„მთვრალი გზის“ საძიებლად კიანტის ღვინის გზის გავლა რომ გთხოვონ, მიიღებდით? ასე რომ, მე არ მქონდა მიზეზი, უარვყო საკუთარი თავი ასეთი თავგადასავალი. მაშ რა იმალება ასეთის მიღმა ლამაზი აღწერადა რით არის ცნობილი ეს გზა?

2. "მთვრალი გზა" - სავიზიტო ბარათიტოსკანა, ორკიას ველი და ქალაქი მონტიჩიელო, სადაც მას მიჰყავს. კვიპაროსის ხეებით მოპირკეთებული ასფალტის ლენტი, რომელიც ჩამოდის ყველაზე თვალწარმტაცი ბორცვებიდან, შედის იუნესკოს მემკვიდრეობაში. მისი სურათები ამშვენებს მაგნიტებს, კოვზებს, ღია ბარათებსა და მარკებს. ადგილობრივი მაცხოვრებლები ზოგჯერ ლოცულობენ მას. მე დავდებ ღია ბარათს სახელმძღვანელოდ. ეს არის ის, რისთვისაც ჩვენ წავედით.

3. ტოსკანის გავლით გამგზავრება რთული იყო. ფლორენციიდან გასვლისას კიანტის ღვინის გზაზე გადავუხვიეთ და სასწაულებისკენ გავემართეთ. როგორც ჩანს, რა არის აქ ასე რთული? წადი, უბრალოდ უნდა წახვიდე.

4. მაგრამ უბედურება ის არის, რომ ტოსკანის პეიზაჟები წარმოუდგენლად ლამაზია. და გზის ნაცვლად, გინდა მიმოიხედო ირგვლივ, სიჩქარე იკლებს მინიმუმამდე, მანქანები უკნიდან ყვირიან, შენ აჭიანურებ, როგორც ქვები ჩაქოლული ნარკომანი. 30 წუთში გავიარეთ მხოლოდ 20 კილომეტრი, გადავიღეთ ასი ფოტო და დავიწყეთ იმის გაგება, რომ შესაძლოა დროზე ვერ მივაღწევდით. მაგრამ მე უბრალოდ არ მინდოდა მეტი წასვლა. ყველა ბუჩქთან, ქვასთან, ვენახთან შეიძლება გაჩერება

5. რაც უფრო ვუახლოვდებოდით ვალ-დ'ორსიას ხეობას მით უფრო უჭირდა გაზის დაჭერა, ვერ გავუძელი, ავარიული შუქები ჩავრთე, გზის პირას დავაჭირე და გადავიღე ფოტოები, ფოტოები, ფოტოები.

6. პეიზაჟებითა და რომანტიული ბუნებით შეყვარებული ადამიანები უბრალოდ არ უნდა შევიდნენ ტოსკანაში. არის შანსი, რომ მათი ფსიქიკა დაირღვეს და სამშობლოში დაბრუნება არ მოინდომონ.

7. რაღაც მომენტში აზრმა მომივიდა, მაგრამ საერთოდ დავნებდი“ მთვრალი გზა"? შეგიძლიათ აქ დარჩეთ. დატკბით ხედებით, ამოიღეთ ბოთლი მშრალი თეთრი ღვინო და განიცადეთ ზენი.

8. ბოთლების პრობლემა არ არის. გზის გასწვრივ არის ადგილობრივი მაღაზიები, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ხარისხიანი, ხელნაკეთი, ტოსკანური ღვინო. რა რთულია წინსვლა!

9. თუ იცით ღვინის შესახებ, მაშინ ქალაქები, როგორიცაა მონტალჩინო და მონტეპულჩიანო ნაზად ეხმიანება თქვენს ყურებს, ხელები ჭიქისკენ მიიწევს და ტუჩები ჩურჩულებენ მინდა.

სპონსორის კუთხე

დარეკეთ პაროლზე "LJ" და მიიღეთ 5%-იანი ფასდაკლება ნებისმიერ ტურზე!
კომპანია Mercury დაარსდა 2004 წელს და არის ერთ-ერთი წამყვანი ტუროპერატორი იტალიაში, ისევე როგორც მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში. კომპანია აწყობს როგორც ინდივიდუალურ ასევე ჯგუფური ტურები. მოგზაურობა და დასვენება არის რაღაც ახალი, უცნობი, ახალი ნაცნობების და ჰობიების სწავლა. მოგზაურობა უნდა შეესაბამებოდეს თქვენს შინაგან სამყაროს და იდეებს! იყოთ ისე, როგორც ამას ხედავთ, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ იყოთ დარწმუნებული კომპანიის მენეჯერების ინდივიდუალურ მიდგომაში, რომლებმაც იციან და უყვართ იტალია, და ყურადღებიანი დამოკიდებულება თქვენი ნებისმიერი სურვილის მიმართ. ტურები იტალიაში ან მსოფლიოს ნებისმიერ სხვა ქვეყანაში თქვენი მოთხოვნით.

10. ოჰ, ტყუილად არ არის ამ გზას ღვინის გზა ჰქვია, რადგან ტოსკანის ტერიტორიის 80% ვენახებითაა დაფარული, ადგილობრივმა ღვინის ქარხნებმა კი მსოფლიო პოპულარობა და ოქროს მედლები მიიღეს კეთილშობილური სასმელის სხვადასხვა შეჯიბრებიდან.

