ne mrviti);
• odmah biti spreman za upotrebu (proizvod je oguljen, zdrobljen, itd.);
• biti hranjivi, odnosno sadržavati potrebnu količinu kalorija, vitamina i drugih korisnih komponenti;
• budi zdrav;
• biti ukusan;
• ne zauzimaju puno prostora i nisu preteške.

Opcije hrane za put

Povrće i voće

Svaka biljna hrana na putu je nezamjenjiva. Povrće, voće i sadrži dosta hrane, što znači da su dobri za rad crijeva. Osim toga, namirnice biljnog porijekla obično su bogate vitaminima i mineralima, koji tijelu daju energiju i blagostanje. Osim toga, takva hrana definitivno neće biti opterećenje za vašu figuru.

Paradajz je veoma koristan za jelo ljeti, jer dobro zrelo povrće sadrži supstancu likopen, koja štiti kožu od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka, usporava starenje, sprječava opekotine i bore, a podstiče i ravnomjeran bronzani ten.

Pića

Neki (posebno neiskusni putnici) zaboravljaju da je piće na putu čak važnije od hrane. Pogotovo ako trebate krenuti na put po vrućem vremenu. Nedovoljan unos tekućine može uzrokovati pregrijavanje i toplotni udar na putu. Osim toga, čak i neznatna dehidracija tijela utiče na njegove performanse i mentalne funkcije. Na putovanju uvijek možete kupiti flaširanu vodu, tako da nema potrebe da sa sobom nosite kutije pića (pogotovo ako ne putujete vlastitim prevozom), ali po prvi put ipak treba ponijeti neku vrstu pića sa sobom . Idealno, nezaslađena negazirana voda. Dobro gasi žeđ i ne šteti probavnom sistemu. Za putovanja u hladnoj sezoni prikladna je topla termosica.

Ako se odrasloj osobi ili djetetu pozli na putu, možete pripremiti napitak od (3-4 cm zgnječenog korijena, preliti sa 2 litre kipuće vode), u koji dodajte malo i. Po želji u piće možete dodati nekoliko svježih listova. Ovaj koktel je koristan ne samo za osobe s morskom bolešću, već i za sve putnike, jer savršeno otklanja žeđ, jača imunološki sistem i puni organizam mnogim korisnim mikroelementima.

Putna hrana za dijete

Školarci na putu mogu jesti sve što mogu i odrasli. Glavna stvar je da svi proizvodi budu što svježi. Pri najmanjoj sumnji na kvarenje hranu treba baciti. Ali za djecu na putu, najbolje je uzeti gotove posebne proizvode. To mogu biti mješavine koje su razrijeđene kipućom vodom, hermetički zatvoreni pirei od povrća i voća. Zapamtite to nakon otvaranja hrana za bebe brzo se pokvari na putu.

Kako se hraniti dok putujete automobilom

Složite se da se vozač i njegovi putnici osjećaju drugačije na putovanju. Stoga je vozaču na putu potreban poseban program ishrane.

Nakon čestih i teških zalogaja, možete se osjećati pospano. Stoga se vozačima savjetuje da jedu ne više od svakih 5-6 sati. Hrana bogata ugljenim hidratima je pogodnija za vozače. Razlog tome je što aktivira mozak, pospješuje brzinu reakcije, brzo snabdijeva tijelo energijom, a također i ublažava stres. Veoma je važno da vozač uvek ima piće pri ruci. Na putu je najzgodnije piti iz termo šolje. Lako se fiksira u držač za čaše, ima poklopac koji štiti od prolijevanja, a također savršeno održava temperaturu pića.

Mnogi vozači imaju grijeh konzumiranja žestokih pića, energetskih napitaka, kole i crnog čaja dok su na putu. Putnici su uvjereni da će im to pomoći da duže ostanu budni. Ali ovaj efekat je varljiv.

Naučnici su odavno dokazali da kofein utječe na ljudsko tijelo u dvije faze: u početku zaista osjetite nalet snage, ali nakon njega iznenada nastupa pospanost, brzina reakcije i adekvatnost percepcije onoga što se dešava na putu. su oštećeni. Osim toga, kofein ima diuretičko svojstvo, što može stvoriti dodatne poteškoće na putu.

