Poveste. Legume pentru masa regală sau despre botanică în grădina de vară

Care a fost pusă în primii ani ai întemeierii orașului de un grup mare de arhitecți și grădinari. Peter I a visat să creeze o grădină în stilul Versailles. La început, s-a odihnit în casa lui și a monitorizat progresul muncii, iar apoi a locuit aici cu familia sa vara.

Programul de deschidere al Palatului de vară al lui Petru I în 2020

  • Muzeul este deschis doar vara (de la 1 mai până la 30 septembrie). În minte vara cantitate mare Cei care doresc să cumpere bilete le pot cumpăra doar în prima oră de la deschiderea casei de bilete. Casa de bilete este deschisă de la ora 10:00 în fiecare zi, cu excepția zilei de joi și marți. joi de la ora 13:00. Biletele se vând zilnic numai pentru ziua curentă.
  • Vizitarea este posibilă doar ca parte a unui grup. Biletele se vând la casa de bilete a palatului.
  • Luni, miercuri și vineri au loc ședințe la orele 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 și 19:00.
  • În zilele de joi, sesiunile sunt la 14:00, 16:00, 18:00 și 20:00.
  • Sâmbăta și duminica, sesiunile sunt la 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00 și 19:00.
  • Sunt indicate orele de prezentare pentru vizitatori individuali.

Prețurile biletelor la Palatul de vară al lui Petru I în 2020.

  • Biletul complet - 500 de ruble
  • Pentru studenți și pensionari - 250 de ruble
  • Pentru copii (sub 16 ani) - gratuit

Cum să ajungem acolo

La etajul doi al blocului, pe langa bucatarie, dressing si camera pentru domnisoare, se afla sala tronului, dormitor si camera copiilor, precum si o sala de dans. Deosebit de atractiv este Cabinetul Verde, decorat cu inserții pitorești, modelare și aurire.

Dacă cineva decide să devină un tocilar - cel mai bun loc Nu poți găsi o grădină pentru asta. Iar istoria legumelor poate fi foarte fascinantă. De exemplu, toată lumea își amintește bine povestea omului scund. Faptul că cartofii au fost aduși în Europa din America, că nu au fost imediat „văzuți afară”... Petru i-a adus în Rusia, dar s-au răspândit după războiul cu Napoleon, când cazacii economici au adus saci cu cartofi capturați din Franța și au plantat ei în grădinile lor... Dar prima sa recoltă a fost obținută în Grădina de vară.

Istoria altor legume nu este mai puțin informativă. În Grădina de vară din Sankt Petersburg, sub Petru I, a existat o Grădină Apothecary, în care creșteau plante de grădină și de seră,precum și ierburi condimentate și medicinale.În această grădină istorică în bosquetul „Grădina roșie” Puteți participa la prelegere și puteți afla că ceapa ne-a fost adusă de tătari-mongoli, că noul morcov violet la modă este doar unul vechi bine uitat, despre metodele regale de a scăpa de țânțari și molii, într-un cuvânt - despre regi si varza. În orice caz, putem spune cu încredere că Peter a mâncat atât varză, cât și anghinare, iar bucătarii lui Peter au știut ce să facă cu isop, păstârnac și sparanghel. Îmi doream de mult să scriu despre plantele care au devenit prototipuri pentru bijuterii, dar impresionat de oportunitatea de a mă uita la ghiveciul lui Petru 1, sunt puțin distras de subiectul zilei.

Această imagine oferă o idee despre ce legume ar putea fi prezente pe masa europeană în secolul al XVIII-lea.


În Grădina Apothecary a lui Petru I în Grădina de vară din fața serei se fac excursii (gratuite, de altfel) dedicate plantelor cultivate aici sub Petru. Multe dintre aceste plante au apărut în Rusia datorită lui Peter. Excursiile (foarte interesante) sunt conduse de Viktor Melnikov, grădina de legume are propriul grup pe VKontakte - Excursii botanice în Grădina de vară.

În primul pat există cimbru sau cimbru (sau iarbă Bogorodskaya). În al doilea pat se află ceapa primăvară și ceapa, care sunt tăiate astfel încât să existe pene proaspete - arpagic.

În dreapta sunt melisa și menta. Apropo, menta era folosită ca odorizant - de exemplu, era folosită pentru a freca băncile la nunți.

Acesta este tansy - obișnuia să fie folosit pentru a scăpa de insectele domestice, inclusiv de țânțari și molii :))

Aceasta este o legumă foarte nobilă numită anghinare. ÎN Roma antică Numai patricienii aveau voie să-l mănânce. Unul sau două fructe au crescut pe un tufiș, iar centrul a fost și el tăiat - desigur, o astfel de legumă nu este suficientă pentru toată lumea. În grădină există o singură anghinare - deja a înflorit și acum nu este potrivită pentru hrană, va fi folosită pentru semințe. Acum anghinarea se vând în supermarketuri, sunt populare în multe țări, dar în țara noastră pur și simplu nu își pot da seama ce să facă cu ele.

Morcovii nu au devenit imediat leguma portocalie cu care suntem obișnuiți. În zilele noastre intră la modă morcovii mov; de fapt, primii morcovi erau doar mov, dar nu prea le plăcea să-i folosească la gătit, deoarece le dădeau o nuanță violet pal, nu foarte apetisantă. Abia recent a devenit la fel de drăguț ca acum, iar morcovii albi și galbeni care se mâncau înainte sunt acum cultivați doar ca furaj. Această cultură a venit la noi din Afganistan.

