Kako prevesti riječ-apsny i dobio najbolji odgovor

Odgovor od Bozzy[gurua]
"Zemlja duše", "Zemlja duše" (Abhazija). Postoji legenda prema kojoj je Bog pozvao sve nacionalnosti k sebi da podijeli zemlje na našoj planeti. Svi su došli i primili zemlju, konačno su Abhazi došli posljednji, ali Bog je rekao da je zakasnio i da više nema zemlje. Abhazi su se molili: “Nisam mogao doći na vrijeme, Gospode, jer sam primao drage goste.” “Bog je odgovorio: “Pošto si tako gostoljubiv, daću ti zemlju koju sam ostavio na Zemlji za sebe, a ja ću ostani na nebu". Od tada, zbog svoje samozadovoljnosti i gostoprimstva, Abhazi su živjeli na zemlji, koju su sami zvali "Zemlja duše" (na abhaskom - Apsny)

Odgovor od Anna Krasnova[guru]
Apsny je samoime Abhazije. Prevedeno kao "zemlja duše". Volim ovaj raj!

Odgovor od Larina[aktivan]

ABKHAZIJA
(abkh. Apsny) - "zemlja jele"
Autor gornjeg članka:
Wegener L.V. Objavljeno u vodiču "Arkhyz. Bolshaya Laba"

Odgovor od Natalia Zakharova[novak]
Ovo je prvi put da čujem za "zemlju jele". Ali "zemlja duše" je tačniji prevod. A prije su se Abhazi nazivali Apsny. Zaista zemlja sunca, mora i ljubavi! Moje omiljeno mesto za letnji odmor! A ljudi su tamo zaista gostoljubivi.

