Otel seçərkən yemək bəlkə də ən vacib meyardır. İlk növbədə dünya otellərində yemək növlərini göstərən əsas abbreviaturaları bilməlisiniz.

• OB (Yalnız Yataq), RO (Yalnız Otaq) və ya AO (Yalnız Yerləşdirmə)- oteldə yemək deyil, yalnız otaqda yerləşmə sistemi.
• BB (Yataq/Səhər yeməyi)- bufet yeməkləri, pulsuz çay, kofe və təbii ki su.
• HB (Yarım)- səhər yeməyi və şam yeməyi daxil olmaqla yarım pansiyondur. Səhər yeməyi zamanı qəhvə və çay pulsuzdur. Şam yeməyi və nahar üçün bütün içkilər ödənilir.
• HB+ (Yarım Pansiyon Plus)- yarım pansiyon plus, səhər yeməyi və şam yeməyi daxildir. Yeməklərə yerli içkilər, o cümlədən spirtli içkilər də daxildir.
• HBS (HalfboardSuperior)- daha yüksək səviyyəli yarım pansionat. Şampan adətən qeydiyyat zamanı verilir. Proqrama səhər yeməyi, brunch, restoranda şam yeməyi (ola bilsin ki, a la carte, yəni a la carte), gec şam yeməyi daxildir. Bütün içkilər məhdud olsa da pulsuzdur.
• FB (Tam taxta)- tam pansiyon: pulsuz səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet). İçkilər ödənilməlidir.
• FB+ (Full Board Plus)- tam pansion "plus", yəni. board plus içkilər, spirtli və alkoqolsuz (ən çox pivə, şərab və s.), nahar və şam yeməyi üçün.
• ALL, AI (Hər şey daxil)- tanınmış "hər şey daxil". Yemək proqramında səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi - hamısı "bufet" şəklində. İstənilən vaxt yerli içkiləri pulsuz sifariş edə bilərsiniz. Türk otellərində belə bir proqrama tez-tez sauna və türk hamamı da daxildir.
• UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive)- "ultra hər şey daxil". O, süni intellektdən onunla fərqlənir ki, o, bütün alkoqollu içkiləri, eləcə də otel administrasiyasının qərarı ilə bir sıra əlavə xidmətləri özündə cəmləşdirir. Bu hamam, sauna, tennis, bilyard, mini bardan istifadə, əlavə yeməklər və s. ola bilər. Bu sistemlə yalnız ən dəbdəbəli otellər fəaliyyət göstərir. Ənənəvi bufetdən əlavə, tez-tez bir ofisiantın xidmət etdiyi restoran xidməti təklif olunur.

Qeyd etmək lazımdır ki, hər bir otelin özünün hər şey daxil sistemi var və turizm mövsümündə o, bir qədər dəyişə bilər. Çox vaxt vaxt məhdudiyyətləri var (səhər saat 7-dən axşam 23-ə qədər), digər vaxtlarda içkilər və yeməklər əlavə ödənişlidir. Çox vaxt bu sistem yüksək səviyyəli otellər tərəfindən təklif olunur.
Yaxşı otellərdə siz Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI və s. kimi hər şey daxil sistemləri də tapa bilərsiniz.
Əsas yemək növləri ilə yanaşı, bir çox otellər əlavə xidmətlər göstərir. Ailələr üçün tez-tez xüsusi uşaq menyusu təklif olunur. Hər 5 * və 4 * oteldə fərqli olacaq, lakin əsas qida qrupları eyni olacaq: süd məhsulları, tərəvəzlər, taxıllar, ət. Çox vaxt aşpazın uşağınız üçün xüsusi yeməklər hazırlaması mümkündür.

Nəyə xüsusi diqqət yetirmək lazımdır

Hər şey daxil sistemini ilk dəfə seçərkən bəzi təhlükələr ola bilər. Yeməklərin mövcudluğu və müxtəlifliyi, hər şeyi sınamaq istəyi həddindən artıq yeməyə, yeyilən qidaların uyğunsuzluğuna, həzm pozğunluğuna, həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər ki, bu da qalanlara kölgə sala bilər. Buna görə yeməklərin seçiminə çox diqqətlə yanaşın.

• "kontinental": qəhvə, çay, şirə, bulka, yağ, mürəbbə;
• "Amerika" - çörək, qəhvə və şirə ilə yanaşı, yumurta (qaynadılmış yumurta), pendirlər, kolbasalar, vetçina, kolbasa, kekslər də daxil olmaqla daha geniş yemək seçimi;
• "Bufet" - yuxarıda göstərilən qidaya əlavə olaraq, səhər pəhrizi üçün çoxlu yeməklər daxildir. Bu, müxtəlif dənli bitkilər, qatıqlar, pancake, meyvələr, salatlar və daha çox ola bilər - hər zövqə görə.

AI sistemində şam yeməyi və nahar çox vaxt müxtəlif yeməklərin böyük bir seçimi ilə bufetdir. Onların arasında 3-4 növ ət, 5-10 növ salat, 4-5 növ garnitür, kəsiklər, desertlər var, bəzi otellərdə yemək birbaşa müştərinin gözü qarşısında hazırlanır.

