Toskananing enogastronomik yo'nalishlari. Toskana bo'ylab sayohat

Agar sizdan "mast yo'l" izlab Chianti vino yo'li bo'ylab haydashingizni so'rashsa, uni qabul qilasizmi? Shunday qilib, men o'zimni bunday sarguzashtni rad etish uchun hech qanday sabab yo'q edi. Xo'sh, bularning orqasida nima yashiringan chiroyli tavsif va bu yo'l nima bilan mashhur?

2. "Mast yo'l" - tashrif qog'ozi Toskana, Orsiya vodiysi va u olib boradigan Monticchiello shahri. Eng go'zal tepaliklardan tushgan sarv daraxtlari bilan qoplangan asfalt lenta YuNESKO merosiga kiritilgan. Uning tasvirlari magnitlar, qoshiqlar, otkritkalar va shtamplarni bezatadi. Mahalliy aholi hatto ba'zida unga ibodat qilishadi. Men qo‘llanma sifatida otkritka joylayman. Biz shu maqsadda bordik.

3. Toskana bo'ylab sayohat qilish qiyin edi. Florensiyani tark etib, biz Chianti vino yo'liga burilib, mo''jizalar sari yo'l oldik. Ko'rinib turibdiki, bu erda nima qiyin? Bor, faqat borishing kerak.

4. Ammo muammo shundaki, Toskana landshaftlari nihoyatda go'zal. Yo‘l o‘rniga esa atrofga qaragingiz keladi, tezlik minimal darajaga tushadi, mashinalar orqangizdan signal beradi, toshbo‘ron qilingan narkomandek ovora bo‘lasiz. 30 daqiqada biz bor-yo'g'i 20 kilometr yo'l bosib o'tdik, yuzlab suratga tushdik va o'z vaqtida yetib bora olmasligimizni tushuna boshladik. Ammo men shunchaki uzoqqa borishni xohlamadim. Har bir buta, tosh, uzumzorda to'xtash mumkin edi

5. Val d'Orcia vodiysiga yaqinlashganimiz sari gazni bosish shunchalik qiyin bo'ldi, men bunga chiday olmadim, avariya chiroqlarini yoqdim, yo'l chetiga bosdim va fotosuratlar, suratlar, fotosuratlar.

6. Peyzaj va romantik tabiatga oshiq odamlarni Toskanaga kiritmaslik kerak. Ularning ruhiyati buzilib, o‘z vataniga qaytishni istamasligi ehtimoli bor.

7. Bir lahzada xayolimga bir fikr keldi, lekin men butunlay voz kechdim” mast yo'l"? Bu yerda qolishingiz mumkin. Manzaralardan bahramand bo'ling, bir shisha quruq oq sharobni oching va zenni boshdan kechiring.

8. Shishalar bilan bog'liq muammolar yo'q. Yo'l bo'yida bor mahalliy do'konlar, yuqori sifatli, uy qurilishi, Toskana sharobini sotib olishingiz mumkin. Davom etish qanchalik qiyin!

9. Agar siz vino haqida bilsangiz, Montalcino va Montepulciano kabi shaharlar sizning quloqlaringizda ohista aks sado beradi, qo'llaringiz stakanga etib boradi va lablaringiz men xohlayman deb pichirlaydi.

Homiylar burchagi

PAROLGA "LJ" QO'NG'IROQ BO'LING VA HAR QANDAY TURLARGA 5% CHEGIRMA OLING!
Mercury kompaniyasi 2004 yilda tashkil etilgan bo'lib, Italiyada, shuningdek, dunyoning boshqa mamlakatlarida yetakchi turoperatorlardan biri hisoblanadi. Kompaniya ham individual, ham tashkil qiladi guruhli sayohatlar. Sayohat va dam olish yangi, noma'lum, yangi tanishlar va sevimli mashg'ulotlarni o'rganishdir. Sayohat sizning ichki dunyongiz va g'oyalaringizga mos kelishi kerak! O'zingiz ko'rgandek bo'lish uchun, shuning uchun siz har doim Italiyani biladigan va sevadigan kompaniya menejerlarining individual yondashuviga va har qanday xohishingizga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishingizga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Sizning so'rovingiz bo'yicha Italiya yoki dunyoning boshqa mamlakatlariga sayohatlar.