Kažu da kada je Bog podijelio zemlju narodima, stanovnik ove zemlje nije mogao doći po nadjenu jer je primao goste u svojoj kući. A onda mu je Bog dao ugao koji je ostavio za sebe. Ovo je bila nagrada za gostoprimstvo. I upravo u ovim zemljama Bog počiva.
Abhazija živi kao raj u našem sećanju. Možda zbog blizine dva beskrajna elementa - mora i planina - svaka vijest koju se čuje ovdje djeluje okeansko. Apsny na abhaskom znači "zemlja duše". Ovde ima mnogo čuda: grob jednog od Hristovih učenika, vrelo, darujući mladost, stalaktite uvijene u prstenove... Čudo ovde postoji kao svakodnevna pojava, kao da se juče desilo, a vaše komšije su svedočile
Abhazija ćuti. Cijeli svijet bjesni, a ona ćuti. Svuda su zemljotresi, padavine, poplave, ali na ovoj zemlji sunce sija i ništa se ne dešava. Valjda zato što je ovdje sve već odavno doživljeno. Ulaz u raj je tanji od iglene uši. To znamo iz Jevanđelja.
Međutim, sada, osim njegove širine, znamo i njegovu dužinu. Tri stotine metara. By sopstveno iskustvo. Ovaj ulaz se nalazi na granici Rusije i Abhazije, na graničnom prelazu misterioznog imena Psou. Sporo mlaz vozila kreće se brzinom od oko sto metara na sat sa obe strane kontrolnog punkta. Još malo vremena za provjeru dokumenata - i sada izbijamo na autoput Novorosijsk - Suhumi. Sela Gyachrypsh i Tsandrypsh lete pored prozora autobusa.
I kakvu nevjerovatnu boju ima Abhazijsko more! Bogato plavo. Voda u stanju apsolutnog mirovanja igra na suncu. Kažu i da zelene boje kao u Abhaziji nema nigdje u svijetu. I, zaista, ne može se ne složiti sa ovim, gledajući u bujno zelenilo koje kipi sa obe strane puta.
Prva stanica je grad Gagra. Čuven iz filmova „Zimsko veče u Gagri“ i „Dijamantska ruka“, nalazi se na obali mirnog zaliva, na uskoj terasi, stisnut između mora i planinskih lanaca, na najužem mestu obale Crnog mora. Kavkaza. Grad je okružen šumarcima poznatog Pitsunda dugolisnog bora - vrlo rijetkog reliktnog drveta.
Grad na mestu Gagra osnovali su u 2. veku pre nove ere grčki trgovci pod imenom Triglif. Dugačak niz imena grada svedoči o njegovoj tužnoj istoriji: posle triglifa nosio je rimsko ime Nitika, zatim vizantijski Traheja, kasnije Kakara i Hakeri, venecijanski Contesi („luka“) i Kakura, perzijski Derbent („gvozdeni“). kapija”) i turski Badalag (“visoka planina”). Moderno ime Gagra, prema nekim istraživačima, potiče od imena drevne abhaske porodice Gagaa, koja je živjela na ovim mjestima.
Gagra je najtoplije mesto u kavkaskom crnomorskom regionu. Zima je ovdje blaga, sa prosječnom temperaturom od oko sedam stepeni iznad nule. Prosječna godišnja temperatura dostiže plus petnaest stepeni. Sezona kupanja traje od maja do oktobra. Ljeti se more zagrije do plus dvadeset osam stepeni, sunce ovdje sija 2500 sati godišnje! Nigdje u bivšem SSSR-u vrhovi pokriveni snijegom nisu tako blizu mora kao u Gagri. Ovdje su toplina obale i hladnoća planina neodvojivi. Otuda i jedinstvena mikroklima. A vazduh, ispunjen morem, suncem i aromama suptropa, sam po sebi je sposoban da pobedi bolesti i produži život.
Moderna Gagra je divno odmaralište, poznato po živopisnim nasipima i parkovima, okruženo zelenilom cveća, palmi i čempresa. Posebno je lijepo područje Stare Gagre, odakle se sa morske obale pruža prekrasan pogled na planine, klisure i zaliv. Zanimljiva karakteristika Gagre je to što se ovdje planine približavaju obali, okružujući plaže svojom svijetlom vegetacijom. Morska voda Ovdje je kristalno jasno i transparentno.
I takođe - upravo ovde, u Gagri, nalazi se jedinstvena zgrada hotel i restoran "Gagrypsh", koji je prije sto godina dopremljen rastavljen iz Norveške i Austrije, a potom podignut bez ijednog eksera.
Napuštamo prijateljski južni grad i krećemo dalje autoputem. Čeka nas odmaralište Pitsunda, koje se nalazi na istoimenom rtu. Prešavši preko mosta rijeku Bzyb, skrećemo s autoputa prema moru. Usput, sa lijeve strane od nas, pojavljuje se slikovito jezero. Ovo je jezero Inkit.
Postoje mnoge legende i tradicije povezane sa jezerom Inkit. Dakle, prema nekim izvorima, kada je jezero Inkit služilo kao unutrašnja luka drevnog grada Pitijusa, u 4. veku. BC e., ovdje su stajali brodovi velikog antičkog zapovjednika Aleksandra Velikog. Na obalama Inkita izgrađene su lučke zgrade i utvrde-kule. Arheolozi Crnomorske arheološke ekspedicije na obalama Inkita otkrili su niz zanimljivih antičkih predmeta i temelje drevnih građevina. Prema postojećoj legendi, tamo gdje se sada nalazi jezero Inkit, postojao je drevni hram, ali se kao rezultat spuštanja obala Inkita, hram našao ispod površine vode.
Ovdje možete pecati u mirnoj jezerskoj vodi; u trsci i šikarama koje okružuju jezero, lovac će pronaći divljač. Na obalama jezera gnijezde se razne vrste pataka, sive i žute čaplje, močvarne kokoši i mnogi drugi predstavnici pernatog svijeta.
Jezero je zaostalo, a mi ulazimo na teritoriju još jednog jedinstvenog ljetovališta - Pitsunda. Teško je riječima opisati sav šarm ovog divnog kutka Abhazije sa jedinstvenom mikroklimom. Svako ko je barem jednom bio na odmoru u Pitsundi sigurno će reći da nema boljeg mjesta za opuštanje. Beautiful pješčane plaže, uokvireno čuvenim pitsundskim borom, neobično pito more čini ovo mjesto jedinstvenim.
Morska voda na rtu Pitsunda iu oblasti Ldzaa (Lidžava) je najčistija i najprovidnija u cijelom Crnom moru. Čak i po ljetnim vrućinama, morski povjetarac i sjenovite uličice borova i čempresa održavaju Pitsundu nevjerovatnom hladnoćom. Pansioni naselja, okruženi zelenilom, poređani su uz rub čuvene zaštićene borove šume.
Pitsunda bor je rijedak primjerak pontske flore tercijarnog perioda. Ovo drvo samo raste obala Crnog mora Kavkaz. Starost pojedinih stabala dostiže 200 godina. U blizini bora nalazi se šimšir, neka stabla dosežu i 12 metara visine. Upravo svojim ljekovitim svojstvima Pitsunda duguje svoju fenomenalnu popularnost. Površina borove šume je više od 200 hektara, ima oko 27 hiljada stabala. A u blizini je još jedna rijetka oaza flore - šimšir.
Pitsunda duguje svoje ime boru: na grčkom bor je „pitius“.
Grad su osnovali davno prije naše ere starogrčki kolonijalisti. U 1. vijeku prije nove ere potisnuli su ih Rimljani, a kasnije su ovdje vladala sjevernomorska plemena - Goti i gušteri. Bilo je i Đenovljana i Turaka. Godine 1830. Pitsundu su zauzele ruske trupe, a 1882. carska vlada je prenijela čitavu teritoriju na Novi Atos za izgradnju dvorišta. Arheološka istraživanja potvrdila su visoku materijalnu kulturu antičke Pitiunte. O tome svjedoče pronađeni ostaci kanalizacije, vodovoda, kupatila i mozaik poda. Hram iz 10.-11. vijeka je dobro očuvan. Godine 1975., nakon velike obnove, u njega su postavljene orgulje. Koncerti orgulja privlače mnogo slušalaca.
Dat nam je sat vremena da uradimo sve - šetamo, plivamo, slikamo. I opet na putu. Čeka nas Novi Atos. Ali više o tome kasnije. Sada prolazimo pored nekoliko podjednako zanimljivih mjesta. To su sela Otkhara, Lykhny i ​​grad Gudauta.
Selo Othara se nalazi u podnožju planine Bzyb na levoj obali reke Mčišta (Crna reka). Rijeka Mchyshta je najveći kraški izvor na Kavkazu - pećinska rijeka izlazi na površinu. Najčišća ledena voda teče preko bijelih gromada među neprohodnim šikarama šimšira i druge suptropske vegetacije. Nad selom i rijekom se nalazi slikovita strma litica, u kojoj se na nadmorskoj visini od 50 m nalazi kompleks pećine Mchyshtinsky - brojne ćelije srednjovekovni manastir. Ćelije su smještene u nekoliko slojeva i u njih je nemoguće ući bez posebne opreme za penjanje. Ovo selo je poznato i po najstarijem uzgajalištu pastrmki u bivšem SSSR-u, osnovanom davne 1934. godine.
Lykhny je najveće selo republike, drevni glavni grad Abhaske kneževine. Nalazi se 5 km sjeverno od Gudaute. Danas je glavna arhitektonska i istorijska vrednost sela poznata delujuća crkva Uspenja Bogorodice (10. vek), koja je sačuvana u svom izvornom obliku. Nije teško pronaći. U centru sela nalazi se ogromna čistina - Lykhnashta, ili Lykhnenskaya Square - gde su se u prošlosti održavale konjske trke, slavio dan žetve, a sastanci i skupovi su održavani u turbulentnim vremenima.
Na sjevernom rubu trga nalazi se crkva Uspenja Bogorodice sa niskom kamenom ogradom (jednako starinska) i dvoslojnim zvonikom. U katedrali se mogu videti freske iz 14. veka i neobične ikone; Posljednji vladajući princ Abhazije, Georgij Čačba-Šervašidze, pod kojim je zemlja postala dio Rusije, sahranjen je ispod pokrova hrama. Katedrala je zatvorena 1945-55. godine, tada su se unutra nalazile konjušnice lokalnog konjičkog kluba.
Pored hrama Lykhny, u blizini obale rijeke Adzlagara, nalaze se travom obrasle ruševine palate vladajućih prinčeva Abhazije, Chachba-Shervashidze (XI-XIX vijek). Na jednom od zidova vidi se jedva primjetna šestokraka zvijezda, položena u zidu između prozora. Na suprotnoj strani čistine od palače je nedavno obnovljena kapela iz 19. stoljeća. U sovjetsko vrijeme, pored palače Chachba izgrađena je ogromna zgrada Doma kulture Lykhny, sada je to polunapuštena zgrada seoske uprave.
Odmaralište Gudauta je dobilo ime stara legenda, u čast dvoje ljubavnika - mladića po imenu Guda i devojke po imenu Uta. Priča je dostojna Šekspirovog pera. Porodice ovih mladih ljudi, podijeljene krvnom osvetom, nisu im dozvolile da se ujedine. A onda su se ljubavnici, u očaju, bacili u rijeku i umrli.
Istorija grada seže nekoliko hiljada godina unazad. Na teritoriji i u blizini Gudauta postoje poznati arheološka nalazišta Neolit, bronzano doba, starije gvozdeno doba. U 1. milenijumu nove ere Abazzi (preci modernih Abhaza) su se ovde naselili, u 13. milenijumu nove ere XIV vijeka Italijanski trgovci su ovdje osnovali trgovačko mjesto, nazvavši ga Cavo de Buxa (Palmska luka).
Atrakcije Gudaute uključuju: Muzej Domovinskog rata naroda Abhazije, prekrasne parkove i trgove, prekrasne male šljunčane plaže. Zbog svog posebnog geografskog položaja na širokoj obalnoj ravnici, ovo ljetovalište ima povoljnu mikroklimu. Kažu da je odmor ovdje mnogo jeftiniji nego u cijeloj Abhaziji.
Novi Atos se nalazi 22 kilometra od Sukhuma u klisuri reke Psyrtskha. Poznato je po jedinstvenoj mikroklimi, obilju zimzelenog rastinja, čistom morskom vazduhu i vekovima unazad.
Ljude je od davnina privlačilo ovo izuzetno slikovito mjesto, bogato obilnim izvorima, nepristupačnim vrhovima i građevinskim materijalom. Stoga je ovdje sačuvano toliko tragova ljudske aktivnosti da radoznali putnik može lako pratiti povijest abhaske arhitekture već skoro dvije hiljade godina.
Novi Atos je najstariji centar hrišćanstva u Abhaziji. Pre stotinak godina, u ovom živopisnom zalivu, monasi sa čuvenog grčkog Atosa osnovali su manastir Simon-Kananitsky, sličan. Nalazi se na nadmorskoj visini od 75 metara u podnožju Svete Gore.
Uska asfaltna traka autoputa u debeloj hladovini čempresa vodi do glavne kapije manastira. Moćni zidovi sa beskrajnim nizovima prozora, iznad kojih se uzdižu plave kupole manastirskih crkava, široka cesta obložena raznobojnim pločicama koja vodi ispod visokog luka kapije, svijetlosmeđi obrisi glavnog dijela Saborne crkve sv. Pantelejmona, čipka od lišća drveća, plavetnilo neba, sivi „ćilim“ kamenog pločnika dvorišta - prvi su utisci posjetioca koji ostaju u sjećanju dugo.
Manastir Novi Atos osnovali su 1875. godine monasi iz Starog Atosa (Atos - na grčkom "tihi, napušten") - manastira koji se nalazi u Grčkoj. Godine 1888. car Aleksandar III posetio je Novi Atos. Sagrađena je kapela na mestu gde je iguman manastira dočekao kralja, a i danas se vidi nasuprot mola. Stazu kojom je kralj išao od pristaništa do manastira monasi su obrubili čempresima i nazvali su je „Carevom alejom“. Katedrala je najveća vjerska građevina u Abhaziji. Može da primi više od tri hiljade ljudi u isto vreme.
Jedno od najneverovatnijih čuda kojima je priroda Abhazije tako velikodušna je Nova Atosska pećina, danas poznata širom sveta. Čarobni svijet otvara se svima koji posjete ovo čudo prirode. U podzemnom carstvu stalaktita i stalagmita, poput dragog kamenja u okviru, u lancu su ispružene dvorane i galerije.
Milioni godina skrivao je svoje tajne u dubinama planine Iverskaya, a otkrio ga je sasvim nedavno, 1961. godine, lokalni stanovnik, mladić Givi Smyr. Sada jedna od pećinskih dvorana nosi njegovo ime. A 1975. godine, prvi "pećinski metro" voz koji je prevozio turiste prošao je kroz veštački tunel koji je vodio do pećine.
Nova Atosska pećina je kolosalna kraška šupljina, koja svojom veličinom parira najpoznatijim tamnicama na svijetu, uključujući gigante poput Škocijanske pećine i Karlsbadske pećine. Čak ni najluđa mašta ne može sugerisati mašti koje su tajne skrivene u dubinama planine Iverskaya, kakva čuda čekaju pod zemljom. Izvanredan pećinski pejzaž zadivljuje svojom ljepotom: od divljeg haosa sumornih donjih dvorana do veličanstvenih stalaktitnih palača koje svjetlucaju bijelom bojom. Ovdje možete vidjeti misteriozne zelene oči “živih” pećinskih jezera, biti očarani jedinstvenim skladom zvukova u “muzičkim” pećinama i beskrajnom ljepotom i raznolikošću jedinstvenih kristalnih formacija.
Napuštamo hladnu pećinu i vraćamo se u vreli avgustovski dan. Nastavljamo naše putovanje, otkrivajući nevjerovatna, jedinstvena i neponovljiva mjesta izuzetne ljepote. Naprijed do visokog planinskog jezera Ritsa.
Put za Ricu polazi od Crnomorskog autoputa, kod mosta preko rijeke Bzyb. A onda ide, vijugajući između stijena, duž klisura rijeke Bzyb, njene pritoke Gega i Yupshare koja se ulijeva u nju, koja teče iz same Ritse.
Na 16. kilometru – Modro jezero. Po letnjim vrućinama, za umornog turista ovo je prava oaza u kojoj možete da se oslobodite umora pijuckanjem prohladnog ukusna voda iz potoka koji se uliva u jezero. Kažu da podmlađuje i produžava život. Jezero je kraškog porijekla, površine je oko 180 metara kvadratnih, a dubina mu je do 76 metara. Voda u jezeru je plava, to se objašnjava činjenicom da je dno prekriveno naslagama lapis lazuli, a voda je prozirna.
Dalje autoput vijuga kroz klisuru. Što se više uzdižemo, to više utisaka stičemo. Ponekad poželite da stanete baš ovde, na obali reke sa belom penom, na zelenom travnjaku. Ali još divnijih mjesta su pred nama.
Ako skreneš sa autoputa i popneš se na stijenu strm put uz rijeku Gega, zatim će se nakon 5-6 kilometara ispred nas pojaviti čuveni vodopad Geg. A ako idete dalje, otvorit će se čerkeški proplanak, poznat po divovskim jelima.
Jupšarska klisura je jedinstvena. Njegova dužina je osam kilometara. Staza postaje sve strmija i strmija. Činilo se da su planine bliske jedna drugoj. Vidi se samo uska traka neba. Zelenkastocrvene vrpce mahovine vise sa visokih strmih streha. Ovo je kanjon Yupshar - najživopisniji dio klisure.
Sada se klisura završava, autobus izbija u suncem okupano prostranstvo. Cesta se diže sve više i više. Okreni, okreni ponovo.
I evo ga, čudesnog jezera, fantastične Rice, okružene divovskim planinama prekrivenim gustim šumama. Sa zapada i jugozapada Ricu čuva grad Pšegiška, sa severa gradovi Atsetuka i Agepsta, a sa istoka ostruge grebena Rikhva. Visina planina je od 2200 do 3500 metara. Jezero se nalazi na nadmorskoj visini od 950 metara.
Naučnici vjeruju da je jezero nastalo kao rezultat obrušavanja planine koja je blokirala korito rijeke Lashipse. Ovako je priroda stvorila ovo čudesno čudo. Jezero se prostire na površini od 132 hektara, a najveća dubina mu je 115 metara.
U Abhaziji postoji mnogo poetskih legendi, priča i epova o ovom ili onom mjestu ili događaju. Svi su neobično lirski. Postoji takva legenda o jezeru Ritsa.
Nekada je na ovom mjestu bila dolina i kroz nju je tekla rijeka. Na prekrasnim pašnjacima duž njegovih obala, prelijepa djevojka po imenu Ritsa, jedina sestra od tri brata - Agepsta, Atsetuki i Pshegishkha, čuvala je svoje stado. Danju su braća lovila, a uveče su se okupljala oko ognjišta. Ritsa je pripremala večeru, braća su pevala, diveći joj se. Jednog dana braća su otišla u lov u daleke planine. Prošao je dan, pa dva, a oni se i dalje nisu vratili. Ritsa, koja im je nedostajala, gledala je u cestu i pevala svojim očaravajućim glasom.
Dvojica šumskih pljačkaša Gega i Jupšara čuli su njen glas. Videvši lepoticu, odlučili su da je kidnapuju. Yupshara ju je zgrabio i galopirao dolinom na svom konju. Gega ga je pokrio. Braća su čula vapaje za pomoć. Pojurili su za njim. Pšegiška je bacio herojski mač na pljačkaše, ali je promašio. Mač je pao i blokirao rijeku. Voda je brzo počela da plavi dolinu i začas je pretvorila u jezero. Pomoć koja je stigla na vrijeme nadahnula je Ricu, te je posljednjim snagama pobjegla iz žilavih ruku pljačkaša, ali je, ne mogavši ​​se održati na nogama, pala u uzavrelo jezero. Koliko god se braća trudila, svoju sestru nisu uspjeli spasiti. Ritsa je ostala pod vodom. Tada je Pšegiška zgrabio Jupšaru i bacio ga u jezero. Ali vode Rice nisu prihvatile nitkova i bacile su ga kroz Pšegiškin mač i odnijele u more. Gega je potrčao za njim, ali nije mogao spasiti prijatelja. Onda mu se pridružio.
Od strašne tuge braća su se ukamenila i pretvorila u visoke planine. I dalje stoje iznad jezera, štiteći mir nezaboravne Rice.
Pošto smo se divili nezaboravnim pejzažima i udahnuli najčistiji planinski vazduh, vraćamo se nazad u Rusiju. Umoran, ali sretan. Pred nama je granica na kojoj ćemo opet izgubiti dva do tri sata vremena.
I opet Adler sa svojim mini-hotelima, Khosta, Soči sa mahnitim ritmom i potpunim nedostatkom pospanosti, uprkos ponoći. Skupi restorani i uslužni konobari. Ipak, postoji čudan osećaj da je tamo bolje - u Abhaziji je more čistije, voće ukusnije, a ljudi ljubazniji...
Zapravo, svako je slobodan da bira svoj odmor – šta god želi. Abhazija na abhaskom je Apsny, što znači "zemlja duše". Kada prvi put dođete u Abhaziju, osećate da je stvaranje sveta upravo završeno ovde, a Gospod još nije uspeo da ode daleko. Ovdje je cijelo vrijeme nevidljivo prtanje ljudskih duša, u koje su utkane niti iskušenja i visokog otkrovenja.
I more nestaje uveče, opečeno suncem. Morski „pepeo“ brzo se puni sumrakom, a ja ću vam reći da se iz tog mraka rađaju naši najživopisniji snovi.

