Ako mám rád mladú ryžu stojacu vo vode 😍 a ak ešte rastie na stupňovitých terasách - dvojnásobne! A to aj napriek tomu, že nerád jem ryžu ... okrem pilafu. V tomto článku ukážem najznámejšie ryžové terasy na Bali, ale aj moje obľúbené, kam nevkročí milión stôp turistov, kde sa môžete prechádzať za úsvitu a sledovať bežný život roľníkov. Balijská ryža sa na ostrove pestuje už viac ako 2000 rokov. Považuje sa za dar od bohov, za liečivú energiu ostrova. Ryža sa tu pestuje výlučne ručne, konajú sa tu obrady a požehnanie vo všetkých fázach dozrievania.

Jatiluwih ryžové terasy

A iba ryžové terasy Jatiluwih na Bali sú in svetový zoznam dedičstvo UNESCO. Áno, sú krásne, úhľadne vyrezávané. Zdalo sa, že roľníci sa snažia o ideálny obraz na objednávku umelca. Tie sú ale platené a tu stretnete veľa turistov. Týmto problémom som sa, samozrejme, vyhýbal. Po prvé, pred davom nás zachránil fakt, že pred pár dňami z ostrova odleteli alarmisti. Po druhé, vyjednal som skromnejší vstupný poplatok. Cena lístka je 40 tisíc rupií na osobu (3 doláre), dal som pokladníkovi nejaké peniaze navyše, dal nám zľavu 😝

Súradnice ryžových terás Jatiluwih (zadajte s mínusom) -8.369723, 115.131266 . Nosia sem a k vodopádom individuálne exkurzie, napríklad,


Ideálne je sem prísť na západ slnka za jasného dňa. Ak máte veľa času - prejdite sa po cestičkách, hľadajte fotogenické miesta, sú 4 z nich, mapa maps.me pomôcť! Na trase je niekoľko reštaurácií, ale aj turistické ceny a nedostatok cien na jedálnom lístku ma zmiatol - išli sme na večeru do Ubudu. Tiež by som odporučil vziať , zahŕňa niekoľko ďalších vodopádov.

Ryžové terasy v Ubude

Vie o nich celý svet a to všetko vďaka filmu podľa knihy Elizabeth Gilter „Jedz, miluj, modli sa“. Písal som o dome Julie Robrtsovej v Ubude. Vo filme ste videli presne toto pole, avšak zelené


A tu je citát z knihy: Ubud sa nachádza v strede ostrova, v horách. Mesto je obklopené ryžovými terasami a nespočetnými hinduistickými chrámami, ktorými pretekajú rieky hlboké kaňony džungľa a sopky na obzore.


Vo večerných hodinách beriem bicykel a jazdím vysoko do hôr, míňam mnoho kilometrov ryžových terás severne od Ubudu, uprostred nádhernej zelenej panorámy. Ružové oblaky sa odrážajú v stojatej vode ryžových polí, ako keby na Zemi boli dve oblohy – jedna hore, pre bohov, a druhá dole, v hlinenej vode, pre nás obyčajných smrteľníkov.

Fotka so západom slnka na ryžových terasách Tegalalang - môj priateľ. Ak hľadáte prehliadku Ubudu a ryžových terás Tegalalang, radím

V blízkosti ryžových terás Tegallalang je miesto, kde môžete ochutnať kávu Luwak, pozrieť sa na zvieratá, ktoré ju vyrábajú. Panoramatické plošiny s výhľadom na terasy si podmania aj vás, to je Bali Pulina


V Ubude je veľa chodníkov na prechádzky cez ryžové polia. Vezmite si aspoň Hlavná ulica Jalan Raja Ubud, niekoľko z nich odchádza. Vpravo musíte obísť múzeum Puri Lukisan a ocitnete sa na ostrove ticha a krásy (-8.504631, 115.260370 súradnice začiatku chodníka)


Vedie tu známy chodník umelcov, kde za pol hodiny vyjdete aj na ryžové terasy.


začnite v hoteli IBAH, prejdite okolo chrámu a potom uvidíte cestu, -8.504557, 115.255628
Dokončili sme prechádzku v kaviarni v Karsa Spa s čerstvými šťavami a vrátili sme sa späť. To sa mimochodom zvažuje najlepšia cena kvalitu za tieto služby, ale rezervujte si deň vopred.