Doğru enerji sistemini seçməzdən əvvəl bir neçə əsas məqamı nəzərdən keçirməyə dəyər.

1. Tətil planlarınıza qərar verin. Bütün vaxtınızı oteldə, çimərlikdə keçirəcəksiniz? Yoxsa maksimum ekskursiyaları və şəhərləri ziyarət etmək istəyirsiniz? Spirtli içkilər içirsiniz? Əgər varsa, hansı miqdarda? Nə qədər yeməyə öyrəşmisiniz? Bütün bu amilləri qiymətləndirdikdən sonra siz oteldə yemək sistemini daha düşünülmüş şəkildə seçə biləcəksiniz.
2. Unutmayın ki, siz heç vaxt bufetin sizə təklif etdiyi hər şeyi içə və yeyə bilməyəcəksiniz. İlk növbədə, siz rahatlıq və yemək bişirməklə bağlı bütün problemlərdən qaçmaq imkanı üçün ödəyirsiniz.
3. Bir otel seçərkən, bu barədə rəylər tapmaq üçün tənbəl olmayın. Xüsusilə, onun mətbəxi və yeməklərin keyfiyyəti haqqında. Rəylər real vəziyyətə təxminən 80% uyğun gəlir.
4. Əgər ailənizlə tətilə gedirsinizsə, yemək sistemi məsələsini ümumi müzakirəyə çıxarın. Seçdiyiniz pəhriz ailənin qalan hissəsi üçün işləyəcəkmi? Məsələn, bir qadın düzgün bəslənməyə riayət edir, uşaqlar tətildə kifayət qədər böyük miqdarda dondurma yeyə bilər və kişi bir bardan spirtli içkilər sınamaq istəyir, bu da layiqli bir hesaba çevrilə bilər. Bu halda, siz yarım pansiyondan imtina etməli və hər şeyi əhatə edən sistemi seçməlisiniz - bu, daha sərfəli olacaq.

Menyuya diqqət yetirin, çünki çox ekzotik yeməklər tətilinizi əhəmiyyətli dərəcədə korlaya bilər.

Beləliklə, müasir mehmanxanalar hər bir turist üçün, hətta çox tələbkar zövqlə belə müxtəlif yemək növləri təklif edir. Seçimə bir az diqqət yetirdikdən sonra, şübhəsiz ki, sizə tam uyğun olan variantı tapa biləcəksiniz.

Diqqətinizə otellərdə yeməklərin dekodlanmasının xülasə cədvəlini təqdim edirik.

Əksər otellərdə iaşə sistemi var Bufet. Bu, yeməklərin və məhsulların ümumi masaya qoyulduğu özünə xidmət növüdür. Otel qonaqları otel kartı təqdim edərək və ya otaq nömrəsini verərək, özlərinə lazımi miqdarda yemək qoyurlar. Restoranlar daha nadirdir. A la carte (a la carte) burada xidmət sabit menyu əsasında ofisiant tərəfindən təmin edilir.

Otellərdə hər növ yeməklər

Ep, RO, BO, AO	güc olmadan
BB (Yataq və Səhər yeməyi)	yalnız səhər yeməyi
Kontinental səhər yeməyi	qəhvə və ya çay, şirə, muffin, yağ və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi
İngilis səhər yeməyi	tam səhər yeməyi, adətən meyvə şirəsi, vetçina və yumurta, tost, yağ, cem, qəhvə və çay daxildir
Amerika səhər yeməyi (amerikan gülləsi)	kontinental səhər yeməyinin analoqu + müxtəlif kəsimlər (kolbasa, pendirlər) və isti yeməklər (qaynadılmış yumurta, kolbasa)
HB (Yarım Pansiyon)	yarım pansion (gündə 2 yemək, ən çox səhər yeməyi və şam yeməyi, daha az - seçim üçün)
HB+ (Yarım pansiyon plus)	uzadılmış yarım pansion
FB (tam pansion)	tam pansion (gündə 3 dəfə yemək)
FB+ (Tam pansiyon plus)	uzadılmış tam pansion (yeməklərə yerli içkilər daxildir)
Mini hər şey daxil	yerli içkilərlə tam pansion təkcə yeməklərlə deyil, həm də gün ərzində məhdud miqdarda
AI, ALL INC (Hər şey daxil)	"hər şey daxil" - gündə 5 dəfə yemək + yerli içkilər (və ya gündə 3 dəfə yemək + gün ərzində içkilər)
Ultra all inc	gecə-gündüz yemək və içkilər + xarici istehsalı olan içkilər, minibar (çox vaxt əlavə xidmət daxildir - masaj, tennis)
* all inc	hər şey daxil seçimlər

Qida növlərinin deşifrə edilməsi

• Yarım- Bu, gündə iki dəfə yeməkdir və əksər hallarda tam səhər yeməyi və şam yeməyi deməkdir.
• Tam lövhə- gündə üç dəfə yemək, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi. Nəzərə almaq lazımdır ki, içkilər pullu verilir. Pulsuz içkilər "tam pansion plus" yemək növündə verilir. (FB+)
• Hər şey daxildir- bu, səhər yeməyi, limitsiz içkilər, həmçinin otelin təklif etdiyi bəzi xidmətlərdən ibarət yemək növüdür.
• Ultra hər şey daxil- bu, mehmanxanaların özləri tərəfindən müəyyən edilən yeməkdən əlavə xidmət səviyyəsidir.

