Privind la mine, nu ai spune că îmi place să mănânc. Dar este un fapt, mâncarea este unul dintre lucrurile mele preferate de făcut și, de asemenea, partea mea preferată din orice călătorie.

În acest articol veți găsi 12 moduri accesibile de a economisi alimente în timpul călătoriilor.

Cum să economisești la mâncare în timp ce călătorești?

Mâncarea este atât de integrată în multe culturi ale lumii încât este imposibil să ignorăm acest aspect. Și dacă, în timpul călătoriei, mergi la restaurante cu bucătărie exclusiv familiară, atunci pierzi o bucată uriașă din plăcerea de a călători.

Întotdeauna îmi pare rău pentru călătorii care gătesc în mod constant alimente care le sunt atât de familiare în bucătăriile de la pensiune, evitând experimentele. Poți să vii în Italia și să nu încerci pastele? Nu există sushi în Japonia? Nu poți gusta o friptură în Argentina? Treci pe lângă paella în Spania? Esti nebun!

Mulți călători au ideea că cumpărarea de mâncare gata preparată tot timpul este costisitoare. Mănâncă așa timp de o săptămână și vei fi frâu.

Chiar dacă călătoresc mai ales ca rucsac, nu gătesc tot timpul în bucătărie, așa cum se așteaptă de la mine. În primul rând, sunt leneș, iar în al doilea rând, nu suport bucătăriile de hostel prost echipate. Așa că a trebuit să apelez la alte metode pentru a mânca bine și a economisi la mâncare în timpul călătoriei.

Mănâncă în timpul călătoriei: unde să mănânci ieftin?

Bufete

Mâncarea de aici nu este întotdeauna cea mai delicioasă, dar cu toate acestea, puteți economisi foarte mult la mâncare, mai ales că aceștia operează un sistem all-you-can-eat sau, mai simplu spus, un bufet. De obicei, această plăcere te va costa 15 dolari, dar poți mânca toată ziua. Adevărat, nu pot face asta, dar cunosc precedentele.

Magazine și chioșcuri

Magazine mici și chioșcuri care vând hot dog, cârnați, sandvișuri și alte produse similare care vă permit să luați o gustare rapid și ieftin. Într-o țară atât de scumpă precum Suedia, am trăit fericit doar datorită acestor vânzători; un cârnați suculent m-a costat 4 dolari. În Amsterdam am mâncat chifteluțe la FEBO (automate de mâncare). În Costa Rica, un vânzător de empanada m-a hrănit până la săturat pentru doar un dolar. Și m-am bucurat. Este clar că niciunul dintre aceste stabilimente nu avea stele Michelin, dar nu mi-am ars bugetul atât de repede.

mâncare de stradă

În multe părți ale lumii (în special în Asia), străzile sunt mărginite de mici tarabe unde se vinde și se prepară mâncare în fața ochilor tăi. Cumperi o farfurie cu mâncare delicioasă de la unul dintre aceste magazine, te așezi pe un scaun de plastic și te bucuri. În opinia mea, mâncarea de stradă este... Cel mai bun mod mancare gustoasa si ieftina.

Mâncarea de stradă costă adesea mai puțin de un dolar per porție și este o modalitate excelentă de a experimenta bucătăria locală. Multe țări, precum Thailanda, nu vor mai fi la fel de atractive dacă de pe străzile lor vor dispărea tarabele mici și de mâncare stradală.

Fast food

Nu este cea mai bună opțiune, dar totuși acceptabilă dacă vă aflați într-o parte a lumii care este pe bună dreptate considerată un drum. Pentru doar 5 dolari (în unele țări, precum Norvegia, este mai scump), poți gusta alimente hrănitoare și bogate în calorii.

Aș dori să evit dezbaterile filozofice pe această temă, înțelegeți bine, nu vă sfătuiesc să mâncați la McDonald's în fiecare zi, dar uneori această mâncare ajută foarte mult. Apropo, în Asia este mai ieftin să mănânci pe stradă decât în ​​restaurantele fast-food.

Bucătărie locală

Desigur, uneori mă îmbolnăvesc de mâncare grecească și uneori nu mai pot înghesui o singură bucată de mâncare thailandeză în mine, apoi un burger mă ​​salvează și asta e în regulă. Un alt lucru este că bucătăria locală, cel mai adesea, se dovedește a fi mult mai ieftină decât bucătăria „europeană”. De exemplu, un gyros în Grecia costă 2,5 euro, iar o pizza costă 6. În Vietnam, o farfurie de pho este mai ieftină decât un dolar, iar un burger este de 3 ori mai scump. Așadar, dacă este important pentru tine să economisești alimente în timpul călătoriei, mănâncă preparate din bucătăria locală.

Mesele în timpul călătoriei: alte modalități de a economisi bani?

Ofertă specială în timpul prânzului

Multe restaurante, în special în Europa, oferă mese la prânz cu reduceri mari. Puteți comanda un prânz delicios după-amiaza și plătiți cu 30-40% mai puțin.

Fara sifon

Uneori pot cumpăra Coca-Cola pentru că îmi place, dar, de cele mai multe ori, nu sunt dispus să plătesc 2 dolari pentru popularitate. Mai mult, în perspectiva unei călătorii de lungă durată, este pur și simplu o prostie să cheltuiești bani în fiecare zi pe așa ceva inutil.

Umpleți sticlele cu apă

Deși apa este mai ieftină decât sifonul, cumpărarea a 3 sticle pe zi te va costa mult. În primul rând, cumpărarea constantă de sticle noi de apă este o risipă de mediu, iar în al doilea rând, este o altă risipă stupidă de care te poți descurca. Doar fă calculul, în medie, o sticlă de apă costă aproximativ 75 de cenți, dacă cumperi 3 sticle pe zi timp de o lună, primești 67,50 USD. Și în unele părți ale lumii, apa îmbuteliată costă și mai mult. Așa că doar luați o sticlă și umpleți-o de la robinet, în aproape toate țările, datorită filtrelor, apa este curată și bună.