V kontakte s

Jednou z hlavných prírodných atrakcií Bali sú ryžové terasy. Ich rozloha zaberá tisíce hektárov a niektoré z nich sú staršie ako 1000 rokov.

V tomto článku vám poviem o najkrajších ryžových terasách na Bali, ako sa pestuje a zbiera ryža na ostrove. Predstavím vám aj najobľúbenejšie ryžové polia, poviem vám, kde sa nachádzajú a koľko stojí ich návšteva. Okrem toho tu nájdete užitočné tipy návšteva terás.

Na tejto stránke si môžete prečítať o mnohých zaujímavostiach ostrova. Pre vaše pohodlie som ich rozdelil do kategórií. Teraz ste v sekcii "Ryžové terasy". Ak sa chcete zoznámiť s inou kategóriou, prejdite do sekcie „Miesta podľa kategórie“ a kliknite na odkaz, ktorý vás zaujíma. Úplný zoznam atrakcie sú dostupné v sekcii „Všetky miesta“.

Ryžové terasy G allalang) sa nachádzajú v centrálnej časti Bali, 9 km severne od Ubudu. Nachádzajú sa v nadmorskej výške 800 m nad morom, v údolí rieky. Toto je jedna z najstarších a najnavštevovanejších atrakcií na ostrove.

Aké sú ryžové polia na ostrove

Ryža je pre Balijčanov hlavnou plodinou. Používa sa na prípravu mnohých jedál a jedáva sa takmer každý deň. Ryža sa pestuje na rovinách aj v horských oblastiach. Na ostrove nie je toľko úrodnej pôdy, a tak sa miestni snažia využiť každý jej kúsok.

Zaujímavý fakt: slovo "nasi", ktoré sa prekladá ako "ryža", má druhý význam - "jedlo". To naznačuje veľký význam tejto kultúry pre Balijcov.

Ryžové polia sú tu dvoch typov:

• Terasy
  Sú to stupne vytvorené na svahoch kopcov. Niektoré z nich sú staré tisíce rokov. Práve terasy lákajú turistov najviac, keďže vyzerajú veľmi krásne a nezvyčajne.
• poliach
  Nachádzajú sa najmä na rovinách v západnej, juhozápadnej a strednej časti ostrova. Podobné miesta možno vidieť v ktorejkoľvek poľnohospodárskej oblasti sveta, takže sem turisti prichádzajú len zriedka.

Najzaujímavejšie terasy sa nachádzajú v centrálnej časti ostrova, v okolí Ubudu. existuje Krásne miesta na východe a severe ostrova, v oblasti veľkých jazier.

Tu je zoznam ryžových terás, ktoré by som vám odporučil navštíviť:

Na prvom mieste v návštevnosti. Nachádza sa trochu severne od Ubudu. Verí sa, že práve tu je najviac nádherný výhľad a získať najlepšie fotky. V blízkosti terr ace je niekoľko dobrých kaviarní, pozorovacie plošiny, predajne suvenírov s výrobkami miestnych obyvateľov.

• Ceny:
  Pri vstupe do niektorých častí ihriska sa môže pýtať 5 000 rupií
  10 000 Rs za parkovanie v blízkosti terás
• Terasy môžete navštíviť kedykoľvek počas dňa
• Adresa: Jalan Tegallalang, Teg allalang, Kabupaten Gianyar

Keďže neexistuje ťažšia a málo platená práca, ako je pestovanie ryže.

V priemere ryža dozrieva za 5 mesiacov, väčšinu času je vo vode. Zasaďte ju do vody, aby ste sa vyhli priamemu slnečnému žiareniu, a tiež ju chráňte pred burinou. Tesne pred zberom sa polia odvodnia. Na Bali je odvodňovací systém na ryžových terasách veľmi dobre vyvinutý - voda steká z horných schodov na spodné atď., čím bráni týmto minijazierkám stagnovať a zaplavovať sa. Navštívili sme tri známe miesta kde sa otvára nádherná krajina ryžových terás. Prvým a najkrajším je Jatiluwih.