11. მე უკვე ვთქვი, რომ ძალიან რთულია ტარება და არ გაჩერება?

12. რენესანსის დროს სიენას სამხატვრო სკოლის მოსწავლეებმა თავიანთი უნარები დახვეწეს ადგილობრივ ბუნებრივ პეიზაჟებში. ნახატები დღემდე ასახავს ტოსკანის სილამაზეს. როგორ შეიძლება აქ არ გახდე მხატვარი, პოეტი ან მეღვინე?

13. ვერ გავუძელი. მან მიატოვა მანქანა და მინდორში გაიქცა.

14. თუ ულამაზესი პეიზაჟები და გემრიელი ღვინოა, მაშინ შეგიძლია აქ იცხოვრო. იტალიელებს უნდა მივცეთ მათი კუთვნილება, რომ არ გავაფუჭოთ ამ ადგილების მშვენიერება, არამედ შევალამაზოთ კიდეც - ხელოვნება. მალე მოგიყვებით რამდენიმე ადგილობრივი ქალაქის შესახებ. ისინი იმსახურებენ ცალკე ამბავს.

15. თითქმის იქ. სულ ცოტა დარჩა. აქ უკვე მთვრალია ძვირფასო, მხოლოდ ზემოდან იშლება. ამაო იყო?

16. მაგრამ ჯერ კიდევ რამდენიმე პეიზაჟი.

17. თითქმის დასრულებული საფოსტო ბარათი ან მაგნიტი. ვფიქრობ მეგობრებს შევუკვეთო და ვაჩუქო. Კარგი იდეაამიეცით თქვენი წარმოების მაგნიტები თქვენი ფოტოებით. ან შევაგროვებ კოლექციას და შევწირავ Ახალი წელიკალენდარი ყველასთვის.

18. ტყუილად არ ვიმოგზაურე. ოჰ, ტყუილად არა. საკუთარ თავს ღვინოზე უარვყავი, ნერწყვი გადავყლაპე და გაჩერებებზე ვიჩქარე. ტყუილად კი არა.

2015 წლის 16 თებერვალი 14:24 საათი Greve in Chianti - იტალია 2014 წლის თებერვალი

საზღვარგარეთ ვმოგზაურობთ საზოგადოებრივი ტრანსპორტი. რატომღაც მეშინია დაქირავებულ მანქანაში ჩარევის. მე თვითონ არ ვატარებ მანქანას. ჩემი ქალიშვილი საკმაოდ თავდაჯერებულად ატარებს მანქანას, მაგრამ ეს არის ისრაელის უკიდეგანო სივრცეში, მაგრამ სხვათა უკიდეგანო... მოკლედ, მეშინია და სულ ესაა.

14

და თუ სტუმრად დიდი ქალაქები, ინდივიდს ნამდვილად არ სჭირდება ეს მანქანა, მაშინ სოფლისა და გარეუბნების ღია სივრცეებში სამოგზაუროდ აუცილებელია პირადი ტრანსპორტი. ეს საჭიროება განსაკუთრებით იგრძნობა, თუ თქვენ იმყოფებით რეგიონში, რომელიც ასე ცნობილია თავისი სილამაზით, როგორიცაა ტოსკანა. და სად უნდა წავიდეს ღარიბი ტურისტი? ასეა - შეუკვეთე კერძო ტური. ეს სიამოვნება არ არის იაფი, მაგრამ საბედნიეროდ, წამითაც არ ვნანობ.

6

ჩვენი ძვირფასო მეგზური, ელიტა, სასტუმროს ფოიეში დაგვხვდა, ჩავსვა მანქანაში და გავედით უწყვეტი წვიმის ქვეშ, რამაც გადაწყვიტა ჩვენი სიამოვნება გაეფუჭებინა. მაგრამ წვიმის ამ ნაცრისფერი სამოსიდან, პირიქით, რატომღაც ძალიან მყუდრო და თავმდაბალი გახდა. იცი, როცა სულს სიმშვიდე ეცემა და ის ამ სიმშვიდეში გახვეული, ნისლივით, ზედმეტი მონდომების გარეშე, მაგრამ გულწრფელი ცნობისმოყვარეობით ადევნებს თვალს იმას, რაც ხდება.

4

ნაცრისფერი დღე, წვიმიანი წვიმის ქვეშ, შეიძლებოდა შეცდომით შემოდგომად ჩაეთვალათ, რომ არა თებერვლის დასაწყისში აყვავებული ნუში. მტაცებლის სურნელმა, დაქანებულმა სველ ფერდობებზე გაიხსენა ნოემბრის გარეულ ღორზე ნადირობა, რომლითაც ადგილობრივ მოსახლეობას უყვარს გატაცება, ან სულაც, გათენებამდელი დილას სოკოს კრეფა.

4

ელიტამ ფრთხილად და თავდაჯერებულად გაატარა მანქანა მთაზე აღმავალი სველი გზის გასწვრივ, სადაც პირველი გაჩერება ვერაზანოს ციხეზე გველოდა 348 მეტრის სიმაღლეზე. (ციხემდე შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მიხვიდეთ ფლორენციის ავტოსადგურიდან (მდებარეობს პიაცა სანტა მარია ნოველას მახლობლად რკინიგზის სადგური) ზე საქალაქთაშორისო ავტობუსი No365 (დაახლოებით 1 საათი გზაზე).