Apsny je zemlja duše. Apsny je zemlja duše.

Ime je dobilo po istoimenom selu, koje je u 19. vijeku bilo rezidencija abhazijskog princa. Domaća sorta grožđa Isabella je profinjenog i jedinstvenog okusa, dobivena je selekcijom europske sorte Vitis Vinifera i američke Vitis Labrusca.

Vinari iz Sukhuma započeli su masovnu proizvodnju vina Lykhny 1962. godine, od tada su proizvodi pouzdano zauzeli svoju nišu među brendovima poznatim cijelom svijetu i osvojili brojne nagrade koje potvrđuju njihov visok status.

Istorija vinarstva u Abhaziji

Arheolozi imaju dokaze da su drevne civilizacije na ovim mjestima već poznavale proizvodnju vina. Etiketa "Apsny" (vina koje se smatra dušom abhazijske gozbe) ukrašena je likom jednog od nalaza - "Bombora vinopija".

Više od 50 stoljeća, Abhazi su sačuvali recepte i metode čuvanja vina. Tradicija zakopavanja glinenih posuda u zemlju je i danas živa, jer u takvim uslovima vino dobija neobično prefinjen i skladan buket. Ovaj način čuvanja i zrenja pića od grožđa preživio je hiljadama godina, a sada postoje keramičke posude na gotovo svakom abhaskom imanju.

Dugo vremena prirodna abhaska vina mogla su se kušati samo od domaćih vinara, koji su pažljivo čuvali i prenosili porodične recepte s generacije na generaciju. Industrijska proizvodnja datira tek od 1925. godine, ali je vinarstvo postalo konkurentno tek nakon rekonstrukcije vinarije Sukhumi sredinom dvadesetog stoljeća i uvođenja italijanske tehnološke linije.

Rezultat inovacije bile su nove “Amra”, “Chegem”, “Dioscuria” itd. Ali i tradicionalne sorte koje su potrošači voljeli i primali visoke ocjene stručnjaci, nisu sišli sa proizvodnih traka.

Karakteristike abhazijskih vina

U ovim krajevima vinogradari uzgajaju oko 60 sorti grožđa, podjednako dobro sazrijevaju i bijele i crvene. Najčešći i najbolji za proizvodnju vina su Auasyrkhuaa, Tsolikouri, Kachich i sorta Isabella (Akhardan na abhaskom), koja je u ovim krajevima postala rasprostranjena tek u 19. veku.

Abhaska Isabella se razlikuje od iste sorte koja raste u drugim regijama svijeta. Vinova loza, nekada uvezena iz Amerike, ukrštena je sa lokalnim divljim grožđem. Rezultat je sorta koja vinima daje jedinstven okus i aromu, s naglašenim okusom jagode.

Visok kvalitet svakog vina iz Abhazije predodređen je samom prirodom. Stručnjaci uvjeravaju da poznate sorte grožđa na ovim mjestima poprimaju nešto drugačiji, intenzivniji okus. Nema o čemu se raspravljati. Subtropske uslove odmarališta u Abhaziji karakteriše veća vlažnost nego na drugim mestima na zapadnom Kavkazu, leta su ovde toplija, a zime blaže.

Ovi velikodušni darovi prirode - sunce i toplina - omogućavaju da se bobičasto voće napuni sokom i šećerom, a njihov neobičan okus čini vino jedinstvenim. Čak i ista sorta vinove loze koja se uzgaja u različitim regijama Abhazije razlikuje se po ukusu i mirisu. Zbog toga vinari imaju tako širok asortiman vina, a bijela ili crvena poluslatka, desertna ili suha vina ne zahtijevaju arome ili dodatke u proizvodnji.