Ekskursiya turlarında, otellərdə qalma müvəqqəti olduqda, aşağıdakı növlərdən istifadə olunur:

• Kontinental səhər yeməyi. kontinental səhər yeməyi. - qəhvə və ya çay, şirə, rulon, kərə yağı və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi;
• İngilis səhər yeməyi. İngilis səhər yeməyi- tam səhər yeməyi, adətən şirə, omlet, tost, yağ, mürəbbə və qəhvə (çay) daxildir;
• amerikan səhər yeməyi. amerikan səhər yeməyi- kontinental səhər yeməyinə bənzər, müxtəlif kəsiklər və isti yeməklər daxildir.

Rusiya Federasiyasının hər yerində 60-dan çox ofisi olan My Hot Tour-dan onlayn tur alarkən müştərilər müxtəlif amillərə, o cümlədən mehmanxanalarda qidalanmaya diqqət yetirirlər, onların təyinatı və dekodlanması xüsusi diqqət tələb edir. Həmçinin, "Mənim yanan turum" turist franşizi - müxtəlif şərtlərlə qarşılıqlı faydalı əməkdaşlıq təklif edir.

Axı, İnternetdəki məlumatlara nəzər saldıqda, səyahətçilər bir çox tanış olmayan təyinatlarla qarşılaşa və bir az çaxnaşmaya düşə bilərlər - bb, nv, sc, ao, bb, meal, dbl, aip, fbt ... Bütün bunlar nə deməkdir? Əslində, hər şey sadədir - bu, yemək növünə görə otellərin təsnifatıdır. Və əgər siz bütün bu zahirən mənasız simvolların nə demək olduğunu bilsəniz, hansı oteldə qalmağın daha yaxşı olduğunu və nə üçün olduğunu başa düşə bilərsiniz.

Turizmdə tez-tez AL, DD, OB, FB, HB və başqa abbreviaturalardan istifadə olunur.

Nə demək istəyirlər, necə deşifrə olunur, bu hərflərin altında nə gizlənir - bu bizim məqaləmizdir.

ilə təmasda

Bufet

Bu, özünə xidmət prinsipi ilə əlaqəli yeməklərin bir növüdür. Onun yerləşdirilməsi üçün qabların çıxarıldığı bir neçə masa və ya vitrin var.

Hər bir künc müəyyən bir yemək növü ilə əlaqələndirilir - salatlardan desertlərə qədər.

Otelin qonaqları bıçaqla qeyri-məhdud sayda yaxınlaşıb, istədikləri miqdarda istənilən yeməklə özlərini ziyafət edə bilərlər.

İçkilərə gəlincə, onlar hər bir müəssisədə müxtəlif üsullarla verilir. Onlara ofisiantlar xidmət edə bilər və ya şirələr, su, şərab, pivə, qazlı içkilərin qablaşdırılması üçün avtomatlardan istifadə olunur.

Yaxınlıqda kokteyllər, aperitiflər və ya şüşə içkilər sifariş edə biləcəyiniz bir bar var. Hamısı otelin özündən, təşkilatdan, səviyyədən və daha spesifik yemək növündən asılıdır.

Alakart (alakart)

Belə bir yeməyin hərfi tərcüməsi "menyu" dir. Menyuya əsasən seçim edilə bilər, xidmətçilər isə kömək edir və xidmət göstərirlər. Müəssisələr ayrıca ödəniş alır və ya tələb etmir.

Çox vaxt sınırsız sayda yemək sifarişi ilə bir və ya bir neçə dəfə sərbəst ziyarət edilir. Otel rəhbərliyi ilə əvvəlcədən bron etməyinizə əmin olun.

Bir qayda olaraq, iri mehmanxana komplekslərinə milli əsasda belə müəssisələrin bir neçə fərqli nümunəsi daxildir. İtalyan, Yapon, Çin, Meksika, Aralıq dənizi mətbəxləri çox məşhurdur.

Yemək zamanı ziyarətçilər tez-tez canlı musiqi ilə müşayiət olunur və müvafiq dövlətin daxili hissəsi ilə əhatə olunur.

Yeməksiz otel (RO, RR, OB, AO)

RO(yalnız otaq və ya yalnız otaq) - yemək yemədən qalın.

Alternativ təyinatlar var OB(yalnız yataq - yalnız yataq) və AO(yalnız yaşayış - yalnız yaşayış).

Belə bir sistem yeməksiz oteldə yerləşmə ilə bağlıdır.

Nəzərə alın: belə otellərin otaqları tez-tez mümkün şəxsi yemək üçün mətbəx ilə təchiz olunub. Və bu cür yaşayış müəyyən bir yerin və ya pəhrizin tərəfdarları üçün yaxşı bir həll olacaqdır.

Bu gün ən məşhur abreviaturadır RO(RO).

Yeməkli yaşayış yeri (BB, HB, HB+, FB, FB+, Al, AIP, UAI)

Qidalanma BB(yataq səhər yeməyi - yataq və səhər yeməyi). BB qidası - bu nə deməkdir?