Gdje jesti

Nemaju svi želju ili priliku da ponesu grickalice sa sobom na put, pogotovo što se u kafićima pored puta uvek može prezalogajiti. Ali morate biti vrlo oprezni pri odabiru ustanove, jer se u takvim ustanovama vrlo lako otrovati. Postoji mala tajna kako odabrati dobar kafić čak iu nepoznatom području. Iskusni putnici savjetuju: zaustavite se u onim objektima u kojima su parkirani automobili kamiondžija. Obično jedu u objektima koji su testirani od strane mnogih vozača, gdje je hrana kvalitetna, ukusna i uvijek svježa.

Kako odabrati pravu hranu

Na putu često postoji iskušenje da probate nešto egzotično domaća kuhinja. Ali stručnjaci to ne savjetuju. Nikada ne znate kako će vaše tijelo reagovati na novu hranu ili začin. Nakon što pojedete neobična jela, možete dobiti "bonus" u obliku alergija, proljeva ili mučnine.

Ako kupujete gotov proizvod, imajte na umu da mora biti ili svježe pripremljen ili pohranjen u hladnjaku – daleko od muva koje prenose infekciju. Posebno je opasno kupovati jela od mesa ili ribe, kao i salate koje su čuvane u neodgovarajućim uslovima. Kada kupujete grickalicu u trgovini, uvijek treba obratiti pažnju na etiketu: rok trajanja i sastav.

Bez obzira na to što služi kao užina na putu: domaća hrana, ručak u kafiću pored puta ili lanč paket iz najbližeg supermarketa, zapamtite da na putovanju uvijek treba oprati ruke prije jela. Rizik od zaraze crijevnom infekcijom na tom putu je vrlo visok. Pranje ruku ne znači da ih ispirete vodom kako biste uklonili prašinu i znoj, već ih treba dezinficirati sapunom ili drugim antiseptikom.

Šta još ponijeti sa sobom na put

Ako moraš dugo putovanje, onda bi bilo dobro da provjerite svoj putni komplet prve pomoći. Trebao bi sadržavati lijekove za želučane tegobe i alergije. Mnogi ljudi pate dok putuju. Da biste to izbjegli, korisno je uzimati lijekove na putu. Osim toga, ova supstanca je korisna za piće za poboljšanje sna i opuštanje mišića.

Također, putnikov probavni sistem će biti zahvalan na porciji. Takvi lijekovi će pomoći tijelu da se brže prilagodi na putu i navikne na novu hranu, a također će podržati imuni sistem.

Danas je putovanje mnogo ugodnije nego nekada. Nezgodni platneni ruksaci ustupili su mjesto ergonomskim, GPS navigatori preuzeli su ulogu mapa i kompasa, a moderni automobili čine putovanje još ugodnijim. A da bi putovanje bilo što prijatnije, samo moramo voditi računa o pravilnoj ishrani na putu. Već znate koju hranu ponijeti sa sobom na put, a šta izbjegavati.

Znate li šta je najindividualnija stvar na putovanju? Nutrition! Možemo putovati istom rutom, boraviti u istim gradovima, pa čak i hotelima, ali svi ćemo jesti drugačije. Neki ljudi pridaju važnost ishrani, drugi jedu opušteno, misleći da to nije glavna stvar na putovanju.
Danas ću govoriti o tome šta mislimo na ovu temu. I gdje jedemo, kako pronalazimo ta mjesta, na šta se fokusiramo prilikom odabira. Potpuno banalne stvari, ali gdje bismo bili bez toga?

Siguran sam da svojim člankom neću otvoriti nikakvu “Ameriku”.Ovo je samo moje lično mišljenje, naše lično iskustvo i mogućnost razmjene iskustava na ovu temu u komentarima.
Od čega se sastoji bilo koje putovanje? Ma šta ko mislio, ništa drugo u turizmu još nisu izmislili: putovanje se zasniva na tri stuba: hrani, smještaju i izletima. Ako putujete samostalno i neorganizirano, onda izleti podrazumijevaju kulturno-rekreativni program – upoznavanje grada, šetnju, razgledanje, ugodan provod bilo koje vrste, uključujući i posjetu lokalnim ugostiteljskim objektima. U jednoj ili drugoj mjeri određujemo svoje slobodno vrijeme, ostavljajući više vremena za nešto, manje vremena za nešto (u zavisnosti od preferencija). Ali svako dobro putovanje ima sve ove sastojke!