Evitați gustarea

Înghețată aici, înghețată acolo. Sifon. Ciocolată. Mai multă înghețată. Tort mic. Totul este ieftin, un dolar nefericit! Cu toții credem că gustarea nu afectează cu adevărat bugetul, dar cu fiecare înghețată ieftină, te apropii tot mai mult de fundul portofelului. Puțini călători se gândesc serios la asta, dar, pe termen lung, toate acele gustări se ridică la un ban. Așa că evitați gustarea în favoarea meselor hrănitoare.

Gătiți-l singur

După cum am spus deja, prefer să nu gătesc pe drum și nu-mi plac bucătăriile de la pensiune. Întotdeauna îmi lipsește ceva din ele și nici nu vreau să mă mișc cu o bucătărie de tabără. Dar dacă stau mult timp într-un loc sau folosesc couchsurfing, atunci mă gătesc singur. Gătitul este o modalitate excelentă de a economisi alimente și supermarketuri cel mai bun loc pentru a vedea ce mănâncă localnicii. Singurul loc în care să gătiți propria mâncare este mai scump este Asia. Cu toate acestea, nimeni nu a depășit încă magia mâncării stradale.

Faceți un picnic

Aceasta este o altă modalitate excelentă de a economisi alimente în timpul călătoriilor. Deseori fac picnicuri în timpul prânzului. De obicei, merg la piața locală, cumpăr ingredientele necesare pentru sandvișuri și mă îndrept spre parc. Astfel nu doar economisesc bani (sandvișurile sunt ieftine), dar observ și viața de zi cu zi a localnicilor.

Carduri turistice

Mulți oameni cred că hărți turistice precum iAmsterdam sau VisitOslo vă ajută să economisiți doar la transport sau divertisment. Din fericire, acest lucru nu este adevărat și cu astfel de carduri poți obține reduceri în multe restaurante. De obicei, reducerea este de aproximativ 15-25%, iar uneori chiar și de 50%.

Îmi plac restaurantele confortabile și nu am nimic împotriva încercării de mâncare delicioasă cu un pahar de vin bun. Dar să merg la restaurante de fiecare dată când vreau să mănânc este prea scump pentru mine. Nu sunt Bill Gates, dar urmând sfaturile de mai sus, reușesc să mănânc bine în timp ce călătoresc, fără a cheltui prea mult pe mâncare.

Sper că aceste sfaturi vă vor ajuta să păstrați un echilibru rezonabil între mâncarea ieftină (poate nu cea mai bună) și mâncarea foarte bună. Portofelul și stomacul tău îți vor mulțumi cu siguranță.

Ei bine, ca de obicei, dacă aveți propriile modalități de a economisi alimente în timpul călătoriilor, împărtășiți-le în comentarii.

Se întâmplă că în ultimii 10 ani am călătorit constant. Și la serviciu, într-o izolare splendidă și cu o familie de patru. În general, recunosc sincer că dorința mea „de a vedea patru anotimpuri diferite în 100 de țări”, făcută în ajunul anului magic 2000, se împlinește cu un pas. A te plânge este un păcat. Adevărat, există o problemă semnificativă: problema hrănirii dumneavoastră și a familiei dumneavoastră în timpul călătoriei.

Oricine călătorește des mă va înțelege. Nu numai că este pe drum, dar alegerea este foarte limitată. Cu cât zbori mai departe, cu atât mâncarea este mai neobișnuită, cu atât ai mai multe probleme de sănătate și aclimatizarea devine mai dificilă.

Dar trebuie să mergem! Prin urmare, pentru a atenua consecințele negative ale unei astfel de călătorii, vă ofer sfaturile mele personale despre alimentație în timpul călătoriilor.

1. Aprovizionați-vă cu cât mai multă apă de acasă.

Poate părea ciudat, dar chiar și doar atunci când călătorești într-un oraș vecin, apa se schimbă. Dacă, desigur, nu este îmbuteliat din magazin. Apa ne schimbă serios întreaga digestie. Și asta ne afectează sub formă de balonare, constipație sau, dimpotrivă, diaree. Cu cât apa este mai familiară, cu atât mai bine.

De aceea am cumpărat sticle frumoase de plastic pentru mine și toți membrii familiei mele. Înainte de o călătorie, le umplem întotdeauna la capacitate maximă.

Sticle pentru adulți - litru, pentru copii - 0,5 litri.

2. Luați fructe pe drum

Aceasta este pur și simplu o mâncare grozavă pentru călători. Nu se murdărește, se potrivește în orice, chiar și în cea mai mică geantă de mână, se saturează, îți ridică starea de spirit și nivelul de energie. Și toate fructele sunt atât de delicioase! Atât adulții, cât și copiii iubesc fructele.

Prefer să iau cu mine banane, mere, portocale sau mandarine, pere. Nu se murdăresc, sunt solide și nu vor fi zdrobite de alte bagaje. În plus, după consumul lor, rămâne un minim de deșeuri, ceea ce înseamnă că nu trebuie să opriți urgent mașina pentru a găsi un coș de gunoi. Plus că nu vă murdăresc mâinile.

3. Dacă călătoriți în apropiere, luați mâncare cu dvs.

Acest lucru vă va economisi nu numai sănătate, ci și bani. Prețurile la aeroporturi și gări sunt impresionante. În același timp, sortimentul nu este deloc plăcut. Adesea alegerea este între shawarma făcută din carnea de ieri, o bucată de tort, o salată aluată sau pizza picurată cu grăsime. Ele sunt încă prezente din abundență.

Mi s-a întâmplat să citesc ingredientele unor astfel de sandvișuri „sănătoase”. Nu a existat o limită la surpriză! Chiar și un ou fiert (!) conținea două numere E (un conservant și un antioxidant). În general, tac în privința restului ingredientelor... De atunci, am ambalat cu grijă sandvișuri acasă în folie. Chiar dacă acesta nu este un aliment atât de super-dietă, cu siguranță nu conține conservanți și alte substanțe chimice.

De asemenea, tai des fâșii diverse legume care nu se murdăresc foarte mult, le pun într-o pungă de plastic pentru congelarea legumelor și le iau cu mine.

Castraveții, morcovii și ardeii gras sunt buni pentru aceste scopuri.

Puteți completa rația de legume cu nuci și fructe uscate. Le-am pus în recipiente mici de plastic cu capac: mănâncă, închide.