Z Ubudu do Jatiluwih asi 40 kilometrov zákrutou a aby sme pokojne stihli západ slnka, vyrazili sme asi o tretej poobede.

Ako sa ukázalo, západ slnka tu nie je vidieť, pretože slnko zapadá za horu, ktorá je vzadu, a polia nachádzajúce sa v nížine sú pochované v tieni.

Ale vzdialené polia sú dobre osvetlené.

Jediné, čo sa ako-tak podarilo nakrútiť, bolo zapadajúce slnko:

Posledné lúče ožiarili horu:

Vo všeobecnosti, bez toho, aby sme niečo skutočne odstránili, sme sa rozhodli zostať tu až do rána. Mimochodom, cestou sem sa objavil motel, v ktorom sme pekne prenocovali len za 200 tisíc. (~22 $).

Medzitým nebola vôbec tma, mesačná krajina:

Mimochodom, pri vstupe do tejto dediny je na ceste stánok, kde cudzincom účtujú úplatok za prezeranie krásy. Prišli sme večer a nikto tam nebol a ráno sa nám dnu snažili dostať tri papričky, ktoré zastavovali pri našich skútroch priamo v strede cesty a dožadovali sa lístkov. Preboha, len tak za bieleho dňa prichádzajú nechápaví ľudia a žiadajú peniaze. Boli úspešne poslané spať ďalej.

o piatej ráno. Oblakov je málo – ľad nie je. Ale už nebudú žiadne šance - večer odlietame:

Nájsť bod, ktorý by odrážal úsvit na terasách, sa ukázal byť celkom problém.

Jeden rám s odrazom:

Tu sú súradnice pre toto miesto: 8° 22" 12,64" S 115° 7" 52,47" E.

Do práce o siedmej ráno:

Zvieratá žijú priamo tam medzi poliami v malom koterci:

Úroda je takmer zrelá:

Mini-chrám medzi poliami:

Ďalšie terasy - Ababi township neďaleko mesta Alampura vo východnej časti ostrova.

Toto miesto nie je turistickým miestom a nikto neúčtuje poplatok. Natočené priamo z cesty (8° 24" 27,72" S 115° 35" 25,55" E):

Domy v obci - pre ľudí aj pre zvieratá:

Zber:

Viac o zbere. V blízkosti jaskynného chrámu Gunung Kawi sú malé, ale pekné polia (-8° 24" 20,92", +115° 17" 37,80"):

Niekoľko ryžových kríkov je rezaných kosákom:

A potom, so všetkou svojou hlúposťou, odbili snopy na mriežkovej klietke:

Ryža sa naleje dovnútra, zatiaľ čo olúpaný krík sa hodí:

Potom nastáva prvotné čistenie koláča – ryža z veľkého slameného taniera (alebo ako sa to volá?) sa vysype na plátno a smeti sa prichytia ručne. Čisté zrná ľahko prekĺznu medzi prstami:

A ešte raz - vietor odfúkne zvyšky slamy. Ďalší proces čistenia sme nestihli vidieť, no popri poľných cestách sme videli množstvo schnúcej ryže rozloženej na širokých paneloch.

Jedno z najobľúbenejších miest desať kilometrov od Ubudu - Tetallalang:

Tu môžete obdivovať výhľad, ako na predchádzajúcej fotografii, alebo môžete vyliezť na samotné terasy - tu je pohľad z opačnej strany:

Tu však za každú dokončenú úroveň budete musieť dostať ďalší úplatok. Čo je typické – nielen raz. Takéto tablety sa stretli päť alebo šesťkrát:

Ale vzhľadom na to, že sme sem dorazili veľmi skoro - o pol šiestej, nenarazili sme na jediného uvádzača a pokojne sme kráčali po okrajoch terás ...

Vyššie na kopci je dedinka a prvý o siedmej ráno bol miestny obyvateľ, ktorý hovorí trochu po anglicky (!). Na nič sa nepýtal, spýtal sa odkiaľ sme (ako obvykle dve otázky) a ponúkol sa, že si dopraje kokosovú šťavu. Ale mali sme so sebou vodu a slušne sme odmietli.