Morcovi multicolori

Așa înfloresc morcovii

Natura moartă cu vânat, legume și fructe, artist Juan Sánchez Cotán, 1602, Muzeul Prado (Madrid). O legumă asemănătoare țelinei este anghinarea spaniolă (dreapta), sau mai exact cardonul. Ca urmare a selecției de ciulin, s-a obținut o anghinare cu inflorescență dezvoltată și un cardon, o legumă cu tulpină dezvoltată.

Gălbenele - uneori sunt vândute ca șofran în bazarurile orientale

De asemenea gălbenele, în dreapta este varză de guli-rabe de-a lungul marginii și varză albă în mijloc

Isop, un condiment și o plantă medicinală străveche

Cartofi albi și roșii. După ce cartofii au venit în Europa din America, au fost cultivați mult timp în paturi de flori din cauza florilor lor și au încercat să mănânce fructele de pădure, dar erau amare. Floarea de cartof cu 5 colturi a fost purtata ca decor

Varză în stânga, isop în dreapta

Unul dintre denumirile pelinului este vermut; din el s-a făcut și absint

Portocalii aveau fructe amare, așa că portocalele erau preferate, dar florile de portocal erau foarte apreciate

Portocali

Păstârnac

Sparanghel - in imagine este legat un buchet de sparanghel, in dreapta este in gradina




Floare de Rue sub formă de cruce malteză

Rue aromatica este un condiment și o plantă medicinală. Florile au forma unei cruci, motiv pentru care li s-a atribuit o semnificație religioasă. Folosit pentru a stropi bisericile înainte de liturghia de duminică.


De asemenea, salvie

Floarea-soarelui pitic a fost adusă din America, dar ei au inventat fabricarea uleiului de floarea soarelui în Rusia

Oregano - sunt în special multe albine care zboară în jurul lui

Oregano de aproape

Aceasta este cianoză albastră, frunzele arată ca rowan

Busuiocul înseamnă nobil în traducere. În mâini pricepute a dobândit puterea vrăjitorie. De asemenea, se întâmplă să fie verde, dar nu prinde rădăcini aici din cauza rezistenței sale scăzute la îngheț. Miroase divin.

Florile de nasturtium arată ca niște coifuri, iar frunzele arată ca niște scuturi, adică ca trofeele de război - de unde și numele său latin „trophae”. Au mâncat de toate, începând de la rădăcini.



De asemenea, am uitat să fac o fotografie cu gălbenele și căpșuni. Sub Peter, s-a cultivat aici. Grădina lui Petru se bazează pe planul grădinilor mănăstirii europene. Planul este o încrucișare a două poteci, cu o fântână în centru. Mănăstirile erau și cetăți și o sursă de apă era importantă pentru ele.


Trandafiri de gradina

Acesta este dulapul grădinarului

Un buchet atât de fermecător s-a format din ceea ce ni s-a întâmplat să mirosim. Buchetul este complet unic; s-ar putea să nu mai existe o oportunitate de a obține plante din paturi istorice

La momentul înființării Sankt Petersburgului, acest stejar avea aproximativ 40 de ani - cel mai bătrân copac din Grădina de vară.

Grilajul grădinii de vară

Tei de 300 de ani de pe vremea lui Petru

Merişor

tei bătrân

Fântâna „Coroana”

Palat de vara Petru I din Sankt Petersburg a fost construit în 1711–1712. proiectat de arhitectul Domenico Trezzini. Arhitecti si sculptori din Europa de Vest: Andreas Schlüter, Georg-Johann Mattarnovi, Jean-Baptiste-Alexandre Leblond.

Palatul de vară al lui Petru I are o soartă fericită: după moartea lui Petru palatul niciodată reconstruită, deși au existat unele pierderi în decorațiunile interioare. S-au păstrat amenajarea și aspectul clădirii, abajururile pitorești cu conținut alegoric, dulapuri de pin, sobe de teracotă și decorarea pereților cu gresie olandeză pictată, lambriuri din lemn ale spațiilor de la parter, decorarea interioară a bucătăriilor inferioare și superioare și a Biroului verde. neschimbat până astăzi. Instrumentul unic de suflat din Cabinetul lui Petru I arată încă direcția și puterea vântului, precum și timpul. La etajul doi se află un dulap de la Danzig, în care, conform legendei, Petru I și-a păstrat lenjeria și cizmele.

Palatul de vară este valoros nu numai ca unul dintre primele monumente arhitecturale din Sankt Petersburg, ci și ca dovadă a gusturilor, intereselor și aspirațiilor lui Petru I, care s-au reflectat în caracteristicile arhitecturale ale monumentului.

Pentru a-și înființa reședința, Petru I a ales un conac locuibil și situat avantajos pe un cap între Neva și Erik fără nume (acum râul Fontanka), unde se afla moșia maiorului suedez Erich Berndt von Konow (Konau) - un casa mica cu curte ferma si gradina. La început, Peter a putut folosi casa Konau pentru a locui, dar poate chiar și atunci și-a construit propria casă pentru el. Ivan Matveev (Ugryumov), care din 1705 până în 1707 a supravegheat toate lucrările de inginerie și construcție ale fostului conac suedez. Această clădire am văzut-o în 1710–1711. autorul „Descrierea Sankt-Petersburgului și Kronshlot”: „Chiar lângă râu”, scrie el, „reședința regală, adică o casă mică în grădina fațadei olandeze, pictată colorat cu rame de ferestre aurite și ornamente din plumb. .”

La instrucțiunile lui Petru, pe locul fostei sale case a fost construită o clădire din piatră, după proiectul arhitectului D. Trezzini. La 17 aprilie 1712, Petru se mutase deja să locuiască în Palatul de Vară, iar un an mai târziu reședința regală a fost vizitată de oaspeți „de peste mări”: „În a treia zi [iulie] au venit aici 6 nave comerciale olandeze și engleze, de pe care galliot și gukar (tipuri de nave olandeze secolul al XVIII-lea) le-au ancorat la mine, adică chiar în camerele mele...”

