카파도키아(그리스어 Καππαδοκία, lat. Cappadocia, Tur. Kapadokya, 페르시아어 کاپادوکیه‎, Katpatuka - "아름다운 말의 나라") - 현대 터키 영토의 소아시아 동쪽 지역의 역사적 명칭(일부 토지) Nevsehir, Kayseri, Aksaray 및 Nowhere 지역) 고대부터 현재까지 사용되었습니다. 그것은 화산 기원의 매우 흥미로운 풍경, 기원전 1000년에 만들어진 지하 도시가 특징입니다. 이자형. 초기 기독교인 시대로 거슬러 올라가는 광범위한 동굴 수도원. 국립 공원괴레메(Göreme)와 카파도키아(Cappadocia) 동굴 정착지가 목록에 있습니다. 세계 유산유네스코.

위치
시대에 따라 카파도키아의 경계가 바뀌었습니다. 현재 이 이름은 일반적으로 주요 핵심으로 이해됩니다. 이 지역은 바다에 접근할 수 없는 소아시아 반도의 중앙에 위치하고 있습니다. 해발 1000m의 고도에 위치한 대륙성 기후, 희귀 하천이있는 식생 고원이없는 대부분이 평평합니다. 남쪽에서 그것은 산 Erciyes(Erciyes Dag, 3916m, 그리스 이름 Argeos)와 Hasan(Hasan Dag, 3253m)(Taurus Range)과 경계를 이루고 있으며 북쪽으로는 Kyzyl-Irmak 강까지 계곡을 따라 뻗어 있습니다. 그리고 소금 호수 Tuz.

카파도키아 강 중 주요 강은 Galis(지금은 Kyzyl-Irmak)와 Iris(지금은 Eshilyrmak)로 강물이 높은 지류인 Lykos(현대의 Kelkit)가 있습니다. 카파도키아를 둘러싼 소아시아의 이전 역사 지역은 다음과 같습니다. 북쪽의 폰투스, 북동쪽의 아르메니아, 동쪽의 메소포타미아, 남쪽의 시리아와 킬리키아.

이 지역은 고대에 카파도키아 대왕 또는 지중해로 알려졌습니다. 주기적으로 카파도키아에는 흑해에 접한 땅이 포함되어 있으며 카파도키아 스몰, 폰틱 또는 어퍼라고 불렸습니다(역사적으로는 때때로 독립 국가였던 독립 이름인 Pontus로 더 잘 알려져 있음).

언어 및 인구

고대에 이 지역에는 이란 출신의 인도-유럽 부족(이란 민족[출처?]. Cappadocia, 특히 고대 및 중세 카파도키아는 여러 중요한 인도유럽어족과 비인도유럽어족 모두의 이주 흐름 더욱이, 인도유럽어족이 아닌 사람들(터키인)에 의해 인도유럽어 화자(그리스, 아르메니아, 쿠르드)가 점진적으로 동화되는 것은 중세 카파도키아의 특징이다.

4세기에 알렉산더 대왕이 이 지역을 점령한 후. 기원전 이자형. 카파도키아에서는 헬레니즘 시대가 시작됩니다. 즉, 지역 인구의 점진적 동화 또는 헬레니즘화가 진행됩니다. 그러나 고대나 비잔티움 시대에 그리스 언어의 특수한 형태인 비잔틴 언어가 이곳에 퍼졌을 때에도 자민족 인구가 완전히 동화되지는 않았습니다. 따라서 그리스인이 지역 인구의 3분의 1을 넘지 않고 공격적인 언어 정책을 추구하지 않았기 때문에 그리스어는 그 지역의 유일한 공용어였습니다. 1923년 로잔 조약에 따라 그리스어-터키어 인구 교환이 이루어졌으며, 이에 따라 전체 그리스어를 사용하는 인구가 이 땅을 떠났습니다.

상황은 1071년 만지케르트에서 승리한 전투가 투르크에게 소아시아로 통하는 문을 열자 극적으로 바뀌었습니다. 투르크계 유목민의 대규모 유입과 그들의 지배적인 군사적 위치는 이슬람화로 이어지며, 그 다음에는 대부분의 지역 사람들이 투르크족에 동화됩니다. 동시에, 대부분의 그리스인은 터키어 또는 오히려 특별한 Karaman 방언으로 전환합니다(Karamanlids 참조). 강력한 터키의 영향으로 중세 그리스어로 의사 소통하는 능력을 유지하는 소수의 그리스 농민들 사이에서 20 세기 중반까지 존재했던 소위 카파도키아 언어가 개발되었습니다. 기존의 소수 민족 중에서 주머니뚜껑과 카타온(South Kataonia의 거주자)에 주목해야 합니다.

사용 가능한 데이터에 따르면 1813년에 아르메니아인은 여전히 ​​카이사레아 인구의 약 60%를 차지했으며 에르시예스 산 지역에는 34개의 아르메니아 마을이 있었습니다.

1919년 제국이 바뀌면서 이 지역은 터키 공화국의 일부가 되었습니다(공식적으로 1923년 이후). 행정 개혁의 결과, 지역은 두 지역으로 분할되었습니다. 행정 구역 Nevsehir, Kayseri, Aksaray 및 Nigde. 그 운명에 영향을 미친 세계사의 사건들 중에서 수세기 동안 그곳에 살았던 그리스어를 사용하는 인구가 이 땅을 떠났고 터키인만 남았던 1923년의 그리스어-터키어 인구 교환에 주목해야 합니다. 또한이 지역은 아르메니아 인 말살의 영향을 받았습니다. 현재 아르메니아인의 수세기 전 역사와 카파도키아의 여러 아르메니아 왕자에도 불구하고 이 국가의 대표자는 이 지역에 살지 않습니다. 또한 터키에서 출판된 카파도키아에 대한 가이드북에는 아르메니아인과 이 지역에서의 아르메니아 통치에 대한 단어가 한 단어도 포함되어 있지 않습니다.