Tetallalan súradnice: 8° 25" 44,82" S 115° 16" 44,26" E.

Tu je taká krása!

"Chcem stráviť dnešné dopoludnie ďaleko od horúcich kameňov, poďme sa radšej pozrieť na ryžové terasy," povedal som Pašovi, ktorý práve hľadal, kam zavesiť moped na neďalekom parkovisku. kráľovský palác Ubud. Samozrejme, veľmi sa mi páči miestna architektúra a ohromujúce balijské nádvoria, pri pohľade na ktoré nie je vždy jasné, čo je pred vami: chrám alebo dom, no dnes som chcel zelené, svieže, pastierske. Paša sa snažil byť rozhorčený nad mojou ženskou ľahkomyseľnosťou, no o pár minút sme sa už rútili do neznáma.

Netušili sme, kde tieto terasy hľadať, vedeli sme len, že niekde na sever od Ubudu. Vyšli sme teda z mesta a nekonečné reštaurácie, supermarkety a obchody so suvenírmi vystriedali obchody umelcov a remeselníkov, a tak sme sa previezli cez ryžové pole s roľníkmi v slamených klobúkoch. "Pravdepodobne niekde tu," navrhol Pasha, "pozrieme sa," a pritiahol plynovú rukoväť k sebe. Kým sme však stihli zrýchliť, ozval sa hvizd. Stáli sme na kraji cesty a priblížil sa k nám Balijec v sarongu a odznaku na pestrej košeli. „Kde sa pozrieš na polia? Potom zaplaťte, 10 000 rupií za dvoch." Paša vytiahol z vrecka pokrčenú takmer rozpadnutú bankovku a podal ju mužovi. "Zaparkujte tamto," povedal Balijec a pomaly sa vrátil ku kontrolnému stanovisku (samozrejme, táto balijská funkcia sa vás dotkne, aby ste si vybrali vstupné od nuly, vďaka aj za to, že ste mohli ísť na pláž bez lístka).

1. Ryžové terasy Ubud

2. Pohľad na Tegallalang z vyhliadkovej plošiny.

Ryžové terasy Tegallalang sú vytesané do rokliny vytvorenej riekou. Tieto polia sa berú do úvahy. Smaragdové svahy rokliny, prerezané terasami tvoriacimi zložité vzory, klesajú k vode. Žiaľ, prišla oblačnosť a fotky dopadli trochu pochmúrne.

Pozdĺž terás je vytýčený chodník, po ktorom sa môže prechádzať každý, no mnohí radšej jednoducho stolujú v jednej z mnohých altánkových reštaurácií, pohodlne sediaci na vankúšoch pri nízkych stolíkoch. Rozhodli sme sa pre prechádzku aj napriek tomu, že z vône jedla sa nám zbiehali sliny.

3. Roztomilé kaviarničky s výhľadom na polia.

Ak sa chcete ako my prejsť, obuť si pohodlné topánky, celý čas som sa vyšmykol zo sandálov, riskujúc let z kopca. Predbehla nás skúsenosťami poučená miestna pani s vedrom ovocia na hlave a bridlicou v ruke – lepšie naboso ako v nespoľahlivej obuvi.

4. To znamená skúsenosť.

Podľa niektorých zdrojov sa tu prvé ryžové terasy objavili asi pred dvetisíc rokmi. Generácia po generácii ich dopĺňala a rozširovala. Ryža medzi Balijčanmi (rovnako ako medzi Thajcami) je hlavným jedlom. Slovo „ryža“ je pre nich synonymom slova „jedlo“. Predtým sa zberala len jedna úroda za rok, teraz je možné vďaka použitiu hnojív zozbierať až tri úrody. Ani úrodná sopečná pôda nevydrží takéto vykorisťovanie a indonézska vláda odporúča, aby Balijčania znížili tlak na pôdu a namiesto ryže pestovali korenie.

Rýchlo sme zostúpili na dno rokliny a po chatrnom a šmykľavom bambusovom moste prešli na druhú stranu. Niekde dole pod nohami hučala bystrina. Odtiaľto ryžové terasy trochu pripomínajú pyramídy Mezoameriky.