10. Oh, bu yo'l vino yo'li deb atalishi bejiz emas, chunki Toskana hududining 80 foizi uzumzorlar bilan qoplangan va mahalliy vino zavodlari olijanob ichimlikning turli tanlovlarida jahon shuhratini va oltin medallarini olgan.

11. Men allaqachon haydash va to'xtamaslik juda qiyinligini aytdimmi?

12. Uyg'onish davrida Siena san'at maktabi talabalari mahalliy tabiiy landshaftlar bo'yicha o'z mahoratlarini oshirdilar. Rasmlar hali ham Toskana go'zalligini aks ettiradi. Qanday qilib bu erda rassom, shoir yoki vinochi bo'lmaslik mumkin?

13. Men chiday olmadim. U mashinani tashlab, dalaga yugurdi.

14. Agar go'zal manzaralar va mazali sharob bo'lsa, unda siz bu erda yashashingiz mumkin. Biz italiyaliklarga haqlarini berishimiz kerak, bu joylarning go'zalligini buzmaslik uchun, hatto ularni bezash uchun - san'at. Tez orada bir nechta mahalliy shaharlar haqida aytib beraman. Ular alohida hikoyaga loyiqdir.

15. Deyarli bor. Ozgina qoldi. Bu erda u allaqachon mast, azizim, faqat yuqoridan ko'rinish. Bu behudami?

16. Lekin birinchi navbatda, yana bir nechta landshaftlar.

17. Deyarli tayyor otkritka yoki magnit. Do‘stlarimga buyurtma berib, sovg‘a qilishni o‘ylayapman. Yaxshi fikr fotosuratlaringiz bilan o'zingizning ishlab chiqarilgan magnitlaringizni bering. Yoki men to'plamni yig'ib, uni xayriya qilaman Yangi yil hamma uchun kalendar.

18. Sayohat qilganim bejiz emas edi. Oh, behuda emas. Men o'zimni vinodan bosh tortdim, so'lakni yutib yubordim va bekatlarga shoshildim. Bekorga emas.

2015 yil 16 fevral, soat 14:24 Greve in Chianti - Italiya 2014 yil fevral

Biz chet elga sayohat qilamiz jamoat transporti. Men qandaydir tarzda ijaraga olingan mashina bilan shug'ullanishdan qo'rqaman. Men o'zim haydamayman. Mening qizim juda ishonchli haydaydi, lekin bu Isroilning kengligida, lekin boshqalarning kengligida ... Qisqasi, men qo'rqaman va bu hammasi.

14

Va agar tashrif buyursangiz katta shaharlar, shaxsga bu mashina haqiqatan ham kerak emas, keyin qishloq va shahar atrofidagi ochiq joylarga sayohat qilish uchun shaxsiy transport kerak. Agar siz Toskana kabi go'zalligi bilan mashhur bo'lgan mintaqada bo'lsangiz, bu ehtiyoj ayniqsa seziladi. Va kambag'al sayyoh qaerga borishi kerak? To'g'ri - buyurtma shaxsiy sayohat. Bu zavq arzon emas, lekin xayriyatki, men bir soniya ham afsuslanmadim.

6


Hurmatli yo'lboshchimiz Elita bizni mehmonxonaning qabulxonasida kutib oldi, mashinaga o'tirdi va biz doimiy yomg'ir ostida yo'lga chiqdik, bu esa zavqimizni buzishga qaror qildi. Ammo bu kulrang kafandan yomg'ir, aksincha, negadir juda qulay va kamtar bo'lib qoldi. Bilasizmi, qalbga tinchlik tushsa va u bu osoyishtalikka tumandek o'ralgan holda, haddan tashqari g'ayratsiz, lekin samimiy qiziqish bilan nima bo'layotganini kuzatib turadi.

4


Yomg'irli yomg'ir ostida bo'lgan kulrang kunni, agar fevral oyining boshida gullaydigan bodomlar bo'lmasa, kuz deb atash mumkin edi. Yirtqichlarning hidi, nishabli nam yon bag'irlari mahalliy aholi o'ynashni yaxshi ko'radigan noyabr oyidagi yovvoyi cho'chqa ovini yoki hech bo'lmaganda tong saharlarida qo'ziqorin terishni esga oldi.

4


Elita ehtiyotkorlik bilan va ishonchli tarzda mashinani nam yo'l bo'ylab tog'ga ko'tarildi, u erda Verrazzano qal'asidagi birinchi bekat bizni 348 metr balandlikda kutdi. (Siz qasrga Florensiya avtovokzalidan o'zingiz borishingiz mumkin (Piazza Santa Maria Novella yaqinida joylashgan) Temir yo'l stansiyasi) yoqilgan shaharlararo avtobus 365-son (yo'lda taxminan 1 soat).