După moartea lui Petru I, Palatul de Vară și-a pierdut semnificația ca reședință regală. Servitorii de la tribunal au locuit aici de ceva vreme . În timpul domniei Elisabetei Petrovna, fiica lui Petru, care a onorat memoria tatălui ei, „deteriorările” au fost reparate, iar fosta reședință regală din prima jumătate a secolului al XIX-lea a început să fie folosită ca loc pentru reședința de vară a lui. demnitari de seamă ai vremii.

Pentru aniversarea a 200 de ani de la Sankt Petersburg, la Palatul de Vară a avut loc o expoziție de monumente din epoca Petru cel Mare. Din palate imperiale, Schitul și Arhivele Statului, au fost livrate portrete și gravuri, bannere, arme militare, piese de mobilier și artă aplicată, cărți și desene. Patul lui Petru I din Lavra lui Alexandru Nevski, prezentat în cadrul expoziției, este încă expus la palat.

După 1917, palatul a fost păstrat ca monument istoric și de arhitectură, dar nu avea încă statutul de muzeu. În 1925, palatul a fost transferat în jurisdicția departamentului istoric și de viață cotidian al Muzeului de Stat al Rusiei, unde au avut loc expoziții care nu aveau legătură cu trecutul istoric al palatului.

Din 1934, Palatul de vară al lui Petru I a devenit un muzeu independent de natură memorială, istorică și artistică. La expoziția muzeului se pot vedea hainele lui Petru I, mobilier, picturi și gravuri, precum și obiecte de artă aplicată din timpul lui Petru.

În timpul Marelui Războiul Patriotic Palatul de vară a fost avariat de un val de explozie, dar avaria a fost reparată deja în 1946, iar în anul următor palatul-muzeu a fost deschis vizitatorilor. În anii 1960 Palatul a suferit o restaurare completă sub conducerea arhitectului A. E. Gessen.

Din 2004, Palatul de Vară a devenit parte a Muzeului de Stat al Rusiei. În 2015–2017 În palat a fost efectuată o restaurare cuprinzătoare, care a fost precedată de munca minuțioasă a istoricilor și criticilor de artă. În timpul procesului de restaurare, în palat a fost restaurată atmosfera unei cămin regale de la începutul secolului al XVIII-lea.

De remarcat este restaurarea abajururilor pitorești din șapte camere ale Palatului de Vară, după care pictura unică întunecată a fost adusă mai aproape de culoarea sa originală. Era o senzație de aer și plutirea unor figuri alegorice.

În Cabinetul Verde, unde raritățile lui Petru erau amplasate în vitrine speciale, care au marcat începutul istoriei Kunstkamera din Sankt Petersburg, pictura murală unică pe lemn de la începutul secolului al XVIII-lea a fost curățată și consolidată. Ușile și obloanele din stejar din palat au fost restaurate, iar parchetul și țesăturile de pe pereți au fost actualizate în conformitate cu materialele istorice. Cercevele de ferestre din secolul al XIX-lea. au fost înlocuite.

O atenție deosebită a fost acordată celebrului instrument de suflat (anemometru), care a fost comandat de Petru I la Dresda și instalat în Palatul de Vară în 1714. Dispozitivul combină trei cadrane: unul dintre ele este un cadran de oră, celelalte două sunt indicatoare ale direcției și vitezei vântului. Săgețile cadranelor din dreapta și din stânga sunt conectate la girouța situată pe acoperiș printr-un arbore tăiat în perete. Dispozitivul este o parte integrantă a Palatului de Vară, raritatea sa cea mai unică. Dispozitivul eolian are un cadru sculptat pe care sunt reprezentate personaje mitologice: stăpânul vânturilor Eola, stăpânul mărilor Neptun și embleme ale mării - cârme de corăbii, vâsle, tridenți și o coroană de rostra - prora corăbiilor - încoronarea corăbiilor. cadru.

Specialiștii au abordat cu atenție restaurarea Povarenului de Jos și de Sus, decorat cu plăci olandeze pictate. În Nizhnyaya Povarna există o chiuvetă din marmură neagră, care face parte din sistemul de alimentare cu apă din timpul lui Petru cel Mare. Sub clădirea palatului s-a păstrat un tunel boltit de cărămidă, care a asigurat funcționarea unui sistem de canalizare cu flux - primul din Sankt Petersburg.

Pe acoperișul palatului strălucea o giruetă aurita reînnoită.

Studiind istoria apariției grădinilor la Sankt Petersburg, Tsarskoe Selo, cineva se afundă involuntar în activitatea lui Petru I, necunoscut pentru majoritatea dintre noi, ca organizator și creator, un proprietar zelos al primelor grădini.

El a păstrat cu grijă zonele de pădure în timpul construcției inițiale a orașului. Cea mai valoroasă dintre speciile cu frunze late - stejarul - nu a fost aproape niciodată găsită. Și acei copaci care au fost găsiți au fost îngrijiți în mod special. În prima descriere a Sankt Petersburgului 1710-1711. se menționează ordinul lui Petru de a ține „în cinste deosebită” doi stejari vechi care au crescut pe malul mării insulei Retușari (Kotlin). Erau înconjurați de un gard, iar un foișor cu vedere la mare a fost construit la umbră, în care regelui îi plăcea să „stea alături de marinari”. Dar în descrierile orașului cinci ani mai târziu, nu mai există nicio mențiune despre acești stejari.