6. Na úpätí "pyramídy".

7. Tu je taká ryža.

Celkom rýchlo sme vyliezli až na samotný vrchol, nezabudli sme sa zastaviť a pokochať sa krásnymi výhľadmi na smaragdové polia. Takmer na samom vrchole sedel na lavičke človiečik a pomaly fajčil. Keď nás uvidel, ukázal na tabuľu: „Kto sa dostal na toto miesto, zaplaťte, prosím, od každého 5000 rupií.“ Najprv sme sa snažili byť rozhorčení nad touto drzosťou, ale potom sme dali sedliakovi našich ťažko zarobených 17 rubľov (o polovicu menej - to je od neho dosť), len keby nás po pol hodine nenaliehal. Všeobecná turistická láska pokazila Balijčanov, ach, akí rozmaznaní...) Pravda, neskôr nám hrala do karát naša ústretovosť.

8. Terasy na hranici s džungľou.

9. Razvodilkin so znakom.

Ak prejdete tiesňavou kúsok ďalej po malej cestičke, môžete vidieť, ako sedliaci strihajú klasy a sušia ryžu na veľkých rohožiach. Nanešťastie sa naň dalo pozerať len z diaľky. Smerom k nám sa rútila stena dažďa, tak sme odtiaľ rýchlo cválali.

10. Dom pre duchov.

11. Niekde je už ryža pozbieraná, niekde ešte len začína dozrievať.

12. Cloud zdvorilo napovedá.

13. Sedliaci.

Je pravda, že o minútu nás lejak zakryl, ale na záchranu prišiel ten istý roľník. Pozval nás pod kôlňu, kde hodinu vypisoval všetky názvy jemu známych krajín (päť kusov), často a hlučne zíval, predal nám prezretý kokos za dva doláre (musela som si ho vziať za dolár) , potom sa pokúsil uvariť kávu a potom vzal Pašove nožičky nejakého chrobáka Nezaplatím mu za to ani dolár!, potom lejak utíchol a my sme konečne opustili nášho prehnane pohostinného hostiteľa.

Vo všeobecnosti sa prechádzka ukázala ako zaujímavá a ryžové terasy zanechali najpríjemnejšie dojmy, a to aj napriek našim jemným razvodilkinom.

Špeciálnu pozornosť si na ostrove zaslúžia ryžové terasy, vďaka ktorým môžete vidieť, ako ryža rastie. Stupňovité ryžové polia udivujú svojou krásou, je príjemné sa tu prechádzať. Vo vnútrozemí Bali sú ryžové polia. V tomto článku budem hovoriť o najpopulárnejších z nich. Ich spoznanie vo vás zanechá len príjemné dojmy.

Toto je najznámejšie a najznámejšie miesto na Bali a je to práve on, koho navštevuje väčšina turistov. Terasy dostali svoje meno na počesť provincie Tegallalang, ktorá sa nachádza 20 minút jazdy od mesta Ubud. Vzhľadom na to, že polia sú dostatočne vysoké a zároveň neďaleko od cesty, vždy tu pofukuje slabý vetrík. Chodia sem nielen turisti, ale aj milovníci prírody či dokonca umelci. Terasy sú povestné ohromujúcou scenériou a fotky pred nimi sa nedajú porovnať so žiadnym iným podobným miestom.

Pomedzi terasy vedie kľukatý chodník, môžete sa po ňom prejsť a zblízka vidieť, ako sa pestuje ryža.

Existuje verzia, že terasy Tegallalang boli založené v 9. storočí. Dnes je to dôležitá turistická lokalita, ktorá sa môže pochváliť dobre rozvinutou infraštruktúrou. Neďaleko sa nachádza množstvo kaviarní a reštaurácií, obchody so suvenírmi a dokonca aj obchody s umením. Formálne je návšteva terás zadarmo, no existuje niekoľko služieb, za ktoré si musíte zaplatiť. Napríklad parkovanie, fotografie a poplatky sa účtujú pred zadaním určitých polí. Tegallalang je otvorený pre návštevu počas celého dňa.

Neďaleko Tegallalangu je malá dedinka Pakudui, kde žijú skutoční remeselníci a remeselníci. Vyrábajú sa tu šikovné drevené sochy a rezbárske umenie sa dlhé roky dedilo z generácie na generáciu.

Ryžová terasa Jatiluwih

Toto sú ďalšie známe terasy na ostrove, ktoré sa nachádzajú na svahu hory Batukaru, neďaleko mesta Tabanan. V nadmorskej výške okolo 700 metrov sú polia. Tabanan je prakticky centrom Bali, ktoré je na pestovanie ryže oveľa priaznivejšie ako južné oblasti ostrova.

Plocha terás je 303 hektárov, sú to umelo vytvorené stupne. Ryža sa tu pestuje ručne, úroda sa zbiera každých 3-6 mesiacov (v závislosti od odrody). Z 1 hektára môžete získať asi 4 tony kultúry. Na terasách sa pestujú biele aj čierne a červené odrody ryže. Roľníci sa starajú o polia, byvoly pomáhajú pri spracovaní polí.

Infraštruktúra je tu dobre rozvinutá, sú tu stravovacie zariadenia, obchody so suvenírmi a parkoviská. V blízkosti Jatiluwi sa často konajú náboženské obrady, ktorých účelom je apelovať na bohov o dobrú úrodu.

Terasy sú pre verejnosť otvorené od 8. do 17. hodiny. cena vstupný lístok 30 tisíc rupií.

Ryžová terasa Rendang

Terasy zaberajú pomerne veľkú plochu, nachádzajú sa v blízkosti hory Agung, vedľa chrámového komplexu Besakih. Zvláštnosťou tohto miesta je, že terasy sú tu úzko prepletené s poľami. Zo všetkých strán je oblasť obklopená džungľou. Cez celé územie terás preteká rieka Unda. Z vrcholu Rendang Rice Terrace si môžete vychutnať nádherný výhľad na okolie. Obídenie celého územia bude trvať minimálne 6 hodín. Terasy môžete navštíviť kedykoľvek, pretože sú otvorené 24 hodín denne. Vstup je voľný.

Ryžová terasa Kekeran Busung Biu

Terasy nájdete v severnej časti ostrova, neďaleko dedinky Munduk. Toto miesto je ďaleko od obľúbených turistických lokalít, preto nie je medzi cestovateľmi veľmi žiadané. Najpohodlnejší spôsob, ako sem navštíviť, je počas výletu do severné jazerá alebo Lovina. Terasy sa nachádzajú na kopcoch, medzi ktorými preteká rieka. Okrem ryže sa tu pestuje korenie a ovocie. Návšteva oblasti je bezplatná, ale vždy si môžete kúpiť miestne vyrobený tovar od obyvateľstva. Terasy sú k dispozícii kedykoľvek počas dňa.

Ryžové terasy v Ubude

Okolo Ubudu veľký počet terasy. Hladko klesajú do údolia rieky Ayung, čím vytvárajú najkrajšiu krajinu. Prestížne hotely sa nachádzajú v blízkosti mnohých terás, vďaka ktorým si môžete vychutnať nádherný výhľad z izieb. Najznámejšie terasy sa nachádzajú v blízkosti dedín Sayan, Payangan, Penestanan, Pengosekan.

Ako sa pestuje ryža?

Vonkajšie vlastnosti ryžových polí priamo závisia od cyklu pestovania plodín. Moderné odrody potrebujú 110 dní na úplné dozretie, čo vám umožňuje zbierať úrodu 2-3 krát počas roka. Tradičné balijské odrody ryže potrebujú na dozretie 210 dní, toľko na ostrove trvá rok. Ak sa pozriete do miestneho kalendára, môžete vidieť, že väčšina štátnych sviatkov je spojená s fázou pestovania ryže. Táto kultúra je považovaná za hlavnú v strave Balijcov.

Existuje niekoľko druhov ryže v závislosti od fázy spracovania:

• Padi je plodina, ktorá je už zozbieraná, no zároveň stonky a zrná ešte nie sú vymlátené a spracované.
• Gabach - zrná sú už oddelené od stoniek, ale ešte nie sú spracované.
• Beras - zrná spracované a pripravené na konzumáciu. Pri nákupe ryže v obchode môžete venovať pozornosť skutočnosti, že toto slovo bude uvedené na baleniach.

Pre Bali sú tradičné tieto odrody ryže:

• Barak (nazývaný aj červený) je posvätná kultúra, táto odroda je považovaná za najdrahšiu. Používa sa počas náboženských obradov. Zrná sú ružové.
• Injin - zrná majú tmavofialový odtieň, ale často sa nazývajú čierne. Pestované v malom množstve. Ryža našla využitie v dezertoch a rôznych plnkách.
• Ketan (biela ryža) je najbežnejší a jedia ho miestni obyvatelia. Kurkuma mu dodáva žltý odtieň, po ktorom sa používa na náboženské obrady.

Samotný proces pestovania ryže pozostáva z niekoľkých fáz. Spočiatku sa zrná vysádzajú na malých pozemkoch, aby sa získali sadenice. V tomto čase sa polia pripravujú a na oranie sa stále používajú byvoly. Keď sadenice vyrastú do 15 centimetrov, začnú sa prenášať na terasy zaliate vodou. Všetky práce sa vykonávajú ručne, najčastejšie sa ženy zaoberajú výsadbou klíčkov. Skúsení farmári dokážu vysadiť asi 20 m 2 za štvrť hodiny.

Keď sú všetky sadenice na poliach, voda smeruje na terasy, rovnomerne sa rozdeľuje medzi všetkých farmárov. Najkrajšie vyzerajú polia s mladou ryžou, zaliate vodou, keďže vyzerajú ako veľké zrkadlá, v ktorých môžete vidieť odraz oblohy. Ryža rastie pomerne rýchlo, len pár dní po výsadbe terasy získajú krásny smaragdový odtieň. Pred začatím zberu by mala mať ryža zlatistú farbu.

Na terasách sa ryža zbiera ručne, technika sa dá použiť len na poliach. Po narezaní klasov sa osušia a vymlátia. Z vonkajších obalov sa zrná čistia pomocou špeciálneho zariadenia, hoci predtým sa celý proces robil ručne.

Po zbere úrody sa kačice spúšťajú na polia. Zbierajú zvyšky zŕn a drobného hmyzu. A kvôli ich vrhu čiastočne hnojia pôdu.

Pred návštevou terasy je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

1. Ryžové terasy vyzerajú rôzne v závislosti od sezóny. Ak chcete vidieť mladé klíčky na poliach zaplavených vodou, potom musíte ísť na výlet koncom januára alebo začiatkom februára.
2. Najlepší čas navštíviť - skoro ráno alebo neskoro večer. V dopoludňajších hodinách je návštevnosť minimálna, navyše je ku všetkému mierny chládok. Večer si môžete vychutnať západy slnka, ktoré sú na týchto miestach obzvlášť krásne.
3. Noste pohodlnú obuv, pretože budete musieť chodiť po prašných cestách.
4. Budete na mieste s veľkým množstvom vody, nezabudnite, že je to vynikajúce prostredie pre komáre a ich larvy. Postarajte sa o špeciálne prostriedky, aby ste sa vyhli uhryznutiu.
5. Platené sú len turistami najnavštevovanejšie terasy. Na Bali je dostatok ryžových terás, ktoré môžete navštíviť zadarmo.
6. Ak sa rozhodnete odfotiť sa s farmárom, najlepšie bude, ak sa ho na to spýtate. Väčšina farmárov ochotne pózuje, no sú chvíle, keď si za fotku pýtajú peniaze. V každom prípade rešpektujte Balijčanov a ich súkromie.
7. V blízkosti najznámejších terás fungujú kaviarne. Pri pobyte v jednom z nich si môžete nielen vychutnať vynikajúcu kuchyňu, ale aj obdivovať krásnu krajinu.
8. Hotely fungujú v blízkosti niektorých terás, takže nebude ťažké prenajať si izbu s malebným výhľadom z okna.

Ryžové terasy na mape

Na tejto mape mám vyznačené všetky popísané ryžové terasy Bali.

Ryžových terás je na Bali viac než dosť. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky. Za zoznámenie sa s touto prírodnou atrakciou nie je potrebné platiť peniaze. Pri cestovaní po ostrove môžete nájsť menej známe polia, na ktoré je vstup otvorený pre každého a úplne zadarmo.