Nakon berbe, koja za vinogradare Abhazije traje od oktobra do sredine decembra, na redu su vinari.

Sastav i buket vina

Prvo vino koje se počelo proizvoditi u vinariji Sukhumi u industrijskim razmjerima bio je crveni desert "Buket Abhazije". Od tada se brend smatra zaštitnim znakom republike. Piće napravljeno od bobica Isabella ima duboku tamnu boju, zbog čega ga sami Abhazi nazivaju "crno vino". Snaga - 16% vol.

Ostala pića vinara iz Sukhuma takođe su postala kultna. Poznavaoci napominju da se sve sorte lako piju, odlikuju se svježinom i dubokom aromom. Neki ih čak dijele na "muške" (odležane, kiselkastog okusa koji obavija) i "ženske" (slatke i aromatične). Sami Abhazi smatraju ovu podjelu uslovnom. U ovim krajevima vino se od davnina smatralo božanskim darom, melemom za dušu.

Većina vinarskog asortimana nazvana je po geografskim mestima na kojima se uzgaja grožđe i u čast mesta koja su slavljena u legendama kavkaskog naroda, i jednostavno prelepih krajeva republike:

1. Lykhny je selo u regiji Gudauta. Nekada je ovdje bila kneževska rezidencija, a odatle je počelo širenje kršćanstva u Abhaziji. Prirodno poluslatko vino "Lykhny" smatra se osnovom svakog (ne samo svečanog) stola. Proizveden je od lokalno uzgojene sorte Isabella sa visokim sadržajem šećera u bobičastom voću. Gotovo piće sadrži 3-5% šećera i ima jačinu od 9-11% vol. Usklađenost s tehnološkim procesom omogućava vam da dobijete baršunasto harmoničan okus s originalnim suptilnim buketom arome jagode.
2. Apsny je naziv Abhazije na abhaskom jeziku, a u prijevodu zvuči kao Zemlja duše. Crveno poluslatko abhasko vino "Apsny" proizvodi se od 1970. godine. Dobija se fermentacijom mošta nekoliko sorti grožđa - Merlot, Saperavi i Cabernet Sauvignon. Piće je prijatne boje nara, skladnog bukea i baršunastog ukusa. Jačina 9-11% vol.
3. Psou, brza i punovodna rijeka na abhazijsko-ruskoj granici, dala je ime još jednom vinu. “Psou” je bijelo poluslatko piće jačine 9-11% vol. Istorija njegove proizvodnje seže u daleku prošlost. Abhazi su napravili klasičnu verziju od bobica Colikouri. Za industrijska proizvodnja Koristi se mješavina rizlinga i aligotea. Tradicionalni svježi okus i cvjetna aroma piću daju sjaj. Proizvodnja "Psou" počela je 1962. godine.
4. Već u 21. veku pojavile su se i druge „geografske“ marke vina iz Suhumija: suvo crveno „Chegem“, belo suvo „Dioscuria“, polusuvo crveno „Eshera“ itd. Svi se proizvode od biranih sorti domaćeg grožđa.

Abhaski vinari posebnu pažnju posvećuju očuvanju tradicije gostoprimstva. Vino je važan dio rituala i smatra se simbolom proslava: vjerskih i svetovnih.

Prema drevnom ritualu, mlada je ulaskom u novu kuću trebala čuti mladoženjinu pjesmu. Ova svadbena pjesma se zove Ouredada (Radeda). Kao simbol ove himne mladencima, 2002. godine razvijena je nova sorta laganog prirodnog suhog. Ime je dobilo po klasičnom obredu – „Radeda“, vino se pravi od kultne lokalne sorte bobica Isabella u skladu sa tradicijom vinarstva. Jačina pića sa svijetlim okusom i aromom jagode nije veća od 10% vol.

Kako uočiti lažnjak

Kao i svaki proizvod koji ima sve veću potražnju, vina Abhazije postala su predmet podzemne proizvodnje. Nije tako lako prepoznati lažnjak po vanjskim znakovima, a kvaliteta flaširanog pića radikalno se razlikuje od originala.

Prilikom kupovine prvo obratite pažnju na etiketu. Originalni uzorci koje koristi vinarija Sukhumi mogu se pogledati na službenoj web stranici. Kada otvorite bocu, obratite pažnju na čep. Boce zapečaćene od strane proizvođača imaju izdužene čepove na kojima je označeno da su i one proizvedene u Abhaziji.

Čak i tokom odmora na Kavkazu, trebalo bi da kupite visokokvalitetno abhasko vino “”, “Buket Abhazije”, “Psou” i bilo koje drugo na zvaničnim prodajnim mestima, a ne na pijacama ili iz ruke.

Kako ga pravilno koristiti

Da bi cijenili buket aroma i okusa abhazijskog vina, mnogi ljubitelji odlaze na putovanje - turističke agencije organiziraju odvojene vinske ture. Stručnjaci su sastavili skup pravila za korištenje ove ili one sorte. Crno vino “Apsny” je poluslatko i služi se ohlađeno uz deserte i voće, a toplo uz meso. Bijeli poluslatki "Psou" je pogodan za početak obroka - uz predjela i salate. “Lykhny” je za jela od mesa, a “Eshera” je za topla jela od piletine.

1. Abhazija Abhaski "Apsny" (znači zemlja Apsa).
2. Današnji glavni grad Abhazije, Sukhum, star je više od 2,5 hiljade godina.
3. Na abhaskom, oružje "Ab'yar" (Abjar) znači "očev krst".
4. Andrija Prvozvani i Simon Zilot, apostoli koji su propovijedali u Abhaziji.
5. Region Gagra u Abhaziji je poznat po svojoj najkraćoj reci - Reprua sa veoma hladnom vodom, u regionu se nalazi i najdublja pećina na svetu - Voronya.
6. Leon I je bio 11. princ Abazgije (Abazgija je abhaska kneževina), on je također osnivač dinastije Leonid.
7. U Gruziji, uobičajena imena kao što su Lasha i Amiran su abhaskog porijekla.
8. Abhazi su učestvovali u izgradnji katedrale Aja Sofija koja se nalazi u gradu Kijevu.
9. Autor 1. tuniskog ustava iz 1861. godine i premijer Tunisa bio je mameluk abhazskog porijekla - Hayreddin pasha.