Lombardlar davrida qal'a sifatida qurilgan (bu joyning nomi birinchi marta 1170 yilda Passignano abbeyida saqlanadigan qo'lyozmada qayd etilgan), 13-asrda u "signora uyi" deb ataladigan joyga aylantirilgan. Va 16-asrda u go'zal bog' bilan o'ralgan odatiy Toskana fermasi bo'lgan klassik villaga aylandi. Va bu yerlar 7-asrdan boshlab oilaga tegishli.

7


Ammo oila yaqinda qal'ani sotib yubordi. kimligini bilmayman. Biz uyga kira olmadik, chunki ertasi kuni biz yangi egalar kelishini kutgan edik, yoki ism kuni yoki qizining tug'ilgan kuni. Va mavsumdan tashqari ular hatto ichkariga kirishga ruxsat etiladi. Lekin muvaffaqiyatga erisha olmadik.

5


Ammo atrofga nazar tashlab, qo'shni Vikkiomaggio qal'asiga va o'rmonzorlargacha bo'lgan uzumzorlarga qoyil qolish mumkin edi. Va bu qasrda Mona Liza Gerardinidan boshqa hech kim yashamagan. Taxminlarga ko'ra, u Leonardo da Vinchining eng mashhur rasmlaridan biriga suratga tushgan. Go'zal va sirli Mona Liza obrazi uchun fon Toskananing beqiyos manzaralari edi.

14


Va keyin ular bizga degustatsiya qilishdi va u mutlaqo bepul edi!!! Bizga vino yoqdi. Va menga eng kichigi, ikki yoshli yoqdi. Biz bu ulug'vorlikni non va zaytun moyi bilan yedik. Va menga ko'proq yoqqanini aytish qiyin - sharob yoki moy. Achchiq bilan tort, kesilgan yalpiz hidi va xrizolit oltin, u non bo'laklari ustiga tarqaldi. Biz ularni o'sha erdan sotib oldik.

4

Ha, u yerda vino sirkasini ham sotadilar. Uning mustahkamligi suyuq marmeladga o'xshaydi. Va uning ta'mi sharob bilan shirindir. U 8 yoshga etadi!!! yillar ichida eman bochkalari. Va 8-yilning oxiriga kelib, hajm 2 baravardan ko'proq kamayadi.

5


1485 yilda mashhur navigator Jovanni da Verrazzano shu yerda tug'ilgan. Yovaniyaga xizmat qilgan, ammo frantsuz toji. U yerlarni kashf etgan birinchi yevropalik edi sharqiy qirg'oq Atlantika, Nyu-York bandargohi va Naragansset ko'rfaziga yetib bordi. Nyu-Yorkda Bruklin va Staten orollari tumanlarini bog'laydigan ko'prik uning sharafiga nomlangan.

Navigatorning o'limi sirligicha qolmoqda. Bir versiyaga ko'ra, u Antil orollaridagi kannibal qabilalar tomonidan o'ldirilgan va yeyilgan. Boshqasiga ko'ra, u ispanlar tomonidan qo'lga olingan va Kadisda qaroqchi sifatida osilgan. Ammo vatandoshlari uni eslab, hurmat qilishadi. Qal'adan keyin borgan qo'shni Greve shahridagi Chianti shahrida uning yodgorligi bor.

6


Albatta, biz ushbu Toskana shahriga navigator haykali uchun emas, balki mahalliy yerto'lalardan tatib ko'rish uchun bordik. Tatib ko'rish xonasi yopilganini bilganimizda, hayratda qolganimizni tasavvur qiling. To'g'risini aytish kerak, shaharcha ko'chasida birorta ham sayyoh yo'q edi, hatto a mahalliy aholi biror joyga yashiringan.

7


Greve aslida 14 mingga yaqin aholiga ega kommunadir. Shahar kichkina, ammo u erdagi binolar juda eski, XIV-XV asrlarga tegishli. 1325 yilda Greve butunlay yondirildi va kuldan qayta tug'ildi. Uni qayta tiklash uchun qariyb bir asr kerak bo'ldi, ammo hozir u vodiyning asosiy shaharlaridan biri hisoblanadi.