카파도키아의 아르메니아인
카파도키아의 아르메니아인에 대한 비잔티움의 정책은 이 지역의 역사에서 중요한 역할을 했습니다. 북동쪽은 소아르메니아, 동쪽은 그레이트 아르메니아와 접하는 카파도키아는 오랫동안 이 나라의 인구학적 영향을 경험했지만 이 기간 동안 특별한 범위를 획득했습니다. 비잔틴 제국바그다드 칼리프에 대한 투쟁의 조건에서 그녀는 아르메니아에서 소아시아로 아르메니아 인의 강제 재정착에 종사했습니다. 또한 같은 전쟁으로 인해 아랍인들에게 점령된 아르메니아에서 평소보다 강렬한 이민도 있었습니다. 비잔틴 영토로의 재정착은 주로 카파도키아(VII-IX 세기)와 메소포타미아, 킬리키아, 시리아에서 이루어졌습니다. “예를 들어, 688년 비잔틴 제국의 사령관 레오는 아르메니아의 25개 지역을 파괴하고 8,000가구를 그곳에서 소아시아로 추방했습니다. 747년, 751년, 752년에 아르메니아인들은 Melitene과 Karin(Erzerum)에서 소아시아로 재정착했습니다.” 비잔티움의 침략과 셀주크의 침략으로 인한 절정은 XI 세기에 떨어졌습니다. 예를 들어 1020-1021입니다. 황제 바실리 2세는 반 지역에서 세바스티아(소아시아)로 15,000명의 아르메니아 가족을 재정착했습니다. Vaspurakan, Ani 및 기타 아르메니아 왕국을 파괴한 비잔틴 제국의 황제는 바그라트 왕조, Artrunids 및 기타 왕족과 왕족에게 제국 영토에 대한 새로운 소유물을 제공했습니다. 이 통치자들은 비잔티움 자체가 약해짐에 따라 카파도키아를 포함한 아르메니아인이 거주하는 땅에서 아르메니아 공국이 발생한 동쪽 국경을 따라 권력을 집중했습니다.
그러한 봉신 국가 중 하나는 1016-1020년에 Sebastia에서 발생한 Artsrunid 왕국이었습니다. 세네케림 왕 치하에서 이 통치자는 그의 Vaspurakan 지역 전체 인구의 1/3과 함께 그의 땅을 떠나 Kyzyl-Irmak의 상류로 이사했습니다. 이것은 세바스티아와 폰틱 산맥과 유프라테스 사이의 여러 도시와 군을 포함하는 카파도키아에서 일어난 최초의 속국 아르메니아 왕국입니다. 비잔티움은 그것을 셀주크에 대한 장벽 중 하나로 사용하기를 희망했습니다. 아르메니아인들은 세네케림을 "아르메니아의 왕"이라고 칭한 반면 콘스탄티노플은 그에게 "패트릭"(비잔티움 정부 계층에서 11위), 카파도키아의 "사령관" 또는 "메소포타미아 공작이자 카파도키아의 전략가"라는 칭호만 부여했습니다. 1026년에 이 통치자가 사망한 후 그의 상속자 아래 국가는 1080년 셀주크에 의해 점령될 때까지 국경을 계속 확장했습니다.

1045년 카파도키아에 바그라트 왕국이 세워졌다. Konstantin Monomakh는 왕국을 점령 한 1044에서 통치자 Gagik II에게 두 개의 도시 (또는 성)-Pisa와 Kolonpalat를 줬을 때 설립되었습니다. Gagik II는 또한 Caesarea, Tsamndav 및 Khavartanek으로 그의 권력을 확장하여 David Artsruni의 딸인 King Senekerim의 손녀를 위한 지참금으로 받았습니다. 이 봉신 국가는 1079년까지 존재했는데, 그 때 Gagik은 그리스 봉건 영주에게 살해당했습니다.

Tsamndav 왕국은 1065년에 Abas의 아들 Kars의 왕 Gagik에게 그가 잃어버린 땅과 교환으로 주어진 소유물에서 일어났습니다. 그들은 Tsamndav(이전 Kydn)와 Larissa의 도시로 밝혀졌습니다. 이 국가 기관은 1081년 비잔틴 제국에 의해 가직이 암살될 때까지 존재했습니다.

이 세 명의 아르메니아 왕 외에도 수많은 아르메니아 왕족과 그들의 가신 및 신하들이 이 땅으로 이주했습니다. 이 주제에 대한 중요한 출처는 Smbat Sparapet의 저작물입니다.

아랍 역사가 Abu Al Faraj는 시바스에 10세기 아르메니아 정착민에 대해 다음과 같이 말합니다. 아르메니아인들은 중무장한 요새에서 사용되었으며, 아랍인들로부터 보초로 탈환되었습니다. 그들은 제국군의 노련한 보병으로서 두각을 나타내었고, 로마인, 즉 비잔틴 제국과 끊임없이 뛰어난 용기와 성공으로 싸웠다. 비잔티움의 추가 군사 작전의 결과로, 아르메니아인들의 정착은 카파도키아와 동쪽으로- Cilicia와 북부 시리아 및 메소포타미아의 산악 지역 - 십자군 국가 형성 시대까지.
돌기둥

이런 식으로 peribajalars (tur. Peri bacaları, "요정 벽난로", 영어 요정 굴뚝)의 유명한 "돌 기둥"이 형성되었습니다. 돌 버섯과 기괴한 모양과 윤곽의 돌 기둥 형태의 잔해입니다. 이 지층의 지질학적 단면은 다음과 같습니다.
정상에는 현무암과 안산암이 있다
그리고 아래 - 응회암
이전에는 현무암과 안산암이 응회암 기저부를 완전히 덮었지만 이제는 파괴 과정으로 인해 암석의 특정 부분에서만 볼 수 있습니다. 원뿔 모양의 응회암 기둥에 큰 블록("모자")으로 매달려 있습니다. 그 아래에는 암석과 응회암의 경계를 표시하는 명확한 수평선이 보입니다. 응회암의 목은 시간이 지남에 따라 점차 가늘어지며, 이로 인해 어느 시점에서 이 "모자"가 무너집니다. 위에서 보호되지 않은 나머지는 완전히 파괴됩니다. 제4기에 나타난 그들의 형성과 파괴의 과정은 오늘날까지 계속되고 있다.

응회암 콘은 단단한 벽으로 또는 별도의 그룹으로 올라갑니다. 이 암석 중 일부는 높이가 40m에 이릅니다. 이러한 유형의 형성은 카파도키아 고유의 것으로 간주됩니다: Kyzyl-Irmak, Damsa-Chayy(동쪽), Nevshehir-Chayy(서쪽)의 18km 영토 , 그리고 남쪽 288 sq.m. 기름진 산과 Kermil 산 사이. 더 이국적인 형태가 있지만 일반적인 형태는 "버섯"입니다. 그래서 괴레메 주변에는 소위 말하는 것이 있습니다. 러브 밸리(하부 계곡, 남근 계곡, 남근 계곡으로도 알려짐), 암석의 형태는 남근의 명백한 형태를 가지고 있습니다.

터키의 에게 해 지역에 있는 쿨라(Kula) 시 부근에는 유사하게 화산암으로 형성된 면적이 37.5헥타르인 "쿨라도키아"라는 지역이 있습니다.

기후와 식물

카파도키아의 기후는 온대 대륙성으로 여름은 덥고 건조하며 겨울은 춥습니다. 겨울 (12 월에서 2 월까지)에는 밤의 온도가 음수 값 (0 ... -15)으로 떨어지고 낮에는 약간 양수입니다 (섭씨 1 ~ 5도). 일년 중 가장 더운 시간은 6월부터 9월까지입니다(밤에는 +15...+20도, 낮에는 약 30도). 가장 건조한 달은 8월이며 월 강우량이 10mm에 불과하고 평균 강우량이 3일 이하입니다. 대부분의 강수량은 4월과 5월에 내립니다(40-50mm), 12- 강수 13 일 . 초목은 거의 없지만 토양은 포도 재배에 탁월합니다(터키에서 몇 안 되는 지역 중 하나). 산악 고원은 대륙성 기후로 남부 곡물과 과일 나무의 성장에 불리합니다.

이야기
카파도키아의 역사는 기원전 5000년으로 거슬러 올라갑니다. 이자형. 그동안 이 지역은 히타이트, 페르시아, 로마, 오스만 제국및 기타 국가 형성 및 수많은 전쟁의 현장으로 사용됩니다.