İngilis dilindən tərcümə onun məqsədi haqqında aydın bir fikir verir. Bu şəkildə yaşayaraq səhər yeməyinə ümid edirsən.

Çox vaxt bufet prinsipi əsasında təşkil edilir və yerləşdiyi yerin mehmanxana səviyyəsinə uyğun doldurulur. Deməli, Avropa BB variant və ya Türkiyəyə yeməklərin bolluğu baxımından uduzacaq.

İşgüzar səfərlərdə və ya aktiv turistlər üçün belə optimal yemək yeyirlər, əsas yeməklər üçün pul ödəməyin mənası yoxdursa, onlar sadəcə olaraq "yanırlar". Və mümkün nahar qutuları hər kəsə müraciət etməyəcək.

Qidalanma HB(yarım pansiyon - yarım pansiyon). HB qidası - bu nədir?

İngilis dilində yarım pansion kimi tərcümə olunan "yarım pansiyon" - bəzi turistlər tərəddüd etmədən İnternetdə yarım pansion axtarırlar - aşağıdakıları ifadə edir: səhər və günorta (səhər yeməyi və nahar) və ya səhər və axşam ( səhər yeməyi və şam yeməyi) limitsiz yanaşma ilə yemək. İstənilən alkoqolsuz içkilər artıq qiymətə daxildir və spirt dərhal ödənilir və ya otağa çatdırılır.

Qeyd etmək faydalıdır: bu növ yemək səhər yeməyi vaxtını qaçıra biləcək "bayquşlarla" doludur və ehtimal ki, yalnız axşam otelə qayıtmaq istəyənlər üçün uyğundur. Gərgin bir günün ardından şam yeməyi gücü bərpa etməyə kömək edəcəkdir.

Qidalanma HB+(yarım pansiyon plus - yarım pansion plus). Tez-tez soruşurlar, yarım pansiyon - hansı yemək və yarım pansiyon plusdan nə fərqi var? Adi yarım pansiondan əsas fərq yerli spirtli içkilərin pulsuz xidmət məntəqəsinə daxil edilməsidir.

Qidalanma Facebook(tam pansion - tam pansion). Yemək gündə üç dəfə bufet əsasında verilir. Alkoqol sərbəst buraxılmır. İstisna lüks otel komplekslərində bir stəkan köpüklü şərabdır. İstədiyiniz içkilər axşam yeməyi zamanı ayrıca qiymətə verilir.

Qidalanma Facebook+ (full board plus - full board plus) FB (FB) kateqoriyasına yaxındır. Yeganə odur ki, bu alt tip otelin yerləşdiyi ölkədə istehsal olunan spirtdən pulsuz istifadə etməyə imkan verir.

Qidalanma FBT(Tam pansiyon və terapiya - tam pansiyon və müalicə). Meals fbt müalicə müəssisələrində istifadə olunur və yeməkləri bildirir: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və əlavə olaraq müalicənin qiymətə daxil olduğunu bildirir.

Qidalanma AI(hər şey daxil - hər şey daxil). Yemək variantları aşağıdakı kimi təyin olunur, burada əsas şey çoxlu yeməkdir - gündə üç dəfədən müxtəlif konfiqurasiyalardan "sonsuzluğa" qədər.

Otelin yerləşdiyi dövlətdə istehsal olunan istənilən spirtli içkilərə məhdudiyyətsiz icazə verilir və xaricdən gətirilən içkilər müəyyən səviyyəli otel komplekslərində sərbəst şəkildə istehlak edilir.

Nəzərə alın: belə bir sistem əlbəttə ki, cəlbedicidir, lakin onunla yeməkləri atlamamaq daha yaxşıdır - onda iki dəfə ödəməli olacaqsınız.

Qidalanma AIP(hər şey daxil mükafat - "hər şey daxil mükafat"). Bu tip nadir hallarda təşkil edilir, AI-yə yaxındır, yalnız spirtli seçimlərin çeşidində daha zəngindir.

Qidalanma UAI(ultra hər şey daxil, UALL - ultra hər şey daxil). Burada restoran və barlarda hər gün qeyri-məhdud qida istehlakı prinsipi işə salınır, qəlyanaltıların əsas yeməklər arasında olması nəzərdə tutulur. Ziyarətçilərin sərbəst şəkildə xaricdə istehsal olunan spirtli içkilərdən istifadə etmək hüququ var və məhsulların keyfiyyəti digər sistemlərə nisbətən daha yüksəkdir. Çox vaxt bu VIP seçim Türkiyə və Misirdəki otellərdə tətbiq olunur.

Yemək növünü seçərkən, oteldən uzaqda sərf olunan vaxtın tezliyi və miqdarı rəhbər tutulmalıdır. Bu sizin üçün optimal qida istehlakı sistemini müəyyən edəcək!

Otellərdə yemək növlərini izah edən videoya baxın:

Misirə və ya Türkiyəyə tur sifariş etmək, demək olar ki, heç vaxt turistlərdə suallar doğurmur: hər şey daxil hər kəsə tanış bir ifadədir. Ancaq otelin adının yanında tanış olmayan abbreviaturalar görsəniz, çaşa bilərsiniz.