Pasiunea specială a lui Petru I pentru stejar s-a explicat prin faptul că acesta a fost principala specie de arbori din care au fost construite apoi corpurile navelor. Una dintre navele tinerei flote construite în 1718 a fost chiar numită „Old Oak”. Ei au spus că Petru cel Mare însuși a plantat ghinde de-a lungul drumului Peterhof, dorind să fie plantați stejari peste tot. Observând că unul dintre nobili a zâmbit la eforturile lui, s-a întors și a spus cu furie: „Înțeleg că crezi că nu voi trăi să văd stejarii maturi. Adevărat, dar ești un prost. Las un exemplu pt. alții pentru ca, făcând același lucru, descendenții de-a lungul timpului au construit nave din ei. Nu lucrez pentru mine, este în folosul statului pe viitor!”

O altă specie valoroasă de frunze late, fagul, era extrem de rară în pădurile din vremea lui Petru I. Poate că ultimele sale exemplare au fost găsite în anii 50 ai secolului trecut pe Duderhof Heights.

La construirea orașului, Petru I a păstrat cât mai mult pădurile-mamă: pe malul Nevei a fost lăsată o mică pădure de molizi în fața actualului Pod al Treimii; pe malul râului Moika, vizavi de Șantierul Naval Particular s-a păstrat un alt crâng de molid; Pădurea de molid a fost lăsată pe insulă în timpul înființării New Holland. Acesta din urmă a fost declarat zonă protejată de către Petru, ceea ce a marcat începutul istoriei și protecția naturii urbane în sine. Legile erau stricte: pentru tăierea pădurilor protejate, precum și a arborilor potriviți pentru construcția de corăbii, „pedeapsa cu moartea va fi aplicată fără nicio milă, indiferent cine este” (decretele lui Petru I din 19 noiembrie 1703, din 19 ianuarie 1705) . Judecând după faptul că decretele au fost repetate, tăierile au continuat, au existat pedepse pentru ele, dar, după cum spun istoricii, nu s-a ajuns la pedeapsa cu moartea.

Dar pădurile, desigur, erau sortite să fie tăiate, din moment ce se construia orașul, iar materialul principal la început a fost lemnul. În plus, proprietarilor de moșii de-a lungul Fontanka li s-a ordonat să taie pădurile dense pentru a priva habitatele de „oameni năucitori” care „au efectuat atacuri” asupra orășenilor.

Construirea primelor grădini

Grădinile de la începutul secolului al XVIII-lea erau amenajate în stilul olandez, pe care Petru I l-a iubit atât de mult.În copilărie, a crescut în astfel de grădini din Moscova, care au fost puternic influențate de barocul olandez. Această dragoste pentru grădini frumoase, copacii, florile parfumate și ierburile au rămas alături de el toată viața. Pasiunea lui pentru grădini a fost susținută de cunoștințe considerabile în botanică și horticultură. Petru I, de fapt, a fost primul și principalul peisagist din Sankt Petersburg. El a decis de unul singur ce plante vor crește aici și a fost pasionat de acest lucru, precum și de multe alte probleme urgente. De unde această dragoste și cunoștințe în grădinărit?

Potrivit istoricului I.E. Zabelin, „nici unul dintre vechii noștri țari, în viața sa de acasă, nu a avut de-a face cu o asemenea pasiune. agricultură, ca și țarul Alexei Mihailovici" (tatăl lui Petru). "... datorită vioicității caracterului său, el s-a dedicat fiecărei sarcini cu un ardoare deosebită" și, în plus, "îi plăcea să aducă fiecare chestiune... la ordinea completă și ordine." Este surprinzător faptul că a intrat în istorie sub numele de Liniște... Fructele muncii sale au fost grădini întinse din Izmailovo și Kolomenskoye, în care nu numai pomi fructiferi obișnuiți și grădini de fructe de pădure creșteau, ci și rare, chiar și specii exotice pentru regiunea Moscovei: nuci, cedri siberieni, brazi.A fost plantată și o vie, dar vița de vie de Astrahan nu a crescut bine acolo.

(Este interesant că, la ordinul țarului Alexei Mihailovici și cu participarea sa, prima navă rusă „Eagle” a fost construită pe râul Oka. Istoricii găsesc asemănări în profilul navei de pe turla Amiralității cu acea primă navă. Deci pasiunea pentru construirea de corăbii, se pare, nici nu este întâmplătoare în viața și operele lui Petru I).

Peter, după toate probabilitățile, a moștenit gustul tatălui său pentru grădinărit. A plantat aceleași grădini la palatul din Preobrazhenskoye, unde a locuit la începutul domniei sale, înainte de a pleca la Sankt Petersburg. În grădinile lui Petru se cultivau minuni de peste mări: chiparos, care ierna sub acoperire, și multe flori din Europa de Vest. Aici au înflorit lalele, narcise, garoafe, gălbenele, gălbenele (calendula), crini galbeni și alte rarități. Măceșele erau ținute în mare cinste, care atunci era numită „floare soroborinny” (trandafirii adevărați nu erau încă cultivați în Rusia la acea vreme). Petru iubea în special ierburile parfumate, le-a scris semințele și a ordonat să fie plantate de-a lungul potecilor: rudă, tansy, isop, „mentă germană”, kalufer (sau kanufer, mușețel balsam - o plantă perenă din Caucaz, Asia Mică, un picant). plantă, adăugată la snuff în secolul al XVIII-lea). Din regiunea Moscovei și Moscova Petru a ordonat ca plantele să fie trimise spre plantare la Sankt Petersburg. În primăvara anului 1704 au fost trimise primele flori și ierburi pentru amenajarea Grădinii de vară

Se știe că Grădina de vară a fost „construită în 1711 după un plan întocmit de însuși suveranul” (S. N. Shubinsky). Petru I s-a ocupat de plantarea grădinilor nu numai în Sankt Petersburg, ci și în Moscova, Taganrog, Riga și Ucraina. S-a implicat în toate detaliile construcției grădinii, dând comenzi cât a fost în străinătate; s-a abonat la cărți despre grădinărit și a creat modele pentru grădini noi.