ციხე-სიმაგრედ აგებული ლომბარდის ეპოქაში (ამ ადგილის სახელწოდება პირველად 1170 წელს მოიხსენიება პასნიტანოს სააბატოში დაცულ ხელნაწერში), მე-13 საუკუნეში გადაკეთდა ე.წ. „სინიორას სახლად“. და მე-16 საუკუნეში იგი გადაიქცა კლასიკურ ვილად, ტიპიური ტოსკანური მეურნეობით, გარშემორტყმული ულამაზესი ბაღით. ეს მიწები კი VII საუკუნიდან ოჯახს ეკუთვნოდა.

7

მაგრამ ოჯახმა ცოტა ხნის წინ გაყიდა ციხე. არ ვიცი ვინ. სახლში შესვლა ვერ მოვახერხეთ, რადგან მეორე დღეს ახალი მეპატრონეების მოსვლას ველოდით, ან სახელის აღსანიშნავად, ან მათი ქალიშვილის დაბადების დღეზე. და არასეზონის დროს მათ შიგნითაც კი უშვებენ. მაგრამ ჩვენ არ გამოგვივიდა.

5

მაგრამ შეიძლება მიმოიხედე ირგვლივ და აღფრთოვანებულიყავი მეზობელი ვიკიომაჯოს ციხესიმაგრით და ვენახებით, რომლებიც ტყის მამულებამდე გადიან. და ამ ციხესიმაგრეში მონა ლიზა გერარდინის გარდა არავინ ცხოვრობდა. ითვლება, რომ ის იყო ის, ვინც პოზირებდა ლეონარდო და ვინჩის ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ ნახატზე. ულამაზესი და იდუმალი მონა ლიზას გამოსახულების ფონი იყო ტოსკანის შეუდარებელი პეიზაჟები.

14

და მერე გაგვიკეთეს დეგუსტაცია და სრულიად უფასოდ!!! ღვინო მოგვწონდა. და მე მომეწონა ყველაზე პატარა, ორი წლის. ჩვენ ვჭამდით ამ ბრწყინვალებას პურითა და ზეითუნის ზეთით. და ძნელი სათქმელია, რა მოგეწონა უფრო მეტად - ღვინო თუ ზეთი. ტორტი სიმწარით, დაჭრილი პიტნის სუნით და ქრიზოლიტის ოქროთი, ის პურის ნამსხვრევებს ავრცელებს. ჩვენ ისინი იქ ვიყიდეთ, ზედმეტის გარეშე.

4

დიახ, იქ ღვინის ძმარსაც ყიდიან. მისი კონსისტენცია უფრო თხევადი მარმელადის მსგავსია. და მისი გემო ტკბილია ღვინის ელფერით. ის 8 წლისაა!!! წლები მუხის კასრებში. ხოლო მე-8 წლის ბოლოს მოცულობა მცირდება 2-ჯერ მეტით.

5

სწორედ აქ დაიბადა 1485 წელს ცნობილი ნავიგატორი ჯოვანი და ვერაზანო. ემსახურებოდა ჯოვანიას, თუმცა საფრანგეთის გვირგვინს. ის იყო პირველი ევროპელი, რომელმაც გამოიკვლია მიწები აღმოსავლეთ სანაპიროატლანტიკი, მიაღწია ნიუ-იორკის ნავსადგურსა და ნარაგანსეტის ყურეს. ნიუ-იორკში ხიდს, რომელიც აკავშირებს დაბებს ბრუკლინსა და სტეიტენ-აილენდს, მის პატივსაცემად დაარქვეს.

ნავიგატორის სიკვდილი საიდუმლოდ რჩება. ერთ-ერთი ვერსიით, ის მოკლეს და შეჭამეს ანტილის კანიბალმა ტომებმა. მეორეს ცნობით, ის ესპანელებმა შეიპყრეს და მეკობრად ჩამოახრჩვეს კადიზში. მაგრამ მისი თანამემამულეები იხსენებენ და პატივს სცემენ მას. კიანტის მეზობელ ქალაქ გრევეში, სადაც ციხის შემდეგ წავედით, არის მისი ძეგლი.

6

რა თქმა უნდა, ამ ტოსკანურ ქალაქში წავედით არა ნავიგატორის ძეგლის, არამედ ადგილობრივი მარნების დაგემოვნების მიზნით. წარმოიდგინეთ ჩვენი გაოცება, როდესაც აღმოვაჩინეთ, რომ სადეგუსტაციო ოთახი დაკეტილი იყო. სამართლიანობისთვის უნდა ითქვას, რომ ქალაქის ქუჩებში არც ერთი ტურისტი არ იყო, სადღაც ადგილობრივი მცხოვრებლებიც კი იმალებოდნენ.

7

გრევი რეალურად არის კომუნა, რომლის მოსახლეობა დაახლოებით 14 ათასი ადამიანია. ქალაქი პაწაწინა, მაგრამ იქ ძალიან ძველი, XIV-XV სს. 1325 წელს გრევი მთლიანად დაიწვა და სიტყვასიტყვით ხელახლა დაიბადა ფერფლიდან. მის აღდგენას თითქმის საუკუნე დასჭირდა, ახლა კი ხეობის ერთ-ერთ მთავარ ქალაქად ითვლება.