Qalanların xoşagəlməz sürprizlərlə kölgədə qalmaması üçün sizə tur seçərkən həmişə mehmanxanalarda yemək növlərinin bölgüsünü nəzərdən keçirməyi məsləhət görürük.

Bütün dünyada standart notasiya sistemi qəbul edilmişdir. Aşağıdakı variantlarla qarşılaşa bilərsiniz:

• yeməksiz;
• yalnız səhər yeməyi;
• səhər yeməyi + şam yeməyi;
• gündə üç dəfə yemək;
• hər şey daxildir.

Həm də otellərdə bütün bu növ yeməklərin çoxlu müxtəlif varyasyonları. Naviqasiyanızı asanlaşdırmaq üçün qısaltmaları kiçik bir fırıldaqçı vərəqdə topladıq.

Yalnız oteldə yerləşmə: təyinatlar hansılardır?

Otelinizə erkən gediş və ya gec qayıtmağı planlaşdırırsınız, yoxsa yerli mətbəxdən dadmaq istəyirsiniz? Sonra seçiminiz - yeməksiz otaq - bu oteldə ən ucuz seçimdir.

Əgər otelin təsvirində belə məktub abreviaturaları görmüsünüzsə, yeməklər yerləşmə qiymətinə daxil deyil:

• OR (RO)

İngilis dilindən bütün bu təyinatlar "yalnız bir otaq" və ya "otağa görə qiymət" kimi tərcümə edilə bilər.

Siz yeməkləri ayrıca sifariş edə və ya ümumi mətbəxdə və ya otağınızda özünüz bişirə bilərsiniz. Otelin belə bir imkanı varsa, bu, təsvirdə əlavə olaraq göstərilir və SC (self catering) abbreviaturası ilə göstərilir.

Səhər yeməyi ilə otellərdə yemək təyinatlarının deşifr edilməsi

Sirli BB hərfləri yataq (ing. yataq) və səhər yeməyi (ing. səhər yeməyi) mənasını verir.

Bütün günü oteldə olmayacaqsınızsa və ya bir gecə qalacaqsınızsa, BB mükəmməl seçimdir. Bu, turistlərin ekskursiya və ya gəzinti üçün gəldiyi Avropa şəhərlərində ən çox yayılmış kateqoriyalardan biridir. Səhər yeməyinin qiyməti otağın qiymətinə daxildir.

Səhər yeməyi fərqli ola bilər:

Səhər yeməyi adı	Məktub təyinatı	Səhər yeməyinə nə daxildir
İngilis (aka Amerika) səhər yeməyi	EB /AB \u003d ingilis (amerikan) səhər yeməyi	Qızardılmış donuz və ya kolbasa, yumurta qabı (əksər hallarda omlet, lakin bəzən omlet), isti içkilər (çay, qəhvə). Əlavə inqrediyentlər bölgəyə görə dəyişir (məsələn, tost), lakin yumurta və donuz hər zaman ingilis səhər yeməyində olur.
kontinental səhər yeməyi	CB = kontinental səhər yeməyi	Kruvasan və ya mini bulka, yağ, mürəbbə və onlara hər hansı əlavələr, qatıq, bir neçə parça pendir və kolbasa, isti içkilər. Büdcə Avropa otellərində ən çox yayılmış seçim.
Bufet	BBF = bufet səhər yeməyi	Çoxlu müxtəlif yeməklər yan-yana nümayiş etdirilir, süfrəyə gedib sevimli yeməyini boşqabınıza qoyursunuz. Adətən yemək seçimi kifayət qədər böyükdür: meyvələr, müsli, bulka, pendir, kolbasa, qaynadılmış yumurta, müxtəlif içkilər və s.

Pansionatda yemək nədir?

Otel işində bir az köhnəlmiş söz lövhəsi (ingiliscə board) gündə iki və ya üç dəfə yemək deməkdir. Birinci, kəsilmiş, seçimin yarım pansion, ikincinin dolu olduğunu təxmin etmək asandır.

Bu növ yeməklərin öz təyinatları və təsnifatları var:

Hər şey daxil otellərdə yemək

Bir çox turist üçün otellərdə sevimli yemək növü - axırda bütün tətil üçün yemək və içki tapmaqdan narahat olmaq lazım deyil. Qiymətə üç standart yemək, müxtəlif qəlyanaltılar, manqal, spirtli və alkoqolsuz içkilər daxildir.

Hər şey daxil sistemdə qida təyinatını deşifrə etmək çox sadədir:

• ALL, Al, AL- hər şey daxildir. Bu yuxarıda sadalanan hər şeydir: gündə üç dəfə yemək, qəlyanaltılar, spirt, içkilər və s.
• UAI, UAL- ultra hər şey daxil - spirtli içkilərin və yeməklərin geniş seçimi.
• ALL De Luxe/ High Class/Royal Class/Superior- VIP xidmət: tam hər şey daxil yeməklərdən əlavə, bu paketlərə yalnız yüksək səviyyəli otellər tərəfindən təqdim olunan müxtəlif xidmətlər daxildir. Bu, şokolad, dondurma, otaqda meyvə və içkilər, minibarda pulsuz spirt və s. ola bilər.
• Mini hər şey daxil- və bu, əksinə, kəsilmiş versiyadır. Tam pansiyon və hər şey daxil arasında bir şey, içkilərin sayı məhduddur.