5


Yoniq asosiy kvadrat g'ayrioddiy uchburchak shaklidagi shahar, Santa Croce cherkovi ko'tariladi, bu uchburchakning o'tkir tepasida. Va to'g'ri burchaklarda yuqorida aytib o'tilgan navigator va chorak oshiqga ko'proq o'xshab ketadigan bu soqiy xudoning haykallari joylashgan.

5


Do'stlarimdan biri aytganidek: "Men sevib qoldim!"

Mikroskopik kattaligiga qaramay, Greve in Chianti vodiyning poytaxti bo'lib, uning ramzi bu jonli qora xo'rozdir.

Agar siz bir afsonaga ishonsangiz, 13-asrda Siena va Florensiya o'z chegaralari bo'yicha qurolli tortishuvlar olib borishgan (oxir-oqibat, Florentsiya Respublikasi Siena respublikasini o'zlashtirgan). Shunday qilib, tong saharda, birinchi xo'roz qichqirgani bilan, har bir shahardan xabarchilar jo'natish va ular kesishgan nuqta orqali yangi chegaralarni chizishga qaror qilindi. To‘yib-to‘yib, oq va bekamu-ko‘st Siena xo‘roz maza qilib uxlab yotganida, hali tong otmaganda yaxshi fahsh so‘zlar bilan baqirayotgan qora xo‘rozning bevaqt qichqirig‘i tufayli florensiyalik xabarchi allaqachon yo‘lga chiqqan edi. chunki u oldin kechqurun ovqatlanmagan edi. Aynan mana shu qush va aynan shu xizmatlari uchun birinchi marta Chianti Classico Harbiy Ligasi bayrog'iga, keyinroq esa mashhur sharob shishalarining yorliqlariga qo'yilgan.

Ammo vinodan tashqari, vodiy o'zining cho'chqalari bilan ham mashhur bo'lib, ulardan har xil noz-ne'matlar tayyorlanadi. Bu cho'chqalar bezovta qiluvchi odamning tanlovi mahsulidir, ammo bu holda yaxshi xabar shundaki, kesishish genetik muhandislik orqali emas, balki tabiiy ravishda sodir bo'lgan. Shunday qilib, uy pushti cho'chqasi yovvoyi bo'sh cho'chqa bilan kesishdi va natijada Sinta Sinese zoti paydo bo'ldi. Chamadonimizni har xil turdagi kolbasa bilan to'ldirib qo'ydik. U shirin ekan.

8


Chianti vodiysida ishlab chiqarilgan navbatdagi mashhur mahsulot, ya'ni Florentsiya bifshteksi uchun biz mashhur qassob Dario Cecchini ziyorat qilish uchun yaqin atrofdagi Panzano qishlog'iga bordik.

Evropada aqldan ozgan sigir kasalligi epidemiyasi tarqalib ketganda, Italiyada Florentsiya bifteklari taqiqlangan edi, chunki quturishning qo'zg'atuvchisi birinchi navbatda hayvonning umurtqa pog'onasida topilgan. Italiyaning barcha qassoblari uchun ushbu fojiali daqiqada Dario "bistecca dafn marosimini" uyushtirdi, u Italiyaning barcha telekanallarida namoyish etildi va u darhol mashhur bo'ldi.

10


Bu bifshteks, ma'noda Florensiya, mahalliy Chianina sigirlaridan tayyorlanadi.

Rostini aytsam, biz har bir burun uchun bir kilogramm biftek buyurtma qilmadik (siz ikkitadan bittasi bo'lmaydi, bu muassasaning siyosati). Mening oshqozon osti bezim begona emas, u bunday ortiqcha narsalarga toqat qilmaydi va men ovqatni tashlashni yoqtirmayman. Biz ikki porsiya deli go'shti va bitta gamburgerga buyurtma berdik. Birinchi marta xom go'shtni iste'mol qildim. Men dahshatli narsa sodir bo'ladi deb o'yladim, lekin hech narsa, tana haqiqatni singdirish jarayonida ham, undan keyin ham norozilik bildirmadi. To'g'ri, mazali, lekin asar emas, yana.

Biz Elita bilan hayot haqida o'tirib suhbatlashdik. Biz ichdik, yedik va pul to'ladik. Menga yoqdi. Mahalliy Toskana mashhur bosma ta'mining bir turi. To'g'ri emas, bu yaxshi edi.