10. Začudo, više od 80% svih Abhaza živi van Abhazije.
11. Posljednja bitka između carskih trupa i ujedinjene vojske Abhasko-adigesko-rusko-kavkaskog rata bila je bitka kod Krasne Poljane.
12. Abhaska abeceda ima 54 slova.
13. Obred vazdušnog sahranjivanja mrtvih, koji je bio među Kolhovima u doba tzv. Kolhijska bronza, bila je među Abhazima i Čerkezima do kraja 18. vijeka.
14. Teritorija moderne Abhazije poznata je po velikom broju dolmena, kojih ima više od 50.
15. Abhaski dolmeni kao što su Adamra (grob) i Psyun (kuća duše) su čak stariji od egipatskih piramida.
16. Prvi spomenik majmunu na svijetu podignut je 1977. godine u glavnom gradu Abhazije, Suhumiju, na teritoriji Instituta za eksperimentalnu patologiju i terapiju Akademije medicinskih nauka. Natpis na postolju spomenika pokusnom majmunu glasi: „Pokusima na majmunima proučavani su dječja paraliza, žuta groznica, tifus, krpeljni encefalitis, velike boginje, hepatitis i druge bolesti kod ljudi.
17. Botanička bašta Sukhumi, osnovana 1838. godine, jedna je od najstarijih botaničkih bašta na Kavkazu.
18. U regiji Ochamchira u Abhaziji, u selu Adzyubzha, žive crni Abhazi.
19. Najviša tačka u Abhaziji je vrh planine Dombay-Ulgen, 4046 metara nadmorske visine.
20. Mao Tse Tung, koji je posjetio Staljina i njegovu rezidenciju na Rici, bio je šokiran ljepotom ovog planinskog jezera.
21. Grad Gal je osnovao Ketsba Tlabganom - abhaski stogodišnjak koji je živio 140 godina.
22. Među svim republikama SSSR-a po broju stogodišnjaka po glavi stanovnika, Abhazija je držala rekord. Godine 1956. u Autonomnoj Sovjetskoj Socijalističkoj Republici živjelo je 2.144 ljudi čija je starost bila 90 godina i više. Od toga je 270 bilo starije od 100 godina, a 11 preko 120 godina.
23. Riječ “adjika” na abhaskom jednostavno znači “sol”.
24. Glagoli “pokazati se” i “okupati” na abhaskom doslovno zvuče kao: “pokaži konja” i “operi konja”.
25. Grad Tkuarchal i grad Gudauta su gradovi heroji Republike Abhazije.
26. Ćerka hazarskog kagana Virkhora bila je udata za abhazijskog kralja Leona II.
27. Abhazija je prva zemlja u svijetu po količini slatke vode po glavi stanovnika.
28. Najveće jezero Amtkyal (na Kavkazu), nastalo je kao rezultat obrušavanja planine kada se dogodio jak zemljotres 3. oktobra 1891. godine.
29. Abhaska princeza Mary Chachba bila je ekskluzivni model za Coco Chanel.
30. Godine 737. četrdeset hiljada arapskih armija je poraženo na zidinama drevna prestonica Abhazija Anakopia.
31. U morskoj luci Suhumi 1933. godine prvi put u SSSR-u porinut je električni brod.
32. Prema genetskim karakteristikama, Abhazi pripadaju dva rasna tipa: Pontidi i Kavkazi.
33. Adiški knez Inal u 15. veku ujedinio je Čerkeze u okviru jedne države. Nakon smrti sahranjen je u Abhaziji (Inal-Kuba).
34. Godišnjica 100. godišnjice fudbala u Abhaziji proslavljena je 2008. godine.
35. Abhazija snabdeva Rusiju sa oko 1,5 hiljada tona meda godišnje.
36. Preci Abhaz-Adyga bila su plemena Hatti Abeshla i Kaskov.
37. Svaki četvrti stanovnik Abhazije je iz Suhumija.
38. Novi Atos je najmanji grad na svetu sa sopstvenim metroom koji se nalazi u Novoatoskoj pećini.
39. U filmu "Avanture Šerloka Holmsa i doktora Votsona", scena Holmesove borbe sa profesorom Moriartijem na vodopadima Rajhenbah snimljena je na vodopadima Geg u Abhaziji.
40. Majka Evlije Čelebije - poznatog turskog putnika koji je proveo više od 40 godina putujući po teritoriji Otomansko carstvo i obližnje države - bio je Abhaz.
41. N.S. je jednom posjetio abhazsko selo Duripsh. Hruščov, Fidel Kastro, Ho Ši Min.
42. Od Sukhuma do Turske (Trabzon) udaljenost morem je 245 km.
43. Najčistija obala Crnog mora je u Abhaziji.
44. Da bi sakrili svoj bol od neprijatelja, pa čak i prijatelja, ranjeni Abhaski ratovi pjevali su “Pjesmu ranjavanja”.
45. Staljin je bio veliki obožavatelj ne samo abhaskih adžika, već i abhaskih plesova.
46. ​​Ne znaju svi da su poznate abhaske mandarine donesene iz Japana.
47. Sultan Egipta, koji je oslobodio zemlju od uticaja Osmanskog carstva, bio je mameluk abhazskog porijekla, Ali Bey el-Kebir.
48. Abhaska stotka čerkeskog konjičkog puka Divlje divizije u Prvom svjetskom ratu, za oslobođenje svojih drugova (1 i 2 stotine tatarskog konjičkog puka) iz snježnog zarobljeništva, odlikovana je medaljom na Vladimirskoj lenti za njihovu filantropiju. Ovo je izolovan primer u istoriji ratova.
49. Abhazija je multinacionalna, u njoj živi više od 150 nacionalnosti.
50. Azhyrnykhua (Dan stvaranja svijeta, obnove) obilježava se 14. januara. Ovaj dan u Abhaziji se smatra neradnim praznikom.
51. Estonci žive u planinama Abhazije.
52. Fudbalsko prvenstvo Abhazije se razlikuje od ruskog. Nikada se nije odvijalo po sistemu proleće-jesen.
53. Masovni sportovi u Republici Abhaziji kao što su fudbal, boks, rvanje.
54. Otvoreni bijeli dlan na crvenoj pozadini simbol je državnosti Abhazije.
55. U Abhaziji je do danas raširen običaj po kojem mladoženja i rođaci njegove nevjeste ne bi trebali biti prisutni na mladoženjinom vjenčanju.
56. Abhazija je zemlja sa drevnom istorijom proizvodnje vina. Vinarstvo se ovdje pojavilo mnogo milenijuma prije nove ere. e. Ovo je 2. teritorija nakon Bliskog istoka na kojoj su pronađeni tragovi drevna civilizacija, upoznat sa vinarstvom.
57. Etiketa vina "Apsny" sadrži sliku "Bombore vinopije"
58. Najveći glineni bokal zakopan u zemlju sa vinom do sada otkriven u Abhaziji ima visinu od 151 cm i širinu 98 cm, prečnik na vratu mu je 37 cm, a u njega stane oko 200 litara vina.
59. Mandat na koji se predsjednik bira u Abhaziji je 5 godina.
60. Simboli predsjedničke vlasti u Republici su: standard, pečat, sablja i štap.
61. Prema predanju, mlada u abhazskoj porodici ne razgovara sa ocem svog muža.
62. U Abhaziji ne postoji niti jedan starački dom.
63. Prosječna zimska temperatura u Abhaziji je +5 stepeni, pa se zima (Adzyn) sa abhaskog prevodi kao „kišno vrijeme“.
65. Pravoslavni manastiri Gruziju u Čkondidiju i Kumurdu sagradili su abhaski kraljevi Džordž II i Leon III.
66. Više od 100 biljnih vrsta nalazi se na planeti samo u Abhaziji.
67. Godine 1839, na poziv generala N. Raevskog, umetnik I. K. Aivazovski posetio je Abhaziju. Njegovo putovanje se odvijalo duž Crnog mora na brodovima „Silistria“ i „Colchis“, gdje je napravio niz skica i skica koje su postale temelj za čuvenu sliku „Oluja kod obala Abhazije“.
68. U prosjeku, do 1000 ljudi prisustvuje svadbama u Abhaziji.
69. Abhaska jela je najbolja “novogodišnja jelka” u Evropi.
70. Abhazi, posle Osetina, zauzimaju 2. mesto po broju heroja Sovjetski savez u Great Otadžbinski rat po glavi stanovnika.
71. Prije nego što je Kolumbo donio kukuruz, Abhazi su pripremali majčinu od prosa.
72. u Abhaziji - konjske trke su najpopularniji i najposjećeniji sport.
73. Abhazija ima istu geografsku širinu kao i Francuska rivijera.
74. Prosječna godišnja temperatura u glavnom gradu Sukhumu je +15. Sunčani dani ima ih oko 220 godišnje.
75. U Abhaziji, kao iu Kini, također postoji Veliki zid. Njegova dužina se proteže na 160 km, a broj kula dostiže 2000.
76. Katedrala Mokva, koju je sagradio abhazijski kralj Leon III, najveća je petobrodna krstokupolna crkva na Kavkazu.
77. Za ljubitelje peska - U Abhaziji, peščane plaže se nalaze između reke. Kodor do r. Kintrish.
78. Sveti Eustatije Apsilijski se smatra zaštitnikom i nebeskim zaštitnikom Abhazije.
79. Na padini planine Yashkhua (blizu Sukhuma) otkriveno je nalazište primitivnog čovjeka, najstarije i najveće na teritoriji bivšeg SSSR-a.
80. Prema popisu stanovništva iz 2011. godine, 49% stanovništva Abhazije će živjeti u gradovima.
81. U 13. - 14. vijeku na obali Abhazije osnovan je niz đenovljanskih trgovačkih centara - trgovačkih centara.

82. Lična garda vizantijskog cara Justinijana uglavnom je bila od Abazga (Abhaza).
83. Na prijelazu iz 4. u 5. vijek u Egiptu je postojala rimska vojna jedinica pod nazivom “Ala prima abasgorum” (Prva kohorta Abazga).
84. Više od 90 godina ličnu sigurnost kralja Jordana obezbjeđuje Čerkeska garda, koju čine predstavnici naroda Abhaz-Adighe.
85. Endurijanci su izmišljeni stanovnici Abhazije, izmislio ih je Fazil Iskander, klasik sovjetske i ruske književnosti, porijeklom Abhaz.
86. 2011. godine na Sukhumskom nasipu podignut je spomenik Čiku, jednom od junaka Iskanderovih djela.
87. Za junake Faziljeva, većina avantura se odvija u misterioznom gradu Mukhusu, gdje je njegova lokacija još uvijek neriješena misterija.
88. Gotovo svi turisti u Abhaziji znaju za vodopad Gegsky, ali većina nije čula ništa o Šakuranskom.
89. Sezona vjenčanja u Abhaziji je jesen.
90. U Staroj Gagri izgrađena je zgrada bez ijednog eksera (danas restoran Gagripš).
91. Aerodrom Suhumi ima najbolje karakteristike piste na Kavkazu.
92. 75% teritorije Abhazije čine ogranci Glavnog kavkaskog grebena. Preko 55% republičke površine zauzimaju šume.
93. Najčešće drvo u šumama Abhazije je istočna bukva (54,5%). Često doseže visinu od 55 m s promjerom debla od 100-170 cm.
94. Ime Khosta na abhaskom zvuči kao "Veprova reka".
95. Preko 170 je otkriveno u Abhaziji mineralnih izvora, među kojima ima mnogo termalnih.
96. U Abhaziji postoji oko 20 vrsta palmi.

97. Većina Abhaza u Republici je dvojezična. Govore abhaski i ruski.
98. Svetski kongres lekara, održan u Moskvi, 1898. priznao je Sukhum kao jedan od najbolja mjesta za lečenje plućnih bolesti.
99. Abhazi su veoma gostoljubivi ljudi.
100. I općenito, Abhazija je divna zemlja.