Otellərdə yeməklərin digər kateqoriyaları

Bəzi yemək növləri o qədər də yaygın deyil, lakin onlar haqqında da bilməyə dəyər:

• brunch şam yeməyi+ (nahara çevrilən səhər yeməyi) - xizək kurortlarındakı otellərdə tez-tez tətbiq olunur. Gec səhər yeməyinə yeməkdən əlavə içkilər daxildir. Bəzi bölgələrdə də yerli aşağı alkoqollu içkilər (şərab və ya pivə) təklif edirlər.
• A-la-carte- otelin restoranında alakart xidmət. Bəzən otaq qiymətinə restorana bir neçə pulsuz ziyarət daxil ola bilər, bəzən bütün yeməklər ödənilir.

Oteldə düzgün yemək növünü necə seçmək olar?

Beləliklə, tətil planlarınıza qərar verdiniz. Həddindən artıq ödəməmək, həm də yemək axtarmağa çox vaxt sərf etməmək üçün düzgün xidməti necə seçmək olar?

Biz sizin üçün istirahət parametrləri və uyğun yemək variantları ilə kiçik bir masa hazırlamışıq. Tətilinizi mümkün qədər rahat etmək üçün bunu yoxlayın:

Tətil planları	Gücsüz	Səhər yeməyi	Yarım və ya tam pansiyon	Hər şey daxildir
Fiqurunuza baxın və ya bir pəhriz saxlayın	+	+
Çoxlu ekskursiyalara çıxmaq və ya şəhəri gəzmək istəyirsiniz	+	+	+
Yerli mətbəxlə tanış olmaq istəyirəm	+	+
Yemək və ya büdcə məhdudiyyətiniz yoxdur			+	+
Yerli yeməkləri sevmirsiniz			+	+
Yemək tapmaq və restoranda pul xərcləməkdən narahat olmaq istəmirsiniz			+	+

Bəzi vacib məqamları da unutmayın:

• ⭐ Əgər rahatlıq sizin üçün hər şeydən üstündürsə və səyahət büdcəsi məhdudiyyətsizdirsə, yüksək səviyyəli hər şey daxil proqramları seçin - hər zaman hər zövqə uyğun təzə meyvə və içkilər əldə edəcəksiniz. Bu, xüsusilə ekzotik ölkələrdə vacibdir - yerli mətbəxin zövqünüzə uyğun olmaması riski həmişə var və lüks otellər sizin istəyinizə uyğun yeməklər təqdim edəcəklər.
• ⭐ Əgər spirtli içki qəbul etmirsinizsə və ya qida məhdudiyyətləriniz varsa, hər şey daxil üçün artıq ödəniş etməyin - səhər yeməyi və ya yarım pansiyon seçin, qalan vaxtı özünüz bişirin və ya yerli mətbəxi sınaqdan keçirin.
• ⭐ Gücünüzü həddən artıq qiymətləndirməyin - tətil aktiv gəzintilərdən ibarətdirsə və otelə yalnız axşam saatlarında gəlirsinizsə, şam yeməyi üçün çox pul verməyin. Öz restoranı və ya ödənişli yemək sifariş etmək imkanı olan otelləri seçmək daha yaxşıdır.
• ⭐ Daha uzun yatmağı xoşlayırsınız? Səhər yeməyinin nə vaxt veriləcəyini soruşun.Adətən səhər 7-dən 10-a qədər (bəzən 11-ə qədər) davam edir. Səhər yeməyi üçün yuxunu qurban verməyə hazır deyilsinizsə, digər yemək növlərini seçin və ya səhər yeməyini oteldən kənarda yeyin.
• ⭐ Hər şey daxil seçərkən, bu sistemin rahatlıq şəklində yalnız üstünlüklərini deyil, həm də mənfi cəhətlərini xatırlayın: yüksək qiymət və əlavə funt qazanma riski.
• ⭐ Yarım və ya tam pansiyon "hər şey daxil" üçün artıq ödəniş etməyə hazır olmayanlar üçün əla seçimdir: siz mütləq ac qalmayacaq və pula qənaət edəcəksiniz.
• ⭐ Bəzi ölkələrdə, məsələn, BƏƏ-də restoranlara baş çəkmək oteldə yeməkdən qat-qat baha başa gələcək. Beləliklə, HB, FB və ya hər şey daxil seçin.

Seçimdə səhv etməmək üçün tur seçərkən təlimatlarımıza baxın. Sizə yalnız rahat və xoş səyahətlər arzulayırıq!

Kurortlarda yeməklər - BB, HB, FB, All Inclusive

"Sağlam qidalanma" uğurlu bayramın vacib (və çoxları üçün ən vacib) komponentidir. Təəssüf ki, seçilmiş mehmanxanada onların dadlı və rəngarəng olaraq “doxluq” bəslənəcəyinə əmin olmağa imkan verən standartlar yoxdur. Əlbəttə ki, bu gün hər hansı bir turist bilir ki, türk otellərinin əksəriyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə sağalaraq ayrılır, lakin fransızlar çətin ki, sizə belə bir fürsət təqdim etsinlər. Baxmayaraq ki, hər halda, 5 * oteldə yemək seçimi 3 * bir oteldən daha yüksək olacaqdır.