5

ჩართულია მთავარი მოედანიუჩვეულო სამკუთხა ფორმის ქალაქი, სანტა კროჩეს ეკლესია ამოდის, ეს სამკუთხედის მკვეთრ ზევითაა. და ბლაგვი კუთხეებში დგას ზემოხსენებული ნავიგატორის და ამ მეღვინე ღმერთის ქანდაკებები, რომელიც უფრო მეტად წააგავს კვარცხლბეკის მოყვარულს.

5

როგორც ერთმა ჩემმა მეგობარმა თქვა: "მე შემიყვარდა!"

მიუხედავად მისი მიკროსკოპული ზომისა, გრევი ჩიანტიში არის ხეობის დედაქალაქი, რომლის სიმბოლოც ეს ცოცხალი შავი მამალია.

თუ ერთ ლეგენდას გჯერათ, მე-13 საუკუნეში სიენამ და ფლორენციამ შეიარაღებული დავა აწარმოეს თავიანთ საზღვრებთან დაკავშირებით (საბოლოოდ, ფლორენციის რესპუბლიკამ შთანთქა სიენის რესპუბლიკა). ასე რომ, გადაწყდა, გამთენიისას, მამლის ყივილთან ერთად, გამოეგზავნათ მესინჯერები ყოველი ქალაქიდან და იმ ადგილის გავლით, სადაც ისინი კვეთენ, ახალი საზღვრების დახაზვა. და სანამ კარგად გამოკვებავ, თეთრ და ფუმფულა სიენას კოკერს მშვიდად ეძინა, ფლორენციელი მესინჯერი უკვე გაემგზავრა თავის გზაზე, შავი მამლის ნაადრევი ტირილის წყალობით, რომელიც კარგი უხამსობით ღრიალებდა, როცა ჯერ კიდევ არ იყო გათენებული. რადგან წინა საღამოს არ იკვებებოდა. სწორედ ეს ჩიტი და სწორედ ამ დამსახურების გამო დაიდო ჯერ Chianti Classico-ს სამხედრო ლიგის დროშაზე, მოგვიანებით კი ცნობილი ღვინის ბოთლების ეტიკეტზე.

მაგრამ ღვინის გარდა, ხეობა განთქმულია ღორებითაც, საიდანაც ყველანაირი დელიკატესი მზადდება. ეს ღორები მოუსვენარი ადამიანის შერჩევის პროდუქტია, მაგრამ ამ შემთხვევაში კარგი ამბავი ის არის, რომ გადაკვეთა ბუნებრივად მოხდა და არა გენეტიკური ინჟინერიით. ასე რომ, შინაური ვარდისფერი ღორი შეაჯვარეს ველურ თავისუფალ ღორთან და შედეგი იყო სინტა სინესის ჯიში. სხვადასხვა სახის ძეხვით სავსე ჩემოდანი მოვამარაგეთ. Ეს იყო ძალიან გემრიელი.

8

Chianti Valley-ში წარმოებული შემდეგი ცნობილი პროდუქტისთვის, კერძოდ, ფლორენციული სტეიკისთვის, წავედით ახლომდებარე სოფელ პანზანოში ცნობილი ჯალათი დარიო ჩეჩინის მოსანახულებლად.

როდესაც შეშლილი ძროხის დაავადების ეპიდემიამ მოიცვა ევროპა, ფლორენციული სტეიკი აიკრძალა იტალიაში, რადგან ცოფის გამომწვევი აგენტი ძირითადად ცხოველის ხერხემალში იყო ნაპოვნი. იტალიის ყველა ჯალათისთვის ამ ტრაგიკულ მომენტში დარიომ მოაწყო "ბისტეკას დაკრძალვა", მას აჩვენეს ყველა იტალიური ტელევიზია და მაშინვე გახდა ცნობილი.

10

ეს სტეიკი, ფლორენციული გაგებით, მზადდება ადგილობრივი ჩიანინას ძროხებისგან.

მართალი გითხრათ, ჩვენ არ შეუკვეთიათ კილოგრამი სტეიკი თითოეულ ცხვირზე (ერთი ორისთვის არ შეიძლება, ეს დაწესებულების პოლიტიკაა). ჩემი პანკრეასი უცხო არ არის, ის არ მოითმენს ასეთ გადაჭარბებებს და არ მიყვარს საჭმლის გადაყრა. ჩვენ შეუკვეთეთ ორი პორცია დელიკატური ხორცი და ერთი, კარგად, ჰამბურგერი. პირველად ვჭამე უმი ხორცი. მეგონა, რაღაც საშინელება მოხდებოდა, მაგრამ არაფერი, ორგანიზმი არც რეალობის შთანთქმის პროცესში და არც მერე არ აპროტესტებდა. მართალია, გემრიელი, მაგრამ არა შედევრი, კიდევ ერთხელ.

ვისხედით და ელიტთან ცხოვრებაზე ვსაუბრობდით. ვსვამდით, ვჭამდით და ვიხდიდით. Მომწონს. ერთგვარი ადგილობრივი ტოსკანური პოპულარული პრინტის არომატი. სიმართლე არ არის, კარგი იყო.