Judecând după actele țarului, el însuși a comandat răsaduri de copaci din Olanda prin Revel, precum și din Moscova, Lvov, provincia Siberiană și Ucraina. Îi plăceau în special teii, familiari locurilor nordice, și castanii. Copacii au fost îndepărtați sub supravegherea grădinarilor, luându-se toate măsurile de precauție pentru conservarea lor. În 1712, 1.300 de tei au fost comandați din Olanda. În plus, ulm, cedru, carpen, zada și plop au fost importați în Rusia din Olanda. Stejarii pe care Petru îi prețuia atât de mult au fost importați din zonele din jur din Novgorod.

Încă din 1707, au fost invitați grădinari străini care erau capabili să replanteze copaci mari și maturi fără deteriorare, așa cum sa făcut la curtea franceză. Unul dintre acești maeștri a fost Martin Gender, un grădinar din Potsdam. S-au păstrat scrisori de la Petru către Apraksin: „...ar trebui să cumpărați portocali tineri, lămâi și alți arbori, care sunt o curiozitate aici.

Plantați în cutii pentru a fi transportat în primăvara viitoare." Pentru iernarea smochinilor (smochinii) și a strugurilor iubitori de căldură s-au construit „anbaruri calde" (sere). Cu cât legăturile economice cu Europa deveneau mai extinse, cu atât gama devenea mai diversă. de plante care au fost plantate în Sankt Petersburg și în împrejurimi.

S-au păstrat multe documente care confirmă acest lucru. T.K. Goryshina în carte " Lume verde din vechiul Petersburg” conduce cele mai interesante informatii despre. Așadar, în 1719, a fost trimisă o comandă grădinarului Schulz din Hamburg pentru „3000 de bucăți de syringa hispanica (liliac), 100 de bucăți de trandafiri, 20 de bucăți de clematis dublu, cireșe de copac joase” (adică, în formă de tufiș), o mulțime de caise, piersici și castani. Grădinarul Steffel a primit ordin să trimită o selecție extinsă de semințe și bulbi de plante cu flori, ierburi picante și parfumate și încă „2000 de arshins pentru bushbom”. Acesta a fost numele dat buisului, un arbust veșnic verde care în secolul al XVIII-lea a fost cultivat tuns pentru a crea borduri liniare continue și a fost măsurat prin arshins (1 arshin = 711,2 mm). Astfel de comenzi au fost trimise la Amsterdam, Gdansk, Suedia. Chiar și în decretul lui Petru (datat 3 ianuarie 1717, către Konon Zotov) privind trimiterea copiilor nobili în Franța pentru a studia serviciul naval, la sfârșit există o instrucțiune neașteptată: „Căutați și dafin, care sunt așezați în ghivece astfel încât că de la pământ până la coroane nu sunt tulpini mai înalte ca 2 picioare” (1 picior = 304,8 mm).

Trebuiau construite sere pentru plantele sudice iubitoare de căldură. Copacii au fost aduși din Moscova, districtul Novgorod și din zonele de la nord de Sankt Petersburg. Plantele au fost aduse din Suedia pe nave special trimise acolo. Pentru parcurile din Sankt Petersburg au fost aduși sute și chiar mii de copaci cu frunze late: tei, arțar, ulm. Se știe că în primăvara anului 1723 au fost aduse în Grădina de vară aproximativ opt mii de puieți de tei, frasin, ulm și arțar. Grădinile și parcurile europene au fost create în principal din aceste roci. Datorită inițiativelor lui Petru I, aceste specii din plantații exotice au devenit acum predominante în ținuta verde a orașului, grădinile și parcurile sale.

Determinarea, viteza și presiunea lui Petru s-au reflectat și în metodele de amenajare a orașului. Nu a avut timp să aștepte ca puieții mici să crească; trebuia să planteze copaci mari și maturi. Într-o scrisoare către maiorul Ushakov din 8 februarie 1716, Petru ordonă ca tei să fie pregătiți în apropierea Moscovei în timpul iernii, tăiate vârfurile lor și duși la Sankt Petersburg primăvara. Un astfel de transport cu căruțele trase de cai a durat cel puțin trei săptămâni. Curând ne-am convins că nu este așa Cel mai bun mod transplanturi. Am început transplanturile de vară cu un bulgăre de pământ, care s-a dovedit a fi mult mai eficient. Chiar și săpăturile de iarnă se practicau folosind o mașină specială, îngropând copacii până în primăvară. În acest fel, a fost posibil să se transplanteze chiar și rase foarte capricioase. Dar principalul lucru, desigur, a fost îngrijirea atentă a grădinarilor foarte profesioniști pentru fiecare plantă.

Este interesant de remarcat că cerințele de căldură ale plantelor importate nu au deranjat prea mult clientul; „sudicii” au fost pur și simplu plasați în sere. Au fost atenți la condițiile de sol în care au crescut plantele în patria lor. De exemplu, când a comandat castan de cal din Olanda, Petru I a ordonat să ia pomi care cresc pe diferite soluri și să colecteze și să trimită mostre de sol în „saci” pentru a selecta solul cel mai potrivit pentru plantare.