기원전 302년. 예를 들어, 그를 보호해 주었던 아르메니아인들의 도움을 받아 Ariarat II는 마케도니아 사령관 아민타를 물리치고 그리스 군대를 몰아낸 후 그의 소유물을 되찾았지만 국가는 여전히 셀레우코스 왕조의 영향권에 있었습니다. 처음에 카파도키아는 비록 실제로는 독립적이기는 했지만 스스로에 대한 폰틱 왕들의 권력을 인정했습니다. 두 왕국 사이의 마지막 분할은 기원전 255년경에 일어났습니다. 예를 들어 Ariarat III가 왕의 칭호를 얻었을 때.

기원전 3세기 초. 이자형. 카파도키아는 10개 지역으로 나뉘었고 그 이름은 Strabo에 의해 보존되었습니다. 그들 중 5개는 황소자리에 있었습니다: Melitene, Kataonia, Cilicia, Tianitida 및 Garsavritida. 나머지 5명의 이름은 Lavinsen, Sargaravsen, Saraven, Hamanen 및 Morimen이었습니다.

기원전 193년 경건한 아리아라트 3세 이자형. 그는 안티오코스와 동맹을 맺어 로마와의 전쟁에 참전했고, 그 대가로 시리아에 할당된 배상금의 일부를 지불해야 했다. 그 이후로 그는 페르가몬과 로마의 충성스러운 동맹이 되었습니다. Titus Livy가 언급한 것처럼 로마인과의 우정은 189-187년에 체결되었습니다. 기원전 182년. 이자형. 폰투스의 파르나케스(Pharnaces of Pontus)와 그의 싸움은 모든 소아시아 국가의 일반 전쟁을 촉발했습니다. 파르나케스는 카파도키아를 공격했지만 페르가몬의 왕 에우메네스와 아탈루스는 뜻밖에 아리아라트의 편을 들었다.

이 연합에 대한 투쟁에서 Farnak은 패배했고 BC 179년에 패배했습니다. 이자형. 갈라디아인들과의 모든 불평등한 조약을 파기하고 파플라고니아와 카파도키아의 함락된 부분을 반환하고 승자에게 1200달란트의 배상금을 지불하는 등 불리한 조건으로 평화를 체결해야 했습니다.

Titus Livy가 언급했듯이 160~153년. 교활함과 힘의 도움으로 Demetrius에 의해 그의 왕국에서 추방된 Ariaratus 왕은 원로원의 의지에 의해 왕위를 회복했습니다. 그들은 Ariarat에게 그들의 아르메니아 소유물을 새로 부상한 국가인 Greater Armenia와 Sophene에 양도하도록 강요했습니다.

Ariarat IV (156-131) 사후 혼란스러운시기에 카파도키아는 Pontus의 권력에 있었는데, 이는 위에서 언급 한 ""Pontic 왕 Pharnaces I의 활발한 활동으로 인해 발생했습니다.

Ariarat V Philopator는 기원전 133년에 자란 Pergamon의 Aristonicus와 싸웠습니다. 이자형. 로마에 대항하여 반란을 일으켜 이 전쟁에서 사망했지만 감사한 로마인들은 리카오니아와 길리기아를 그의 상속자들의 소유로 합병했습니다.

Ariarat V Philopator Laodice(Nisa?)의 미망인은 그녀의 통치를 연장하기 위해 다섯 아들(의붓아들?)을 하나씩 죽였습니다. 130-129년. 기원전 이자형. 나라의 권력은 실제로 그녀의 손에 남아 있었고, 그 후 여섯 번째 아들인 Ariarat VI에게 넘어갔습니다. 이웃한 폰투스의 왕인 미트리다테스 5세 에우에르게테스는 군대를 카파도키아로 데려와 "미성년 후계자를 지원하기 위해" 그를 그의 딸 라오디케와 결혼시켰다.

역사가들이 지적하는 바와 같이, 이 나라의 수입원 중 하나는 카파도키아와 비티니아 왕이 조직한 노예 무역으로, 예를 들어 로마에 노예를 공급한 델로스 섬의 노예 시장을 채웠습니다.

카파도키아의 국경은 시대에 따라 끊임없이 변화했습니다. 오늘날 이 이름은 소아시아 반도의 중앙부에 위치하며 바다와 접하지 않는 쪽에 위치한 주핵(主根)을 부르는 데 흔히 사용된다. 해발 1000m의 고지대에 위치한 대륙성 기후의 사막 고원입니다. 남쪽으로는 에르시예스(Erciyes) 산맥과 카산 산맥(Khasan Mountains)과 접하고 북쪽으로는 염호인 투즈 골(Tuz Gol)과 키질-이르막(Kyzyl-Irmak) 강까지 계곡을 따라 뻗어 있습니다. 고대에는 이 지역을 카파도키아 대왕 또는 지중해라고 불렀습니다. 정기적으로 카파도키아의 창고에는 흑해로 건너간 땅이 포함되었습니다: 카파도키아 마이너, 어퍼 또는 폰틱(역사상 그들은 주기적으로 독립 국가였던 Pontus의 독립 이름으로 가장 자주 표시됨).

카파도키아는 독특한 지질로 유명합니다. 강렬한 화산 활동으로 인해 형성되었습니다. 이 독특한 구조는 약 6500만~6200만 년 전 자연의 반대되는 두 힘의 만남이라는 두 기간에 기인합니다. 침식과 풍화의 기간. 이곳에서 산이 형성되기 시작한 기간, 특히 황소자리 범위는 아나톨리아 중부에서 지구의 깊은 균열이 형성되었습니다. 그 결과 지표면으로 분출된 마그마가 화산 능선을 형성하여 새로운 화산(Develi, Erciyes, Hasan, Keichiboyduran, Gyulludag 및 Melendiz)이 황소자리 능선과 평행하게 일렬로 늘어섰습니다.

다음 단계는 침식과 풍화 작용이 특징입니다. 심각하고 급격한 온도 변화가있는 대륙성 기후로 인해 암석에 균열이 형성되기 시작했습니다. 얼음과 물의 활동은 강과 폭우의 영향과 함께 암석의 파괴에 기여했습니다. 이것이 유명한 "돌 기둥" peribajalars("요정 벽난로")가 형성된 방법입니다. 가장 기괴한 모양과 윤곽의 돌 기둥과 돌 버섯 형태의 잔해입니다.

"카파도키아"라는 이름은 "서러브레드 말의 나라"를 의미하는 고대 히타이트의 언어에서 유래했습니다. 카파도키아의 역사는 기원전 5천년으로 거슬러 올라갑니다. 오랜 기간 동안 이 지역은 히타이트, 페르시아, 로마, 오스만 제국 및 기타 국가 기관의 일부가 번갈아 가며 문명의 교차로에 있었고 수많은 전쟁의 전장이었습니다.

히타이트 제국의 통치는 기원전 18세기부터 12세기까지 이 영토에서 계속되었습니다. 아르메니아 고원으로 이주한 공격적인 부족과 "바다의 사람들"의 맹공격에 빠졌습니다.

수세기 동안 카파도키아는 페르시아인에게 속했습니다. 여기에서 금, 노새, 숫양 및 말은 정기적으로 페르시아로 운송되었습니다. 다리우스와 그의 아들 크세르크세스의 무적의 기병대는 제국의 자부심인 멋진 카파도키아 말 1500마리를 마음대로 사용할 수 있었습니다.

알렉산더 대왕은 페르시아로부터 카파도키아를 정복했다. 그의 제국이 무너진 후 나라는 잠시 독립을 누렸으나 350년 후에 로마의 속주가 되었다. 로마인들은이 상황에서 다소 이상하게 행동했습니다. 그들은 여기에서 모든 것을 자신의 방식으로 개조하지 않고 새로운 도로를 건설함으로써만 관리했습니다. 고대부터 유럽에서 소아시아까지의 무역로가 이 지역을 통과했습니다. 기원전 2000년부터 아시리아 상인들은 이곳에 "카룸"이라는 대표 사무소가 있었습니다.

제미 밸리:

이 산과 그늘진 협곡의 나라에서 기독교의 씨앗은 우리 천년기의 1세기에 사도 바울에 의해 뿌려졌고 바실리 대제는 카파도키아의 첫 번째 주교가 되었습니다. 그리고 이집트에서 그는 조화와 평화를 찾았습니다.

최초의 기독교인들은 사라센족의 습격으로부터 자신들을 보호하기 위해 이곳에 지하 도시를 건설하기 시작했습니다. 그 먼 시대에 만들어진 다층 미로가 여전히 우수한 상태로 보존되어 있습니다. 비잔틴 제국은 짧은 기간 동안 카파도키아를 소유했다가 오랫동안 셀주크 투르크의 소유가 되었습니다. 그들은 건설에 적극적으로 참여했습니다-터키에서 보존 많은 수의그들에 의해 지어진 모스크, 요새 및 마드라사 - 종교 학교. 그들은 강력한 "여행자들을 위한 궁전", 이른바 카라반세라이를 건설했습니다.

술탄 칸은 카파도키아 국경에 위치한 대상입니다. 유목 생활의 변화에 ​​대한 탁월한 보호였습니다. 상인들은 이곳에서 쉬고, 물자를 보충하고, 더위나 악천후를 기다릴 수 있습니다. 방랑자들에게는 의사, 마구간, 터키식 목욕탕 및 모스크의 서비스도 제공되었습니다. 관광 센터카파도키아는 괴레메의 도시로 간주됩니다. 도시 입구에는 멋진 박물관이 있습니다. 열린 하늘, 신약의 다양한 주제에 대한 프레스코화가 있는 고대 암석 교회들이 모여 있는 일종의 계곡이다.

괴레메 마을:

괴레메 국립공원:

카파도키아는 디오클레티아누스 황제의 통치 기간 동안 소아시아의 사막 구석으로 도망친 최초의 기독교인들이 바위에 조각한 지하 도시로 유명합니다. 사람들은 수세기 동안 이 동굴에서 살았습니다. 약 반세기 전, 카파도키아의 데린쿠유(Derinkuyu) 마을에서 멀지 않은 곳에서 고고학자들은 지하 도시를 발견했습니다. 지하 도시는 수십 미터 이상 깊이 들어갔으며, 이는 갤러리, 주거 및 다용도실이 있는 1km 길이의 미로로 대표됩니다. 지하 감옥의 7개 층에는 헛간, 우물, 식당, 환기구, 마구간, 포도주 저장고, 감옥, 교회 및 학교가 있습니다. 통로를 막았던 문 동굴 도시, 거대한 돌 바위 역할을했습니다.

지하 감옥의 비밀을 지키는 것은 그들의 삶이 달려있는 도시 주민들의 주요 목표였습니다. 아랍인이나 심지어 몽골인이 이 도시를 방문하던 시대에 주민들은 지하로 들어갔다. 규정 재고는 구절과 편집에 저장되었습니다. 모든 도시에는 비밀 출구가 있습니다. 다층 구조의 환기 및 비밀 출구는 그러한 도시를 안전하고 난공불락으로 만들었습니다.

일부 장소의 좁은 복도에는 암석으로 바로 절단된 계단이 있습니다. 내부에는 황혼과 쾌적한 차가움이 지배합니다. 특히 더위가 끝난 후 이곳을 방문하는 것이 좋습니다. 이곳을 방문했다면 벽에 그려진 화살표의 색, 파란색 화살표는 출구로, 빨간색 화살표는 지하 도시 깊숙이 내려가는 화살표에주의해야합니다. 이 통로의 양쪽에는 넓은 방이 있습니다. 이것은 고대 도시 주민들의 아파트입니다.

카파도키아의 중앙 부분에는 이 지역에서 가장 인구 밀도가 높은 정착지 중 하나인 Uchisar가 있습니다.

Uchisar는 바위에 새겨진 요새로도 유명합니다.

요새는 언덕 꼭대기에 자리 잡고 있으며 많은 전설과 이야기가있는 사랑의 계곡을 포함하여 카파도키아의 거의 전체를 볼 수 있습니다.

주의 깊은 독자는 이 사진에서 개를 알아차릴 것입니다.

카파도키아는 도예가, 포도주 양조업자, 직조공, 석공 등 장인으로 유명합니다. 터키에서 가장 긴 강인 키질-이르막(Kyzyl-Irmak, Red River)이 이 지역을 흐릅니다. 그것은 철 염으로 착색 된 점토의 구성과 관련된 물의 붉은 색 때문에 그 이름을 얻었습니다. 우리 시대보다 훨씬 이전에 도시는 오늘날 Avanos라고 불리는 진흙 해안에서 자랐습니다. 이 지역의 도자기 예술은 히타이트 시대에도 퍼졌습니다. 그들의 기술은 여전히 ​​아바노스의 장인들에 의해 사용됩니다. 각 제품은 3일 동안 햇볕에 말린 후 소성됩니다. 장작이 요리를 굽는 스토브에 추가될 뿐만 아니라 양털, 짚, 건포도 묶음도 추가됩니다. 이 특별한 가공법 덕분에 현지 도예가가 만든 요리는 손가락으로 치면 종소리가 난다.

이 장소의 풍부한 역사는 유명한 시인 Joseph Brodsky가 Mithridates의 전쟁에 대해 이야기하는 "Cappadocia"시를 쓰는 데 영감을주었습니다. 카파도키아와 그 지하 주택의 특이한 풍경은 영화에서 타투인의 환상적인 풍경을 만들 때 George Lucas에서 영감을 받았다는 가정이 있습니다. 스타 워즈. 에피소드 IV 새로운 희망". 또한 주민들은 영화가 촬영되었다고 주장되는 장소를 보여줄 수 있습니다. 카파도키아를 방문하는 행운을 얻은 사람들은 황혼이 이곳에 모여 사람들이 모르페우스 왕국으로 뛰어들 때 좋은 요정이 지하 은신처에서 바위 중 하나의 꼭대기로 날아간다는 사실에 대해 끊임없이 이야기합니다. 그러나 순수하고 착한 마음을 가진 자, 마법과 동화를 믿는 능력을 잃지 않은 자만이 볼 수 있다.

고대부터 유래합니다. "카파도키아"라는 이름은 그 유래에 대해 논란의 여지가 있습니다. 이 지역의 이름은 헷 족속이 지은 것으로 믿어집니다. "Katpatuka"는 "아름다운 말의 땅" 또는 "좋은 말이 자란 나라"를 의미합니다. 원칙적으로 이 아이디어에는 근거가 있습니다. 히타이트가 이곳에 왔을 때, 지역 주민들은 이미 말을 사육하는 등 좌식 생활 방식을 주도했습니다. 말은 먼 히파리온 조상처럼 태곳적부터 이곳에 있었습니다. 따라서 지역 주민들은 물론이 축산 분야를 마스터했습니다.

그러나 언어 연구는 더 많은 이론으로 이어집니다. 예를 들어 2000년에 기원전. 이 지역에서는 여신 Khepat(Kuta-Khepat, 즉 신성한 Khepat)에 대한 믿음이 널리 퍼졌습니다. 아마도 이것이 나중에 헬라어에서 "카파도키아"로 변형된 기초일 것입니다. 그리고 그것은 "신성한 Hepat의 국가 / 사람들"을 의미합니다.

과학자들이 이름의 기원과 공통 분모에 올 수 없다면 지역 고유의 풍경이 형성되면 모든 것이 다소 명확해집니다. 아주 먼 옛날, 제3 지질시대인 수백만 년 전 중아나톨리아 고원은 숲으로 둘러싸인 평야에 위치하여 당시의 마스타돈, 히파리온(말의 조상) 및 기타 생물들이 살았던 바다였습니다. . 지질학적 대변동과 남쪽의 황소자리 산맥의 융기의 결과로 이 지역에 화산 사슬이 형성되었습니다. 지금 살아 있는(그러나 주님께 영광을 돌립니다. 비활성) 화산 Erciyes(3917m), Hasan(3268m) 및 Melendiz(2935m). 약 1천만 년 전 이 화산은 매우 활동적이었습니다. 이들의 활약으로 어마어마한 양의 재가 쏟아지고 용암이 쏟아졌다. 이 모든 것이 레이어로 증착되었습니다. 그 결과 이 ​​지역은 원래 수준에서 200m 높아졌습니다. 수년에 걸쳐 재는 응회암으로, 용암은 현무암으로 변했습니다. 침식은 바람, 비 및 온도 변화의 영향으로 발생했습니다. Tufa는 이 작업을 위한 매우 비옥한 재료입니다. 결과적으로이 비현실적인 초현실적 인 영역은 다음과 같습니다.이 모든 마법의 요정 파이프 (터키에서는 peribalalar / peribajalar 또는 영어로는 요정 굴뚝이라고 함)는 낮, 생각할 수없는 협곡, 계곡, 비현실적인 인물에 비추어 나타났습니다. 불행히도 한때 이 환상적인 지역을 만든 것이 이 지역도 파괴할 것입니다. 침식은 계속됩니다. 즉, 언젠가 이 모든 아름다움이 사라질 것입니다.

페리바할라르

옛날부터 사람들이 이 지역에 살았습니다. 그들은 수집, 사냥, 낚시에 종사했습니다. 그들은 Kyzylyrmak 강의 주요 수원을 따라 정착하여 유목 생활을 주도했습니다. 점차적으로 사람들은 비옥한 지역 토양을 개발하기 시작하여 완전한 좌식 생활과 인구 밀집 지역의 출현으로 이어졌습니다. 1964년부터 앙카라 고고학 연구소에서 수행한 작업 덕분에 구석기 시대와 관련된 다양한 석재들이 발견되었습니다. 신석기 시대와 관련된 정착촌도 있습니다. 그들 중 가장 큰 것은 Ajigol, Tatlaryn입니다.

4세기에. 3명의 위대한 카파도키아인들이 여기에 살았습니다: 니사의 그레고리우스, 가이사랴의 바질, 그레고리우스 신학자. 그들은 정교회와 로마 카톨릭 교회에서 존경받습니다.

도상학과의 투쟁 기간의 교회. 성 교회 바실리. 고메드 계곡

카파도키아의 기독교는 셀주크와 오스만 제국 시대에 번성했습니다. 이슬람과 기독교는 완전한 사랑과 조화로 수세기 동안 이곳에서 공존했습니다. 20 대에 만이 장소에 사랑이 존재하지 않게되었습니다. 매우 중립적으로 "인구 교환"이라고 불리는 터키 역사에서 슬픈 페이지의 시작과 함께 20 세기, 즉. 실제로 지역 그리스인들은 터키에서 추방되었고 터키인들은 그리스에서 추방되었습니다.

그런 다음 다시 망각의 년. 독특한 프레스코화가 있는 수도원과 교회는 저장, 양 우리 또는 비둘기장을 위해 지역 농민에 의해 파괴되거나 개조되었습니다. 관광 붐이 카파도키아를 강타한 것은 80년대 초반이었습니다. 그리고 오늘날까지 계속되고 있습니다. 호텔과 다른 것들이 이곳에 건설되고 있습니다. 관광 인프라, 일부 수도원과 교회가 복원되고 있습니다. 오늘날 괴레메 국립공원(거의 300제곱킬로미터)은 유네스코 세계 문화 유산 목록에 있습니다.

밝고 화창한 날씨에 열기구를 타고 카파도키아 상공을 비행하면 너무 기괴하고 초현실적인 그림이 눈앞에 펼쳐져 갑자기 다른 행성이나 최소한 평행 현실에 있는 자신을 발견한 듯한 인상을 받습니다. 이 지역의 광경은 자연과 인간의 공동 작업으로 매우 독특하고 놀랍습니다.

흥미롭게도 카파도키아("아름다운 말의 땅"으로 번역됨)는 어떤 도시나 정착지의 이름이 아니라 터키의 중부 아나톨리아에 위치한 지역의 역사적 이름입니다. 그 영토에는 자연이 만든 돌 기둥, 바위에 새겨진 승려의 주거 및 사원, 서로를 연결하는 터널이 있는 거대한 지하 도시와 같은 수많은 흥미로운 광경이 있다는 사실이 주목됩니다.

이 지역은 터키의 수도에서 상당히 떨어져 있습니다. 이스탄불 카파도키아 버스를 이용하면 10-11시간 안에 도착할 수 있습니다(비행기는 약 30달러). 이 지역에는 5개 지역이 포함되며 카파도키아는 지도에서 4개 도시 사이에 있습니다.

• Kirsehir - 북쪽에 위치하며 이스탄불에서 638km 떨어진 버스로 갈 수 있습니다.
• 아무데도 - 남쪽의 도시, 터키의 수도에서 여기에 가려면 795km를 운전해야합니다.
• Kayseri - 그것을 얻기 위해 동부 도시이스탄불에서 772km를 넘어야 합니다.
• 악사라이 - 에서 서부 도시터키의 수도는 674km 떨어져 있습니다.

형성

카파도키아는 해발 1,000미터의 고도에 위치한 거의 평평한 저수위 고원으로 초목이 거의 없습니다. m., Erciyes와 Melidz 산으로 남쪽에 경계를 이루고 있습니다. 카파도키아는 지구상에 이와 유사한 지역이 존재하지 않을 정도로 독특한 지질학적 특성을 가지고 있습니다. 5천만 년 전 카파도키아를 형성하기 위해서는 본질적으로 절대적으로 반대인 두 가지 힘이 거의 즉시 관련되어 있었습니다.

화산 분출은 산을 형성했고, 그와 함께 단층을 형성했으며, 그 후 용암이 쏟아져 나와 그 지역의 모든 저지대를 채우고 계곡을 평평하게 하고 고원을 형성했습니다. 카파도키아는 날카롭고 강한 기온 강하의 날씨가 특징이기 때문에 침식과 풍화의 결과 암석에 균열이 발생하고 암석에 들어간 물이 끊임없이 얼고 해빙되어 암석의 파괴에 기여했습니다.

돌기둥

침식 및 풍화 작용(변화하는 날씨가 이 과정에서 중요한 역할을 함) 덕분에 이 지역에서 가장 흥미로운 자연 명소 중 하나가 나타났습니다. 즉, 돌기둥 또는 터키인이 부르는 "요정 벽난로"(게다가 이 현상은 독특합니다. 카파도키아에 있으며 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다.).

원뿔은 일반적으로 단단한 벽으로 또는 별도의 그룹으로 위치하지만 일부 형성물은 상당히 높습니다(약 40미터).

이 기둥은 주로 버섯 모양입니다. 위에서는 현무암과 안산암("모자"를 형성함), 아래에서는 응회암으로 구성됩니다. 이전에는 다른 암석 아래의 응회암 기저부가 전혀 보이지 않았다면 이제는 침식으로 인해 다른 암석과 구분되는 매우 명확한 경계가 보입니다. 동시에 "뚜껑"과 연결되는 석회화 부분이 점차 얇아지고 얼마 후 기둥 상단이 완전히 무너집니다.

지하 도시

카파도키아는 또 다른 매력으로 흥미 롭습니다. 그 영토에는 AD 1 세기 (일부 출처에 따르면 더 일찍) 기독교의 새벽에 만들어진 수많은 지하 도시가 있습니다.

그들의 존재는 19세기에 한 프랑스 신부가 산 고원 한가운데에 있는 이해할 수 없는 구멍을 우연히 발견할 때까지 꽤 오랫동안 알려지지 않았습니다. 흥미로운 발견은 그를 도울 수 없었지만 흥미를 끌었습니다. 그는 아래층으로 갔고 예기치 않게 여러 층으로 구성되어 있고 아주 잘 설계된 거대한 지하 도시를 발견했습니다.

고대 건축가들은 환기 샤프트, 우물, 헛간, 동물 우리, 포도주 압착기와 사원의 존재를 예견했습니다. 지하 도시의 주민들은 지하에서 항상 시간을 보내지 않은 것으로 나타났습니다. 위쪽으로 이어지는 많은 통로가 발견되었습니다.

과학자들은 이 지하 대피소가 히타이트 왕국의 기원전 2000년에 일찍 나타났고 기독교인들이 발견한 후 이를 확장하여 큰 도피 도시로 만들었으며 그 중 많은 곳이 지하 터널로 연결되어 있다고 믿습니다. 정착촌은 너무 커서 그 중 일부의 인구는 10,000 명을 초과했습니다.

카파도키아의 가장 유명한 지하 도시 중 하나는 같은 이름의 마을 근처에 위치한 Derinkuyu입니다(30km 거리에 있는 Nevsehiran 또는 Aksaray에서 버스로 갈 수 있습니다).

이 도시는 11층으로 이루어져 있으며 가장 낮은 층은 수심 85m( 고고학 발굴아직 진행 중이며 훨씬 더 깊을 수 있음). 과학자들은 이 도시가 약 2만 명의 사람들과 상당한 양의 가축을 보호할 수 있다고 제안합니다.

Derinkuyu를 건설하는 동안 고대 주인은 모든 것을 포착하기 어렵게 만들었습니다. 위험이 다가왔을 때 입구는 고대 바위에 의해 막혔고 적이 가까스로 제거하면 복잡한 미로에서 자신을 발견했습니다. 그 도시는 그 주민만이 그곳을 탐색할 수 있는 방식으로 건설되었습니다.

카이마클리

터키 카파도키아의 또 다른 지하 명소는 Nevsehir에서 18km 떨어진 Kaymakli의 8층 도시입니다(이 도시의 주민들이 9km 길이의 지하 터널을 통해 Derinkuyu에 도착할 수 있었던 것은 흥미로운 일입니다). 약 15,000명의 사람들이 이 도시의 영토에서 잘 살 수 있습니다.

기타 던전

카파도키아에 지하 도시가 몇 개나 있는지 과학자들은 아직 결정하지 못했습니다. 현재 Nevsehir와 Kayseri 사이에서만 200개 이상의 명소가 발견되었으며 그 중 40개에는 3개 층이 있고 나머지는 2개입니다.

동굴 수도원

관광객들이 비행기를 탈 때 항상 주목하는 카파도키아의 명소 중 하나 풍선, 세포, 사원 및 기타 건물이 암석에 새겨져 있습니다. 많은 승려가 한때 카파도키아의 암석에 정착했습니다. 동굴이 얼마나 밀집되어 거주했는지는 엄청난 수의 "창문"과 "문"(등반이 가능했습니다 밧줄 사다리의 도움으로 만 주거로).

암석에 세포와 사원 건설이 너무 활발하여 모든 사람을위한 충분한 장소가 없었고 결국 그러한 건설은 금지되었습니다. 그렇지 않으면 암석이 단순히 부서지고 붕괴 될 수 있습니다.

특히 많은 바위가 많은 수도원 단지가 영토에 있습니다. 국립 공원면적이 약 300제곱미터인 괴레메. km (30분마다 운행하는 Nevsehir에서 버스로 같은 이름의 도시에 가는 것이 가장 좋습니다). 박물관은 괴레메에서 2km 떨어져 있으며 현재 이 지역에서 가장 큰 수도원 단지로 간주됩니다. IX-XI 세기에 약 30개의 암석 사원이 있으며 대부분이 매우 잘 보존되어 있습니다.

여행할 시간

10월과 4월은 터키의 카파도키아를 방문하기에 가장 좋은 달로 간주됩니다. 현재 날씨는 이미 덥지 않지만 춥지 않습니다(또한 현재 관광객 수가 크게 감소하여 볼 수 있는 기회가 있음을 의미합니다. 모든 것이 침착하고 방해받지 않고 증가합니다).

이 기간 동안 날씨가 겨울에서 여름으로 바뀌므로 옷장에 다른 계절에 맞게 디자인된 옷을 두는 것이 좋습니다. 예를 들어 4월 초에는 온도가 약 +10°C이고 이미 중간에 있을 수 있습니다. 달의 + 25 ° C .

물론 연중 다른 시간에도 이 지역을 방문할 수 있습니다. 이곳의 기후는 온대 대륙성이므로 여름에는 날씨가 매우 덥고(약 + 30°C) 비가 거의 내리지 않는다는 점을 고려해야 합니다. 가장 건조한 달로 간주되는 8월에는 세 번 이상 비가 내리지 않습니다.

그러나 카파도키아는 겨울에 아름답지만 날씨는 서리가 내리기 때문에 밤에는 온도계가 영하 15°C까지 떨어질 수 있습니다. 날씨가 항상 지배하는 것은 아니므로 낮 동안의 온도 범위는 일반적으로 +1에서 +5°C입니다. 따라서 겨울철에이 지역을 방문 할 때 특별한 어려움은 없습니다. 운송이 잘되고 가장 많이 방문한 곳에서 눈이 제거됩니다.

그러나 멀고 사람이 거의 방문하지 않는 계곡으로의 여행은 거부하는 것이 좋습니다. 거기에 가기가 어려울 뿐만 아니라 눈 속에서 늪에 빠질 수도 있으며, 특히 추운 날씨에는 늑대가 종종 여기에 옵니다.

나는 거의 1년 동안 터키에 살았고, 나는 그것이 절대적으로 이상한 나라. 나는 그것이 몇 가지라고 말할 것입니다. 다른 나라한 나라에서. 여기에서 최소한 케밥을 먹어 봅시다. 터키에는 국가의 지역 수만큼 다양한 케밥이 있습니다. 아다나 케밥, 이즈미르 케밥, 우르파 케밥, 이스켄더 케밥(부르사에서 발명)... 왜 그런지 아세요? 각 도시는 이웃보다 더 나은 방식으로, 특별한 방식으로 그것을 하기를 원하기 때문입니다.

Kayseri와 Nevsehir는 이미 카파도키아이지만 아직 필요한 것은 아닙니다. Cappadocia의 중심은 Goreme이며 Nevsehir와 Kayseri에서 자동차/버스/택시로 1시간 거리에 있습니다.

수송

카파도키아 도시를 여행하는 비용은 0.5유로(2TRY)에서 4유로(15TRY)입니다. 이 모든 것은 보고 싶은 도시의 외딴 곳에 달려 있습니다. 카파도키아에서는 종종 "승차"를 통해 이웃 마을/도시에 갈 수 있습니다. 그러면 모든 것이 "무료"에서 "운전사와 동의한 대로"까지 다양합니다.

영양물 섭취

괴레메에는 많은 카페와 레스토랑이 있습니다. 샐러드, 수프 및 두 번째 코스의 점심 평균 요금은 6.3 EUR(25 TRY)입니다. 혼자서 먹는 것은 문제가됩니다. 큰 슈퍼마켓이있는 지역에는 Avanos와 Nevsehir의 두 도시만 있으며 다른 도시에는 "selpo"정신의 상점이 가장 많이 있습니다. 필요한 세트제품(야채, 소시지, 빵, 치즈, 칩, 주스 등) 하이킹에 빵, 치즈, 와인, 토마토를 가져갈 가능성이 매우 높습니다.

주요 명소. 무엇을 볼 것인가

솔직히 괴레메를 빠져나와 눈이 보이는 곳을 걷다보면 가장 아름다운 장소들, 바위, 동굴 및 계곡. 물론 분화구, 화산, 암석, 동굴 도시와 같은 특별한 "외계인"경관을 위해 먼저 카파도키아에 와야합니다.이 모든 것은 아름다운 동양 고대 동화와 유사한 자연의 진정한 기적입니다.
기독교 성지에 관심이 있다면 당연히 터키 전역에서 카파도키아를 선택해야 합니다. 결국, 바위가 많은 카파도키아 전체는 이전 기독교 도시로 주민들이 박해와 박해를 피해 숨을 수 밖에 없었습니다. 사실, 부활절과 크리스마스를 제외하고 모든 교회와 성전은 현재 운영되지 않고 있습니다. 그러나 그들 중 많은 곳이 전 세계의 관광객들이 보러 오는 고대 프레스코 화를 보존했습니다.
그리고 물론 카파도키아에서는 많은 신혼부부가 결혼식과 "허니문"을 보냅니다. 왜냐하면 따뜻하고 맛있고 많은 와인, 아름다운 일몰, 동굴, 바위와 풍선 때문입니다 :)

상위 5위

교회와 사원. 방문할 가치가 있는 곳

카파도키아에는 교회와 사원이 많이 있습니다. 왜냐하면 이들은 초기 기독교인들이 단순히 정착하고 나중에 박해를 피해 숨었던 진정한 기독교 도시이기 때문입니다. 그 중 꽤 많은 교회가 있었고 그 뒤에 상당한 수의 교회가 남아있었습니다 (솔직히 모든 단계에서). 이 교회와 사원은 운영하지 않지만 일부에서는 일 년에 두 번, 즉 크리스마스와 부활절에 예배를 드리며 나머지 시간에는 관광객에게 개방합니다. 프레스코화가 있는 거의 모든 교회에는 입장료(2-3유로)가 있습니다. 유료 박물관과 교회를 피할 계획이라면 카파도키아에는 잘 보존된 무료 교회가 많이 있습니다.

프레스코화가있는 카파도키아 영토에는 많은 아름다운 교회가 있으며 불행히도 사진은 일반적으로 금지되어 있습니다. 그 지역의 모든 교회를 절대적으로 돌아다니려고 하지 마십시오. 한 달도 충분하지 않습니다. 검토를 위해 두 개의 유료 교회와 두 개의 무료 교회를 선택하십시오. 결국 거의 모든 교회가 같은 시간에 같은 모델에 따라 지어졌습니다.

박물관. 방문할 가치가 있는 곳

물론 거의 모든 곳에서 주요 도시카파도키아에는 도시, 고고학 또는 민족지 박물관이 있습니다. 그러나 카파도키아에서 최고의 박물관은 물론 (괴레메 야외 박물관)입니다. 이 박물관은 괴레메 국립공원에 있습니다. 위에서 내가 쓴 모든 교회는 야외 박물관에 있습니다.
이것은 기괴한 석회화 산, 언덕이 있는 거대한 수도원 암석이자 지질학적 복합물로, 이곳에는 기독교인의 주거와 교회가 보존되어 있습니다. 이 사이트는 유네스코에 의해 보호됩니다. 입구 - 5 EUR + 어두운 교회 입구 2.5 EUR.

이곳은 카파도키아에서 가장 많이 방문하는 곳으로, 가능한 한 일찍(8시에 개장), 특히 모든 것을 차분하게 보고 줄을 서지 않고(15-30분) 시즌에 방문하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 아마도 이것은 내가 여전히 방문하는 것이 좋습니다 유일한 유료 박물관입니다. 그러나 예산이 허락하지 않는다면 절망하지 마십시오. 카파도키아는 아름다운 환상적인 풍경과 무료 교회로 가득합니다. 1일 이상 머물렀던 모든 관광객은 마음에 드는 것을 찾을 것입니다. 비밀 장소- 새벽을 만나기에 가장 좋은 산, 가장 기이한 터널이 있는 동굴, 숨을 수 있는 틈새 - 무료 카파도키아가 많고 모두에게 충분합니다.

음식. 무엇을 시도

터키 요리에 관해서는 수집된 작품을 10권으로 작성할 수 있으며 거의 ​​없을 것입니다. 여기에서는 일반적으로 터키 요리에 대해 읽을 수 있으며 카파도키아에는 많은 요리가 있습니다.

그러나 일반적으로 카파도키아 요리는 특별한 요리로 일부 지역에서는 터키와 매우 다릅니다. 레몬이 뿌려진 유명한 이스탄불 홍합? 그들이 카파도키아에 없는 이유를 누가 말할 것입니까? 맞아, 가장 가까운 바다까지 6시간. 새우, 고비, 송어 및 기타 붉은 숭어? 그들은 카파도키아의 레스토랑에서 제공되지만, 아아, 그것은 결코 신선한 것만큼 맛이 없을 것입니다(일부 장인들이 나와 논쟁할 수 있지만).

카파도키아의 요리는 무엇보다도 모든 종류의 냄비와 탄두르입니다. 야채 조림 + 스튜 + 토기 절임 = 가정 요리. 길고 추운 겨울 (그리고 터키인들은 카파도키아가 추운 겨울을 가지고 있다고 믿습니다. 예, 1 월 평균 +2C), 주변에 많은 점토-이 모든 것이 음식 보존과 냄비와 점토에 풍부한 요리에 기여합니다. 탄두르.

Tandoors는 많은 지하 도시, 교회 및 수도원에 남아있었습니다. 그들 근처에서는 차가운 동굴에서 일광욕을 즐길 수 있었습니다. 그리고 운영 중인 탄두르에서 그들은 수프, 고기, 장엄하고 길고 납작한(큰 배처럼) 현지 빵을 요리합니다. 길고 바삭하고 신선한 빵(때로는 식탁 길이만큼)은 많은 카페와 레스토랑에서 만들고 있으며, 이 빵에는 신선한 야채, 페타 치즈, 소시지(현지 식료품점에서 구입)가 포함되어 있어 하이킹을 할 때 가져갈 수 있습니다. 그리고 일몰을 만나기 위해 현지 가재(아니스 보드카)나 와인을 드실 수도 있습니다.

카파도키아의 진정한 미식 매력은 "testi kebab" 또는 "potyri kebab"이라고도 합니다. 처음에 터키에는 도시만큼 케밥이 많다고 썼고, 거짓말을 하지 않았습니다. 카파도키아 케밥은 점토 냄비의 탄두르에서 요리되며 테이블 위에 이미 큰 칼로 반으로 나뉩니다. 이것은 야채를 곁들인 양고기이며 냄비 가장자리에 남아있는 접시에서 주스가 흘러 나와 가장 신선한 빵을 담을 수 있습니다. 이것은 거의 모든 카페와 레스토랑에서 제공되는 진정한 카파도키아 음식입니다.
가지가 여기에서 매우 유명합니다. 다른 옵션(이것은 내가 가장 좋아하는 야채이며, 그것을 위해서만 나는 계속해서 카파도키아로 돌아갈 수 있습니다). 피클, 잼, 매리 네이드,이 모든 것이 가정 요리에 대량으로 존재합니다.

또한 카파도키아에서는 양고기와 모든 종류의 스테이크를 굽는 것을 좋아합니다. 물론 진한 렌즈콩 수프는 터키 전역에서 사랑받고 있습니다.

가장 가까운 대형 슈퍼마켓은 Avanos와 Nevsehir에 있습니다. 따라서 Göreme에 머물고 식료품을 사러 갈 것이 없다면 지역 상점에는 선택의 폭이 넓지 않다는 것을 알아야 합니다. 과일, 야채, 현지 육류(돼지고기 제외), 올리브, 과자. 알코올에는 문제가 없습니다. 와인, 맥주, 가재는 거의 모든 곳에서 판매됩니다.

현지 와인을 꼭 맛보십시오(물론 술을 마시는 경우). 카파도키아(Cappadocia)는 터키의 와인 산지이며 많은 포도밭이 있으며 일부 와인 생산자는 바위에 새겨진 저수지에서 고대 방식으로 여전히 와인을 만듭니다. 그리고 코르크 마개는 점토로 코르크 마개를 하여 병을 카파도키아 암석과 유사하게 만듭니다.

현지 와인을 사서(당신의 믿음과 모순되지 않는 경우) 밤에는 카파도키아가 내려다보이는 테라스에서 마셔야 합니다(이 지역의 별은 특히 밝습니다). 테라스에서 물담배와 시가를 피울 수도 있습니다(레스토랑/호텔 주인에게 문의).

보안. 주의해야 할 사항

카파도키아는 매우 평화로운 지역입니다. 도둑들과 거지들, 수상한 택시기사들이 모여있어 전혀 시끄럽지 않습니다 :) 카파도키아는 여자 한 명과 함께 갈 수 있고 전혀 두려울 것이 없습니다. 야간 버스도 매우 편안하며 붐비는 버스 정류장에서 기다리고 있을 것입니다.

카파도키아에서 기억해야 할 가장 중요한 점은 특별한 훈련 없이, 관광지가 아닌 곳에서, 불편한 신발을 신고, 스스로를 등산가로 상상하며, 특히 겨울에는 미끄러운 곳이 있어 적극적으로 산을 오르는 것입니다.

또한, 모퉁이에 무엇이 있는지 볼 수 없는 관광지(카파도키아에서 4륜 오토바이, 자전거, 오토바이 운전)에서 멀리 떨어져 이 모든 것을 가속하십시오. 차량당신을 해칠 수 있습니다.

그리고 마지막으로 풍선입니다. 열기구 추락 사고는 극히 드물며, 관광객이 바람 때문에 비상 착륙 시 버클을 채우지 않고 계속해서 아름다운 경치를 사진에 담을 때 최악으로 끝나는 경우가 가장 많습니다.

해야 할 일

그래서 당신은 나의 사랑하는 카파도키아에 있습니다. 해야 할 일? 후후. 얘들아, 그냥 호텔에서 나와서 걷고, 걷고, 숨쉬고, 바위를 오르고, 동굴에서 키스하고, Old Gyor에서 책을 읽고, 풍선을 날고, 새벽에 일어나 (나는 나 자신이 올빼미이지만 카파도키아는 일찍 일어나기를 요구한다. 풍선 비행을 놓치고 싶지 않다면 상승).

지역을 이동하는 방법

카파도키아 - 아이들과 함께하는 휴가

나는 카파도키아라고 말하지 않을 것이다. 완벽한 장소아이들과 여행을 위해. 그것은 아이들과 부모에 달려 있지만 (일부는 거의 배낭에 아이와 함께 조용히 산을 오르는 반면) 다른 사람들은 모스크바 안뜰을 넘어서는 것을 두려워합니다.

물론 이들은 바다가있는 햇볕이 잘 드는 안탈리아의 리조트가 아닙니다. 모래 사장, 뷔페, 베이비 클럽, 워터 파크 및 동물원. 이것은 하이킹, 산 등반, 먼지, 진흙, 비행기, 버스 및 미니 버스로의 이동이 있는 거친 산악 카파도키아입니다.
어린이 동반 가능 여부는 호텔/여행/열기구 탑승 여부를 반드시 확인하세요. 일부 호텔은 15세 미만 어린이의 탑승을 허용하지 않으며 일부 회사는 10세 미만 어린이의 풍선 탑승을 허용하지 않습니다.

아이가 안절부절하면 산에서 매우 위험한 점프로부터 아이를 보호할 준비가 필요합니다. 아이가 작고 하이킹이나 여행에 데려가는 데 익숙하지 않다면 카파도키아에 아기를 다른 사람과 함께 두십시오. , 어려울 것입니다. 글쎄,이 휴가는 어린 자녀가있는 가족을 위해 설계되지 않았습니다.

당신이 차 안에 있고/또는 당신의 아이들이 길에서 기분이 좋다면 왜 안 될까요? 이것은 자연이 만든 일종의 "디즈니 랜드"라고 말할 수 있습니다.