Prijedlog da napišem ovaj članak dat mi je u komentaru na članak o Kizhiju: "Galya, napiši jednog dana svoj life hack za pronalaženje prodajnih mjesta na putovanju. Tako dobro snalaziš sve ovo, ponekad se začudim. Sve me zanima - kriteriji pretraživanja, online resursi, gdje tražiš recenzije."
Nisam mogao a da ne odgovorim na Oksanin prijedlog, pogotovo što me redovno pitaju o tome. A zašto ne bismo napravili kratku objavu u kojoj možemo razgovarati s putnicima o ugostiteljstvu tokom putovanja? I ne znam da li ću uspeti da napravim lajf hak (kakva reč!), ali reći ću vam sve što mislim i na šta se fokusiram.

Općenito, sve je jednostavno do banalnosti. :)

Doručak tokom putovanja

Na putovanju radije biramo hotele u kojima je doručak već uključen u cijenu. A najidealniji doručak za nas je onaj organizovan po sistemu švedskog stola. Uvek ima kašica, koje moj muž voli, palačinke, palačinke, kolače od sira, koje ja više volim, voće, musli, mleko koje voli naša ćerka. Dakle, prvi razlog zašto volimo bifee je izbor.
Drugi razlog nije ništa manje važan - takav doručak je nemoguće ostaviti gladnim. Čak i ako nema impresivne raznolikosti, uvijek postoji volumen. Glavni zadatak je jesti ujutro tako da nekoliko sati uopće ne razmišljate o hrani.

Dva obroka dnevno

Na putovanju (ne na odmoru, nego na putovanju!) najčešće jedemo dva puta. Možda mi je ovaj način ishrane ostao iz dana mog rada u turističkoj agenciji, kada sam pratio izletničke grupe. Ovo je klasik žanra - sve izletničke grupe na višednevnim izletima jedu 2 puta. Prvi obrok je doručak, drugi kasni ručak (odnosno, po formi je ručak, a vremenom je bliži večeri). Zašto se to radi?

1. Da uštedim vreme, da se ne podelimo program ekskurzije. Ovo je glavna stvar. Za obilazak kafića potrebno je najmanje sat i po.
2. Da uštedim novac.

Osim toga, na putovanju često ne želite da jedete. Ili duhovna hrana zadovoljava, ili nešto drugo. Ali ne mogu da zamislim da ću, pošto dobro jedem u 9 ujutro, poželjeti obilan ručak u jedan ili dva popodne. Pa, ako želimo, uvek možemo negde da popijemo šoljicu čaja sa nekom ukusnom poslasticom. Ipak, češće se ipak radi o boci vode (vjerovatno ste primijetili da je na fotografijama gotovo uvijek imamo u rukama?) i voću.

Kafići i restorani: kriteriji pretraživanja

Kako da odaberem mjesta za jelo kada kreiram svoje omiljene liste? Kriterijumi pretraživanja mogu se podijeliti u dvije kategorije:

1. Kategorija "Gdje?" odnosi se na mjesta za jelo - menze, kafići, restorani.
2. Kategorija "Šta?" "odgovoran" za hranu. Hrana treba da bude ukusna, kvalitetna i po razumnoj ceni. Ako je i objekat lijep, onda je ovo lijep bonus.

Gdje?

Hranimo se u kafićima, restoranima i menzama. Svi koji vole da jedu sami na putovanju sigurni su da je hrana u javnom ugostiteljstvu skupa. Kod nas sve ispadne obrnuto. Ako idemo u prodavnicu, potrošimo ni manje ni više, ako ne i više nego što bismo platili u kafiću. Mislite li drugačije? Samo retko idete u kafiće! I to ne po našim cijenama u trgovini...
Dakle, ako je putovanje dugo, 3-4 sedmice (imamo jedno takvo godišnje), onda, naravno, štedimo. Povremeno idemo u restorane, ali češće jedemo u kafićima. Ponekad posjećujemo i menze. Išli bismo tamo češće, ali ne volimo baš hranu iz kantine...
Najbolji format ugostiteljski objekti su kafići tipa „restoran brze hrane“. Ali ne bilo ko, već neko kao, na primjer, "Tangerine Goose" u Smolensku. I jeftino, i ukusno, i estetski ugodno. Ali takvih mjesta je samo nekoliko.