Va bizning sayohatimizning yakuniy nuqtasi mashhur San-Gimignano shahar-kommunasi edi. Men allaqachon unda edim, lekin qizim unday emas edi. Mening birinchi tashrifim cho'qqi paytida sodir bo'ldi turistik mavsum, sayyohlar ushbu mustahkam shaharning ikki ko'chasi bo'ylab to'da bo'lib yugurishganida, o'rta asrlardagi 14 ta osmono'par minoralarni Brownian harakati bilan aylantirgan.

Chianti aynan siz o'ylagan narsadir. Sharob mintaqaning xususiyatlarini to'liq aks ettiradi. U orqali siz qanday qilib baholashingiz mumkin quyoshli kunlar Chiantida, uning o'tlarining xushbo'y hidlari qanchalik boy, havo qanchalik toza va hayot qanchalik o'lchanadi. Chianti landshaftlari cheksiz uzumzorlar bo'lib, ular faqat egalarining uylari tomonidan to'xtatilgan, yaxshi ishlangan ko'katlar, birin-ketin butalar bilan qoplangan tepaliklar. Bunday g'ayrioddiy rasmlarni sevuvchilar uchun ular hatto eng yaxshi vinochilik yerlari orqali to'g'ridan-to'g'ri mashhur Chianti vatani - Brolio qal'asiga olib boradigan maxsus yo'l qurdilar.

Mintaqada qadimiy shaharlar joylashgan bo'lib, ularda quyosh nurida qishloq hayoti saqlanib qolgan. Leonardo da Vinchi bu joylarning go'zalligini qadrlagan; Bir versiyaga ko'ra, Mona Liza Chianti shahridan edi.

Chianti uchun parvozlar

Chiqish shahri
Ketish shahrini kiriting

Kelish shahri
Kelgan shaharingizni kiriting

U yerda
!

Orqaga
!


Kattalar

1

Bolalar

2 yilgacha

0

12 yilgacha

0

Chipta toping

Aviachiptalar uchun arzon narxlar taqvimi

Chianti shahriga qanday borish mumkin

Samolyotda

Chianti viloyatiga xizmat ko'rsatadigan aeroport Piza markazidan 1 km va Florensiyadan 80 km uzoqlikda joylashgan. Moskvadan to'g'ridan-to'g'ri reyslar mavjud emas, shuning uchun siz Rim yoki boshqa Evropa shaharlari orqali bog'langan reyslarga rozi bo'lishingiz yoki yer usti transportidan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

Poezdda

Net temir yo'llar Chianti viloyati shaharlarini bir-biri bilan va qo'shni viloyatlar bilan bog'laydi. Florensiya va Sienaga Rim va Milandan bir necha soat ichida yetib borish mumkin.

Chianti shahridagi mehmonxonalar

Shahar
Shahar nomini kiriting

kelish sanasi
!

jo'nab ketish sanasi
!


Kattalar

1

Bolalar

0

17 yoshgacha

Mehmonxona toping

Chianti mintaqasi mehmonxonalar va mehmonxonalar bilan ajralib turadi, tanlov faqat sayyohlarning xohishlariga va ularning transport imkoniyatlariga bog'liq. Shaharlar o'rtasida mashinada harakatlanish qulay, keyin siz kattalarga bog'lanishingiz shart emas aholi punktlari. Bunday holda, siz shovqindan uzoqda go'zal uyni tanlashingiz, uzum plantatsiyasining egasi kabi his qilishingiz, uyg'onishingiz va derazadan tartibli ko'chatlarni tomosha qilishingiz mumkin. Ko'pgina mehmonxonalarda eski qasrlar joylashgan bo'lib, u erda siz o'zingizni hech bo'lmaganda gersog deb ko'rsatishingiz mumkin. Shu bilan birga, xazinangizni to'liq bo'shatish shart emas.

Chianti shahridagi turar joyning minimal narxi ikki kishilik kechaga 40 evrodan boshlanadi. Ushbu pul uchun siz uyda yoki yotoqxonada oddiy xona olishingiz mumkin, masalan, Greve (Residence Casprini da Omero) yoki Gaiole (La Fonte Del Cieco, Villa Vittoria Gaiole In Chianti). Gaiolada siz besh yulduzli Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa-da (200 € dan) qirol kabi qolishingiz mumkin va Castelnuovo Berardengada bir nechta shunga o'xshash joylar mavjud.

Uch-to'rt xonaning narxi bir kecha uchun 80 dan 300 evrogacha o'zgaradi.