4. Dacă trebuie să cumpărați mâncare (și nu puteți face fără ea dacă călătoria este lungă), atunci alegeți produse familiare

Nu te lăsa tentat de delicatese de peste mări în timp ce ești pe drum. Alegeți mâncăruri mai familiare. Încă veți avea timp să încercați bucătăria exotică locală în timpul șederii dumneavoastră în țară. La urma urmei, nu se știe cum va reacționa organismul la ingrediente și condimente necunoscute.

Nu voi uita niciodată cum, în timp ce eram în , am decis să încerc preparatul picant local. Nu turistic „picant”, ci local. Corpul meu nepregătit a reacționat cu dureri abdominale severe și vărsături, care nu s-au oprit, după standardele mele, pentru o eternitate... „Bonus” - o excursie ratată cu barca.

Este bine că toate acestea mi s-au întâmplat când mă înregistram deja la hotel și am avut ocazia să-mi revin în fire. Imaginează-ți dacă asta s-ar întâmpla pe drum. Oh, e mai bine să nu-ți imaginezi...

5. Alege alimente cu zaharuri minime

De ce? Pentru că dacă mănânci ceva foarte dulce, corpul tău va reacționa cu oboseală copleșitoare. La urma urmei, nivelul de glucoză din sânge va crește brusc și apoi va scădea la fel de brusc. Corpul este deja stresat din cauza zborului sau a călătoriei și, de asemenea, îl chinuiți. Da, înțeleg că vrei să te răsfeți. La urma urmei, nu este ușor pentru tine, ești pe drumul tău. Iar recompensa sub forma unui adaos la o ceașcă de cappuccino roagă doar să fie pusă pe masă. Dar mai bine te controlezi. Atunci îți vei mulțumi.

Da, aproape că am uitat: acest lucru este valabil și pentru produsele cu îndulcitori sub numele de marketing inteligent „”. Aceste alimente afectează nivelul zahărului din sânge în același mod dăunător ca zahărul obișnuit.

6. Alegeți produse cu cea mai mică cantitate de substanțe chimice

anique/Flickr.com

Fă-ți timp pentru a citi eticheta a ceea ce cumperi (dacă este ambalat). Nu vrei să-ți arunci toate obiceiurile alimentare sănătoase pentru că mergi într-o călătorie de afaceri. Dacă proviziile stocate s-au epuizat, este mai bine să comandați mâncare într-o cafenea sau restaurant.

7. Aprovizionați cu tablete de magneziu

Acesta este un remediu excelent pentru constipație! Și sunt oaspeți atât de frecvenți în excursii din cauza schimbărilor de apă. Corpul într-adevăr intră într-o stupoare. Chiar dacă mănânci sănătos, digestia se poate încetini cu o singură schimbare de apă, deoarece trebuie să se obișnuiască cu noua microfloră.

În plus, suplimentele de magneziu te ajută să dormi mai bine noaptea. Ei relaxează mușchii. Dacă călătorești des, știi cât de greu poate fi uneori să dormi în hoteluri pe paturile altora. Prin urmare, magneziul vă va veni în ajutor și aici.

Dozare - 300 mg de magneziu pe zi înainte de culcare.

8. Asigurați-vă că luați probiotice pe drum

Probioticele sunt preparate care conțin bifidobacterii. Acestea vă vor ajuta sistemul digestiv să navigheze rapid într-un mediu nou și, de asemenea, vă vor susține imunitatea în timpul călătoriei. Un bonus suplimentar este prevenirea constipației.

9. Evita excesul de cafea si alcool

Aceste băuturi vă vor afecta semnificativ calitatea somnului și vă vor afecta digestia. Acest lucru este valabil mai ales pentru alcool. Da, sună ciudat. La urma urmei, bea un pahar de vin înainte de culcare te va ajuta să adormi mai repede. Dar calitatea unui astfel de somn este mult mai proastă decât fără vin.

În plus, ne subminează grav imunitatea. Și cât de mult avem nevoie de el pe drum pentru a lupta împotriva tuturor bacteriilor și virușilor necunoscuti în condiții necunoscute.

În ceea ce privește cafeaua, regula de aur este să nu existe cofeină după ora 14:00 (și mai bine după ora 12:00). Mai mult, această regulă se aplică pentru viață, și nu doar pentru călătorii.

10. Cumpărați mâncare numai din locuri de încredere

Minyoung Choi/Flickr.com

Dacă vizitezi des aceleași locuri, atunci probabil că ai multe cafenele cunoscute și preferate unde poți lua o masă bună, de calitate. Dacă viața te duce în diferite părți ale lumii, atunci nu ai o astfel de oportunitate.

Prin urmare, vă sugerez să cumpărați alimente în lanțuri de branduri celebre mondiale sau în restaurante scumpe (unele aeroporturi au acestea).

Astfel de rețele NU includ McDonalds, Burger King și altele asemenea. Nu vrei o grămadă de calorii goale și o durere de stomac exact la 30 de minute după masă, nu-i așa? În ceea ce privește restaurantele scumpe, acestea gătesc adesea mâncare adevărată din ingrediente reale. Și de asta avem nevoie.

Da, este mai scump. Dar astfel de alimente vă vor dura mai mult în termeni de sațietate și nu va trebui să cheltuiți bani pe antidiareice.

11. Dacă nu există locuri dovedite, atunci este mai bine să nu mâncați deloc.

Da, sună ciudat. Dar crede-mă, o persoană poate trăi 30 de zile fără mâncare. Și cu siguranță vei rezista o zi sau două. Principalul lucru este să bei cât mai multă apă curată și ceaiuri din plante.

Nu-ți fie teamă, nu vei muri de foame. Și nici măcar foamea nu va fi simțită puternic. Testat pentru tine! Destul de ciudat, nici nu vreau să mănânc într-o zi fără mâncare. Înțelegerea vine, cum de asemenea Mâncăm mult în viața de zi cu zi. Dar se dovedește că avem nevoie de atât de puțin...