Ako je put kratak, idemo u kafiće i restorane sa dobrom reputacijom. Naravno, ovo nisu pretenciozni skupi restorani u kojima postoji dress code. Koji je kodeks oblačenja ako smo jednostavni putnici?

Lanci kafića i restorana su dobri!

Ako postoji takva prilika, onda dajem prednost lancima kafića i restorana. Nikada nismo bili razočarani u ovakvim objektima. primjeri:

• U Kostromi postoji jedna mreža od sledećih ustanova: „Slavjanskij“, „Rogovi i kopita“, „Belo sunce“... Sajt: http://sf-vl.ru/
• U Smolensku - „Guska mandarina“, „Samovar“, „Ruski dvor“, „Dona Klara“... Sajt: http://pizzadomino.ru/
• U Pskovu - "Čokolada", "Karamela", "Hansa"... Sajt: http://www.caferp.ru/

Zašto hrana u kafiću, a ne sendvič i čaj u hotelskoj sobi?

Prvo, volimo da jedemo dobro i ukusno. Šta se tu krije? Nije nas briga gde živimo ili gde jedemo. A ako kod kuće možemo ujutro doručkovati sa sendvičima i svježim sirom, odnosno ne slažemo se ni na putovanju. Putovanja i svakodnevni život su suprotne stvari. Putovanje je za nas odmor, bijeg od svakodnevice. Ne možemo si pomoći.Volimo prijatne, estetske ustanove. Kao što je . :) Sećaš se šta sam ti rekao o njemu?

Drugo, ako želite da upoznate grad, morate ga upoznati sa svih strana. Bez gastronomske inteligencije, nikada nećete upoznati grad i njegove stanovnike. I ne putujemo samo i ne toliko da bismo vidjeli znamenitosti. Ne!!! Dođemo u grad i živimo u njemu, stopimo se s njim. Pohađamo gradski festival, ako ga ima u to vrijeme. Tražite zanimljiva mjesta, mjesta sa preokretom. Sastajemo se sa prijateljima. Posjećujemo neturistička područja. Gledamo ljude. Vjerovatno ste to primijetili na mojim fotografijama. Više me zanima snimanje života nego slikajte sami. I naravno idemo u kafić.Bez toga nećete prepoznati grad, nećete osjetiti duh.Oni koji idu u kafiće u različitim gradovima, razumeće me.

Kafići i restorani: izvori pretraživanja

Gde gledam dobre ustanove, na šta se fokusiram?

Ako mi je prijateljica Tanja Paškova preporučila kafanu Pozharka u Pskovu, onda možete biti sigurni da ćemo sledeći put kada dođemo u ovaj grad otići u ovaj kafić. Ako čitam recenzije ugostiteljskih objekata u nekim gradovima od blogera koje poznajem, pozitivne kritike o kafiću, onda napravim “zarez” u svom sjećanju i uzmem ih kao vodič za akciju.
Poštujem velike stranice s recenzijama, ali savjete prijatelja i detaljne recenzije autoritativni blogeri su potpuno drugačiji. Pa, šta mislite da je važnije - mišljenje onih ljudi koje poznajete ili vama nepoznatog "čika Vasje"? Odgovor je očigledan. Štoviše, nije tajna - mnogi turistički resursi su prepuni prilagođenih recenzija ili recenzija ljudi koji se fokusiraju na subjektivne emocije.
Plašim li se da mi se preporučeni objekat neće dopasti? Apsolutno ne! Ja sam adekvatna osoba i razumijem da se sve u životu mijenja - menadžment, kuhari, smjene itd. Čak smo i mi već uočili nekoliko objekata u Pereslavd-Zalesskom, u kojima je nivo usluge opao. Treba li da se uvrijedim na sebe?
Ali morate se složiti da je vjerovatnoća da ćete upasti u nevolje u neprovjerenoj ustanovi čak i veća nego u dokazanoj?