În epoca post-petrină, compoziția florei străine depindea în mare măsură de grădinarii străini care lucrau la acea vreme, care își aduceau gusturile și preferințele la aspectul grădinilor și parcurilor orașului, pe lângă experiența și cunoștințele lor profesionale colosale. Desigur, grădinarii germani au comandat multe plante din Germania, iar olandezii din Olanda. La instalare Grădina Tauride La sfârșitul secolului al XVIII-lea, lucrarea a fost realizată de grădinarul englez W. Gould, iar majoritatea copacilor și plantelor cu flori au fost aduse din Anglia. Au fost chiar incidente în grădină: în mijlocul secolului al XVIII-lea secolului, lucrând în parcul Tsarskoye Selo, grădinarul Jacob Rechlin a insistat să dezrădăcineze majoritatea speciilor principale de copaci - tei, care crește deja în el, ca „nu foarte decent”. A fost înlocuit cu tisa tăiată și dafin în căzi. (De remarcat că în ultimii ani partea din față a parcului obișnuit și piața din față Palatul Ecaterinei au fost din nou împodobite cu căzi de dafin cu forme de coroană sferică și piramidală).

Istoria grădinilor olandeze din Rusia

Încercând să reconstruiască viața rusească, Peter a început prin a crea grădini, trimițându-și oamenii în străinătate să studieze arta grădinăritului olandez. Grădinarul preferat al lui Peter a fost olandezul Jan Rosen, care a creat și grădina Tsarskoye Selo. La cererea suveranului, la clasica grădină olandeză a fost adăugată sculptura, care a decorat aleile și labirinturile grădinii. Intenția ideologică a acestei inovații a fost de a introduce elemente ale unei atitudini europene, seculare față de lume și natură, în viziunea asupra lumii a vizitatorilor. O nouă emblemă paneuropeană a fost introdusă în conștiința rușilor. În acest sens, în 1705 la Amsterdam, din ordinul lui Petru, a fost publicată cartea „Simboluri și embleme”, care a fost ulterior retipărită de mai multe ori.

Cartea a prezentat exemple ale sistemului simbolic de grădini, decorațiunile acestora, arcuri de triumf, artificii, decorațiuni sculpturale ale clădirilor și grădinilor. De fapt, a fost un „amors” nou, secular al sistemului de semne, pentru a-l înlocui pe cel anterior, bisericesc.

Într-un efort de a stabili legături culturale mai strânse cu Europa cât mai repede posibil, Petru I s-a străduit să o facă ușor de înțeles și familiar pentru oamenii educați ruși. mitologia antică. Arta peisajului a fost cea mai accesibilă și, în același timp, puternică. Grădina de vară, ca prima grădină a orașului, a devenit un fel de „academie” în care rușii au trecut prin începuturile educației culturale europene. Acolo au fost amenajate labirinturi de plante vii tăiate după modelele de la Versailles, precum și scene din viața oamenilor pe tema „pilolelor esopiene”. Petru a apreciat „Proverbele lui Esop” atât de mult ca un element important al noii educații europene, încât au fost traduse de Ilya Kopievsky și publicate la Amsterdam în rusă și latină ca una dintre primele cărți. Aceleași teme au fost folosite în construcția parcurilor în Peterhof și Tsarskoye Selo.

Istoricii notează dragostea specială a lui Petru pentru florile rare (semințele și răsadurile lor au fost comandate din străinătate), pentru „seturile de porțelan pentru decorarea paturilor de flori” și, de asemenea, o pasiune pentru petardele de grădină. O varietate de fântâni joker încă atrag atenția numeroși oaspeți în frumoasele parcuri din Peterhof.

Grădina olandeză era plină de pomi fructiferi și arbuști, aranjați într-un stil obișnuit, și întotdeauna cu multe flori. Casa proprietarului putea fi situată pe partea axei principale a grădinii, pe ambele părți ale căreia se aflau terase și „birouri” verzi. (Grădina de vară este un exemplu în acest sens.) În grădinăritul olandez, se obișnuia să se planteze dens o casă (sau un palat) cu copaci. De asemenea, în Grădina Veche din Tsarskoe Selo, copacii erau strâns adiacenți fațadei cu grădină a Palatului Ecaterina.

Acești tei străvechi au supraviețuit în mare parte Marelui Război Patriotic. În anii ’60, a început reconstrucția Grădinii Vechi pentru a reînvia aspectul său obișnuit „Versailles”, în imitarea căruia a fost creată. Fiecare reconstrucție a obiectelor istorice, fie ea monumente de arhitectură sau parcurile, care sunt obiecte vii care se schimbă în timp, provoacă discuții între specialiști și societate despre ce perioadă de existență a acestui obiect ar trebui restaurat. aspect istoric. În cazul grădinii olandeze din Parcul Catherine Tsarskoye Selo, alegerea a fost făcută în favoarea perioadei de cea mai mare prosperitate a parcului și palatului la mijlocul secolului al XVIII-lea, în timpul domniei Elisabetei Petrovna. Majoritatea copacilor bătrâni, care nu mai puteau fi tăiați după regulile unei grădini obișnuite, au fost tăiați, spre marea supărare a multor admiratori ai grădinilor Tsarskoye Selo.

Mai târziu, conceptul de „grădină olandeză” a ajuns să însemne o mică grădină lângă o casă cu o cantitate mare culorile. A început să aibă un sens similar în Limba engleză, numită „Grădina Olandeză”. „Grădinile olandeze” au fost clasificate drept grădini romantice. Acestea erau grădinile rușilor moșii XIX secolului, fiind parte integrantă și organică în trecerea de la arhitectura unei case sau conac la partea peisagistică a parcului moșiei. D. S. Likhachev în cartea sa „Poezia grădinilor” descrie în detaliu și fascinant istoria și diferitele stiluri de grădini din diferite vremuri și țări, inclusiv grădinile romantice din Tsarskoye Selo.

Istoria speciilor de plante noi la Sankt Petersburg

La începutul secolului al XXI-lea, ne-am obișnuit cu o abundență de plante ornamentale care cresc în grădini private, parcuri și doar pe străzile orașului. Dar nu a fost întotdeauna așa, și de fapt grădini ornamentale sunt încă foarte rare.