Dietele noi, cum ar fi 5:2, 4:3 și așa mai departe, bazate pe principii, cuceresc lumea cu salturi și limite. Pentru că postul cu moderație nu numai că ne scutește corpul de digestia nesfârșită a alimentelor și ne eliberează de depozitele în exces de grăsime, dar permite și organismului să treacă la rezolvarea unor sarcini mai importante - reînnoirea celulară și lupta împotriva îmbătrânirii și a bolilor.

Atât de repede pentru sănătatea ta. Când ajungeți la destinație, puteți ajunge din urmă dacă doriți.

Iată câteva sfaturi simple. Sper că vă vor ajuta să vă deplasați ușor oriunde ați merge.

Multa sanatate tie!

Călătoriile în vacanță vă pot perturba dieta și rutina, dar vă puteți bucura în continuare de vacanță fără amenințarea de a vă îngrășa în plus.

Când plecați în vacanță, probabil vă planificați din timp programul de vacanță și aflați locurile pe care le-ați putea vizita. Cu toate acestea, tu, la fel ca mulți dintre clienții mei, este puțin probabil să plănuiești să te îngrași în exces în timpul sărbătorilor. Îți voi spune cum poți evita creșterea în greutate și totuși să ai o vacanță minunată.

Sfaturi pentru controlul aportului de calorii în timpul călătoriilor

Indiferent de unde mergi sau de cum ajungi acolo, trebuie doar să încerci să rămâi cât mai mult posibil la rutina ta obișnuită. Monitorizați-vă caloriile în mașină, în aer și în hoteluri.

Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să evitați creșterea în greutate în timpul călătoriilor.

• Găsirea unuia de vânzare la aeroport este o problemă. Desigur, puteți cumpăra fructe, iaurt, salate, sandvișuri, dar trebuie să recunoașteți că nu este dificil să le pregătiți acasă în avans și puteți economisi bani.
• Este suficient să iei cu tine alimente ambalate bogate în proteine: nuci, soia, brânză și fructe. Aceasta este o gustare excelentă pentru zboruri și călătorii rutiere.
• Zborurile sunt adesea întârziate, dar în loc să vizitați restaurantele cu indicatoare luminoase, faceți o plimbare în terminal. Puteți parcurge cu ușurință câțiva kilometri de-a lungul sălilor aeroportului.
• Dacă planurile tale includ o ședere la hotel, riști să suferi de o combinație periculoasă de oboseală și articole tentante din bufet. Mai bine petreceți-vă timpul liber plimbându-vă sau vizitând sala de sport a hotelului după ce v-ați instalat în camera dvs.
• Întrebați personalul hotelului despre opțiunile alimentare sănătoase din zona în care se află hotelul și de unde puteți cumpăra fructe și legume proaspete. Pe care le mănânci de obicei?

Ce produse Herbalife vă vor rezolva problema de nutriție în timpul călătoriilor?

• Dacă călătoriți cu mașina, încercați să evitați pe cât posibil „mâncarea rutieră”. În schimb, împachetați gustări sănătoase și planificați din timp. Nu pleca de acasa flamanzi, ai grija sa iei o gustare, sau daca te grabesti, e mai bine sa bei un shake proteic, astfel incat sa eviti tentatia de a cumpara mancare la fast-food pe parcurs. Și cel mai bine este să iei înlocuitori de cocktail cu tine în călătorie - batoane de ciocolată Formula 1 Express - aceasta este o masă sănătoasă și hrănitoare.
• Asigurați-vă că beți suficientă apă în timpul călătoriei, mai ales când zbori. Este recomandat să bei un pahar cu apă la fiecare oră în timp ce ești în aer, dar evită băuturile carbogazoase. Dați preferință celor purificate apă minerală, ceai cu gheață sau băuturi pentru sport. Cea mai bună opțiune de băutură pentru sport este H3O Pro Isotonic Drink. Această băutură potolește setea mai bine decât apa și restabilește echilibrul apă-sare.
• Multe camere de hotel au frigider, așa că aduceți fructe proaspete, legume tocate sau iaurt pentru gustări. Și, de asemenea, nu uitați să cumpărați niște lapte de soia sau simplu, astfel încât să puteți face rapid un shake proteic Herbalife Formula 1 chiar în camera dvs. Dar cea mai bună opțiune Pentru gustări vor fi Herbalife Protein Bars. Sunt sănătoase, satisfăcătoare, nu necesită gătit și nu ocupă spațiu.

Sursa imaginii site-ul oficial Herbalife

• Fii atent la numarul de calorii pe care il consumi, mai ales acolo unde ofera micul dejun complementar. Este foarte dificil să te menții în formă în locurile în care stai la un hotel all-inclusive și nu ai restricții alimentare. Foarte des, micul dejun gratuit include covrigi bogate, vafe, fulgi de ovăz și toate acestea cu siguranță vei mânca mai mult decât îți cere corpul, mai ales când nu plătești pentru mâncare. În schimb, nu ar strica să găsești și să le alegi proaspete sau să mănânci un ou fiert tare sau un iaurt. Și dacă îți este foarte greu să reziste tentației de a încerca totul, mănâncă două tablete de Herbalife Activated Fiber înainte de prânz și bea două pahare cu apă. Fibrele se vor umfla în stomac și veți fi mai puțin probabil să mâncați în exces. În plus, ca un burete, va absorbi grăsimile din alimentele pe care le consumi și le va îndepărta din organism fără a le permite să fie absorbite. Bea Thermojetics de dimineața până la ora 18, îți va descompune grăsimile și îți va oferi un plus de energie.

Cât de mult și ce fel de exerciții trebuie să faci pentru a arde calorii din unele dintre cele mai populare alimente de călătorie?

Mai jos este un tabel care arată caloriile și grăsimile din alimentele tipice, împreună cu tipul și cantitatea de exerciții pe care trebuie să-l faci pentru a arde acel număr de calorii.

Rețineți că, în timp ce stați într-o mașină sau avion, ardeți aproximativ 150 de calorii pe oră.

Mulți oameni îmi plâng adesea că pur și simplu nu pot să-și țină dieta în timpul vacanței. Dar când oamenii știu că se vor îngrășa în timp ce călătoresc, mi se pare că nici nu intenționează să încerce să se mențină în formă. Vacanțele ne schimbă rutina zilnică, motiv pentru care le iubim, dar faptul că doar ești în vacanță nu ar trebui să te facă să recâștigi acele kilograme și centimetri în plus din jurul taliei.