Nedovršeni pansion u Novoj Gagri

Abhazija je mala polupriznata država koja se nalazi na zapadna obala Crno more. Teritorija zemlje, stisnuta između mora i Kavkaskih planina, je nešto više od 8.000 kvadratnih kilometara. Što je gotovo pet puta manje od teritorije takvog subjekta Ruske Federacije kao što je Moskovska regija. A stanovništvo u cijeloj zemlji je tek nešto više od 200.000 ljudi. Broj stanovnika Abhazije je uporediv sa populacijom, na primjer, grada kao što je Pskov. Većina građana zemlje su etnički Abhazi, ostali su uglavnom Rusi i druge nacionalnosti. Službeni jezik zemlja je Abhazija, ali se najčešće koristi i ruski. Gotovo svi ga govore, a natpisi u gradovima i selima su ili jednostavno na ruskom ili duplirani.

Predgrađe Kavkaskih planina gotovo su kolevka čovečanstva. Arheolozi neprestano otkrivaju sve drevnije dokaze o ljudskom prisustvu na ovim prostorima. Uvijek postoje neobjašnjive megalitne strukture. A raznolikost nacionalnosti i jezika sugerira da se živi u njemu ovoj regiji proključao mnogo prije nego što su se pojavile mnoge druge nacionalnosti. Ali u Abhaziji nije preživjelo mnogo povijesnih svjedoka tih dalekih vremena. Ovdje možete pronaći mnogo modernijih povijesnih i prirodnih spomenika. Abhazija je hrišćanska zemlja, više od polovine stanovništva su hrišćani, a na celoj teritoriji se može nabrojati mnogo hrišćanskih, najčešće pravoslavnih, bogomolja.

U modernoj istoriji zemlje bio je rat. Rat za nezavisnost od Gruzije, rat za podelu zemlje. Devedesetih godina dvadesetog veka Abhazi su se hrabro borili sa gruzijskim trupama i na kraju se završilo primirjem i otcepljenjem Abhazije od Gruzije. Neke države priznale su nezavisnost Abhazije, dok druge nisu. Ovaj nedostatak prepoznatljivosti značajno usporava razvoj regiona i delimično obeshrabruje mnoge turiste da posete Apsny (Abhazija). Trenutno je zemlja zapravo pod protektoratom Rusije; u Abhaziji se ruska rublja koristi kao nacionalna valuta. Ali “odjeci” rata koji se odigrao prije skoro 20 godina i dalje odjekuju tu i tamo. U velikim gradovima još uvijek se mogu naći kuće koje su ratom uništene, a ne obnovljene (iako ih je ostalo jako malo), a van gradova nije preporučljivo napuštati staze da ne bi završili u minskim poljima. Upravo od toga strahuju turisti, pa se zbog toga smanjuje priliv turista u nekada mondena odmarališta.

Kako doći do Abhazije

Postoji nekoliko načina da dođete do Abhazije iz Rusije. Najlakši način je korištenje aviona. U Abhaziji postoji jedan aerodrom, ali jednostavno nema direktnih letova, a vrlo je moguće i onih „krivih“; barem pretraživači ne pokazuju nikakve mogućnosti da se leti direktno za Abhaziju. Iz tog razloga možete letjeti do aerodroma Adler, a odatle minibusom ili taksijem doći do željenog dijela Abhazije. Činjenica je da se Adler i njegov aerodrom nalaze na samoj granici sa Abhazijom. Međutim, cijela granica, na ruskoj strani, gusto je zazidana višespratnicama, tako da sa svog balkona možete lako da vičete prijateljima na abhazskoj strani.

Ljeti, radi održavanja turističkog toka, električni vozovi povremeno voze iz Rusije (Adler) do Abhazije (Gagra), ali na njih ne treba previše računati. Ipak, bolje je doći do graničnog prelaza (automobilom, taksijem ili minibusom), preći granicu i sa druge strane uzeti taksi ili koristiti minibus.

Granica između država može se preći automobilom ili pješice. Ali najbrži način je bicikl. Biciklisti ne čame u redu među automobilima, već ih hrabro obilaze i prvi dolaze do željenog „prozora“. Inače, granične kontrole uglavnom postoje samo na ruskoj strani. U Abhaziji je potrebno samo izdaleka pokazati ruski pasoš i neće biti pitanja (pa čak ni iznuda) od strane graničara.

Prilikom prelaska granice automobilom, odmah upadate lokalni ukus, čak i neka divljina lokalnog stanovništva. Ako na ruskoj teritoriji postoji barem nekakav mirni red, neka vrsta uređenosti i tromosti. Tada, već prilikom prolaska granične kontrole, stanovnici Abhazije automatski uključuju nacionalnu nevoljnost da čekaju. Budite sigurni, čini se da su automobili sa abhaškim registarskim tablicama opsjednuti demonima i oni će vas naglo pokušati provozati kraj puta, organizirati 15 redova po 3 graničara i organizovati sličnu zabavu. Inače, na teritoriji Abhazije se ponašaju potpuno isto.

Put u planini prije polaska na serpentine uz more, prevoj

Pored aviona za Adler i voza za Adler, do Abhazije se vjerovatno može stići i morem, na primjer iz luke Soči, ali ovo više spada u kategoriju egzotike. Mnogi turista i turista radije dođu do dragocenih plaža i atrakcija svojim ličnim automobilom. Ako napustite Moskvu i krenete prema Sočiju, onda za jedan i pol dana možete lako doći do Gagre ili Sukhuma. Put, od avgusta 2014. godine, između Moskve i Sočija je skoro u savršenom stanju. Ostala je samo jedna deonica starog puta u oblasti Pavlovsk i večna popravka kod Krasnodara. Dakle, bez žurbe za dnevnim satima ljeti, možete sasvim uspjeti doći od Moskve do Krasnodara. Ali dalji put ostavlja mnogo da se poželi. Serpentine duž mora, sve takođe imaju jednu traku, sve iste stalne saobraćajne gužve u Lazarevskom i Tuapseu. Uglavnom, kako god da gledate, kako god da se vozite, od Krasnodara ili Novorosijska do Adlera je potreban jedan dan, sviđalo se to vama ili ne. Druga stvar su putevi u Sočiju i samom Adleru. Novi autoputevi su znatno olakšali putovanje, ali nažalost još uvijek morate doći do njih. U samom Sočiju treba biti oprezan kada vozite automobil, jer lokalni vukodlaci u uniformi i dalje radije hvataju živi mamac i izriču kazne za polomljene oznake i druge manje prekršaje.

Inače, putovanje po ruskom dijelu uvelike je pojednostavljeno u smislu pronalaženja smještaja za noćenje ako koristite usluge pretraživanja hotela putem interneta. Našao sam najbliži odgovarajući, izabrao, rezervisao, nazvao, potvrdio i to je to. Veoma je zgodno i ne morate da se mučite sa rezervacijom mesec dana unapred. Čak iu avgustu je moguće pronaći smještaj za adekvatan novac 1 sat prije dolaska.

U samoj Abhaziji, glavni putevi se održavaju u stanju blizu idealnom. To je razumljivo, stanovništvo je malo, automobila još manje, a klima ne pogoduje njihovom aktivnom uništavanju. Zbog toga na putevima u Abhaziji nema saobraćajnih gužvi i rupa. Postoji bilo koje motorno gorivo. Štaviše, na mrežnim benzinskim pumpama je i jeftinije nego u susjednom Adleru. Inače, na takvim pumpama možete platiti bankovnom karticom i, zapravo, to su jedina mjesta gdje možete platiti plastičnom karticom (pa, možda ima i nekoliko otmjenih hotela i restorana). U drugim ustanovama primaju se samo ruske gotovinske rublje.

Gdje živjeti

Budući da država Abhazija još nije u potpunosti priznata od strane drugih zemalja, ne postoji poseban žar kapitala da se ovdje izgradi nešto složeno. Iz tog razloga, kao mjesta za život turista, a turistički biznis ovdje je jedan od glavnih izvora prihoda, možete odabrati i naslijeđe iz Sovjetskog Saveza, napore malih preduzeća i raznoliki privatni sektor. U skladu s tim, možete boraviti u sobama tipa kasnog SSSR-a, osjećati se malo nostalgično, ili možete boraviti u modernim mini-hotelima i pansionima, i naravno, možete jednostavno iznajmiti kutak ili sobu u visokoj zgradi od privatnog vlasnika.

Privatni sektor u Novoj Gagri

Nostalgija za SSSR-om je dostupna u bivšim sovjetskim pansionima, hotelima i drugim zgradama koje nisu uništene tokom borbi. Privatni mini-hoteli su raštrkani po cijeloj zemlji u obliku klastera u blizini glavnih turističkih atrakcija (plaže i atrakcije). A privatni sektor je privatan, on postoji gdje god mještani žive. Možete živjeti u običnim panelnim visokim zgradama, ili možete živjeti u samostojećim kolibama. Troškovi smještaja su otprilike 30% -50% jeftiniji nego u uporedivim uvjetima, ali u Adleru.

Turisti žive u šatoru

Ljubitelji vrlo ekonomičnog odmora borave u šatorima. Nažalost, kamping industrija nije razvijena u Abhaziji, kao što je to uobičajeno na obali Azovskog mora, ali ipak postoji nekoliko kampova u zemlji u kojima možete dobiti barem minimalnu uslugu. Jedan od njih se nalazi u oblasti Staljinove dače, u planinama, a drugi na obali u blizini Novog Atosa. Ali apsolutno vam niko ne zabranjuje da se do plaže odvezete automobilom i podignete šator na plaži. Sličan trik se može izvesti čak i unutar grada, na primjer u Novoj Gagri.

Šta jesti

U pravilu, u razvijenim zemljama cijena hrane može biti vrlo, vrlo visoka. Pokušajte, na primjer, doručkovati ujutro u Parizu. Doručak će koštati prilično peni. Dok u manje razvijenim i nimalo razvijenim zemljama hrana, a samim tim i sama hrana u kafićima i restoranima koštaju vrlo malo novca. Sjećam se da ste sredinom 90-ih u Turskoj mogli dobro jesti u restoranu za samo dolare. Situacija je otprilike ista 20 godina kasnije u Abhaziji. Jeftini proizvodi i jeftina radna snaga rade svoj posao. Možete jesti vrlo jeftino, a cijena hrane se malo razlikuje od mjesta do mjesta. Naravno, postoje izuzeci, ali u ljeto 2014. lako biste mogli potrošiti 600 rubalja dnevno na hranu u osrednjem kafiću za 4 osobe.

Abhazija je južna zemlja, tako da bi u teoriji ovdje trebalo rasti razno voće. I rastu, iako ne puno i uglavnom mandarine, koje sazrijevaju bliže zimi. Iz tog razloga, ako vam se ljeti ponudi da kupite mandarine, lubenice ili drugo voće, uz uvjeravanje da je lokalno, onda su najvjerovatnije doneseni iz Turske. Sa grožđem je sve potpuno isto. Da, u Abhaziji raste grožđe, od njega čak prave vino, neki čak prave i dobro vino. Ali grožđe sazrijeva bliže jeseni, iz tog razloga, opet, ne treba očekivati ​​da ćete moći uživati ​​u jeftinom domaćem voću. Krasnodarski kraj i Turska, to je naše sve, uključujući cijene.

U vrućoj zemlji, putnik ima poseban odnos prema piću. Ne možete dugo izdržati bez tečnosti, pa turista poseže do hladnih vitrina sa sparenim bocama. Domaći proizvođači prave niz jedinstvenih i zanimljivih blago gaziranih pića. Možete, na primjer, pronaći "limunadu" čak i napravljenu od lovorovog lista. Ali, s druge strane, trebalo bi da pazite na rashlađena pića koja se prodaju na pijacama. Obično je to nešto poput “sok” od feijoe, nara, mandarine ili slično. Prave se sasvim jednostavno - u bocu se ulije malo odgovarajućeg sirupa ili džema, a zatim se sve to razrijedi do zapremine boce vodom iz obližnjeg izvora. U gradu je to vodosnabdijevanje, au planinama voda dolazi iz planinske rijeke. Jasno je da takve napitke ne biste trebali koristiti zbog nedostatka higijene.

Uz svu raznolikost proizvoda, sama kuhinja koja se nudi turistima nije toliko raznolika koliko bismo željeli. Nema kiselih krastavaca. U običnom kafiću biće vam ponuđeno najviše 15 jela uključujući piće, kuvanu testeninu i knedle sa hlebom. I nećeš podivljati. Za raznovrsnost morate posjetiti velike i poznate restorane u Sukhumu.

Šta raditi u Abhaziji

Pa, prije svega, ono zbog čega ljudi idu u Abhaziju je more. Crno more. Toplo, čisto more, sa kamenitim dnom i odsustvom gomile kupača. I zaista jeste. Voda u Crnom moru u avgustu je topla, možete plivati ​​satima bez izlaska. A zbog malog broja turista, možete plivati ​​bez rizika da naletite na drugu osobu koja se teška. Otuda čista voda, niko ne pokupi zamućenje sa dna. Jedino što rijeke nakon kiša nose u more nešto smeća u obliku granja, lišća i drugog biljnog otpada, koje valovi izbacuju na obalu. Pa, i naravno, ne najodgovorniji turista zakopaju svoje smeće u kamenje na plaži, prije ili kasnije ono ispere i sve odnese u more.

Vjeruje se da se najtoplije more nalazi u području Nove Gagre, a najčišće na rtu u Pitsundi. Iako je voda u moru topla na oba mjesta, njena čistoća je ekstremna duž cijele obale. Dakle, ne vrijedi se fokusirati samo na temperaturu ili navodnu čistoću. Srećom, od jedne plaže do druge možete doći bez problema. Ili čak možete provesti svaki novi dan na novoj plaži.

Planinska rijeka u Abhaziji

Ako vam je odmor “foke” odvratan, onda možete koristiti usluge brojnih entuzijasta ekstremnih sportova. Možete se voziti na banani ili kolaču od sira po površini mora, možete voziti skuter, a najozloglašeniji plejmejkeri i adrenalinski zavisnici mogu se baciti s planine. Ne samo da se ubacite, već zajedno sa paraglajderom, na koji možete sletjeti (ili pljusnuti) nakon nekoliko desetina minuta. Sudeći po broju vazdušnih krila na nebu, usluga je veoma popularna. Pa šta? Postoje planine, a takvo zadovoljstvo nije skupo.

Ali za opuštajući, ali ne manje edukativan odmor, u Abhaziji postoje mjesta za odlazak. Izleti su odgovor za nemirnu dušu. Možete sami planirati izlete ili možete koristiti usluge mnogih izletničkih agenata koji su spremni odvesti turista u pakao, sve dok plaća samo rublje.

Planinski put u rezervatu

Posebnu pažnju treba obratiti na izlete džipovima u planine. Prevozno sredstvo su obični ruski UAZ-ovi, preuređeni za izlete. Ali, nažalost, niko ne garantuje sigurnost putnika na takvim putovanjima. Ako takva oprema doživi nesreću na cesti ili se jednostavno prevrne u jarak, sigurno će biti žrtava. Zato budi oprezan.

Na izvoru mineralna voda

Najpopularnije mjesto među turistima je daleko Mountain Lake Ritsa. Do njega možete doći odličnom asfaltiranom cestom, bilo sami automobilom ili obilaskom. Jezero se nalazi na teritoriji rezervata. Rezervat je, u teoriji, zona ograničenih posjeta, zbog čega se na ulazu nalazi kontrolni punkt na kojem se naplaćuju ulaznice. Na ovaj način je prisustvo ograničeno. Ovdje se, iz prirodnih razloga, stvara mali red, koji se momentalno pretvara u meduzu Gorgon lokalnih automobila, koji nestrpljivo pokušavaju izbjeći bilo kakvo usporavanje na putu. Ali spolja, sve to više liči na sitno otimanje svih koji ulaze na teritoriju od strane ljudi na neshvatljiv način.

Kontrolni punkt na ulazu u rezervat

U blizini samog jezera obično nema gužve. Unaokolo su planine, nema puno parking mesta. Ali, ako se vozite malo naprijed, tu je prilično veliki parking. Inače, u Abhaziji, na najpopularnijim mjestima među turistima, postoje servisi za parkiranje vozila koji vam za malu naknadu navodno obećavaju da vam automobil neće biti ukraden. Mali znak, ispisan rukom i postavljen na ne sasvim vidljivo mjesto, obavještava posjetitelje o plaćenom parkingu. Činjenica je da su u Abhaziji, maloj zemlji, automobili Rusa koji dolaze u posetu vrlo često pripojeni. Ako ste na selo stigli u dobrom terencu, onda je bolje da ga ne ostavljate u dvorištu preko noći, već da ga parkirate bliže „obezbeđenju“ na prepunim mestima. Ali ovo nije lijek, jer možete biti izbačeni iz auta pod prijetnjom fizičkog eliminacije. Da li je to istina ili ne, ne zna se, ali tokom mog boravka u zemlji nije bilo primjetnijeg kriminala, čak ni u najudaljenijim mjestima.

Lake Ritsa

U blizini samog jezera Ritsa, nema šta posebno raditi. To je jezero i jezero u Crnoj Gori. Na njemu se možete voziti pedalinama, gliserima i čamcima. Oni koji su pregrijani mogu se kupati, iako je voda u jezeru hladna. I naravno, na obalama jezera postoji prilika za jednostavnu užinu.

S druge strane jezera nalazi se takozvana Staljinova dača. Mesto gde je vođa svih naroda voleo da provodi letnje praznike. Spolja i iznutra, dacha je gotovo ništa, iako se možda najbolji pogled na jezero otvara sa terasa malog nasipa. Da, ovdje je parking jako loš, pa je bolje doći na vikendicu popodne, kada se većina ruskih turista već kreće kući na obalu. Inače, što se više penjete u planine, to je hladniji vazduh. A ako je u blizini mora temperatura "ispod četrdeset", onda je u području dacha prilično ugodno +22.

Ali motorizirani turist može se popeti još dalje i još više. Dobar put završava tik kod Staljinove dače, a tu su samo komadi asfalta. Na putu prema gore, tu su ne samo potoci i rječice koje teku pravo i preko puta, već i brojni bezimeni slapovi i slapovi. A na putu dalje u planine možete piti mineralnu vodu direktno sa izvora. I potpuno besplatno. Ova teritorija je gotovo nenaseljena, funkcionira uglavnom samo ljeti (zimi je sve jadno). Neki izvori se mogu pronaći s velikim poteškoćama, dok su drugi civilizovaniji i pristupačniji. Vodu možete ponijeti sa sobom, ali je ne biste trebali odmah popiti do kraja, nije sva voda korisna u velikim količinama.

Pogled na jedan od vrhova sa "Alpskih livada"

Na samom vrhu staze, gotovo na granici sa Rusijom, upornog putnika čeka pravo iznenađenje. Nezvanično, ovo područje se zove “Alpske livade” i zaista ima nečeg alpskog u njima. Možda tišina, mir i odvojenost od vanjskog svijeta?

Pogled na Manastir Novi Atos

Ako se krećete južnije duž obale, možete posetiti Novi Atos. Novi Atos je gradić sa poznatim manastirom i najpoznatijom pećinom u bivšem Sovjetskom Savezu. Manastir se ni po čemu ne ističe. Nije toliki kao što mislite na početku i zanima ga možda samo vjernike. Da, moraćete da se popnete veoma strmim usponom da biste došli do manastira, tako da put do vere nije tako lak. Gotovo u podnožju manastira nalazi se mali vodopad i nekoliko skromnih muzeja. I naravno, nekoliko desetaka kafića dizajniranih za posjete turista.

Nova Atosska pećina

Ali najatraktivniji fenomen za posetu nalazi se pod zemljom na Novom Atosu. Ovo je svetski poznata pećina Novi Atos. Od manastira do njega možete prošetati. Napominjemo da je posjet pećini moguć samo uz obilazak s vodičem, koji počinje u strogo određeno vrijeme. Iz tog razloga, u većini slučajeva, čak i pored veoma značajnog troška ulaznica, moraćete da sačekate početak predstave. Općenito, cijene karata za izlete u Abhaziji primjetno premašuju cijene za sve ostalo. Oni su barem na ruskom nivou, au nekim slučajevima možda i više.

Figurica u pećini

Tako se, nakon nekoliko sati mučnog čekanja, iscrpljeni izletnici ukrcavaju na potpuno nove mini-metro vozove proizvedene u Latviji i kreću na daleke destinacije. duboke pećine. Vozovi uvijek stižu u maglovitom stanju, jer je ispod na dubini temperatura zraka uvijek konstantna i osjetno niža nego na površini. Pa, šta dalje čeka posjetioce pećine? pješačenje kroz jednu od najvećih pećina na svijetu. Naravno, ne možete ništa dirati rukama i ne možete glasno prekidati vodiča. Dobrodošli ne samo u pećinu, već iu vremena SSSR-a!

Mineralne izrasline u pećini

U pećini, naravno, nema ničeg posebno zanimljivog. Samo sama pećina, podvodna jezera, potoci, stalaktiti i stalagmiti. Pa, u stvari, ovako se ništa nije očekivalo, jer se pećine ne razlikuju mnogo jedna od druge. Ali ipak vrijedi posjetiti ovo čudo prirode. Inače, tokom posjete su uočljive njegove antropogene promjene. U Novoatoskoj pećini se osvetljenje ne gasi između ekskurzija, a na mestima sa jakim osvetljenjem počelo je da klija seme biljaka doneto zajedno sa ventilacionim vazduhom (život je svuda). U drugim pećinama, na primjer u Vorontsovskoj (koja se nalazi iza Matseste) ili u slanim pećinama u Kolumbiji, to nije slučaj. Tamo ili potpuno isključe svjetlo, ili je toliko slabo da jednostavno nije dovoljno za procese fotosinteze.

Fasada poznatog restorana Gagripš

Neki stanovnici Rusije doživljavaju grad Gagru kao komad stilskog i sofisticiranog odmarališta. I to je djelimično tačno. Ali morate shvatiti da je Gagra grad koji se sastoji od dvije polovine. Stara Gagra se nalazi bliže Rusiji i nije toliko popularna za rekreaciju, jer ovdje nema velikih hotela, a privatni sektor ne može lutati okolo zbog nedostatka prostora. Inače, tu se nalazi Gagrina vizit karta, restoran Gagripsh. Nisam uspio ući u njega, bio je zatvoren, ali prema recenzijama drugih turista, jedino što ga čini atraktivnim je okolina. Međutim, Stara Gagra je u suštini slična Gagripšu. Sve je malo zapušteno, zaraslo u zelenilo, ali u tome je čar.

Ovo su šikare u Staroj Gagri

Nova Gagra se nalazi na mjestu gdje su se planine udaljile od mora i formirala se mala dolina. A na ovom komadu terena nalaze se veliki pansioni i hoteli koje je zemlja naslijedila iz vremena Sovjetskog Saveza. I upravo u ovoj istoj regiji privatni sektor napreduje. Što južnije idete uz Gagra, to će zgrade biti više, a najjužniji vrh grada je manje-više moderan mikrookrug sa standardnim panel kućama. Inače, vješti abhaski građevinari spretno dovršavaju podove na već puštenim visokim zgradama.

Plaža u Novoj Gagri

Za razliku od Stare Gagre u Novoj Gagri, u ovom mikrookrugu obala je toliko ravna da su stambene zgrade odvojene od mora jednostavnom močvarom, u kojoj raste neviđena količina svih vrsta vegetacije, a nalaze se i razna bića. Ali to praktički nema utjecaja na kvalitetu odmora na plaži. Jedina stvar je da do mora morate ići cestom bez tvrde podloge sa šikarama po rubovima višim od ljudske visine.

Nova plaža Gagra prema jugu

Spomenuo bih Pitsundu kao posebno naselje. Pitsunda je prava crnomorska Jurmala - gradić, koji više podsjeća na zaraslo selo, udobno smješteno uz more. Grad je od mora odvojen šumarkom reliktnih četinara (sjetite se Jurmale), ali ne možete tek tako ući u šumicu, sve je ograđeno i iz tog razloga, da biste se upoznali sa reliktnim drvećem, trebate potražiti bilo organizovan ulaz ili rupa u ogradi. Po nivou utiska, Pitsunda se značajno razlikuje od svih ostalih ljetovališta na obali. Ovdje možete osjetiti posebnu, intimnu atmosferu u kojoj žive boemi.

Plaža u Pitsundi prema jugu

Ali nekadašnji uzvišeni snobizam uspješno je izgubljen; glavna ulica do plaže već je oivičena malim kafićima s bučnim lajanjem, roštiljem i drugim zabavom. Iako, nešto neuhvatljivo i dalje čini Pitsundu bez presedana atraktivno mjesto za opuštanje sa estetske tačke gledišta. Što je dodatno pojačano plažom na rtu. Ovdje se nalazi najčistija i najprozirnija voda na cijeloj obali Abhazije. Ovdje kada uđete u vodu shvatite da plivate gotovo na otvorenom moru. I tu su najljepši zalasci sunca.

Zalazak sunca na plaži u Pitsundi

Inače, kupanje u moru i plažama u Abhaziji je besplatno. Niko ne otima turiste i turiste za priliku da urone svoje smrtno tijelo u pitome vode Crnog mora, za priliku da svoje vode konačno povežu s vodom jednog od naj interesantne vodene površine planete.

Zabavni park u Adleru

Ali, ako odjednom putnik poželi da uroni u atmosferu šika, moderne kulture i velikog novca, onda je samo nekoliko kilometara od Gagre ruski Adler, sa velikim zabavnim parkom, Olimpijskim parkom, iznajmljivanjem bicikala, McDonald'som, modernim hotelima. i mali hoteli sa bazenima, sa stazom Formule 1 i ski stazama. Tamo život ključa, ključa, a vaša sredstva isparavaju poput kipuće vode u tavi sa špagetima. Ali takav kontrast susjednih teritorija omogućava vam da kombinirate dvije vrste rekreacije odjednom na jednom putovanju, na jednom odmoru. Mirno i odmereno u Abhaziji i napeto i poslovno u Adleru, centralnom Sočiju, Krasnoj Poljani. I svakako biste trebali posjetiti ova mjesta, inače kontrast neće biti jasan i vrijednost obje opcije zabave neće biti jasna.

Rosa Khutor

Općenito, utisci o odmoru u Abhaziji su pozitivni. Zemlja je pouzdano zaglavila u 90-im godinama, kada stanovništvo ima veliku želju da pošteno zarađuje za život, ali nema sredstava za realizaciju velikih projekata. Po ovom pokazatelju, Abhazija liči na Rusiju iz 1995. godine. Svi trguju, svi izlaze i rade nešto. Ali postepeno se kapital akumulira i u ovoj dinamici, u narednih deset godina, industrija turističkih usluga će dostići potpuno moderan nivo.