Ən çox HOT TUR XƏBƏRLƏRİ Telegram kanalımızda: https://t.me/astartravel
Xəbərlər HAVA BÖLMƏSİ Telegram qrupumuzda: https://t.me/astaravia

Çox vaxt mehmanxanalarda yemək növləri latın hərfləri ilə (BB, HB, FB) göstərilir - bu cür ixtisarlar həm turun təsvirində, həm də otellərin özlərinin təqdim olunduğu kataloqda tapıla bilər.

Ep, RO, BO, AO, OB (yalnız yataq)- yeməksiz
BB (yataq və səhər yeməyi)- yalnız səhər yeməyi (bufet)
Kontinental səhər yeməyi - qəhvə və ya çay, şirə, rulon, kərə yağı və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi
İngilis səhər yeməyi - tam səhər yeməyi, adətən meyvə şirəsi, vetçina və yumurta, tost, yağ, cem, qəhvə və çay daxildir
Amerika səhər yeməyi (amerikan gülləsi) - kontinental səhər yeməyinin analoqu + müxtəlif kəsimlər (kolbasa, pendirlər) və isti yeməklər (qaynadılmış yumurta, kolbasa)
HB (yarım pansion)- yarım pansiyon, səhər yeməyi və şam yeməyi (bufet), pulsuz çay, kofe, səhər yeməyi üçün su
HB+ (yarım pansiyon plus)- uzadılmış yarım pansion, səhər yeməyi və şam yeməyi (bufet). Yerli istehsal olan alkoqollu və alkoqolsuz içkilər
FB (tam pansion)) - səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi (bufet)
FB+ (tam pansiyon plus)- tam pansion, səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi (bufet), həmçinin yemək zamanı içkilər
Mini hər şey daxil- yerli içkilərlə tam pansion, təkcə yeməklərlə deyil, həm də gün ərzində məhdud miqdarda
AI (hər şey daxil)- hər şey daxil, səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi (bufet), yerli istehsal olan spirtli və alkoqolsuz içkilər. Həm də əlavə yemək
UAI (ultra hər şey daxil)- xaricdən gətirilən spirtli içkilər də daxil olmaqla, geniş çeşidli yeməklər ilə gün ərzində yeməklər.
Alakart– hər yeməyin qiyməti ilə göstərildiyi menyu

Qidalanma BB (yataq və səhər yeməyi)

BB o deməkdir ki, otel yalnız səhər yeməyi verir. Adətən, bu seçim görməli yerləri gəzmək və ya işgüzar səfərlər üçün təklif olunur. Kontinental səhər yeməyi (adətən bu, 2 * -3 * otellərdə verilir) çox vaxt incə dilimlənmiş kolbasa və pendir, mürəbbə ilə simit, kiçik bir qatıq, qəhvə ilə zəngin deyil. Əgər bu, “bufet”dirsə (bütün dünyada “bufet” kimi tanınır), onda onlara tərəvəz və meyvə salatları, bir neçə növ xəmir, qaynadılmış yumurta əlavə edilir. Yüksək səviyyəli otellərdə artıq isti kolbasa və omletlərə arxalana bilərsiniz. Səhər yeməyi və şirəsi üçün məcburidir, adətən maşından tökülür, lakin demək olar ki, yüksək dərəcədə seyreltilmiş konsentrat olduğu ortaya çıxır.

Qeyd etmək lazımdır ki, istənilən səviyyəli oteldə səhər yeməyi yerləşmə qiymətinə daxildir və ondan imtina etmək mümkün deyil. Adətən səhər yeməyi səhər saat 7-dən gec olmayaraq verilir, lakin bir turist hava limanına və ya ekskursiyaya daha tez gedirsə, bu barədə hambal məlumatlandırılmalıdır - ona səhər yeməyi erkən təqdim olunacaq (isti yeməksiz olsa da) və ya onlar verəcəklər. ona nahar paketi.

Power HB (Yarım Pansiyon)

HB - yarım pansiyon, yəni səhər yeməyi və şam yeməyi, "hər şeyi daxil etməyi" sevən Türkiyə istisna olmaqla, demək olar ki, bütün kurortlarda ən populyar yemək növüdür. Bu vəziyyətdə səhər yeməyi adətən ənənəvi bufetdir, şam yeməyi həm bufet, həm də menyuya uyğun isti yeməklərin bir seçimi ilə salat barı ola bilər. Bu vəziyyətdə hər hansı bir içki ödənilir (bu, adi suya da aiddir, əgər bir qabda deyil, şüşə butulkalarda gətirilirsə) və ucuz deyil. Düzdür, naharda bir şüşə şərab sifariş etsəniz və o, tamamilə sərxoş olmasa, növbəti günlərə qalır. Hər dəfə içkilər üçün pul ödəməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə ofisiona otağın nömrəsini vermək kifayətdir və gediş zamanı resepşn bütün günlər üçün hesab-faktura verəcək (bunu diqqətlə yoxlamaq tövsiyə olunur!).