და ჩვენი მოგზაურობის ბოლო წერტილი იყო ცნობილი ქალაქი-კომუნა სან-ჯიმინიანო. მე უკვე მასში ვიყავი, მაგრამ ჩემი ქალიშვილი არ იყო. ჩემი პირველი ვიზიტი პიკის დროს მოხდა ტურისტული სეზონი, როდესაც ტურისტები ავარდნენ გროვად ამ გამაგრებული ქალაქის ორ ქუჩაზე, ბრაუნის მოძრაობით შუა საუკუნეების ცათამბჯენის 14 კოშკის გარშემო ტრიალებდნენ.

Chianti არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გგონიათ. ღვინო სრულად ასახავს რეგიონის მახასიათებლებს. მისი მეშვეობით შეგიძლიათ შეაფასოთ როგორ მზიანი დღეებიკიანტიში, რამდენად მდიდარია მისი მწვანილის არომატი, რამდენად სუფთაა ჰაერი და რამდენად გაზომილი სიცოცხლე. კიანტის პეიზაჟები გაუთავებელი ვენახებია, რომლებსაც მხოლოდ მათი მფლობელების სახლები წყვეტენ, მოვლილი სიმწვანე, ბუჩქებით შემოსილი ბორცვები ერთმანეთის მიყოლებით. ასეთი იდილიური ნახატების მოყვარულებს სპეციალური გზაც კი ააგეს, რომელიც საუკეთესო მეღვინეობის მიწებით პირდაპირ ცნობილი კიანტის სამშობლოში - ბროლიოს ციხემდე მივყავართ.

რეგიონის მასშტაბით არის მიმოფანტული უძველესი ქალაქები, სადაც შენარჩუნებულია სოფლის ცხოვრების ატმოსფერო მზის შუქზე. ლეონარდო და ვინჩიმ დააფასა ამ ადგილების სილამაზე; ძნელად შემთხვევითი იყო, რომ მან აქ დახატა ცნობილი მონა ლიზა. ერთი ვერსიით, მონა ლიზა კიანტიდან იყო.

ფრენები კიანტის მიმართულებით

Ვიზიტის ქალაქი
 შეიყვანეთ თქვენი გამგზავრების ქალაქი

ჩამოსვლის ქალაქი
 შეიყვანეთ თქვენი ჩამოსვლის ქალაქი

იქ
!

უკან
!



მოზარდები

 1 

ბავშვები

2 წლამდე

 0 

12 წლამდე

 0 

იპოვე ბილეთი

ავიაბილეთების დაბალი ფასების კალენდარი

როგორ მივიდეთ კიანტიში

Თვითმფრინავით

აეროპორტი, რომელიც ემსახურება კიანტის რეგიონს, მდებარეობს პიზას ცენტრიდან 1 კმ-ში და ფლორენციიდან 80 კმ-ში. პირდაპირი რეისები არ არის მოსკოვიდან, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ ან რომის ან ევროპის სხვა ქალაქების გავლით ფრენების დაკავშირება, ან სახმელეთო ტრანსპორტის გამოყენება.

Მატარებლით

წმინდა რკინიგზააკავშირებს კიანტის რეგიონის ქალაქებს ერთმანეთთან და მეზობელ პროვინციებთან. რომიდან და მილანიდან ფლორენციასა და სიენაში მისვლა შესაძლებელია რამდენიმე საათში.

სასტუმროები კიანტიში

ქალაქი
 შეიყვანეთ ქალაქის სახელი

ჩამოსვლის თარიღი
!

გამგზავრების თარიღი
!



მოზარდები

 1 

ბავშვები

 0 

17 წლამდე

იპოვნეთ სასტუმრო

კიანტის რეგიონი სავსეა სასტუმროებითა და საოჯახო სასტუმროებით; არჩევანი დამოკიდებულია მხოლოდ ტურისტების პრეფერენციებზე და მათ სატრანსპორტო შესაძლებლობებზე. მოსახერხებელია ქალაქებს შორის გადაადგილება მანქანით, შემდეგ კი არ გჭირდებათ დიდზე მიმაგრება დასახლებები. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ ხმაურისგან მოშორებით აირჩიოთ თვალწარმტაცი სახლი, თავი იგრძნოთ ყურძნის პლანტაციის მფლობელად, გაიღვიძოთ და ფანჯრიდან უყუროთ ნარგავების მოწესრიგებულ რიგებს. ბევრ სასტუმროს უკავია ძველი სასახლეები, სადაც ასევე შეგიძლიათ თავი ჰერცოგად მაინც მოაჩვენოთ. ამავდროულად, არ არის აუცილებელი თქვენი ხაზინის მთლიანად დაცლა.

Chianti-ში დაბინავების მინიმალური ღირებულებაა 40 ევროდან ერთ ღამეში ორზე. ამ ფულით შეგიძლიათ მიიღოთ მარტივი ოთახი სახლში ან ჰოსტელში, მაგალითად, გრევში (Residence Casprini da Omero) ან Gaiole (La Fonte Del Cieco, Villa Vittoria Gaiole In Chianti). Gaiola-ში ასევე შეგიძლიათ მეფევით დარჩეთ ხუთვარსკვლავიან Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa-ში (200 €-დან), ასევე არის რამდენიმე მსგავსი ადგილი Castelnuovo Berardenga-ში.

სამ-ოთხი ნომრის ღირებულება მერყეობს 80-დან 300 ევრომდე ღამეში.