Vrei să slăbești fără să mori de foame? Este gustos, sanatos si in acelasi timp slabit?

Ce crezi că are în comun între o călătorie departe pentru a vizita rude sau prieteni, o călătorie de lucru și o călătorie de vacanță? Așa e, în oricare dintre aceste cazuri va trebui să petreci ceva timp pe drum. Și aproape întotdeauna trebuie să decidem ce și unde să mâncăm în timpul călătoriei. S-ar părea că în vremea noastră nu este nimic de îngrijorat în acest sens: cafenelele de pe marginea drumurilor și benzinăriile se găsesc pe fiecare drum și poți oricând să profiti de ofertele lor. Adevărat, mâncatul în astfel de locuri nu este întotdeauna sigur, mai ales vara. Dar, pe de altă parte, mâncarea preparată independent acasă se poate strica și în timpul unei călătorii lungi și poate provoca dureri de stomac, greață sau chiar... Să analizăm opțiuni posibile mâncare pe drum și căutați-o pe cea optimă: este gustoasă, satisfăcătoare, sănătoasă și nu vă dăunează siluetei.

Cum să alegi produsele potrivite pentru călătorii

Dacă trebuie să petreceți mai mult de o zi pe drum, atunci trebuie să vă gândiți din timp la meniu. Și aici toată lumea se confruntă cu aceeași întrebare: „Cum să alegi produsele potrivite pentru drum?” Crearea unui meniu nu va fi o problemă dacă cunoașteți câteva reguli.

Dacă aveți doar câteva ore de călătorie și veți avea ocazia să vă opriți la o cafenea sau un magazin pe parcurs, atunci nu trebuie să vă deranjați să pregătiți mâncarea acasă. Dar dacă iei acasă cu tine, cu siguranță ar trebui să ții cont de câteva puncte importante.

Mai întâi, să vorbim despre cantitatea de mâncare pentru călătorie. Produsele nu trebuie colectate haotic, ci distribuite clar pe numărul de mese care urmează să vină pe parcurs. Dacă nu călătoriți singur, asigurați-vă că coordonați opțiunile de gustare cu colegii dvs. de călătorie (în cazul în care cineva are alergii).

Vom vorbi mai precis despre ce produse să luăm pe drum și ce să evitați. Între timp, câteva cuvinte despre cerințele generale pentru alimente pentru călătorie. Ea trebuie:

• au o durată lungă de valabilitate;
• mentine forma (nu se topeste, nu se sfarama);
• să fie imediat gata de utilizare (produsul este decojit, zdrobit etc.);
• să fie hrănitor, adică să conțină cantitatea necesară de calorii, vitamine și alte componente utile;
• fii sănătos;
• fii gustos;
• să nu ocupe mult spațiu și să nu fie foarte greu.

Opțiuni alimentare pentru drum

Legume si fructe

Orice hrană vegetală de pe drum este de neînlocuit. Legumele, fructele și conțin o mulțime de alimente, ceea ce înseamnă că sunt bune pentru funcția intestinală. În plus, alimentele pe bază de plante sunt de obicei bogate în vitamine și minerale, care oferă organismului energie și bunăstare. În plus, o astfel de mâncare cu siguranță nu va fi o povară pentru silueta ta.

Roșiile sunt foarte utile de consumat vara, deoarece legumele bine coapte conțin substanța licopen, care protejează pielea de efectele nocive ale razelor ultraviolete, încetinește îmbătrânirea, previne arsurile solare și ridurile și, de asemenea, promovează un bronz uniform.

Băuturi

Unii (în special călătorii fără experiență) uită că băutul pe drum este chiar mai important decât mâncarea. Mai ales dacă trebuie să pleci la drum pe vreme caldă. Aportul insuficient de lichid poate provoca supraîncălzire și insolație pe drum. În plus, chiar și o ușoară deshidratare a corpului îi afectează performanța și funcțiile mentale. Când călătorești, poți oricând să cumperi apă îmbuteliată, așa că nu este nevoie să iei cutii cu băuturi cu tine (mai ales dacă nu călătorești cu propriul mijloc de transport), dar pentru prima dată ar trebui să iei cu tine totuși un fel de băutură. . În mod ideal, apă plată neîndulcită. Potolește bine setea și nu dăunează sistemului digestiv. Pentru călătoriile în sezonul rece, este potrivit un termos cald.

Dacă un adult sau un copil se îmbolnăvește pe drum, puteți pregăti o băutură din (3-4 cm de rădăcină zdrobită, turnați 2 litri de apă clocotită), la care adăugați puțin și. Dacă doriți, puteți adăuga câteva frunze proaspete la băutură. Acest cocktail este util nu numai pentru persoanele cu rău de mare, ci și pentru toți călătorii, deoarece elimină perfect setea, întărește sistemul imunitar și umple corpul cu multe microelemente utile.

Mâncare de călătorie pentru un copil

Scolarii de pe drum pot mânca tot ce pot adulții. Principalul lucru este că toate produsele sunt cât mai proaspete. La cea mai mică suspiciune de deteriorare, alimentele trebuie aruncate. Dar pentru copiii de pe drum, cel mai bine este să luați produse speciale gata făcute. Acestea pot fi amestecuri care se diluează cu apă clocotită, piureuri de legume și fructe închise ermetic. Vă rugăm să rețineți că după deschidere mancare de bebeluși se deteriorează rapid pe drum.

Cum să mănânci în timp ce călătorești cu mașina

Sunteți de acord că șoferul și pasagerii săi se simt diferit într-o călătorie. Prin urmare, un șofer pe șosea necesită un program special de nutriție.

După gustări frecvente și grele, s-ar putea să vă simțiți somnoros. Prin urmare, șoferii sunt sfătuiți să mănânce nu mai mult de fiecare 5-6 ore. Alimentele bogate în carbohidrați sunt mai potrivite pentru șoferi. Motivul este că activează creierul, promovează viteza de reacție, furnizează rapid corpul cu energie și, de asemenea, ameliorează stresul. Este foarte important ca șoferul să aibă întotdeauna o băutură la îndemână. Pe drum, cel mai convenabil este să bei dintr-o cană termică. Se fixeaza usor intr-un suport pentru pahare, are un capac care protejeaza impotriva scurgerilor si, de asemenea, mentine perfect temperatura bauturii.

Mulți șoferi au păcatul de a consuma băuturi tari, băuturi energizante, cola și ceai negru în timp ce sunt pe drum. Călătorii sunt încrezători că îi va ajuta să rămână treji mai mult timp. Dar acest efect este înșelător.

Oamenii de știință au dovedit de mult că cofeina afectează corpul uman în două faze: la început, simți cu adevărat un val de forță, dar după aceasta se instalează brusc somnolența, viteza de reacție și adecvarea percepției a ceea ce se întâmplă pe drum. sunt afectate. În plus, cofeina are o proprietate diuretică, care poate crea dificultăți suplimentare pe drum.

Unde sa mananci

Nu toată lumea are dorința sau oportunitatea de a lua gustări cu ei pe drum, mai ales că poți să bei oricând o gustare la cafenelele de pe marginea drumului. Dar trebuie să fii foarte atent atunci când alegi o instituție, deoarece este foarte ușor să te otrăviți în astfel de instituții. Există un mic secret despre cum să alegi o cafenea bună chiar și într-o zonă necunoscută. Călătorii cu experiență sfătuiesc: opriți-vă la acele unități în care sunt parcate mașinile camioneților. De obicei mănâncă în unități care au fost testate de mulți șoferi, unde mâncarea este de înaltă calitate, gustoasă și mereu proaspătă.

Cum să alegi mâncarea potrivită

Pe drum, există adesea tentația de a încerca ceva exotic bucătărie locală. Dar experții nu recomandă să faceți acest lucru. Nu știi niciodată cum va reacționa corpul tău la un nou aliment sau condiment. După ce mâncați feluri de mâncare neobișnuite, puteți obține un „bonus” sub formă de alergii, diaree sau greață.

Dacă cumpărați un produs gata preparat, rețineți că acesta trebuie fie proaspăt preparat, fie păstrat la frigider - departe de muștele purtătoare de infecții. Este deosebit de periculos să cumpărați preparate din carne sau pește, precum și salate care au fost depozitate în condiții necorespunzătoare. Când cumpărați o gustare într-un magazin, trebuie să acordați întotdeauna atenție etichetei: data de expirare și compoziția.

Indiferent de ceea ce servește ca gustare pe drum: mâncare gătită acasă, prânz la o cafenea de pe marginea drumului sau un prânz la pachet de la cel mai apropiat supermarket, nu uitați că atunci când călătoriți trebuie să vă spălați întotdeauna mâinile înainte de a mânca. Riscul de a contracta o infecție intestinală pe parcurs este foarte mare. Spălarea mâinilor nu înseamnă clătirea lor cu apă pentru a îndepărta praful și transpirația; ar trebui să le dezinfectați cu săpun sau alt antiseptic.

Ce să mai iei cu tine pe drum

Dacă trebuie calatorie lunga, atunci ar fi o idee bună să vă verificați trusa de prim ajutor de călătorie. Ar trebui să conțină medicamente pentru tulburări de stomac și alergii. Mulți oameni suferă în timp ce călătoresc. Pentru a evita acest lucru, este util să luați medicamente pe drum. În plus, această substanță este utilă de băut pentru a îmbunătăți somnul și a relaxa mușchii.

De asemenea, sistemul digestiv al călătorului va fi recunoscător pentru porție. Astfel de medicamente vor ajuta organismul să se adapteze mai repede pe drum și să se obișnuiască cu alimente noi și, de asemenea, să susțină sistemul imunitar.

În zilele noastre, călătoria este mult mai confortabilă decât a fost cândva. Rucsacurile incomode din pânză au făcut loc celor ergonomice, navigatoarele GPS au preluat rolul de hărți și busole, iar mașinile moderne fac călătoria și mai confortabilă. Și pentru a face călătoria cât mai plăcută, trebuie doar să avem grijă de o alimentație adecvată pe drum. Știi deja ce mâncare să iei cu tine în călătorie și ce să eviți.

Știi care este cel mai individual lucru despre călătorii? Nutriție! Putem călători pe același traseu, stăm în aceleași orașe și chiar hoteluri, dar toți vom mânca diferit. Unii oameni acordă importanță alimentației, alții mănâncă lejer, crezând că nu acesta este principalul lucru în călătorii.
Astăzi voi vorbi despre ce credem noi pe această temă. Și unde mâncăm, cum găsim aceste locuri, pe ce ne concentrăm atunci când facem alegerea. Lucruri complet banale, dar unde am fi fără el?

Sunt sigur că cu articolul meu nu voi deschide nicio „America”.Aceasta este doar părerea mea personală, a noastră experienta personalași oportunitatea de a face schimb de experiență pe această temă în comentarii.
În ce constă orice călătorie? Indiferent ce crede cineva, nu a inventat încă nimic altceva în turism: călătoriile se bazează pe trei piloni: mâncare, cazare și excursii. Dacă călătoriți independent și nu sunt organizați, atunci excursiile înseamnă un program cultural și de agrement - cunoașterea orașului, plimbare, vizitarea obiectivelor turistice, petrecerea unui timp plăcut de orice fel, inclusiv vizitarea unor unități de catering locale. Într-o măsură sau alta, ne determinăm timpul liber, lăsând mai mult timp pentru ceva, mai puțin timp pentru ceva (în funcție de preferințe). Dar fiecare călătorie bună are toate aceste ingrediente!

Sugestia de a scrie acest articol mi-a fost făcută într-un comentariu la articolul despre Kizhi: "Galya, scrie-ți într-o zi hack-ul vieții tale pentru a găsi magazine de mâncare în timp ce călătorești. Gestionezi atât de bine toate acestea, uneori sunt uimit. Mă interesează totul - criterii de căutare, resurse online, unde cauți recenzii."
Nu m-am putut abține să nu răspund la propunerea Oksanei, mai ales că mă întreabă în mod regulat despre asta. Și de ce să nu creăm o scurtă postare în care să putem discuta cu călătorii despre catering în timpul călătoriei? Și nu știu dacă voi putea crea un hack de viață (ce cuvânt!), dar vă voi spune tot ce gândesc și ce mă concentrez asupra mea.

În general, totul este simplu până la banalitate. :)

Micul dejun în timpul călătoriei

Când călătorim, preferăm să alegem hoteluri unde micul dejun este deja inclus în preț. Iar cel mai ideal mic dejun pentru noi este cel organizat dupa sistemul bufet. Întotdeauna există terci, pe care soțul meu îl preferă, clătite, clătite, cheesecake, pe care le prefer eu, fructe, musli, lapte, pe care fiica noastră îi iubește. Așadar, primul motiv pentru care ne plac bufetele este alegerea.
Al doilea motiv nu este mai puțin important - este imposibil să lăsați un astfel de mic dejun flămând. Chiar dacă nu există o varietate impresionantă, întotdeauna există volum. Sarcina principală este să mănânci dimineața, astfel încât să nu te gândești deloc la mâncare timp de câteva ore.

Două mese pe zi

Când călătorim (nu în vacanță, ci în călătorie!) cel mai adesea mâncăm de două ori. Poate că mi-a rămas acest tip de dietă din zilele în care lucram la o agenție de turism, când însoțeam grupuri de excursii. Acesta este un clasic al genului - toate grupurile de excursii în excursii de mai multe zile mănâncă de 2 ori. Prima masă este micul dejun, a doua este prânzul târziu (adică în formă este prânzul, dar în timp este mai aproape de cină). De ce se face asta?

1. Pentru a economisi timp, pentru a nu se împărți program de excursie. Acesta este principalul lucru. Este nevoie de cel puțin o oră și jumătate pentru a vizita cafeneaua.
2. Pentru a economisi bani.

În plus, atunci când călătorești, adesea nu ai chef să mănânci. Ori hrana spirituală satisface, ori altceva. Dar nu îmi pot imagina că, după ce am mâncat bine la 9 dimineața, voi dori să iau un prânz copios la una sau două după-amiaza. Ei bine, dacă dorim, putem oricând să bem o ceașcă de ceai cu niște delicii gustoase undeva. Totuși, mai des este încă o sticlă de apă (probabil ați observat că aproape întotdeauna o avem în mâini în fotografii?) și fructe.

Cafenele și restaurante: criterii de căutare

Cum aleg locurile unde să mănânc când îmi creez listele favorite? Criteriile de căutare pot fi împărțite în două categorii:

1. Categoria „Unde?” se referă la locuri de luat masa - cantine, cafenele, restaurante.
2. Categoria „Ce?” „responsabil” pentru alimente. Mâncarea trebuie să fie gustoasă, de înaltă calitate și la un preț rezonabil. Dacă unitatea este și drăguță, atunci acesta este un bonus frumos.

Unde?

Mâncăm în cafenele, restaurante și cantine. Toți cei care preferă să mănânce singuri atunci când călătoresc sunt siguri că mâncarea în alimentația publică este scumpă. La noi totul se întâmplă invers. Dacă mergem la un magazin, cheltuim nu mai puțin, dacă nu mai mult, decât am plăti într-o cafenea. Gândești altfel? Doar că rar mergi la cafenele! Și nu la prețurile magazinului nostru...
Deci, dacă călătoria este lungă, 3-4 săptămâni (avem una dintre acestea pe an), atunci, bineînțeles, economisim. Mergem ocazional la restaurante, dar mai des mâncăm în cafenele. Vizităm și cantine uneori. Am merge mai des acolo, dar nu prea ne place mâncarea la cantină...
Cel mai bun format unitățile de catering sunt cafenele de tip „restaurant fast-food”. Dar nu oricine, ci cineva ca, de exemplu, „Gâsca mandarinei” din Smolensk. Și ieftin, și gustos și plăcut din punct de vedere estetic. Dar există doar câteva astfel de locuri.

Dacă călătoria este scurtă, mergem la cafenele și restaurante cu o bună reputație. Desigur, acestea nu sunt restaurante scumpe pretențioase unde există un cod vestimentar. Care este codul vestimentar dacă suntem simpli călători?

Lanțurile de cafenele și restaurante sunt bune!

Dacă există o astfel de oportunitate, atunci dau preferință lanțurilor de cafenele și restaurante. Nu am fost niciodată dezamăgiți de astfel de unități. Exemple:

• În Kostroma există o rețea de următoarele unități: „Slavyansky”, „Coarne și copite”, „Soarele Alb”... Site: http://sf-vl.ru/
• În Smolensk - „Gâscă Tangerine”, „Samovar”, „Curtea Rusă”, „Donna Clara”... Site: http://pizzadomino.ru/
• În Pskov - „Ciocolată”, „Caramel”, „Hansa”... Site: http://www.caferp.ru/

De ce mâncare într-o cafenea și nu un sandviș și ceai într-o cameră de hotel?

În primul rând, ne place să mâncăm bine și gustos. Ce este de ascuns? Nu ne pasă unde trăim sau unde mâncăm. Și dacă acasă putem lua micul dejun cu sandvișuri și brânză de vaci dimineața, adică nu suntem de acord și atunci când călătorim. Călătoriile și viața de zi cu zi sunt lucruri opuse. Călătorind pentru noi este o vacanță, o evadare din viața de zi cu zi. Nu ne putem abține.Ne plac locațiile plăcute, estetice. Ca . :) Îți amintești ce ți-am spus despre el?

În al doilea rând, dacă vrei să cunoști un oraș, trebuie să-l cunoști din toate părțile. Fără inteligență gastronomică, nu vei ajunge niciodată să cunoști orașul și locuitorii săi. Și călătorim nu numai și nu atât pentru a vedea atracțiile. Nu!!! Venim în oraș și trăim în el, ne unim cu el. Asistăm la un festival în tot orașul, dacă există unul acolo la acel moment. Cauta locuri interesante, locuri cu o întorsătură. Ne întâlnim cu prietenii. Vizităm zone non-turistice. Privim oamenii. Probabil ai observat asta din fotografiile mele. Sunt mai interesat să filmez viața decât fă-ți singur poze. Și bineînțeles că mergem la cafenea.Fără asta nu vei recunoaște orașul, nu vei simți spiritul.Cei care merg la cafenele în diferite orase, mă va înțelege.

Cafenele și restaurante: surse de căutare

Unde caut eu stabilimente bune, la ce mă concentrez?

Dacă prietena mea Tanya Pashkova mi-a recomandat taverna Pozharka din Pskov, atunci poți fi sigur că data viitoare când vom veni în acest oraș, vom merge la această cafenea. Dacă citesc recenzii ale unor unități de catering din unele orașe de la bloggeri pe care îi cunosc, recenzii pozitive despre cafenea, apoi îmi fac o „crestătură” în memorie și le iau drept ghid de acțiune.
Respect site-urile mari de recenzii, dar sfaturi de la prieteni și recenzii detaliate bloggerii autoritari sunt complet diferiti. Ei bine, ce crezi că este mai important - părerea acelor oameni pe care îi cunoști sau „unchiul Vasya” necunoscut de tine? Răspunsul este evident. Mai mult, nu este un secret - multe resurse turistice sunt pline de recenzii personalizate sau recenzii ale oamenilor care se concentrează pe emoțiile subiective.
Mi-e teamă că nu-mi va plăcea unitatea recomandată? Absolut nu! Sunt o persoană adecvată și înțeleg că totul se schimbă în viață - management, bucătari, schimburi etc. Chiar și noi am observat deja câteva unități în Pereslavd-Zalessky, nivelul de servicii în care a scăzut. Ar trebui să fiu jignit pe mine însumi?
Dar trebuie să fiți de acord că probabilitatea de a intra în probleme într-o unitate neverificată este chiar mai mare decât într-una dovedită?

Tripadvisor.ru

Am o atitudine bună față de resursele mari, dar am încredere în unul dintre toate - http://www.tripadvisor.ru. Nu m-a dezamăgit niciodată.
Cum îl folosesc?
1) In formularul de cautare introduc orasul in care caut o cafenea. De exemplu, „Petrozavodsk”. Marcez categoria „Restaurante”.

2) Motorul de căutare îmi oferă o listă cu unitățile din oraș: „Careliană de sus”, „Deja Vu”, „Frigate”...

3) Deschid pe rând fiecare dintre opțiunile propuse. Dacă lista este lungă, atunci nu iau în considerare unitățile de la sfârșitul listei și unde sunt puține recenzii.
Citesc recenzii, le evaluez numărul, sunt atent dacă există recenzii proaste și câte sunt.

Cu siguranță merg pe site-ul unității (nu mergem la unități care nu au site-uri proprii). Site-urile web ale unităților sunt listate cu albastru pe Tripadvisor în coloana din stânga.
Ma uit la meniu si preturi. Nu vom merge nici măcar la o unitate minunată care nu are hrană potrivită pentru copilul nostru. De asemenea, nu vom merge la unități unde prețurile sunt prea mari.
Este ușor și rapid să evaluezi prețul din meniu, concentrându-te pe primele feluri. Prețul optim pentru un castron de supă într-o cafenea este de 150 de ruble. Încă poți înțelege 200 de ruble. si inca putin. Dar dacă primele feluri costă de la 300 de ruble și cu atât mai mult 400 de ruble, atunci lăsați-i să le mănânce singuri. O farfurie cu borș nu merită.
Cursurile secundare cu prețuri de la 600 - 800 și mai sus nu sunt, de asemenea, opțiunea noastră.
Da, nu am mers la celebra „Careliană de sus” din Petrozavodsk (http://gornica.ru). Vai... Păi unde? Avem aproape trei săptămâni de călătorie în fața noastră și ne vom distra de minune în „Camera de sus”?!
Ne-am stabilit pe „Deja Vu” (http://dejavu-ptz.ru), care se află pe locul doi pe Tripadvisor și nu am fost dezamăgiți. Supă de pui cu tăiței și ciuperci pentru 70 de ruble, feluri principale de la 130 la 165 de ruble. Totul este uimitor de delicios. Înțeleg că „Deja Vu” este o opțiune ideală pentru călători atunci când mâncarea este atât gustoasă, cât și ieftină. Dar folosind exemplul lui, am arătat cum aleg o cafenea, pe ce mă concentrez, cum îmi stabilesc prioritățile. Ale mele .

Căutare locuri bune nutriția stă în analiză, desigur. Chiar și recenziile trebuie să poată citi printre rânduri. Culegeți informații, rezumați, analizați. Acest lucru, desigur, necesită timp și dorință. Principalul lucru este să știi exact ce vrei de la unitatea.

În general, am subliniat tot ce ne privește mâncare în timpul călătoriei. Desigur, nu v-am spus nimic nou sau special. Sunt sigur că totul sau aproape totul este diferit pentru tine. V-am spus că problema alimentației este cea mai individuală. Și asta e în regulă. Mâncarea este viață. Și în viața de zi cu zi fiecare are propriile obiceiuri.

Dacă rezumăm principiile noastre în nutriție în timpul călătoriei, atunci principalele sunt trei:

1. Dacă este posibil, alegeți un hotel care oferă un mic dejun bun. Un mic dejun bun este un mic dejun tip bufet. Luăm micul dejun „pe cont propriu” doar în cazuri excepționale - când nu există unde să mâncăm în apropiere și timpul este scurt, când pur și simplu nu există cafenele potrivite în oraș (așa a fost cazul la noi în Volkhov) sau nu am făcut-o. găsește una.
2. Cel puțin o dată pe zi trebuie să mâncăm o masă completă - o masă caldă, cu prima, a doua, a treia.
3. Numărul minim de mese complete este de 2. Rareori primești mai mult de atât. Nu prea ne plac gustările.

Pentru mine, construiesc o călătorie astfel încât să fie întotdeauna nu numai confortabilă și interesantă, ci și delicioasă. Desigur, fiecare determină confortul pentru sine. Și fiecare are gusturi diferite. Principalul lucru este să nu uiți deloc de ele. O călătorie care se concentrează doar asupra obiectivelor turistice este unilaterală.

Nu știu dacă notele și gândurile mele vor ajuta pe cineva în ceea ce privește organizarea meselor în timpul călătoriilor și găsirea unei cafenele.
Sper măcar că lectura nu a fost plictisitoare.