Chianti shahrida xarid qilish

Vino. Vino. Va yana vino. Siz uni hatto qutilarda ham olib chiqishingiz mumkin, asosiysi uni aviakompaniyangiz standartlariga javob beradigan bagaj sifatida tekshirish. Biroq, Rossiyaga kirishda qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Hozirgi bo'yicha bojxona qoidalari, mamlakatimizga bir kishi boshiga 2 litrdan ko‘p bo‘lmagan kuchli alkogolli ichimliklarni olib kirish mumkin. Chianti sharobdan tashqari grappa, limoncello va konyak ishlab chiqaradi. Belgilash - markazda qora xo'roz bo'lgan qizil yorliq - bu haqida gapiradi yuqori sifatli. Yaxshi sharob 10 evrodan boshlanadi.

Spirtli ichimliklarga qo'shimcha ravishda siz Chianti'dan mahalliy zaytun moyi, pishloq, kolbasa va cho'chqa go'shti delikateslarini olib kelishingiz mumkin.

Chiantida vino tatib ko'rish

Har qanday muassasa tashrif buyuruvchilarga mahalliy sharobni taklif qiladi. Ammo ba'zi joylarda italiyaliklar orasida alohida muhabbat va chet ellik sayyohlarning qiziqishi mavjud.

Panzanoda Antika Cecchini uchun navbatlar hosil bo'ladi. Bu afsonaviy qassob do‘koni o‘zining Florentsiya bifshteksi bilan mashhur bo‘lib, u yerda egasi Dantening “Ilohiy komediya”sidan parchalarni o‘qiydi va o‘zining shaxsiy yerto‘lasidan uy qurilishi sharobini quyadi. Dario Cecchini qassob do'konida uning tana go'shti va biznesga ijodiy yondashuvi muxlislarining avtograflari bor: Dastin Xoffman, Jek Nikolson, Elton Jon va boshqa taniqli shaxslar.

Castellinada Mishel yulduzli ikkita restoran bor, ularning oshpazlari Chianti bilan mos keladigan taomlarni tayyorlaydilar. turli yillar o'rim-yig'im.

Radda siz Volpaia qal'asiga tashrif buyurishingiz mumkin, u erda ular yangi siqilgan zaytun moyi namunasi bilan tatib ko'rish sayohatlarini taklif qilishadi. Albatta, ular sizni bir qadah sharobsiz ham qo'yishmaydi. Ichimlik joyi barga aylangan qadimiy cherkov yoki go'zal bog' bo'ladi.

Gaioladagi Meleto qal'asida qal'a bo'ylab sayohatdan so'ng va vinochilik Ular sharob, grappa va konyakni mahalliy ishlab chiqarilgan sovuq pirojnoe ishtahasi bilan tatib ko'rishni taklif qilishadi. Bundan tashqari, asal va organik zaytun moyi mavjud. U erda hamma narsani sotib olish mumkin.

Biz Italiyadagi mashhur Chianti vodiysiga ko'p bo'lmadik yaxshi ob-havo. Prognozlarga hech qachon ishonib bo'lmaydi... Bu yoz Italiyani issiq va quyoshli ob-havo bilan umuman xursand qilmaydi, shuni ta'kidlash kerak. Osmonni bulutlar ichida ko‘rib, avvaliga xafa bo‘ldik. Ammo asta-sekin havoning yuqori namligi va davriy yomg'ir tufayli xiralashgan Toskananing loyqa manzaralari bizni shunchaki sehrlab qo'ydi.

Ko'rinishlar eski ustalarning rasmlariga o'xshardi! Go‘yo yozning yorqin ranglari vaqt o‘tishi bilan o‘z yorqinligini biroz yo‘qotgandek...

Men Photoshop yordamida fotosuratlardagi yorqinlikni ataylab yaxshilamadim.

Kuzning birinchi nafasi Italiyada allaqachon sezilishi mumkin.

U oktyabr oyining oxirida keladi, lekin avgust oyining oxirida biz biroz sarg'aygan daraxtlarni ko'rdik.

Dumaloq Toskana tepaliklarida deyarli pishgan mevalar va zaytun bog'larining suvli klasterlari bo'lgan cheksiz uzumzorlar - bu Chianti vodiysi.

Qadimgi etrusklar bu yerda uzum yetishtirgan.