შოპინგი კიანტიში

Ღვინო. Ღვინო. და ისევ ღვინო. მისი გატანა შეგიძლიათ ყუთებშიც კი, მთავარია თქვენი ავიაკომპანიის სტანდარტების შესაბამისი ბარგის სახით ჩააბაროთ. თუმცა, სირთულეები შეიძლება წარმოიშვას რუსეთში შესვლისას. მოქმედი საბაჟო წესების მიხედვით, ჩვენს ქვეყანაში ერთ ადამიანზე არაუმეტეს 2 ლიტრი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელის შემოტანა შეიძლება. ღვინის გარდა, Chianti აწარმოებს გრაპას, ლიმონჩელოს და კონიაკს. მარკირება - წითელი ეტიკეტი ცენტრში შავი მამალი - საუბრობს მაღალი ხარისხი. კარგი ღვინო 10 ევროდან ღირს.

ალკოჰოლის გარდა, ქიანტიდან შეგიძლიათ მოიტანოთ ადგილობრივი ზეითუნის ზეთი, ყველი, ძეხვეული და ღორის ხორცის დელიკატესები.

ღვინის დეგუსტაცია კიანტიში

ნებისმიერი დაწესებულება სტუმრებს ადგილობრივ ღვინოს შესთავაზებს. მაგრამ ზოგიერთი ადგილი იტალიელების განსაკუთრებული სიყვარულითა და უცხოელი ტურისტების ინტერესით სარგებლობს.

პანზანოში რიგები ყალიბდება ანტიკა ჩეჩინისთვის. ეს ლეგენდარული ჯალათი ცნობილია თავისი ფლორენციული სტეიკით, სადაც მფლობელი კითხულობს ნაწყვეტებს დანტეს ღვთაებრივი კომედიიდან და ასხამს ხელნაკეთ ღვინოს საკუთარი სარდაფებიდან. ჯალათ დარიო ჩეჩინის მაღაზიაში არის კარკასის და მუშაობისადმი მისი შემოქმედებითი მიდგომის თაყვანისმცემლების ავტოგრაფები: დასტინ ჰოფმანი, ჯეკ ნიკოლსონი, ელტონ ჯონი და სხვა ცნობილი სახეები.

Castellina-ს აქვს ორი მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორანი, რომელთა შეფ-მზარეულები მოამზადებენ კერძებს, რომლებიც კარგად უხდება Chianti-ს სხვადასხვა წლებიმოსავალი.

რადდაში შეგიძლიათ ეწვიოთ ვოლპაიას ციხეს, სადაც გთავაზობთ სადეგუსტაციო ტურებს ახლად გამოწურული ზეითუნის ზეთის ნიმუშით. რა თქმა უნდა, ერთი ჭიქა ღვინის გარეშეც არ გაგიშვებენ. სასმელი ადგილი იქნება ბარად ქცეული უძველესი ეკლესია, ან თვალწარმტაცი ბაღი.

Meleto Castle-ში, გაიოლეში, ციხესიმაგრისა და ღვინის ქარხნის დათვალიერების შემდეგ, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ღვინო, გრაპა და კონიაკი ადგილობრივი წარმოების მადისაღმძვრელ პროდუქტებთან ერთად. ასევე არის თაფლი და ორგანული ზეითუნის ზეთი. ყველაფრის ყიდვა შესაძლებელია იქვე.

ჩვენ მოვახერხეთ იტალიის ცნობილ კიანტის ველზე ჩასვლა არა უმეტეს უკეთესი ამინდი. პროგნოზებს ვერასოდეს ენდობი... ეს ზაფხული სულაც არ სიამოვნებს იტალიას ცხელი და მზიანი ამინდით, უნდა აღინიშნოს. თავიდან ვნერვიულობდით, როცა ღრუბლებში ცა დავინახეთ. მაგრამ თანდათანობით ტოსკანის ბუნდოვანმა პეიზაჟებმა, ჰაერის მაღალი ტენიანობითა და პერიოდული წვიმით დაბინდული, უბრალოდ მოგვაჯადოვა.

ხედები ძველი ოსტატების ნახატებს ჰგავდა! თითქოს ზაფხულის ნათელმა ფერებმა დროთა განმავლობაში ოდნავ დაკარგეს სიკაშკაშე...

მე განზრახ არ გავაუმჯობესე ფოტოების სიკაშკაშე Photoshop-ის გამოყენებით.

შემოდგომის პირველი სუნთქვა უკვე იგრძნობა იტალიაში.

ოქტომბრის ბოლოს ჩამოდის, მაგრამ უკვე აგვისტოს ბოლოს ვნახეთ ოდნავ გაყვითლებული ხეები.

გაუთავებელი ვენახები თითქმის მწიფე ხილის წვნიანი მტევნებით და ზეთისხილის კორომებით მომრგვალებულ ტოსკანურ ბორცვებზე - ეს არის კიანტის ველი.

ძველი ეტრუსკები აქ ყურძენს ზრდიდნენ.

შუა საუკუნეების ციხესიმაგრეები და ფერმა, სადაც ხშირად მყუდრო სასტუმროებია განთავსებული; მცირე მარნები, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ ყველა ზემოაღნიშნული ღვინო, ასევე ადგილობრივი ძეხვეული და ყველი - აქ შეიძლება დიდხანს გაჩერდეთ.

Chianti Valley აწარმოებს ცნობილ Classico Chianti ღვინოებს კიანტის ყურძნიდან. ასევე Brunello di Montalcino და San Giovese ღვინოები San Giovese ყურძნიდან. ღვინის გემო მნიშვნელოვნად განსხვავდება სხვადასხვა ნაწილებიკიანტის ველი.

კიანტის ველი მდებარეობს ქალაქ პრატოსა და პისტოიას ფარგლებში და მოიცავს დაახლოებით 90 000 ჰექტარს. მანქანით გავიარეთ ცენტრალური ნაწილი, რომელსაც Chianti Classico ეძახიან. ცენტრალური ნაწილის გარდა, ჩიანტის ველში კიდევ რამდენიმე ტერიტორიაა:

Chianti Montalbano მდებარეობს ქალაქ მონტალბანოს მახლობლად, ფლორენციის ჩრდილოეთით.
რუფინა ხეობის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში მდებარეობს.
კოლაინ ფიორენტინი - ცენტრალური ნაწილის სამხრეთით, სიენას მთებში.
კოლაინ არეტინა - ქალაქ არეცოს აღმოსავლეთით და სამხრეთ-აღმოსავლეთით.
კოლაინ პიზანი არის კიანტი კლასიკოს დასავლეთით, პიზასთან ახლოს.
კოლაინ მონტესპერტოლი მდებარეობს მონტესპერტოლის ბორცვების გასწვრივ, ხეობის დასავლეთ ნაწილში.

კიანტის სიმბოლოა შავი მამალი, გამოსახული ყველა ღვინის ბოთლზე და მრავალრიცხოვან სუვენირზე. მამალი სიმბოლოს რანგში აიყვანეს მე-13 საუკუნეში, როდესაც სიენა და ფლორენცია აქტიურად აწესრიგებდნენ ურთიერთობებს თავიანთი ტერიტორიების საზღვრებზე. შემდეგ ფლორენციის შავმა მამალმა იყვირა სიენაზე ადრე და გამარჯვება მოუტანა მის ქალაქს. (რა უბრალოდ წყდებოდა ტერიტორიული დავები იმ დღეებში...)

ასეთი „მამლის“ გამარჯვების შემდეგ ქალაქები კასტელინა და გაიოლე გაერთიანდნენ Chianti Classico-ს სამხედრო ლიგაში და თავიანთ დროშაზე მამლის გამოსახულება განათავსეს. ამ ყოფილი ლიგის ტერიტორიაზე მანქანით გავიარეთ.

კლასიკური ტოსკანური პეიზაჟები კვიპაროსის ხეებით არასოდეს დარჩენია გულგრილი.

სიტყვასიტყვით ყოველ კილომეტრზე ვჩერდებოდით რამდენიმე კადრის გადასაღებად.

კიანტის ველზე საოცარი, დამათრობელი სუფთა ჰაერია.

ვენახების გარდა, კიანტის ველი განთქმულია ზეთისხილის კორომებითა და აქ წარმოებული ზეითუნის ზეთით.

ხანდახან ვენახებს შორის უცებ ჩნდებოდა ქალაქები და ქალაქები. Chianti Classico-ს დედაქალაქი არის ქალაქი გრევი. გამონაკლისის გარეშე, ამ მხარეში ყველა ნაცრისფერს უწოდებენ დაბოლოებას "კიანტიში", ამიტომ ყველაზე ხშირად ხეობაში კომუნიკაციისას ეს დასასრული გამოტოვებულია. შორიდან დანახული საკმაოდ დიდი აღმოჩნდა, ცენტრალურ ნაწილში რამდენიმე კოშკი მოჩანდა. ოდესმე აუცილებლად ვესტუმრებით!

პირველი შთაბეჭდილება ყოველთვის ყველაზე ძლიერია. იტალიური კიანტის ველი ჩემს მეხსიერებაში ახლა სამუდამოდ დარჩება წვიმის საფარში.

მზე მხოლოდ ერთხელ ამოვიდა და აჩვენა, თუ როგორ გამოიყურებოდა ხეობა კაშკაშა შუქზე.

ჩვენ აუცილებლად დავბრუნდებით აქ მზიან ამინდში!

არის რამდენიმე ადგილი, რომლის ნახვა არა მარტო გინდა, არამედ რომლებშიც აუცილებლად გინდა ცხოვრება და არა სასტუმროში, არამედ აუცილებლად სახლში და თუ სახლი ძველია, ფანჯრიდან ხედი იშლება. ერთ-ერთი ასეთი ადგილია ტოსკანა, უფრო კონკრეტულად - კიანტის ველი. ეს რეგიონი მტკიცედ არის დაკავშირებული ფლორენციასთან, პიზასთან, სიენასთან, სან ჯიმინიანოსთან, ლამაზი ქალაქები, სადაც მუშაობდნენ ჩინკეჩენტოს და სხვა ეპოქის დიდი არქიტექტორები, მაგრამ არის კიდევ ერთი ტოსკანა - სოფლის მეურნეობა, სადაც მთავარი გმირები არიან ვაზი, ზეთისხილი და საოცარი, შეუდარებელი პეიზაჟი. ბორცვები, ხეობები... და ისევ ბორცვები და ხეობები და ასე უსასრულოდ, გადაჭიმული ცისფერ ცაში.

ასე რომ, ფლორენციაში ღამისთევა არ არის, მხოლოდ კიანტის ველი და მხოლოდ ბინები ლამაზ ძველ სახლში. ჩვენ უკვე მოგვიწია პროვანსში სახლების დაჯავშნა http://airbnb.ru/ და http://www.homeaway.com/ სისტემებით. ამ გამოცდილებაზე დეტალურად ვისაუბრე ჩემს სტატიაში ჩვენი სახლი პროვანსში. მაგრამ აგვისტო იყო, სუპერ მაღალი სეზონი და ბევრი პრობლემა იყო, მაგრამ აპრილის დასაწყისში ჩავედით ტოსკანაში და, როგორც ჩვენმა დიასახლისმა თქვა, ჩვენ ვიყავით მეორე ხალხი, ვინც მასთან დავრჩით ამ სეზონში. ამიტომ, ამჯერად ჩვენ უბრალოდ დავჯავშნეთ www.booking.com-ის საშუალებით უპრობლემოდ. ერთადერთი პრობლემა იყო საუკეთესო არჩევანი, და, საბედნიეროდ, შეცდომა არ ყოფილა - ფერმა უბრალოდ ბრწყინვალე აღმოჩნდა http://www.agriturismosanleo.it/.

მფლობელის თქმით, უძველესი ნაგებობები 1000 წელზე მეტი ხნისაა. ახლა ყველაფერი აღდგენილია და ტურისტებისთვის მზადაა. ყველა ბინას აქვს საკუთარი შესასვლელი, ტერასა მაგიდით და სკამებით სუფთა ჰაერითითოეულს აქვს სამზარეულო გაზქურით, ჭურჭლის სარეცხი მანქანით და მაცივრით. შიგნით არის ერთი ან მეტი საძინებელი, კონდიციონერი, მაგრამ დეკორი ინარჩუნებს ფერმის სახლის სტილს და სულს. არის მხოლოდ 9 ბინა და ისინი განკუთვნილია სხვადასხვა რაოდენობის სტუმრებისთვის (2-დან 6-მდე).

არის საცურაო აუზი, მაგრამ ჯერ არ იყო გახსნილი აპრილის დასაწყისში. ირგვლივ ზეთისხილის ხეებია, ზოგიერთი მათგანი ძალიან ძველია.

ფერმა სპეციალიზირებულია ზეითუნის ზეთის წარმოებაში. საუზმის ოთახში ზამთრის ბაღიდა ზეთისხილის გადამუშავების ძველი აღჭურვილობა. შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ტური, რომლის დროსაც გაჩვენებთ თავად ქონებას და ნავთობის თანამედროვე წარმოებას (45 წუთი, 10 ევრო ადამიანზე). დიასახლისი საუბრობს ინგლისურად.

საუზმე ფასში არ შედის, მაგრამ შეგიძლიათ ცალკე შეუკვეთოთ. ტკბილი იტალიური ეღირება შვიდი ევრო, მაგრამ კიდევ ხუთი ევროს გადახდით მიიღებთ პროშუტოს, ყველს, მოხარშულ კვერცხს ან ათქვეფილ კვერცხს, ზეთისხილს. ყველაფერი ძალიან ხარისხიანია და ყველაფერი ბევრია, მაგრამ საუზმის ფასი 12 ევრო ცოტა მაღიზიანებს, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ოთახს აქვს სამზარეულო, უახლოესი სუპერმარკეტი კი 5 კმ-შია.

ინტერნეტი შესაძლებელია მხოლოდ "მფლობელის ოფისის კარის ქვეშ" ვარიანტში, მაგრამ შესაძლოა ეს უკეთესობისკენ იყოს.

შაბათს ფერმაში ვახშამია. 25 ევროდ გთავაზობენ სხვადასხვა სახის საჭმელს, წიწილას საკუთარი მეფრინველეობის სახლიდან და წითელი სახლის ღვინოს. მაგრამ ჩვენ ავიღეთ მადა, ღვინო და ფლორენციული სტეიკი (Bistecca alla fiorentina) - ძროხის უზარმაზარი ნაჭერი (1 კგ) ორზე. სულ 35 ევრო აღმოჩნდა. ყველაფერი ძალიან გემრიელი და ძალიან შინაურია.

შედეგი: ყველაფერი მშვენიერია! ასე უნდა იცხოვრო ტოსკანაში - ბუნებასთან უფრო ახლოს. ერთადერთი, რისთვისაც მზად უნდა იყოთ, არის ის, რომ აქ არის ძალიან დახვეული და ვიწრო გზები, მუდმივი აღმართები და დაღმართები, ვისაც მოძრაობის ავადმყოფობა აქვს, ვურჩევდი, ჩიანტის ველზე მივიდნენ ავადმყოფობის საწინააღმდეგო მედიკამენტებით.

თუ გსურთ ჩემს მიერ ორგანიზებულ მოგზაურობაში ევროპაში წასვლა, იხილეთ ჯგუფში გაწევრიანების მიმდინარე შეთავაზებები ჩემს ვებგვერდზე www.dmitrysokolov.ru

დიმიტრი სოკოლოვი

• არაჩვეულებრივი მოგზაურობები ევროპაში http://www.sokolovcz.ru/
• ჩვენი პანსიონატი სამხრეთ მორავიაში http://www.pansionnalednicke.ru/
• ჩემი მოგზაურობის ბლოგი