Tripadvisor.ru

Imam dobar stav prema velikim resursima, ali najviše verujem jednom - http://www.tripadvisor.ru. Nikada me nije iznevjerio.
Kako da ga koristim?
1) U formular za pretragu upisujem grad u kojem tražim kafić. Na primjer, "Petrozavodsk". Označavam kategoriju "Restorani".

2) Pretraživač mi daje listu objekata u gradu: “Karelian Upper Room”, “Deja Vu”, “Frigate”...

3) Otvaram svaku od predloženih opcija redom. Ako je lista dugačka, onda ne razmatram objekte na kraju liste, i gdje je malo recenzija.
Čitam kritike, procjenjujem njihov broj, pazim da li ima loših recenzija i koliko ih ima.

Definitivno idem na web stranicu ustanove (ne idemo u ustanove koje nemaju svoje web stranice). Veb lokacije ustanova su navedene plavom bojom na Tripadvisoru u levoj koloni.
Gledam jelovnik i cijene. Nećemo ići čak ni u divnu ustanovu koja nema odgovarajuću hranu za naše dijete. Također, nećemo ići u objekte gdje su cijene previsoke.
Lako je i brzo procijeniti cijenu na meniju, fokusirajući se na prva jela. Optimalna cijena za zdjelu supe u kafiću je 150 rubalja. Još uvijek možete razumjeti 200 rubalja. i još malo. Ali ako prva jela koštaju od 300 rubalja, a još više od 400 rubalja, neka ih jedu sami. Tanjir boršča se ne isplati.
Druga jela po cijeni od 600 - 800 i više također nisu naša opcija.
Da, nismo išli u čuvenu „Karelsku gornju sobu“ u Petrozavodsku (http://gornica.ru). Avaj... Pa gde? Pred nama su skoro tri sedmice putovanja, a mi ćemo se zabavljati u "Gornjoj sobi"?!
Odlučili smo se za „Deja Vu“ (http://dejavu-ptz.ru), koji je na drugom mestu na Tripadvisoru, i nismo se razočarali. Pileća supa sa rezancima i pečurkama za 70 rubalja, glavna jela od 130 do 165 rubalja. Sve je neverovatno ukusno. Razumem da je "Deja Vu" idealna opcija za putnike kada je hrana i ukusna i jeftina. Ali na njegovom primjeru pokazao sam kako biram kafić, na šta se fokusiram, kako postavljam prioritete. Moj .

Traži dobra mjesta Ishrana je u analizi, naravno. Čak i recenzije moraju biti u stanju čitati između redova. Prikupljate informacije, sažimate, analizirate. Za to je, naravno, potrebno vrijeme i želja. Glavna stvar je da tačno znate šta želite od establišmenta.

Uglavnom, iznio sam sve što se tiče naših hranu tokom putovanja. Naravno, nisam vam rekao ništa novo ili posebno. Siguran sam da je za vas sve ili skoro sve drugačije. Rekao sam vam da je pitanje ishrane najindividualnije. I to je u redu. Hrana je život. A u svakodnevnom životu svako ima svoje navike.

Ako sumiramo naše principe u ishrani tokom putovanja, onda su tri glavna:

1. Ako je moguće, odaberite hotel koji ima dobar doručak. Dobar doručak je doručak na bazi švedskog stola. Doručkujemo "na svoju ruku" samo u izuzetnim slučajevima - kada nema gde da jedemo u blizini, a vremena je malo, kada jednostavno nema odgovarajućih kafića u gradu (to je bio slučaj kod nas u Volhovu) ili nismo nađi jedan.
2. Najmanje jednom dnevno moramo jesti puni obrok - topli obrok, uz prvi, drugi, treći.
3. Minimalni broj punih obroka je 2. Retko dobijete više od toga. Ne volimo baš grickalice.

Za sebe pravim putovanje tako da uvijek bude ne samo udobno i zanimljivo, već i ukusno. Naravno, svako za sebe određuje udobnost. I svi imaju različite ukuse. Glavna stvar je da ih uopće ne zaboravite. Putovanje koje se fokusira samo na znamenitosti je jednostrano.

Ne znam da li će moje bilješke i razmišljanja nekome pomoći u organizaciji obroka na putovanju i pronalaženju kafića.
Bar se nadam da čitanje nije bilo dosadno.