Power FB (Tam taxta)

FB tam pansiyondur (gündə üç dəfə yemək). Nahar, şam yeməyi kimi, bu halda həm bufet, həm də alakart ola bilər, lakin hər halda, gündüz və axşam içkilər yenidən ayrıca ödənilir. Əgər sizin “yarım pansion” və “internet” arasında seçim etmək imkanınız varsa, turistlər adətən birincini seçirlər, çünki İspaniya, Yunanıstan və ya Kiprdə yüksək mövsümdə belə otelin yaxınlığında yaxşı meyxana tapmaq problem deyil. Təəssüf ki, bütün otellər otelin naharını şam yeməyi ilə və ya əksinə əvəz edə bilməz, baxmayaraq ki, BƏƏ otelləri belə bir xidmət göstərir.

Sistem AL (Hər şey daxil)

Hər şey daxil "hər şey daxil" - Türkiyə kurortlarında ən çox yayılmış, digər ölkələrdə daha az yayılmışdır. Ucuz otellərdə 2 * -3 * standart yemək seçimi və gün ərzində çay və qəhvə, mineral su, kola və yerli alkoqollu içkiləri pulsuz "paylayan" 1-2 bar ilə gündə adi üç dəfə yemək nəzərdə tutulur.

Yerli içkilərin dəsti hər yerdə eynidir: su ilə seyreltilmiş sərxoş olan üzüm arağı rakı (türk dilində "xərçəng"), bunun nəticəsində süd rəngi alır, yerli konyak (konjak), qəribənin altında içki. adı VoTka, quru qırmızı şərab prinsipcə, pis deyil, lakin "fırfırlar" olmadan və təbii ki, milli qürur pivəsi "Efes". Əlbəttə ki, bu otellərdə siz xaricdən gətirilən spirtli içkilər də sifariş edə bilərsiniz, lakin əlavə ödənişlə.

"Ultra", "Maksimum", "İmperial" və s. adlı türk otelləri tərəfindən təklif olunan All Inclusive-in bütün digər növləri demək olar ki, gecə-gündüz qida (və idxal edilən spirtli içkilər də daxil olmaqla) təqdim edir. Özlərini bir türk “klub” otelində tapan turistlər gün ərzində iki ardıcıl səhər yeməyi, nahar, “çay” ikindi çayı, şam yeməyi və diskotekadan sonra “gec şorba”ya baş çəkə, aralarında sendviç, pizza, dondurma və şirniyyatlardan dada bilərlər. .

Buradakı yeməklərin çeşidi və seçimi tez-tez ağlabatan hədləri aşır, keyfiyyət əladır, xüsusən də ən yaxşı otellərdə bir çox yeməklər birbaşa qarşınızda hazırlanır. İstəyirsinizsə, masanı əvvəlcədən sifariş edib, axşamı ümumi “bufet” masasında deyil, saytda yerləşən italyan və ya yapon restoranında keçirə bilərsiniz. İdxal edilən spirtə gəldikdə isə, adətən onun seçimi bir neçə növ viski, martini, cin ilə məhdudlaşır. Ancaq tez-tez belə bir oteldə bir neçə növ elit spirtin (bahalı konyaklar, şərablar) əlavə ödəniş üçün təklif edildiyi barədə xəbərdarlıq edirlər.

Yeri gəlmişkən, çox vaxt "hər şey daxil" mehmanxanalarında "pulsuz" spirt sifariş edərkən sizdən otağın nömrəsini qeyd etməyi və qəbzdə imza atmağı xahiş edirlər. Bundan qorxmaq lazım deyil, bu, sadəcə olaraq ofisiantların işinə nəzarət formalarından biridir.

Ekskursiya turlarında, otellərdə qalma müvəqqəti olduqda, aşağıdakı növlərdən istifadə olunur:

- Kontinental səhər yeməyi(Continental səhər yeməyi) - qəhvə və ya çay, şirə, bulka, yağ və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi;
- İngilis səhər yeməyi- tam səhər yeməyi, adətən şirə, omlet, tost, yağ, mürəbbə və qəhvə (çay) daxildir;
- Amerika səhər yeməyi- kontinental səhər yeməyinə bənzər, müxtəlif kəsiklər və isti yeməklər daxildir.
- "Bufet"- Bu, dünyanın bir çox otellərinin təşkil edilən pulsuz səhər yeməyidir. Oteldə qaldığınız otağın qiymətinə daxildir.
restoranın hasarlanmış hissəsi, xüsusi otaq ola bilər. Zalın ortasında bu otağın divarı boyunca yerləşə bilən bir masa var. Üzərinə müxtəlif yeməklər qoyulur: meyvələr, kəsmiklər, şirələr, qastronomik qəlyanaltılar və xüsusi qablarda qapaq altında isti yeməklər və folqa ilə qablaşdırılmış məhsullar (yağ, pastalar, mürəbbə, bal). Və ayrı bir masada və ya eyni masada - qablar və bıçaqlar.

Ən çox HOT TUR XƏBƏRLƏRİ Telegram kanalımızda: https://t.me/astartravel
Xəbərlər HAVA BÖLMƏSİ Telegram qrupumuzda: