Oblasť Pechora v republike Komi je známa svojimi prírodnými atrakciami. Cestovatelia sú priťahovaní Uralské pohorie, nekonečné lesy, najväčšia rieka Európsky sever - Pečora. Ale každý, kto tu niekedy bol, pravdepodobne nebude tvrdiť, že zvláštnym bohatstvom tohto regiónu sú originálni kreatívni ľudia, ktorí sú vždy radi, že majú hostí. A dnes som sa rozhodol stráviť jeden deň medzi takýmito ľuďmi v dedine Byzovaya.

Obec Byzovaya v republike Komi je známa po celom svete - v polovici dvadsiateho storočia pri nej otvorili parkovisko. staroveký človek, ktorý sa nazýval tak - Byzovaya. Vedci zapojení do archeologických vykopávok rozdielne krajiny. Zistili, že ľudia tu žili už pred 30-tisíc rokmi. A dnes tieto miesta lákajú milovníkov hosťovská turistika. Z Moskvy do hlavného mesta Republiky Komi, mesta Syktyvkar, 1400 kilometrov. Lietadlo prekoná túto vzdialenosť za 1 hodinu 40 minút.

Zo Syktyvkaru do regionálneho centra mesta Pechora - 500 kilometrov. Lietadlom trvá cesta hodinu a pol. Obec Byzovaya sa nachádza 18 kilometrov od Pechory. Autom alebo autobusom cesta potrvá asi pol hodiny. Dedinu Byzovaya založili na konci devätnásteho storočia ľudia z oblasti Izhma, ktorá je známa pastiermi sobov. V blízkosti mesta Pechora nie je žiadna tundra a nikto nepasie stádo jeleňov, ale tieto zvieratá možno stále nájsť v Byzovaya.

Idem do domu Opanasenko-Shakhovcov, kde ma stretnú podľa všetkých pravidiel tradičnej komiskej pohostinnosti. Samozrejme, nie v každom byzovskom dome čaká hostí takéto slávnostné stretnutie s národopisnou zaujatosťou a dnes sa v dedine len zriedka chváli starými šatami. Ide len o to, že títo ľudia sú nadšení pre históriu a kultúru svojich predkov. Tak isto nie pre turistov, ale pre seba, chovajú majitelia na vidieckom dvore soby. Soby sú akousi poctou pamiatke môjho starého otca - chovateľa sobov Martyna, ktorý sa ako prvý usadil v obci Byzovaya.

Dnešní byzovskí pastieri sobov na rozdiel od svojich predkov nemajú pre zvieratá praktické využitie, no je s nimi veľa trápení a starostí. V lete jeleň lína a musí byť chránený pred gadfly a musí mu byť poskytnutá špeciálna potrava. Iba v zime sa obyvatelia tundry cítia v Byzovaya skutočne pohodlne. Okrem ponuky potravy sa soby veľmi líšia od koní alebo kráv, ktoré sú obvyklé v roľníckej ekonomike. Kedysi bol Anatolij Petrovič vášnivým poľovníkom a teraz sa zdá, že starostlivosť o jelene vracia divočine.

Život na dedine sa pre neho a jeho manželku Nadeždu Vasilievnu začal len pred niekoľkými rokmi, odchodom do dôchodku. Tento život je plný rôznych záľub. Hry so zvieracími kosťami sú považované za najstaršie v histórii ľudstva. Podľa archeologické náleziská hrali ich takmer všetky národy sveta. Hra Komi „shek“ alebo „ankle“ zažila svoj vrchol popularity v devätnástom storočí. Etnografi zaznamenali všeobecnú vášeň miestnych chlapcov pre túto konkrétnu hru. Je ľahké pochopiť ich vzrušenie, keď sa pokúsite hrať sami.

Shek sprísňuje od prvého pohybu. Pravidlá sú síce jednoduché – vyklepať si kliknutím vhodnú kosť nebolo vôbec jednoduché. Netrénovaný nováčik v súboji s takýmito šikovnými profesionálmi je odsúdený na zánik, no uvedomil som si to neskoro. Hry, rituály, tradičné aktivity ľudí Komi pre túto rodinu sú dávnou minulosťou a sú súčasťou fascinujúcich moderný život. Dve miestnosti dedinského domu sú vybavené ako múzeum. Oblečenie, domáce a pracovné potreby a všetko tu je pravé, to všetko používali ich predkovia. Rodina Opanasenko-Shakhov si na svoj rodokmeň dobre pamätá.

Zdá sa, že minulé generácie sú v jednom kruhu života s dneškom a budúcnosťou. V múzeu sú hračky, s ktorými sa hrali starí rodičia, a vedľa nich sú remeslá vnúčat a pravnúčat. To všetko v prirodzenej jednote vo veľkej priateľskej rodine. Múzeá sú pozoruhodné tým, že sa tu môžete každého exponátu dotknúť rukami a nielen si ho ohmatať, ale aj vyskúšať v akcii. Napríklad tu je tento starý gramofón, model Friendship. Rok nadobudnutia 1947. Vec je pojazdná, autonómna, nepotrebuje ani elektrinu. Pozrime sa, ako to funguje.

Medzi exponátmi domáceho múzea sú také, ktoré by mu závidelo veľké vlastivedné múzeum. Vzhľadom na to, že v roku 2011 trvalo veľmi dlho, kým sa rieka Pečora stala, bola veľmi silno pieskovaná a keď začala povodeň, keď rieka stúpala, zdvihla všetky horné dediny, zdvihla všetky vrstvy zem a priniesli takýto exponát na náš breh. Najprv sme si mysleli, že ide o kosť z mamutej nohy, no dnes k nám opakovane prichádzajú skupiny vedcov a tvrdia, že táto kosť sa namiesto lopatky nachádzala práve na mamutovi. Zbierka múzea obsahuje lebku mamuta, ktorá je veľmi zaujímavá aj pre vedcov a archeológov.

To nie je ani v našom Vlastivednom múzeu Pečora. V roku 1962, kilometer od dediny Byzovaya, archeológovia objavili miesto starovekého muža. Ukázalo sa, že ešte pred 30-tisíc rokmi prišli do týchto končín ľudia a postavili si vlastné obydlie z mamutích kostí. Rieka Pečora doteraz občas vyplavuje na povrch pozostatky pravekých zvierat. Tu ďalej ostrá zákruta na rieke Pechora od staroveku miestni obyvatelia našli kosti a kly mamutov. Keďže toto zviera nikto nikdy nevidel, objavila sa legenda, že pod zemou žije obrovská myš, ktorá si tam hĺbi tajomné chodby.

Akonáhle sa však na ceste pomýli a opustí riečny útes na povrch, okamžite sa zmení na kameň a rozpadne sa na kúsky. Pozostatky mamutov tu možno nájsť aj dnes, samozrejme, ak budete mať šťastie. Obec Byzovaya v regióne Pečora v republike Komi. Prišiel som sem, aby som zostal v dome rodiny Opanasenko-Shakhov. Títo ľudia študujú a zachovávajú tradície ľudí Komi. Na pamiatku svojich predkov, pastierov sobov, pestujú na dedinskom dvore soby. Pohostinní hostitelia ma naučili starodávnu ľudovú hru „shek“ a ukázali mi domáce múzeum plné bizarných exponátov. Ukázalo sa, že neďaleko dediny nájdete kosti mamuta a aj ja som sa rozhodol skúsiť šťastie.

Hľadanie pozostatkov pravekého zvieraťa sa ukázalo ako taká vzrušujúca činnosť, že som sa dlho prechádzal po brehoch Pečory, no bezvýsledne. Majiteľovi domu Anatolijovi Petrovičovi sa však v tom čase podarila ďalšia pechorská zábava - rybolov. Rozhodol sa, že za hodinu uloví lipne na večeru. Myšlienka sa môže zdať príliš odvážna, ale len pre tých, ktorí túto osobu nepoznajú. Anatolij Petrovič sa ukázal ako starý riečny vlk. Väčšinu svojho života pracoval ako kapitán v Pechora Shipping Company. Rieku pozná ako vlastnú dlaň. A nemusí surfovať po otvorených priestranstvách a hľadať poloprázdne miesta.

Hneď prvé nahodenie prúta prinieslo poriadne ťažkého lipňa. Dalo by sa to pripísať šťastiu, keby sa história znova a znova neopakovala. Je zrejmé, že úlovok v tomto prípade nie je zabezpečený ani tak šťastím, ako skôr skúsenosťami, zručnosťou a osvedčeným kompetentným riešením. Muškárenie Anatolija Petroviča. Táto technika si vyžaduje vážne zručnosti a nie každému rybárovi sa podarí správne nahodiť. Vo všeobecnosti sa táto osoba musí veľa naučiť, najmä preto, že bývalý kapitán sa rád podelí o svoje skúsenosti a dokonca píše príbehy. Zápletky vo väčšine ich vlastných životov.

Raz Anatolij Petrovič vytvoril rekordy na Pechore - odtiahol toľko člnov s nákladom, koľko nikto nedokázal. Za pracovné zásluhy mu bol udelený Rád. Stal sa veľkým šéfom v lodnej spoločnosti a potom všetko nechal a odišiel ku geológom, len aby bol bližšie k prírode. A teraz, keď som sa usadil v dedine Byzova, som si istý, že na zemi nie je miesto, ktoré by bolo úprimnejšie a lepšie. Dokonca aj krátka prechádzka pozdĺž brehov majestátnej Pechory, cez dedinu s jej pokojným, meraný život, vám umožňuje pocítiť, prečo sa moji noví známi do týchto miest tak zamilovali, že sa tu navždy usadili.

Nikto konkrétne tieto brezy nevysadil na strmom brehu Pechory. Príroda sama postavila stromy do štíhlych línií a vznikla alej, ktorú miestni nazývajú „Alej lásky“. Názov sa dá ľahko vysvetliť - ak sa po ňom prejdete k útesu, otvoria sa také krajiny, pred ktorými sa bude triasť srdce. Ťažko nájsť najlepšie miesto za romantické vysvetlenia. A v dobré počasie odtiaľto môžete vidieť pohorie Ural. Malebné rozlohy Pechora sú plné života. Nad útesom krúžia rýchle ľahké lastovičky. Prileteli na jar z tropických krajín, no ich hniezdo je tu – na brehoch Pechory.

Triumf a vznešenosť obrazu je utkaná z miliónov pohybujúcich sa chvejúcich sa farieb. Mohutná staroveká rieka, po brehoch ktorej sa kedysi preháňali mamuty, unáša vodu ako v čase a dáva vám zabudnúť na starosti a márnosť každodenného života. Netreba však zabúdať ani na také príjemné veci, ako je obed. Kým som kráčal, v kuchyni bola práca v plnom prúde. Hosteska Nadezhda Vasilievna a jej vnučka Nastya sa rozhodli pohostiť hostí riadom národná kuchyňa Známy medzi mnohými národmi severu, Shangi, tu pečú nie z pšenice, ale z ražnej múky, ako to robili v Pechore pred sto rokmi.

Náplne pre takéto rustikálne tvarohové koláče sú veľmi odlišné: od obilnín, bobúľ a húb, ale najobľúbenejšie v týchto častiach je z varených zemiakov. Presne takéto šangy dáva do pece Nadežda Vasilievna. Nie je len paňou domu, ale hlavnou strážkyňou tradícií, ktoré udržiavajú živé spojenie medzi časmi a podľa tradícií varí jedlo v elegantných kostýmoch, aby sa radosť zo slávnosti okamihu preniesla aj na milého hosťa. .

Fotka: Couchsurfing je veľký internetový projekt založený v roku 2004. Samotné slovo s v angličtine prekladá sa ako "cestovanie na gauči"

Plánovanie dlhých ciest z Chabarovska nie je také jednoduché. Často si musíte rezervovať izby v hoteloch a hoteloch, spoliehajúc sa na vlastnú intuíciu – nie je nás až tak veľa, ktorí často cestujeme do iných krajín a vieme dobre poradiť. A kultúrny program je často obmedzený na sprievodcu.

Stačí pár kliknutí myšou na internete - a v okamihu sa z hanblivého turistu stanete vítaným hosťom, s ktorým sa stretneme, poskytneme mu bezplatné bývanie a trochu ho zoznámime s kultúrou inej krajiny. vtip? Nie, couchsurfing, ale jednoducho hosťovská turistika!

Myšlienka couchsurfingu je veľmi jednoduchá: úplne slobodní ľudia sú pripravení hostiť hostí z iných miest a krajín. Všetko, čo musíte urobiť, je zaregistrovať sa na stránke a vyplniť formulár. A potom, keď plánujete výlety, posielate žiadosti ľuďom, ktorí sa vám páčia.

Čas strávený na takejto výmene je spravidla obmedzený na niekoľko dní - dosť na to, aby ste si pokecali, prešli sa a nenudili sa navzájom. Nikto však nezakazuje zostať dlhšie, ak s tým sám majiteľ súhlasí, alebo naopak zostať doslova na jednu noc.

Stojí za pokus

Čo je na couchsurfingu také dobré a prečo je taký atraktívny veľké množstvo z ľudí? Pretože je to zadarmo. Tento systém umožňuje vyčiarknuť stĺpec "ubytovanie" zo zoznamu cestovných nákladov. A aj keď sa chystáte nie na dva dni, ale na dva týždne, stačí častejšie meniť bydlisko. Mimochodom, veľa na jedle ušetríte aj tým, že si všetko jedlo pripravíte doma v kuchyni a nebudete naň míňať peniaze v kaviarňach a reštauráciách.

Najdôležitejšia je však, samozrejme, kultúrna výmena. Najviac určite napovie internet a turistické brožúry známe miesta na návštevu. Ale počkajte, koľko sa človek môže naučiť napríklad to, ako žije Chabarovsk, len návštevou Námestia slávy a posedením na hrádzi?

Hostitelia vám ukážu svoje rodné mesto ako by ste to sami nikdy nevideli. Budete môcť nájsť osobu podľa koníčkov a ak ste milenec nočný život, potom nie je potrebné prísť na návštevu k staršiemu učiteľovi dejepisu - vyberte si svojho!

Bezpečnostné predpisy

Je couchsurfing nebezpečný? Samozrejme, vždy existuje riziko. A v extrémnych prípadoch by ste mali mať peniaze na pobyt v hoteli. Majiteľ bytu sa môže stratiť alebo ochorieť a nestretnúť vás – stať sa môže čokoľvek. Našťastie odozva stránky je taká vysoká, že náhradu možno nájsť doslova za jeden deň.

Mimochodom, to, že teraz k niekomu idete, neznamená, že neskôr budete musieť túto osobu prijať doma. Medzi hostiteľmi sú takí, ktorí sami nikam nechodia, ale s hosťami sa stretávajú pomerne aktívne.

Niektorí z nich si dokonca prestavajú vlastné domy, vyčlenia špeciálne izby pre cestovateľov a takmer celý svoj život zasvätia komunikácii s cudzincami, pričom svoj dom premenia na penzión.

A naopak – sú turisti, ktorí len navštevujú, ale nikdy nehostia. A sú aj takí, ktorí nevedia zabezpečiť bývanie, ale radi vám ukážu mesto a pohostia vás šálkou čaju.

Mestá zvnútra, živé a skutočné, s ich jazykom, rytmom a náladou – o tom je couchsurfing. Desiatky a stovky ľudí, príbehov, životov rozprávaných ľuďmi úplne inej kultúry a mentality. Toto je nové, plné živých dojmov obrovský svet. Ale pozor – tento druh rekreácie je veľmi návykový!

Stanislav Krapan

Couchsurfing v Chabarovsku

Pre Chabarovsk je tento trend celkom nový. Oficiálna stránka couchsurfingu má svoju komunitu Chabarovsk, kde cudzinci zanechávajú inzeráty hľadajúce hostiteľa a naši „aktivisti“ spolu komunikujú.

Elena Stelmakh
Prax v projekte - 3 roky

„Hosťovská turistika je len nezabudnuteľným zážitkom v živote! Sám som surfoval najprv do Vladivostoku a potom do Ameriky. A všetci ľudia, s ktorými som žil, boli milí a pohostinní.

Keď som išiel do Vladivostoku, mal som veľké obavy. Bol som si istý, že Rusi sa vedia správať dobre len k cudzincom. Bol som však privítaný veľmi srdečne a mal som skvelý víkend.

Neskôr sama začala prijímať hostí. Mal som Španiela, Francúza, Japonca a Gréka. Chlapci cestovali sami a zostali dva až štyri dni. Japonci boli z Chabarovska jednoducho nadšení. Bola to jeho prvá cesta do Ruska a fotil úplne všetko.

Grék sa v Chabarovsku zdržal veľmi krátko. Naše mesto sa stalo 11 ruské mesto na jeho zozname. Tu sa cestovateľ nudil a vybral sa do Vladivostoku pozrieť sa na more. Španiel je novinár. Nakrútil tu film o tom, ako žijú Španieli na Ďalekom východe, a potom nakrútil akýsi príbeh o Židoch v Birobidžane. Napriek tomu sa mu Chabarovsk páčil. Francúz sa tiež potešil a povedal, že sme mali krásne mesto a nádherné katedrály.

Hospitality network – komunita ľudí, ktorí ostatným členom tejto komunity ponúkajú pobyt doma. Spravidla hovoríme o zastávke na niekoľko dní. Príchod si dohodnite najčastejšie cez špecializované stránky. Okrem univerzálnych sietí existujú siete zamerané na špecifické skupiny ľudí: cyklisti, esperanto atď.

Ako to funguje

Ak chcete využívať služby siete, musíte sa zaregistrovať (zvyčajne na stránke) a ak je to možné, vyplniť a zaujímavo vyplniť dotazník, ktorý uvidia ostatní účastníci. Potom bude k dispozícii na vyhľadávanie ľudí, s ktorými môžete zostať (miesto, kde môžete zostať, sa nazýva „zoznam“), fórum atď.

Ak sa chcete dohodnúť na „zozname“, musíte napísať list osobe, s ktorou môžete zostať. List informuje o dátume príchodu/odchodu, účele cesty, plánoch, záľubách a všetkom ďalšom, čo môže byť pre partnera zaujímavé. Pri hľadaní „zoznamu“ sa listy často posielajú niekoľkým účastníkom naraz, pretože odpoveď môže byť odmietnutá (majiteľ môže byť v týchto dňoch zaneprázdnený, môže byť v inom meste, môže sa už dohodnúť s ostatnými cestujúcimi, že prídu k nemu v určených dňoch a jednoducho si budú chcieť oddýchnuť bez hostí). Prostredníctvom listov si tiež vymieňajú telefónne čísla a / alebo si dohodnú stretnutie. Je lepšie dohodnúť sa na "zozname" vopred, aj keď niektorí účastníci sú pripravení prijať hosťa doslova pár hodín po tom, čo sa dohodli na stránke.

Na takýchto stránkach je spravidla možnosť napísať recenziu o inom účastníkovi. Recenzia stručne popisuje, ako a kde sa účastník stretol, čo ho zaujímalo, či sa vyskytli nejaké negatívne momenty, všeobecný dojem z komunikácie.

Členovia takejto komunity by sa mali k sebe správať s rešpektom, počítať so svojimi zvykmi a tradíciami, pretože sa tak často stretávajú predstavitelia rôznych kultúr.

Za ubytovanie sa neberú peniaze, ale po dohode s majiteľom môže byť od hosťa vyžadované, aby si sám kúpil jedlo, umyl riad atď.

Prostredníctvom takýchto sietí môžete nielen nájsť ubytovanie, ale aj dohodnúť si stretnutie s miestnymi obyvateľmi. Do výmeny pohostinnosti sa tak môžu zapojiť aj tí, ktorí nemôžu prijať hostí: môžu sa stretnúť s cestovateľmi, povedať im o meste, ukázať im zaujímavé miesta.

Mnohí členovia takýchto sietí stopujú.

Príbeh

Prvýkrát sa myšlienka výmeny pohostinstva realizovala v medzinárodnej neziskovej službe Servas Open Doors, ktorá bola otvorená v roku 1949 a ktorej poslanie bolo formulované ako „svetový mier“. Hneď nasledujúci rok sa objavila služba Intervac, ktorej prioritou bolo lacné cestovanie. S rozširovaním internetu sa počet a rozmanitosť takýchto sietí dramaticky zvýšili.

Výhody

V porovnaní s hotelovým ubytovaním má burza niekoľko výhod:
* Možnosť stretnúť sa zaujímaví ľudia, spoločníci.
* Možnosť zoznámiť sa so životom miestnych obyvateľov „zvnútra“.
* Umožňuje ušetriť na bývaní.
* Väčšina týchto sietí je medzinárodná a cestovanie cez ne poskytuje dobrú prax pri učení sa cudzích jazykov.
* Miestni členovia takejto siete môžu návštevníkovi pomôcť zorientovať sa v meste, stretnúť sa s ním/vyprevadiť ho a pomôcť v prípade nepredvídaných okolností.

Bezpečnosť

Keďže používanie takýchto sietí znamená veľmi rýchly prechod od komunikácie na internete k úzkej komunikácii v skutočný život, bezpečnosť je veľká pozornosť. Hlavné bezpečnostné nástroje sú:

* Dostupnosť recenzií od iných používateľov. Pred stretnutím s neznámym človekom si môžete prečítať, čo si o ňom myslia ostatní členovia komunity.
* Záznam rokovaní cez stránku správy stránky.
* Uvedenie údajov o účastníkoch z ich pasu.

Existujúce siete pohostinstiev

Existuje mnoho pohostinských sietí. Teraz má väčšina z nich svoje vlastné webové stránky na internete. Siete sa od seba líšia počtom členov, orientáciou, dizajnom stránok. Mnoho ľudí je súčasne členmi viacerých pohostinských sietí. V závislosti od krajiny môže byť jedna alebo druhá sieť populárnejšia.

CouchSurfing je najrozvinutejšia služba na nájdenie milých ľudí, ktorí sú pripravení pustiť hostí úplne bez záujmu a zadarmo. Databáza obsahuje viac ako 2 000 000 ľudí z viac ako 240 krajín. Projekt je hrdý na svoju základňu, v ktorej sú len tí najkultivovanejší a najslušnejší ľudia. Bezplatná služba.

HospitalityClub je úplne rovnaká služba ako CouchSurfing, má však menšiu základňu krajín a používateľov. Databáza obsahuje viac ako 325 000 ľudí z viac ako 205 krajín. Je tiež možné nájsť ľudí, ktorí vás prevedú mestom, odporučia dobré kaviarne, kluby a v podstate si len pokecajú s miestnymi. Služba je bezplatná.

WWOOF spája cestovateľov s farmármi a roľníkmi z celého sveta, ktorí potrebujú dodatočnú prácu na farme a na oplátku poskytujú turistom ubytovanie a jedlo.

Domovník - vyhľadávanie ľudí, ktorí potrebujú správcov domu počas neprítomnosti vlastníkov bez platenia nájomné, aj keď v skutočnosti služba ponúka aj možnosti výmeny domov a práce výmenou za bývanie a ďalšie možnosti. Používanie služby je spoplatnené – 30 dolárov ročne.

Organickí dobrovoľníci sú rovnakí ako WWOOF a Housecarers, ale s oveľa širším výberom typov bývania, od jednoduchých domov a bytov až po neformálne študentské internáty a obydlia náboženských sekt výmenou za „pochopenie“ ich náboženstva. Cena je 20 dolárov ročne.

Globalfreeloaders je obyčajná domáca výmenná služba. Hlavná podmienka: po registrácii do šiestich mesiacov hostiť hostí doma. Bezplatné používanie systému.

Servas je rovnaká domáca výmenná služba, ale OSN ju uznáva ako najcharitatívnejšiu. Dôvodom bol zrejme povinný pohovor s poskytovateľom jeho domu na kontrolu neporušenosti.

Be Welcome je medzikultúrna výmenná sieť, ktorá vám pomáha zdieľať váš domov, stretávať sa a pomáhať iným ľuďom na cestách.

flatjump.com je bezplatná globálna cestovateľská komunita.

WarmShowers je sieť zameraná na cestovných cyklistov.

HelpX.net - stovky a tisíce ľudí na celom svete ponúkajú stôl a prístrešie tým, ktorí si želajú výmenou za pomoc vo svojej práci. HelpX je online adresár malých súkromných fariem, rančov, ubytovní, reštaurácií, vinárstiev a dokonca jácht, ktoré pozývajú dobrovoľníkov na návštevu na obdobie od niekoľkých dní do niekoľkých mesiacov. Portál je zameraný na obojstranne výhodnú kultúrnu výmenu spojenú s aktívnou dovolenkou. Práca pre každý vkus, ale nie viac ako 30 hodín týždenne (4-6 hodín denne), za čo dostanete zadarmo jedlo, bezplatné bývanie a často aj bezplatné wi-fi.

Agresívne prostredie megacities je pre človeka mimoriadne únavné, takže mnohí občania sa snažia získať letné chaty a vidiecke usadlosti, kde chodia relaxovať pri každej príležitosti. Pre tých, ktorí si z rôznych dôvodov nemôžu dovoliť kúpu a údržbu vidiecky dom Skvelým východiskom môže byť agroturizmus - relatívne nový smer, ktorý znamená bývanie na vidieku ďaleko od veľkých miest, s možnosťou zapojiť sa do rôznych kultúrnych a voľnočasových aktivít.

Berúc do úvahy vidiecky turizmus ako biznis, treba poznamenať, že je rovnako zaujímavý pre dovolenkárov aj farmárov, ktorí majú k dispozícii dostatok prostriedkov na pohodlné ubytovanie viacerých hostí. Okrem toho turisti vnímajú procesy, ktoré poznajú miestni obyvatelia, ako exotické, a preto sa ochotne zúčastňujú terénnych prác, starajú sa o zvieratá, prenajímajú si lode na rybolov a zbierajú huby, čím prinášajú majiteľovi dedinského hotela dobrý dodatočný príjem.

Obchodné funkcie

Hlavná črta vidieckeho turizmu spočíva v životných podmienkach: hostia sú ubytovaní v starých zrubových domoch alebo v antických usadlostiach, ktoré sa nachádzajú v oblastiach s nedotknutej prírody, ďaleko od priemyselných závodov a výškových betónových budov. S výnimkou komplexov s kompletnou historickou rekonštrukciou, takéto dedinské hotely poskytujú návštevníkom vybavenie ako v rezorte: kúpeľne, klimatizácia, televízory a chladničky na izbách a tri jedlá denne v jedálni.

Hlavným zmyslom tohto druhu rekreácie je oddeliť obyvateľov megacities od obvyklého zhonu a ponoriť sa do pokojného a meraného vidieckeho života. Prehliadky majú navyše náučný charakter: mnohí občania nikdy nevideli pravý ľudový kroj, nesedeli na úsvite s udicou a nedojali kravu.

V Rusku vidiecka turistika láka najmä ženy, ktorých podiel v cieľovom publiku dosahuje 70 %. Bývanie na vidieku môže zaujímať aj ostatných obyvateľov megacities – páry s deťmi a mladých ľudí, ktorí preferujú zdravý životný štýl a ekologickú čistotu prostredia.

Ďalšou pomerne rozsiahlou kategóriou turistov je Cudzí občania ktorí sa chcú zoznámiť s kultúrnymi tradíciami a folklórom. Pre takýchto hostí je prirodzené prostredie, Národný charakter a autentickosť vidieckeho života sú niekedy dôležitejšie ako prítomnosť televízora v miestnosti. Vzhľadom na to, že cudzinci si vyberajú miesta na pobyt najmä cez internet, je potrebné vytvoriť si vlastnú viacjazyčnú webovú stránku s farebnými fotografiami, popismi služieb a cenníkmi, ako aj pravidelne zverejňovať inzeráty na zahraničných cestovateľských fórach a sociálnych sieťach.

Kolektívne exkurzie sú bežné aj v podnikovom prostredí: vedúci rôznych spoločností kupujú takéto zájazdy pre svojich zamestnancov, aby mohli realizovať aktivity zamerané na posilnenie tímového ducha a vypracovanie spôsobov interakcie medzi zamestnancami. Takíto klienti si zvyčajne prenajímajú hotel na niekoľko hodín až dva-tri dni a zaplatia za to oveľa viac ako bežní súkromní návštevníci.

Napokon, koncepcia rozvoja vidieckeho turizmu zahŕňa úzku interakciu s touroperátormi: spoločnosti, ktoré majú záujem o spoluprácu za výhodných podmienok, nielenže umiestnia informácie o domácich hotelových službách na svojej webovej stránke a v propagačných materiáloch, ale pomôžu aj pri rozvoji kvalitného produktu cestovného ruchu, organizovať transfery a zábavný program.

Druhy vidieckeho turizmu

Klienti domácich hotelov majú rôzne požiadavky na organizáciu svojej dovolenky: niektorí chcú jednoducho tráviť čas v prírode, iní sa zaujímajú o poľovníctvo a rybárčenie a ďalší prichádzajú do obce, aby sa zoznámili s folklórom a ľudovými remeslami. V súlade so zoznamom kultúrnych a voľnočasových aktivít sa rozlišuje niekoľko najobľúbenejších programov vidieckej turistiky:

1. Lekárska turistika. Jeho cieľom je študovať prostriedky a metódy tradičnej medicíny, zber liečivých rastlín, ako aj vykonávanie zdravotných procedúr, ktoré sú žiadané ľuďmi s rôznymi chorobami;
2. Historická turistika. Ide o úplné ponorenie sa do autentického starého spôsobu života, vrátane ubytovania v zrekonštruovaných chatrčiach s minimálnym vybavením a jedenia jedál starej ruskej kuchyne;
3. Vidiecky ekologický cestovný ruch. Znamená to žiť v odľahlej dedine s vypnutým telefónom, bez televízie a internetu. Rôzne kultúrne podujatia prispievajú k úplnému ponoreniu sa do vidieckeho života;
4. Športová turistika. V tomto prípade je krajina využívaná ako platforma pre rôzne športy, turistiku, orientačný beh, horolezectvo, rafting, jazdu na koni;
5. Vzdelávací cestovný ruch. Tento typ vidieckej turistiky zahŕňa štúdium klasických ľudových remesiel - hrnčiarstvo, umelecké maliarstvo, rezbárstvo, tkanie výrobkov z prútia, vyšívanie;
6. Agroturistika. Zahŕňa aktívny oddych s možnosťou zúčastniť sa na hlavných poľnohospodárskych procesoch, vrátane pastvy, palivového dreva, práce na poli, senoseča, poľovníctva, rybolovu, zberu húb alebo lesných plodov;
7. Folklórna turistika. Zameriava sa na štúdium ľudového umenia, rituálov, ústnych príbehov a piesní, návštevu historické stránky a múzeá, ako aj festivaly a veľtrhy na vidieku;
8. Medzinárodný cestovný ruch. Tento druh turistiky na vidieku môže zahŕňať jednu alebo viacero oblastí záujmu zahraničných hostí - štúdium folklóru a ľudových remesiel, histórie a medicíny.

Výhody a nevýhody

Podnikateľ zvažujúci, ako začať podnikať vo vidieckom cestovnom ruchu, by mal venovať pozornosť charakteristickým znakom tejto činnosti a zohľadniť ich pozitívny alebo negatívny vplyv na chod podniku ako celku.

Medzi výhody agroturistiky patria nasledujúce faktory:

1. Na otvorenie domáceho hotela na farme nemusíte získať hotelovú licenciu - stačí sa zaregistrovať ako roľnícka farma alebo samostatný podnikateľ;
2. Toto smerovanie je považované za prioritu, vďaka čomu má podnikateľ možnosť zapojiť sa do programu rozvoja vidieckeho turizmu;
3. Ak máte dcérsku farmu, môžete znížiť náklady na jedlo pre hostí pomocou bioproduktov vlastnej výroby;
4. Majiteľ hotela nemusí platiť nájomné;
5. Používanie okolia Prírodné zdroje a potenciál regiónu je možné zostaviť zaujímavý program kultúrnych a vzdelávacích podujatí;
6. V tomto štádiu sa toto odvetvie vyznačuje nízkou úrovňou konkurencie;
7. Na organizovanie vidieckej turistiky nepotrebujete mať skúsenosti ani špeciálne znalosti v tejto oblasti.

Negatívne faktory môžu zároveň výrazne skomplikovať prácu podnikateľa a viesť k dodatočným výdavkom zdrojov zameraných na prekonanie dôsledkov ich vplyvu:

1. Vo vidieckych oblastiach často chýba infraštruktúra a zdroje potrebné na pohodlný pobyt turistov;
2. Činnosť domácich hotelov nie je regulovaná zákonom;
3. Dedinčania pod vplyvom urbanizácie rýchlo zabúdajú na tradície a strácajú svoju identitu;
4. Rozvoj vidieckeho turizmu v Rusku brzdí rýchly pokles počtu práceschopných obyvateľov dedín a dedín.

Požadované zdroje

Samozrejme, nie každá obec bude turisticky atraktívna: v niektorých osady v zásade absentujú pamiatky či zaujímavé prírodné zdroje. Preto je žiaduce otvoriť domáci hotel v regióne známom svojimi kultúrnymi tradíciami, remeslami, architektonických pamiatok a krásna krajina.

Veľkou výhodou bude prítomnosť blízkeho lesa a akejkoľvek vodnej plochy - jazera, rybníka alebo rieky: návštevníkov to určite bude zaujímať vonkajšie aktivity rybárčenie, plávanie, turistika na huby alebo lesné plody. V súlade s tým bude podnikateľ môcť zarobiť tým, že hosťom poskytne rôzne vybavenie - člny a katamarány, bicykle, rybárske prúty, súpravy na zber húb.

Pri výbere miesta, kde začať vidiecky turizmus v takejto oblasti, je potrebné venovať pozornosť dostupnosti takýchto zdrojov a zhodnotiť možnosť ich využitia na vypracovanie programu kultúrnych a voľnočasových aktivít. Okrem toho pre služby a zábavu turistov môžete použiť:

• Kaštieľ. V dome je pridelených niekoľko izieb pre hostí a okolie je upravené, sú tu vysadené kvetinové záhony a trávniky, sú inštalované altánky, grily a hojdačky a sú vybavené parkovacie miesta;
• Domáce zvieratá. Súčasťou bude údržba, kŕmenie a pastva sliepok, oviec, ošípaných, kráv a koní zábavný program, a využitie produktov živočíšnej výroby poskytne návštevníkom čerstvé mlieko, mäso, vajcia;
• Záhrada. Pre obyvateľov miest sa obyčajné poľnohospodárske práce stanú aktívnym a náučným sviatkom – mnohí z nich ešte nikdy nevideli zemiaky, mrkvu či kukuricu vo svojom prirodzenom prostredí. Okrem toho sa jedlá z tejto zeleniny môžu podávať večer pri stole;
• Sad. Záhradníctvo, zber a spracovanie plodín môže byť zaujímavé aj pre turistov. Čerstvé jablká, hrušky, slivky, čerešne sa jedia alebo používajú na prípravu rôznych dezertov - koláčov, džemov, zaváranín;
• Ruské kúpele. Kúpeľové procedúry sa používajú na zdravotné účely, dopĺňajú ich domácim kvasom alebo bylinkovým čajom. Fanúšikovia extrémnej rekreácie budú chcieť skočiť z parnej miestnosti do záveja alebo do diery s ľadovou vodou;
• Remeslo, hobby. Prilákať a zaujať zákazníkov pomôžu rôzne dielne venované pleteniu prútia, hrnčiarstvu, spracovaniu dreva, výrobe mydla a iným prácam typickým pre život na vidieku;
• Špeciálne znalosti. Majiteľ hotela sa musí naučiť umeniu hosťovania, zoznámiť sa s miestnymi historickými, architektonickými a krajinnými pamiatkami na výlety, zvládnuť prípravu národnej kuchyne a zlepšiť komunikačné schopnosti v cudzích jazykoch, aby mohol slúžiť zahraničným hosťom.

Usporiadanie miestností a územia

Na usadlosť, ktorá o sebe tvrdí, že je domácim hotelom, sú kladené pomerne vysoké požiadavky, aby zabezpečili hosťom maximálny komfort. Preto je pri terénnych úpravách miestnej oblasti potrebné:

1. Odstráňte všetky nečistoty z miesta, opravte chodníky, zasiate trávniky trávou a kvetmi, ak je to možné, nájdite a nainštalujte vozíky, kolesá z nich, staré poľnohospodárske mechanizmy ako prvky dekorácie;
2. Vybaviť parkovacie miesto pre autá návštevníkov;
3. Vyčistite a upravte cesty k studni, prameňu a nádrži;
4. Vyhýbajte sa blízkosti opustených a schátraných domov, hromadám odpadkov a hnoja, farmám na chov dobytka a iným zdrojom nepríjemného zápachu a hluku;
5. Zabezpečte dostupnosť telefonickú komunikáciu, satelitná televízia a internet (mnohí hostia budú chcieť okamžite zverejniť fotografie na sociálnych sieťach);
6. Nainštalujte umelé osvetlenie na mieste;
7. Usporiadajte rekreačné oblasti, nainštalujte altánky a záhradné lavičky, zaveste hojdacie siete.

Priestory určené na ubytovanie hostí musia byť vybavené systémom vetrania, osvetlenia a kúrenia, kúpeľňami a sprchami. Samozrejme, niektorí turisti v snahe o historickú autentickosť budú chcieť žiť s kúrením v kachliach, umývať sa v potoku a spať na podlahe, ale väčšina návštevníkov uprednostňuje tento minimálny súbor vybavenia:

Zariaďovanie obytných miestností

názov	Množ	cena	Sum
Posteľ	9	8 000	72000
Šatník na vrchné oblečenie	3	4500	13500
šatníková skriňa	3	6000	18000
Stolička alebo stolička	9	1 000	9000
Jedálenský stôl	3	2500	7500
Luster alebo nástenné svietidlá	3	2000	6000
TV set	3	9 000	27000
Klimatizácia	3	18 000	54000
router	3	1500	4500
Rýchlovarná kanvica	3	1000	3000
Mini chladnička	3	6500	19500
Prehozy	9	2 000	18000
Vankúše	9	500	4500
Prikrývky	9	2 000	18000
Obliečky	18	500	9000
Záchodová misa s nádržkou	3	4 000	12000
sprchová kabína	3	12 000	36000
Zrkadlo	3	2 000	6000
Umývadlo	3	8 000	24000
Miešačka	3	1 000	3000
Kotol	3	5500	16500
Veľký uterák	18	500	9000
Malý uterák	18	300	5400
Koberec	3	500	1500
Sušička bielizne	3	1 500	4500
záhradný stan	3	3500	10500
Zostava záhradného nábytku	3	6 000	18000
Brazier	3	700	2100
Sada riadu	3	5 000	15000
Hojdacia sieť	3	1000	3000
Celkom:			450000

Rozloha izieb pre hostí sa vyberá na základe minimálne 6–7 m² na osobu dvojlôžkové izby alebo 5–6 m² na osobu pre trojlôžkové osoby.

Stravovanie

Tri jedlá denne sú zahrnuté v základnom balíku služieb domáceho hotela. Na jeho usporiadanie je potrebné vybaviť malú jedáleň pre 10 - 12 osôb, v ktorej môžete tiež nainštalovať samovar a usporiadať sladkosti na riad, aby ste si mohli zorganizovať pitie čaju kedykoľvek počas dňa. Je možné, že toto miesto sa po náročnom dni stane pre hostí centrom komunikácie a výmeny dojmov.

Základ jedálneho lístka pre turistov tvoria jednoduché a nenáročné dedinské jedlá pripravované z farmárskych produktov. To môže zahŕňať:

• Zeleninové šaláty, domáce uhorky, čerstvé bylinky;
• Domáce mlieko, kyslá smotana, tvaroh a syr;
• Rezne, fašírky, domáca klobása, knedle, grilovačka;
• Ryby a rybie jedlá;
• Rôzne obilniny, námornícke cestoviny;
• Pečené zemiaky, varené s bylinkami, dusené s hubami;
• Ukha, kapustnica, kyslé uhorky, zeleninové a studené polievky, boršč;
• Domáce vajcia, omelety a miešané vajcia;
• Koláče, medovníky, palacinky, palacinky, domáci džem;
• Kompóty, bylinkové a ovocné čaje.

Pripravte sa na to, že pre niektorých hostí, ktorí sú na vegetariánskej alebo terapeutickej strave, bude dedinské menu neprijateľné a budú si chcieť pripravovať vlastné jedlá z produktov, ktoré im prinesú alebo kúpia od farmára. Pre ich pohodlie musíte vybaviť samostatnú kuchyňu vybavenú všetkým potrebným riadom a domácimi spotrebičmi:

Vybavenie kuchyne pre hostí

názov	Množ	cena	Sum
Sada hrncov	2	3500	7000
Súprava panvice	2	3000	6000
Súprava nožov	2	500	1000
Vidličky, lyžice	2	2900	5800
Plynová pec	1	6000	6000
Dosky na krájanie	2	800	1600
Kuchynský riad	—	3000	3000
Kuchynský robot	1	3000	3000
chladnička	1	15000	15000
Umývanie	1	600	600
Miešačka	1	1000	1000
Celkom:			50000

Organizácia voľného času

Málokoho hosťa uspokojí možnosť jednoducho bývať ďaleko od hluku mesta, kúpať sa v čistej rieke, parný kúpeľ a pozerať sa na živé kravy: zvyčajne ľudí zaujímajúcich sa o agroturistiku lákajú trochu iné ciele - ponorenie sa do dediny život, outdoorové aktivity, účasť na poľnohospodárskych prácach. Navyše veľa ľudí kupuje rodinné zájazdy a priviesť do dediny deti, ktoré vyrástli v meste a nikdy nevideli divokú zver. Preto sa pre hostí vyvíja súbor rôznych kultúrnych a voľnočasových aktivít, ktoré sú zahrnuté v základnom balíku alebo ich ponúkajú ako doplnkové služby:

Poľnohospodárska rekreácia:

• Zber bobúľ, zeleniny a ovocia, práca na poli a v záhrade;
• Extrakcia medu, exkurzia do včelína;
• Kŕmenie a pasenie zvierat, práca pastiera;
• Pečenie domáceho chleba;
• Usporiadanie udiarne, údenie mäsa alebo rýb;
• Zbierka kyslej smotany a masla na šľahanie;
• Výrub stromov a ťažba palivového dreva.

voľný čas:

• Poľovníctvo a rybolov;
• Jazda na koni, jazda na saniach, exkurzia na konskú farmu;
• Vodné procedúry, plávanie v rieke alebo jazere;
• Pešia turistika a cyklistika;
• Wellness procedúry v kúpeli;
• Organizovanie piknikov;
• Prístup k rekreačným zariadeniam - lopty, bedminton;
• Fotografovanie s domácimi zvieratami.

Kognitívny odpočinok:

• Zoznámenie sa s miestnymi zvykmi, rituálmi a folklórom;
• Účasť na oslavách, pozývanie folklórnych súborov;
• Vedenie majstrovských kurzov ľudových remesiel a remesiel;
• Exkurzie do múzeí, prehliadka architektonických a prírodných pamiatok.

investície

Pri príprave podnikateľského plánu pre vidiecky cestovný ruch je potrebné vziať do úvahy, že práca na usporiadaní domáceho hotela sa neobmedzuje len na opravy v izbách: aby sa zabezpečila prijateľná úroveň pohodlia a organizácie voľného času, hostia budú mať dať do poriadku miestnu oblasť, nainštalovať klimatizáciu a satelitné antény a nakúpiť inventár. Je tiež žiaduce mať k dispozícii malý minibus, ktorý dopraví turistov na miesto odpočinku a organizuje poznávacie výlety.

Zoznam výdavkov spojených s vytvorením hotela s tromi trojlôžkovými izbami bude obsahovať tieto položky:

Kapitálová investícia

názov	cena, rub.	Množstvo, ks.	Množstvo, trieť.
Registrácia SPD	—	—	2000
Renovácia hosťovských izieb	75000	3	225000
Vybavenie hosťovskej izby	150000	3	450000
Vybavenie kuchyne	50000	1	50000
Zlepšenie dvora	150000	1	150000
Inštalácia septiku s objemom 6 m³	80000	1	80000
Turistické bicykle	10000	4	40000
člny	40000	3	120000
Športové vybavenie	—	—	20000
Vývoj informačnej stránky	—	—	20000
Doprava, mikrobus	350000	1	350000
Celkom:			1507000

Žiaľ, majitelia farmy, zaoberajúci sa poskytovaním služieb vidieckej turistiky, fyzicky nebudú mať dostatok času na obsluhu hostí, starostlivosť o zvieratá a terénne práce zároveň. Preto je potrebné prijať medzi zamestnancov podniku niekoľko najatých asistentov:

• Technický pracovník pre práčovňu, upratovanie miestností, umývanie riadu;
• Animátorský sprievodca pre exkurzie a majstrovské kurzy;
• Kuchári do práce v kuchyni.

Ročné výdavky

názov	Množstvo, trieť.
Komunálne platby	36000
Oprava zariadenia	20000
Marketingové výdavky	30000
Poistenie majetku	10000
Cestovné	24000
Plat kuchára	180000
Plat sprievodcu	180000
plat upratovačky	180000
daň zo mzdy	164700
Administratívne výdavky	24000
Jedlo	369000
IP poistenie	27600
Celkom:	1245300

Príjem a ziskovosť

Agroturizmus ako podnikanie zahŕňa tvorbu turistického produktu z celého radu základných a doplnkových služieb. Štandardne sem patrí ubytovanie v samostatnej izbe, tri jedlá denne, možnosť kontaktu so zvieratami, outdoorové aktivity a poľnohospodárske práce. Pri tvorbe cenovej politiky by ste mali brať do úvahy tarify podobných vidieckych hotelov, ktoré sa nachádzajú v Permská oblasť, v Karélii a Altaji: tu stojí každý deň života turistu 1200-1500 rubľov.

Zelený vidiecky turizmus: kde začať...

S cieľom zvýšiť konkurencieschopnosť podniku sa odporúča znížiť náklady na služby v obdobiach poklesu turistickej aktivity, a tým prilákať zákazníkov, ktorí chcú ušetriť peniaze na dovolenke. Ak teda vezmeme do úvahy sezónne výkyvy v návštevnosti, farmár, ktorý prenajíma tri trojlôžkové izby, môže počas roka dostať príjem 1,74 milióna rubľov:

Príjem domáceho hotela

Priemerní hostia	Mužské dni	Tarifa, rub./deň	Príjem, trieť.
Leto	80%	7,2	648	1300	842400
jeseň	30%	2,7	243	1000	243000
Zima	40%	3,6	342	1200	410400
Jar	30%	2,7	243	1000	243000
Celkom:					1738800

Zvýšenie ziskovosti podniku je uľahčené poskytovaním súboru platených služieb, ktorých zoznam sa tvorí v závislosti od zdrojov dostupných v oblasti: napríklad, ak existuje konská farma, môžete zorganizovať jazdu na koni. , a ak je tam nádrž, môžete si prenajať člny a udice. Pri zostavovaní podnikateľského plánu pre agroturistiku je potrebné analyzovať všetky dostupné príležitosti a následne vypracovať cenník s prihliadnutím na odpisy zariadení a náklady na kultúrne a voľnočasové aktivity:

Dodatočný príjem

Celkový ročný obrat domáceho hotela tak presiahne 2 milióny rubľov. Vzhľadom na súčasné náklady je možné vypočítať hlavné ekonomické ukazovatele projektu a predpokladanú dobu návratnosti:

Výpočet ekonomických ukazovateľov

Záver

Tým, že sa venujeme rozvoju vidieckeho turizmu, nemožno sa tam zastaviť. Aby sa návštevníci do hotela vracali každý rok, je potrebné neustále skvalitňovať služby, zveľaďovať okolie, vymýšľať nové výlety a zábavné podujatia. Najdôležitejším faktorom, ktorý prispieva k zvýšeniu lojality hostí, je však osobitá domáca atmosféra, ktorú je potrebné na farme vytvárať neustálym prejavovaním pohostinnosti, dobrej vôle a pripravenosti poskytnúť hosťom v každom okamihu potrebnú pomoc. Zároveň vďačnosť a nadšené recenzie od zákazníkov poslúžia ako dôstojná odmena za vynaložené úsilie.

14 hlasovali. stupeň: 5,00 z 5)