Cel mai adesea, grădinile noastre private seamănă în compoziția culturilor cu acele străvechi grădini olandeze cu care au început să decoreze capitala și suburbiile sale. Și cu siguranță au fost plantate în ei pomi fructiferi, grădini de fructe de pădure, legume de grădină și multe flori. Cum a avut loc acumularea și îmbogățirea tipurilor de culturi ornamentale și alimentare și a metodelor de îngrijire a acestora? Și din nou trebuie să ne întoarcem la vremurile lui Petru.

Mii de oameni au fost angajați în construcția Sankt Petersburgului. Condițiile de lucru în climatul local erau monstruos de grele. Pentru a menține cumva sănătatea muncitorilor și a armatei, prin decretul lui Petru Apoticarul a fost înființată în 1714 pe una dintre insulele din delta râului Neva. Acolo au început să fie cultivate o varietate de plante medicinale. Dar ideea lui Petru de la bun început a fost mult mai largă decât această sarcină practică.

Grădinarii au fost obligați să crească plante rare „de peste mări”. Ulterior, Grădina Apothecary a crescut în Grădina Medico-Botanică. Pe baza ei, în 1823, a fost înființată Grădina Botanică Imperială, care până la începutul secolului al XX-lea a devenit una dintre cele mai mari grădini botanice din lume, un centru al științei botanice. Colecțiile sale de plante vii, herbar și colecția de literatură botanică devin celebre cu mult dincolo de granițele Rusiei.

Colecția a început cu plante erbacee, dar până în 1736 a inclus și specii de arbori cu aproximativ 45 de nume. Prin eforturile oamenilor de știință botanici, colecțiile au fost complet completate în mod continuu după fiecare expediție. De-a lungul anilor, numărul speciilor de arbori singure aclimatizate în condițiile noastre a ajuns la 1000 de nume, ca să nu mai vorbim de plante erbacee de grădină și de seră. Mai mult, Grădina Botanică a devenit o sursă de introducere în cultura Sankt Petersburgului și a împrejurimilor sale noi, multe sute de specii de plante ornamentale adaptate condițiilor locale.

Instituții științifice speciale au colectat colecții de culturi agricole, dezvoltând noi tehnologii pentru cultivarea lor, creând noi soiuri și hibrizi. Institutul de Cultură a Plantelor și Stațiile sale Experimentale situate în toată țara au devenit o astfel de instituție. Din 1938, Stația experimentală de control și semințe din Pușkin a studiat și a introdus culturi ornamentale în producția și amenajarea orașului. ÎN cei mai buni ani Munca ei în colecție și producție a inclus peste 1.300 de specii și soiuri de plante ornamentale, inclusiv culturi de flori în teren deschis și protejat, arbuști cu flori frumoase și un arboret mare. Istoria multor plante ornamentale cunoscute a început în secolele trecute.

Este interesant că arborele caragana (salcâm galben, așa cum se numește în limbajul comun), care acum este atât de comun în amenajarea teritoriului, a fost „introdus” în plantări de către grădinarul de știință G. Ekleben, care în 1758-1778 a servit drept maestru șef al Grădinilor Imperiale. El a fost un susținător înfocat al creșterii „arborelui de mazăre siberian”, așa cum era numită această rasă atunci, nu numai ca plantă ornamentală, ci și ca plantă alimentară, mâncându-și fructele ca mazăre și linte. Adevărat, meritele nutriționale ale caraganei nu au fost niciodată recunoscute atunci. Familiarizându-ne cu istoria grădinăritului ornamental din Sankt Petersburg, vom afla despre modă timpuri diferite plante, metode de cultivare și conservare a acestora în locurile nordice. În prima jumătate a secolului al XVIII-lea, trandafirii și cibisul erau considerate cele mai la modă. Și modul acum familiar de a le acoperi pentru iarnă cu labe de molid, pâslă și rogojini a fost inventat de grădinarul olandez B. Fok.

Multe plante ornamentale în acele vremuri au fost crescute ca mirodenii: gillyflower, anemonă, nuia de aur (solidago), gențiană (gențiană) și alte specii.

În Sankt Petersburg, au existat încercări de aclimatizare a plantelor străine pentru uz practic, și nu doar în scopuri decorative. Aceste experimente au fost realizate de Societatea Economică Liberă, creată în 1765. În 1801, Alexandru I i-a acordat jumătatea de vest a insulei Petrovsky. Pe un teren defrișat de pădure au fost semănate ierburi furajere (sainfoin, lucernă, timotei), hrișcă, semințe oleaginoase, vopsea și ierburi parfumate, precum și susan și bumbac, în speranța de a demonstra că „toate acestea se pot naște lângă St. . Petersburg.”

Ulterior, unul dintre istoricii din Sankt Petersburg a fost foarte critic cu noile începuturi, dar a remarcat pe bună dreptate valoarea neîndoielnică a acestor experimente. Acest lucru a îmbogățit viitoarea floră culturală a locurilor noastre și a devenit, de asemenea, una dintre sursele de buruieni urbane. În timpul acestor experimente, a fost posibil pentru prima dată să crească zada din semințe, care au decorat atât orașul și parcurile sale. Dar, în general, experiența îndrăzneață nu a adus rezultatul așteptat, iar în 1836 pământul a fost luat de la Societatea Economică Liberă și i s-a permis să se construiască case pe insula Petrovsky.

În general, numărul speciilor de plante străine din Sankt Petersburg a fost destul de semnificativ, deși nu toate încercările de aclimatizare au avut succes. Acest lucru, împreună cu arhitectura ansamblului, a făcut și capitala diferită de restul țării. Multe specii au ajuns în sere, în timp ce altele au fost numite „evadați din cultură” de botanici, deoarece de fapt s-au scurs prin gardurile din grădină și s-au împrăștiat pe străzi, terenuri virane, peluze și alte habitate. Deja inauntru sfârşitul XIX-lea secolul (și și acum) florile sălbatice de grădină au trecut prin oraș: aster american timpuriu, margaretă central-europeană, cosmos subtropical, aquilegia asiatică și acum omniprezenta anghinare din America de Nord. Unul dintre mușețeii medicinali sălbatici - parfumat - de pe insula Aptekarsky s-a răspândit nu numai la Sankt Petersburg, ci a mers și mai departe, adânc în Rusia și în Orientul Îndepărtat.

Elena Kuzmina

Poza anterioară Poza următoare

Palatul de vară al lui Petru I este considerat una dintre cele mai vechi clădiri din Sankt Petersburg. Casa este într-un foarte loc frumos numită Grădina de vară. Acest parc a fost amenajat la începutul secolului al XVIII-lea, când Capitala nordică Tocmai începeau să construiască. Petru I a invitat arhitecți și grădinari celebri să lucreze la reședința sa de vară. Țarul visa să amenajeze aici o grădină în stilul Versailles. Privind în perspectivă, să spunem că a reușit și până astăzi Grădina de vară rămâne unul dintre locurile de vacanță preferate pentru turiști și locuitorii orașului.

Palatul de vară al lui Petru I din Sankt Petersburg nu se distinge prin splendoarea sa. Aceasta este o clădire foarte modestă în stil baroc, complet diferită de conacele regale.

Peter a ales locația pentru Palatul de vară între Neva și Fontanka (în acei ani - Erik fără nume), exact acolo unde se afla moșia maiorului suedez Erich von Konow. Aici a fost un mic cu două etaje Casă de piatră proiectat de arhitectul Domenico Trezzini. Adevărat, Peter a făcut inițial singur planul casei, iar Trezzini doar l-a corectat. Este de remarcat faptul că Palatul de vară al lui Petru I nu se distinge prin splendoarea sa. Aceasta este o clădire foarte modestă în stil baroc, complet diferită de conacele regale. Dispunerea ambelor etaje este exact aceeași. Există doar 14 camere, 2 bucătării și 2 coridoare interioare. Camerele țarului erau situate la primul etaj, iar ale soției sale Catherine la al doilea. Proprietarii au folosit această casă numai pe vreme caldă - din mai până în octombrie. De aceea Palatul de vară al lui Petru I are pereți subțiri și rame simple la ferestre. Fațada palatului este decorată cu 28 de basoreliefuri care înfățișează evenimentele din Războiul de Nord.

Pe acoperișul Palatului de vară al lui Petru I se află o giruetă de aramă în formă de Sfântul Gheorghe Învingătorul care ucide un șarpe. Girouța pune în mișcare mecanismul dispozitivului de vânt situat în interiorul casei. Un panou de afișare special indica direcția și puterea vântului. Peter I a comandat acest dispozitiv neobișnuit pentru acea perioadă în Dresda de la mecanicul de la tribunal.

În ciuda simplității sale exterioare, Palatul de vară al lui Petru I avea tot ceea ce era necesar pentru nevoile suveranului. În sala de recepție citea scrisori, se ocupa de plângeri și uneori primea vizitatori. Alături erau un strung și un strung, la care lucra Petru, un dormitor, un dressing, o bucătărie, o sufragerie și o cameră mare - adunarea. Pentru cei vinovați a fost prevăzută o celulă de pedeapsă. Decorul interior al palatului a glorificat victoria Rusiei asupra suedezilor în Războiul de Nord în formă alegorică. La etajul doi se afla dormitorul Catherinei, o cameră pentru copii, o cameră pentru domnișoarele de onoare și o cameră separată pentru dans.

Este interesant că Palatul de vară al lui Petru I a fost echipat cu un sistem de canalizare - primul din tot Sankt Petersburg. Clădirea a fost spălată pe trei laturi de apă, care a intrat în casă cu ajutorul pompelor. Debitul râului Fontanka a servit drept forță motrice pentru sistemul de canalizare.

Lângă palat se află o altă clădire - Cartierul Umanului. Aici era celebra Cameră de chihlimbar, o bibliotecă imensă și numeroase colecții de diverse lucruri pe care Peter le-a adunat. De exemplu, colecția anatomică a savantului olandez Ruysch a fost păstrată în camerele umane. De fapt, această casă a găzduit un mare muzeu: aici regele a adus diverse curiozități, mecanisme, multe busole, instrumente astronomice, pietre cu inscripții, obiecte de uz casnic ale diferitelor națiuni și multe, multe altele.

Palatul de vară și-a îndeplinit funcția principală ca reședință de țară a țarului până la mijlocul secolului al XVIII-lea. Apoi oficialii au început să-l folosească. De ceva vreme, palatul a rămas chiar abandonat. Acesta este ceea ce l-a salvat de perestroika. În 1934, aici a fost amplasat un muzeu de istorie și artă. Clădirea a fost avariată în timpul Marelui Război Patriotic. Dar o reconstrucție la scară largă la mijlocul anilor 50 ai secolului al XX-lea a ajutat la restaurarea completă a palatului. Astăzi, reședința țarului face parte din Muzeul Rusiei; oricine poate intra și afla cum a trăit Petru I.

Informație practică

Adresa Summer Garden: Sankt Petersburg, terasamentul Kutuzov, 2. Cea mai apropiată stație de metrou este Gostiny Dvor. Intrarea în grădină este liberă, programul este de la 10.00 la 20.00. Ziua liberă este marți.