Ko'pincha shinam mehmonxonalar joylashgan o'rta asr qal'alari va ferma uylari; yuqoridagi barcha vinolarni, shuningdek, mahalliy kolbasa va pishloqlarni sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan kichik vino zavodlari - bu erda uzoq vaqt qolib ketishingiz mumkin.

Chianti vodiysida Chianti uzumidan mashhur Classico Chianti vinolari ishlab chiqariladi. Shuningdek, San Giovese uzumidan Brunello di Montalcino va San Giovese vinolari. Sharobning ta'mi sezilarli darajada farq qiladi turli qismlar Chianti vodiysi.

Chianti vodiysi Prato va Pistoia shaharlari ichida joylashgan bo'lib, taxminan 90 000 gektar maydonni egallaydi. Biz Chianti Classico deb nomlangan markaziy qismdan o'tdik. Markaziy qismdan tashqari, Chianti vodiysida yana bir qancha hududlar mavjud:

Chianti Montalbano Florensiya shimolidagi Montalbano shahri yaqinida joylashgan.
Rufina vodiyning shimoli-sharqiy qismida joylashgan.
Colline Fiorentini - markaziy qismdan janubda, Siena tepaligida.
Colline Aretina - Arezzo shahrining sharqiy va janubi-sharqida.
Colline Pisane Piza yaqinidagi Chianti Classiconing g'arbiy qismida joylashgan.
Coline Montespertoli vodiyning g'arbiy qismida Montespertoli tepaliklari bo'ylab joylashgan.

Chianti ramzi qora xo'roz bo'lib, barcha sharob idishlarida va ko'plab suvenirlarda tasvirlangan. Xo'roz 13-asrda, Siena va Florensiya o'z hududlari chegaralari bo'yicha munosabatlarni faol ravishda tartibga solib turgan paytda, ramz darajasiga ko'tarilgan. Keyin Florensiyaning qora xo'rozi Sienadan oldin qichqirdi va uning shahriga g'alaba keltirdi. (O'sha kunlarda ba'zan hududiy nizolar qanday sodda tarzda hal qilingan ...)

Bunday "kokerel" g'alabasidan so'ng, Castellina va Gaiole shaharlari Chianti Classico Harbiy Ligasiga birlashdilar va o'z bayrog'iga xo'roz tasvirini joylashtirdilar. Biz ushbu sobiq liga hududidan mashinada o'tdik.

Sarv daraxtlari bilan klassik Toskana landshaftlari hech kimni befarq qoldirmagan.

Biz tom ma'noda har bir kilometrda bir nechta suratga olish uchun to'xtadik.

Chianti vodiysi ajoyib, mast qiluvchi toza havoga ega.

Uzumzorlaridan tashqari, Chianti vodiysi o'zining zaytun bog'lari va bu erda ishlab chiqarilgan zaytun moyi bilan mashhur.

Ba'zan tokzorlar orasida to'satdan shahar va qishloqlar paydo bo'ldi. Chianti Classico poytaxti - Greve shahri. Istisnosiz, bu sohadagi barcha kul ranglar "Chianti" tugashi bilan ataladi, shuning uchun ko'pincha vodiyda muloqot qilishda bu oxiri o'tkazib yuboriladi. uzoqdan qaraganda, u juda katta bo'lib chiqdi, markaziy qismida ba'zi minoralar ko'rinib turardi. Biz bir kun kelib albatta tashrif buyuramiz!

Birinchi taassurotlar har doim eng kuchli. Mening xotiramda Italiyaning Chianti vodiysi abadiy yomg'ir kafan ostida qoladi.

Quyosh faqat bir marta chiqib, vodiyning yorqin nurda qanday ko'rinishini ko'rsatdi.

Biz, albatta, quyoshli havoda bu erga qaytamiz!

Siz nafaqat ko'rishni, balki mehmonxonada emas, albatta, uyda yashashni xohlaydigan bir nechta joylar mavjud va agar uy eski bo'lsa, derazadan manzara ajoyib. Bu joylardan biri Toskana, aniqrog'i - Chianti vodiysi. Bu mintaqa Florensiya, Piza, Siena, San-Gimignano, go'zal shaharlar, bu erda Sinquesento va boshqa davrlarning buyuk me'morlari ishlagan, ammo boshqa Toskana ham bor - qishloq, dehqonchilik, bu erda asosiy qahramonlar uzum, zaytun daraxtlari va ajoyib, beqiyos manzara. Tepaliklar, vodiylar... va yana adirlar va vodiylar va hokazo, abadiy osmonga cho'zilgan.

Shunday qilib, Florensiyada tunash mumkin emas, faqat Chianti vodiysi va faqat chiroyli eski uyda kvartiralar. Biz allaqachon http://airbnb.ru/ va http://www.homeaway.com/ tizimlari orqali Provansdagi uylarni bron qilishimiz kerak edi. Ushbu tajriba haqida men maqolamda batafsil gapirib berdim Provansdagi uyimiz . Ammo bu avgust edi, super yuqori mavsum edi va juda ko'p muammolar bor edi, lekin biz aprel oyining boshida Toskanaga etib keldik va styuardessamiz aytganidek, biz bu mavsumda u bilan qolgan ikkinchi odamlar edik. Shuning uchun, bu safar biz hech qanday muammosiz www.booking.com orqali bron qildik. Bitta muammo bor edi eng yaxshi tanlov, va, xayriyatki, hech qanday xato bo'lmadi - ferma shunchaki ajoyib http://www.agriturismosanleo.it/ bo'lib chiqdi.

Egasining so'zlariga ko'ra, eng qadimgi binolarning yoshi 1000 yildan oshgan. Endi hamma narsa tiklandi va sayyohlarni kutib olishga tayyorlandi. Barcha kvartiralarning o'z kirish joyi, stol va stullar bilan jihozlangan terastasi bor toza havo Har bir xonadonda pechka, idishlarni yuvish mashinasi va muzlatgichli oshxona mavjud. Ichkarida bir yoki bir nechta yotoq xonalari, konditsioner mavjud, ammo dekor fermaning uslubi va ruhini saqlab qoladi. Faqat 9 ta kvartira mavjud va ular turli xil mehmonlar soniga mo'ljallangan (2 dan 6 gacha).

Basseyn bor, lekin aprel oyining boshida hali ochilmagan edi. Atrofda zaytun daraxtlari bor, ularning ba'zilari juda qari.

Ferma zaytun moyi yetishtirishga ixtisoslashgan. Nonushta xonasida qishki bog' va zaytunni qayta ishlash uchun eski uskunalar. Turni bron qilishingiz mumkin, uning davomida sizga ko'chmas mulk va zamonaviy neft ishlab chiqarish ko'rsatiladi (45 daqiqa, kishi boshiga 10 evro). Styuardessa ingliz tilida gapiradi.

Nonushta narxga kiritilmagan, lekin uni alohida buyurtma qilishingiz mumkin. Shirin italyan yetti evro turadi, lekin yana besh evro to'lash orqali siz prosciutto, pishloq, qaynatilgan tuxum yoki omlet, zaytun olasiz. Hammasi juda sifatli va hamma narsa juda ko'p, lekin nonushta uchun 12 evro narxi biroz bezovta qiladi, chunki xonada oshxona bor va eng yaqin supermarket 5 km uzoqlikda joylashgan.

Internet faqat "egasining idorasi eshigi ostida" variantida mumkin, lekin, ehtimol, bu yaxshiroq.

Shanba kunlari fermada kechki ovqat bor. 25 evroga sizga turli xil gazaklar, o'zingizning parrandachilik uyingizdan tovuq go'shti va qizil uy sharobi taklif etiladi. Lekin biz tuyadi, vino va Florentsiya bifshteksini (Bistecca alla fiorentina) oldik - ikkita katta sigir go'shti (1 kg). Bir kishi uchun 35 evro bo'lib chiqdi. Hammasi juda mazali va juda uy sharoitida.

Natija: hamma narsa ajoyib! Toskanada shunday yashashingiz kerak - tabiatga yaqinroq. Siz tayyor bo'lishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu erda juda burilishli va tor yo'llar bor, doimiy ko'tarilishlar va pasayishlar mavjud bo'lib, men harakat kasalligiga chalinganlarga kasallikka qarshi dori-darmonlarni etkazib berishni maslahat beraman.

Agar siz men tomonidan tashkil etilgan Evropaga sayohatga borishni istasangiz, mening www.dmitrysokolov.ru veb-saytimdagi guruhlarga qo'shilish bo'yicha joriy takliflarni ko'rib chiqing.

Dmitriy Sokolov

  • Evropaga g'ayrioddiy sayohatlar http://www.sokolovcz.ru/
  • Janubiy Moraviyadagi bizning pansionatimiz http://www.pansionnalednicke.ru/
  • Mening sayohat blogim